У нас 18 067 259 отзывов

на 174 430 товаров

Лучшие премиальные кухонные ножи 2026: рейтинг по отзывам владельцев

Подборка «Премиум», от 3 100 ₽: 106 моделей, сверху — с лучшим рейтингом по отзывам покупателей.

Модели в подборке · 106

Обновлено в октябре 2026 · Как мы считаем рейтинг

WMF Spitzenklasse Plus универсальный

9.5/10 баллов

Нож универсальный WMF Spitzenklasse Plus

12 см

👍 Плюсы

Острый
удобная рукоятка
качественная сталь

👎 Минусы

Дорогой
может затупиться

96 отзывов

9 791 ₽ в среднем^*

Сравнить

WMF Grand Gourmet для овощей

9.4/10 баллов

Нож для овощей WMF Grand Gourmet

👍 Плюсы

Острота лезвия
Качество стали
Удобная рукоятка

👎 Минусы

Высокая цена
Пластиковая ручка

114 отзывов

14 809 ₽ в среднем^*

Сравнить

WMF Grand Gourmet

9.3/10 баллов

Нож кухонный WMF Grand Gourmet

57-58

Характеристики:

Назначение: для разделки мяса
Материал лезвия: сталь
Материал рукоятки: пластик, сталь, Твердость лезвия
HRC: 57-58
Особенности: антибактериальное покрытие, мытье в посудомоечной машине, нескользящая ручка

44 отзыва

11 644 ₽ в среднем^*

Сравнить

PAUDIN N1 шеф

9.0/10 баллов

Шеф-нож PAUDIN N1

54 HRC · 20 см · 34 см

👍 Плюсы

Острота лезвия
Удобная эргономичная рукоятка
Качественная заводская заточка

👎 Минусы

Завышенная цена за бренд
Рукоятка не защищена от влаги

339 отзывов

4 055 ₽ в среднем^*

Сравнить

Kanetsugu Special Offer сантоку

9.0/10 баллов

Нож сантоку Kanetsugu Special Offer

17 см

👍 Плюсы

острый из коробки
легкий вес
удобная рукоятка

👎 Минусы

требует ухода
быстро тупится

233 отзыва

17 200 ₽ в среднем^*

Сравнить

Samura Mo-V шеф

9.0/10 баллов

Шеф-нож Samura Mo-V

20 см

👍 Плюсы

острый
удобный
сбалансированный

👎 Минусы

тупится быстро
требует заточки

160 отзывов

6 668 ₽ в среднем^*

Сравнить

Nadoba Ursa шеф

8.8/10 баллов

Шеф-нож Nadoba Ursa

20 см

👍 Плюсы

острые ножи
удобные ручки
деревянная подставка

👎 Минусы

требует вытирания насухо
возможная ржавчина

57 отзывов

5 802 ₽ в среднем^*

Сравнить

Tefal Character сантоку

8.6/10 баллов

Нож сантоку Tefal Character

18 см

Характеристики:

материал лезвия: сталь
разновидность: сантоку
назначение: универсальный
особенности: мытье в посудомоечной машине
длина лезвия: 18 см

40 отзывов

3 751 ₽ в среднем^*

Сравнить

Samura Damascus сантоку

8.6/10 баллов

Нож сантоку Samura Damascus

61 HRC · 18 см · 31.4 см

Характеристики:

материал лезвия: сталь
материал рукоятки: стеклотекстолит
разновидность: сантоку
назначение: универсальный
твердость лезвия: 61 HRC

68 отзывов

13 336 ₽ в среднем^*

Сравнить

Kimatsugi накири

8.5/10 баллов

Нож накири Kimatsugi

54-58 HRC · 16 см · 27 см

👍 Плюсы

острый из коробки
удобная рукоятка
режет мясо как масло

👎 Минусы

мягкая сталь
требует вытирания от ржавчины

216 отзывов

5 800 ₽ в среднем^*

Сравнить

Samura Shadow универсальный

8.5/10 баллов

Нож универсальный Samura Shadow

58 HRC · 15 см · 25.8 см

👍 Плюсы

острый
легкий
удобный

👎 Минусы

быстро тупится
тонкое лезвие

75 отзывов

8 412 ₽ в среднем^*

Сравнить

Samura Harakiri шеф

8.5/10 баллов

Шеф-нож Samura Harakiri

20.80 см

👍 Плюсы

острый из коробки
держит заточку долго
удобная рукоять

👎 Минусы

хрупкое лезвие
прилипают продукты

286 отзывов

6 832 ₽ в среднем^*

Сравнить

Tojiro Ryutoku деба

8.4/10 баллов

Нож деба Tojiro Ryutoku

57-59 HRC · 16 см · 30 см

Характеристики:

материал лезвия: сталь
материал рукоятки: дерево
разновидность: накири
назначение: для овощей
твердость лезвия: 57-59 HRC

