Шеф-нож Samura Damascus: 77 отзывов, обзор, плюсы и минусы
Стоит ли покупать Samura Damascus шеф?
Плюсы Samura Damascus шеф по отзывам покупателей
- Режет как бритва, легко проваливается в мясо, овощи, фрукты и хлеб без усилий.
- Подходит для разделки рыбы, мяса и даже замороженных продуктов.
- Большинство пользователей отмечают, что нож режет ровно и остро с первых дней использования.
- Лежит в руке как влитой, обеспечивает надежный хват без скольжения.
- Цельное соединение рукояти с лезвием предотвращает засорение едой.
- Подходит для длительной работы на кухне, включая профессиональное использование поварами.
- Держит остроту месяцами или годами при домашнем использовании, затачивают раз в полгода или реже.
- Повторная заточка требуется только через год у некоторых пользователей.
- Твердость стали 61 по шкале Роквелла обеспечивает сохранение остроты надолго.
- Увесистый и прочный, с толстым лезвием, которое не гнется под нагрузкой.
- Выглядит премиально, без царапин и дефектов при доставке.
- Пользователи покупают повторно и рекомендуют как надежный инструмент для повседневной готовки.
- Идеален для нарезки овощей, мяса, рыбы и хлеба, подходит как для дома, так и для профессиональной кухни.
- Удобная длина лезвия (средняя) для большинства задач.
- Многие отмечают удовольствие от резки, что мотивирует чаще готовить.
- Красивый внешний вид, выглядит недешево и премиально.
- Доставляется в красивой упаковке, подходит в подарок.
- Одариваемые остаются в восторге от внешнего вида и функциональности.
Минусы и проблемы Samura Damascus шеф по отзывам покупателей
- Многие считают стоимость завышенной для китайского производства.
- Не оправдывает ожидания по соотношению цена-качество у скептиков.
- Альтернативы из СССР или дешевые ножи кажутся достаточными для повседневного использования.
- Не имеет отношения к настоящей дамасской стали, несмотря на маркировку.
- Несоответствие дизайна фото в магазине (отсутствие иероглифа на лезвии).
- Похож на оригинал, но вызывает сомнения в подлинности у опытных пользователей.
- Нельзя мыть в посудомоечной машине, чтобы сохранить заточку и форму.
- Тонкое лезвие из твердой стали может сломаться или сколоться при неосторожном обращении.
- Заточку нужно проводить профессионально или на водном камне, чтобы не испортить клинок.
- У некоторых пользователей затупился через 2-3 месяца или полгода при низкой эксплуатации.
- Кромка может повести в сторону или появиться скол на ранних этапах.
- Противоречит отзывам о долгой заточке, но встречается у 10-15% пользователей.
- Рукоять кажется тонковатой, хочется добавить обмотку для лучшего хвата.
- Нож тяжеловат, хотя к этому можно привыкнуть.
- Неудобен для резки масла или сыра, где продукт прилипает к лезвию.
- Из-за высокой остроты легко порезаться, особенно новичкам или при спешке.
- Пользователи шутят о потере пальцев, подчеркивая необходимость осторожности.
- Особый риск при работе с рыбой или твердой пищей.
*Плюсы и минусы, которые пользователи называют чаще всего на основе практического опыта использования.
Аналоги Samura Damascus шеф с высокой оценкой
- острый из коробки
- легкий вес
- удобная рукоятка
- требует ухода
- быстро тупится
- слишком легкий
17 200 руб. в среднем
Отзывы покупателей о Samura Damascus шеф — 77 отзывов
Пользовались
Samura Damascus шеф?
Поделитесь своим опытом и помогите другим сделать правильный выбор
-
Интересное остриё у ножа с объявленной твёрдостью 61 HRC. :-) Оно отломиться должно, а не согнуться. На третьей фотографии - результат моей кузнечной работы (молотком по острию постучал, выпрямляя).
Нож Samura Damascus SD-0021/K
- острее держит в холодом цехе 5/2 в мясном для комфортной работы подводить приходится!доля год прошёл.а он как новый!
- их нет!........ !.......
- красивый и увесистый.заводская заточка мягкая. ( плавный или мягкий рез)
- по фото видно не мало. возвращаемся к резу и заточке. более агрессивная бы была лучше.
спустя пару тройку месяцев могу сказать что данный нож ни стоит к покупке. заточку держит слабо. денег сових не стоит при нагрузке. для дома да хорошо. но слишком дорого! за эти деньги можно купить в разы лучше и 2-3 штуки.
-
1.Очень острая заточка
2.Нож выглядит качественным и тяжёлым
-
Пока не обнаружил
Собственно, что сказать про нож? Данную фирму сильно рекламируют в интернете. Решил приобрести попробовать. Пока впечатления положительные. Нож реально очень острый. Посмотрим как долго он будет таким. Из непоняток хочу отметить несоответствие ножа на фото в магазине с реальным. Здесь на фото, на лезвии, где маркировка, между словами samura и damascus виден иероглиф. У моего ножа между этими словами нет иероглифа, а просто вертикальная прямая черта. Но это так, чисто внешняя эстетика. Как нож будет вести себя в эксплуатации покажет время.
- Очень острый и красивый
- Как и любые ножи - его нельзя мыть в посудомоечной машине, но тут недостаток в моей лени
-
Хороший нож.
-
Пока не проявились.
Использую этот нож только для работы с рыбой, во всех остальных случаях такой дорогой нож на кухне не нужен. Постоянный риск отрезать себе пальцы особого комфорта в приготовлении пищи не придаёт, поэтому пользуюсь обычным ножом, приобретённым ещё в СССР и прожившим со мною все эти долгие годы.
-
Довольно долго держит заточку. Удобен.
-
Тонкое лезвие из твердой стали легко ломается
Требует достаточно аккуратного обращения
- острее держит в холодом цехе 5/2 в мясном для комфортной работы подводить приходится!
- их нет!........ !.......
Сколько стоит Samura Damascus шеф: история цены
Характеристики Samura Damascus шеф
| Технические характеристики | |
| Особенности : | из дамасской стали |
| Размеры и вес | |
| Вес : | 0.112 кг |
| Общие характеристики | |
| Линейка : | Damascus |
| Назначение : | универсальный |
| Материал лезвия : | сталь |
| Материал рукоятки : | микарта, сталь, стеклотекстолит |
| Подробная комплектация : | Нож кухонный "Samura DAMASCUS" универсальный 150 мм, G-10, дамаск 67 слоев. Артикул: SD-0023 Количество - 1 шт. |
| Общая длина : | 37.8 см |
| Вид ножа : | шеф |
| Дополнительная информация : | антибактериальный больстер, ширина лезвия: 3 см |
Информация о характеристиках носит справочный характер.
Перед покупкой уточняйте характеристики и комплектацию товара у продавца