51 отзыв

8 400 ₽ в среднем^*

Сравнить

Samura Damascus шеф

8.2/10 баллов

Шеф-нож Samura Damascus

15 см · 27 см · 112 г

👍 Плюсы

острый нож
удобная рукоять
долговечная заточка

👎 Минусы

завышенная цена
не настоящий дамасск

77 отзывов

19 707 ₽ в среднем^*

Сравнить

Samura Pro-S разделочный

8.1/10 баллов

Нож разделочный Samura Pro-S

20 см

👍 Плюсы

Бритвенная заводская заточка
Удобная эргономичная рукоять
Японская сталь aus-8

👎 Минусы

Коррозия из-за царапающегося покрытия
Хрупкость и риск сколов

50 отзывов

5 920 ₽ в среднем^*

Сравнить

Samura Kaiju янагиба

8.0/10 баллов

Нож янагиба Samura Kaiju

24 см

👍 Плюсы

Исключительная острота из коробки
Удобная деревянная рукоять
Долгое удержание заточки

👎 Минусы

Нестабильная заводская заточка
Хрупкость при падениях

70 отзывов

8 294 ₽ в среднем^*

Сравнить

Samura Okinawa деба

7.9/10 баллов

Нож деба Samura Okinawa

17 см

Характеристики:

универсальный
стальной
рукоятка: дерево
длина лезвия: 17 см

51 отзыв

3 198 ₽ в среднем^*

Сравнить

Доляна Сиреневая роза

7.8/10 баллов

Нож кухонный Доляна Сиреневая роза

20 см

Характеристики:

особенности: антиналипающее покрытие
длина лезвия: 20 см

150 отзывов

3 440 ₽ в среднем^*

Сравнить

Tojiro F-1111 универсальный

7.8/10 баллов

Нож универсальный Tojiro F-1111

61 HRC · 13 см · 120 г

Характеристики:

материал лезвия: сталь
материал рукоятки: дерево
назначение: универсальный
твердость лезвия: 61 HRC
особенности: антиналипающее покрытие

20 отзывов

23 300 ₽ в среднем^*

Сравнить

Brabantia 120947 универсальный

7.7/10 баллов

Нож универсальный Brabantia 120947

Характеристики:

цвет товара: черный
материал лезвия: сталь
назначение: универсальный

21 отзыв

3 210 ₽ в среднем^*

Сравнить

KOSADAKA филейный

7.7/10 баллов

Нож филейный KOSADAKA

15 см · 32 см · 200 г

👍 Плюсы

Острая заводская заточка
Удобная нескользящая рукоятка
Ножны с керамической подточкой

👎 Минусы

Нестабильное качество металла
Сомнительная подлинность

41 отзыв

4 166 ₽ в среднем^*

Сравнить

Hatamoto HN-HH190 топорик

7.7/10 баллов

Нож-топорик Hatamoto HN-HH190

56-58 HRC · 18.5 см · 635 г

Характеристики:

материал лезвия: сталь
материал рукоятки: дерево
разновидность: топорик
назначение: для разделки мяса
твердость лезвия: 56-58 HRC

43 отзыва

9 300 ₽ в среднем^*

Сравнить

Onnaaruji разделочный

7.5/10 баллов

Нож разделочный Onnaaruji

56-58 HRC · 20 см · 30 см

Характеристики:

материал рукоятки: дерево
назначение: для нарезки мяса или рыбы
твердость лезвия: 56-58 HRC
особенности: антибактериальное покрытие, в футляре, антиналипающее покрытие
длина лезвия: 20 см

35 отзывов

3 316 ₽ в среднем^*

Сравнить

Samura Damascus универсальный

7.5/10 баллов

Нож универсальный Samura Damascus

61 HRC · 12.5 см · 24.5 см

Характеристики:

материал лезвия: сталь
материал рукоятки: стеклотекстолит
назначение: универсальный
твердость лезвия: 61 HRC
особенности: из дамасской стали

36 отзывов

9 260 ₽ в среднем^*

Сравнить

«
1
2
3
4
5
»

Рейтинг моделей по параметрам

Нажмите на заголовок столбца, чтобы отсортировать. Учитывает выбранные фильтры.

Модель					Отзывы		Сравнить

Как выбрать кухонные ножи

Руководства

Как выбрать кухонный нож: полное руководство Полный гид по выбору кухонного ножа: типы, сталь, рукоять, японская и европейская школы Читать →

Как выбрать кухонный нож: полное руководство Полный гид по выбору кухонного ножа: типы, сталь, рукоять, японская и европейская школы Читать →

К началу товаров

Отправить сообщение

Москва, Проспект Мира, д.102

Сайт носит исключительно информационный характер и не занимается продажей товаров.

Все товарные знаки принадлежат их правообладателям и используются исключительно для идентификации товаров в целях добросовестного информирования потребителей.

↑