Отзывы на Кухонные ножи. Рейтинг лучших моделей 2026 года .
-
7.3/10 балловHuo Hou HU0082, лезвие 11.8 см
48 место из 2474
Характеристики:- материал лезвия: сталь
- назначение: для пиццы
- длина лезвия: 11.8 см
- вес: 142 г
средняя цена 969 р. *
-
7.3/10 балловTojiro F-737, лезвие 24 см
1241 место из 2474
Характеристики:- материал лезвия: сталь
- материал рукоятки: дерево
- назначение: для хлеба
- твердость лезвия: 59 HRC
- особенности: серрейторная заточка
- длина лезвия: 24 см
- общая длина ножа: 37.5 см
- вес: 190 г
средняя цена 7938 р. *
-
7.3/10 балловTRAMONTINA Century, лезвие 12.7 см
181 место из 2236
Характеристики:- материал лезвия: сталь
- материал рукоятки: пластик
- назначение: универсальный
- твердость лезвия: 56-58 HRC
- особенности: мытье в посудомоечной машине
- длина лезвия: 12.7 см
- общая длина ножа: 23 см
-
7.3/10 балловArcos Manhattan, лезвие 17 см
1288 место из 2236
Характеристики:- материал лезвия: сталь
- материал рукоятки: ацетальная смола
- назначение: универсальный
- твердость лезвия: 56 HRC
- длина лезвия: 17 см
- общая длина ножа: 28.2 см
- вес: 210 г
-
7.3/10 балловTojiro FC-575, лезвие 21 см
- Острый заводской заточка
- Удобная эргономичная рукоять
- Лёгкий и сбалансированный
- Отличное соотношение цена/качество
- Идеален для рыбы и суши
- Брак заводской заточки
- Односторонняя заточка требует привыкания
- Гибкое лезвие
- Некачественная отделка рукояти
- Слишком лёгкий
217 место из 2474
Характеристики:- материал лезвия: сталь
- материал рукоятки: дерево
- разновидность: филейный
- назначение: для рыбы и суши
- твердость лезвия: 57-59 HRC
- длина лезвия: 21 см
- общая длина ножа: 34.5 см
- вес: 145 г
- износостойкость супер - не скажу конечно что купил давно, но все равно - пока острый как и прежде. сталь видно что не дешевая, срез идеальный.
- 55 отзывов
средняя цена 7870 р. *
-
7.3/10 балловSamura Harakiri 197мм SHR-0096W
295 место из 2236
Характеристики:- цвет товара: белый
- разновидность: сантоку
- назначение: универсальный
- твердость лезвия: 58 HRC
- длина лезвия: 19.7 см
- общая длина ножа: 31.9 см
- вес: 127 г
-
7.3/10 балловArcos Universal арт. 2803-B
355 место из 2236
Характеристики:- разновидность: шеф
- назначение: универсальный
- твердость лезвия: 56 HRC
- длина лезвия: 12 см
-
7.3/10 балловVICTORINOX Swiss Classic, лезвие 8 см с волнистой заточкой и заострённым кончиком, желтый 6.7636. L118
118 место из 2474
Характеристики:- материал лезвия: сталь
- материал рукоятки: пластик
- назначение: для овощей
- особенности: мытье в посудомоечной машине
- серрейторная заточка
- длина лезвия: 8 см
-
7.3/10 балловДоляна двойной Ретро, лезвие 7 см
251 место из 2474
Характеристики:- материал лезвия: сталь
- материал рукоятки: дерево
- назначение: для пиццы
- длина лезвия: 7 см
средняя цена 506 р. *
-
7.3/10 балловTojiro FC-42, лезвие 18 см
187 место из 2236
Характеристики:- материал лезвия: сталь
- материал рукоятки: пластик
- разновидность: шеф
- назначение: универсальный
- длина лезвия: 18 см
- общая длина ножа: 30.5 см
- вес: 220 г
-
7.3/10 балловTRAMONTINA MULTICOLOR НОЖ для мяса 12.7см , 2шт, 23500/215
- острые лезвия
- удобная рукоятка
- долговечная сталь
- два в наборе
- доступная цена
- хрупкая конструкция
- риск подделок
- быстрое затупление
- скользкая рукоятка
- поломки при использовании
8 место из 2474
Характеристики:- материал лезвия: сталь
- материал рукоятки: пластик
- назначение: для нарезки мяса или рыбы
- длина лезвия: 12.7 см
- общая длина ножа: 23 см
средняя цена 990 р. *
-
7.3/10 балловFISKARS Functional Form, лезвие 6.8 см
126 место из 2474
Характеристики:- материал лезвия: сталь
- назначение: для овощей
- особенности: мытье в посудомоечной машине
- длина лезвия: 6.8 см
-
7.3/10 балловFISKARS Functional Form 1057535, лезвие 16.9 см
166 место из 2474
Характеристики:- материал лезвия: сталь
- разновидность: шеф
- назначение: универсальный
- твердость лезвия: 52-55 HRC
- особенности: мытье в посудомоечной машине
- длина лезвия: 16.9 см
-
7.3/10 балловVICTORINOX Fibrox, лезвие 15 см
152 место из 2474
Характеристики:- для разделки мяса
- стальной
- рукоятка: пластик
- длина лезвия: 15 см
-
7.3/10 балловSamura Golf, лезвие 15.8 см
- острый из коробки
- эргономичная рукоять
- легкий и удобный
- тонкое лезвие
- хорошая цена
- быстро тупится
- липнет к продуктам
- гнется при нагрузке
- не для большой ладони
- маркое лезвие
180 место из 452
Характеристики:- универсальный
- стальной
- рукоятка: пластик
- длина лезвия: 15.80 см
- все ножи которыми пользовался до этого были отправлены в ящик. этот нож не такой дорогой ,но для дома самое то.
- 1 обзоров
- 54 отзывов
средняя цена 2773 р. *
-
7.3/10 балловSamura янагиба Kaiju, лезвие 24 см
- Исключительная острота из коробки
- Удобная деревянная рукоять
- Долгое удержание заточки
- Прочный накладной монтаж
- Красивый дамасский рисунок
- Нестабильная заводская заточка
- Хрупкость при падениях
- Сложности с хранением
- Дерево боится влаги
- Двусторонний клин у янагибы
194 место из 452
Характеристики:- для рыбы и суши
- стальной
- рукоятка: дерево
- длина лезвия: 24 см
- Обычный накири, удобно лежит в руке, однако нужно раз в 3 дня подтачивать, иначе даже помидор без усилия не нарезать :с
- 1 обзоров
- 70 отзывов
средняя цена 4547 р. *
-
7.3/10 балловSamura Super 5, лезвие 16.2 см
201 место из 452
Характеристики:- универсальный
- из дамасской стали
- рукоятка: микарта
- длина лезвия: 16.20 см
-
7.3/10 балловSamura накири Super 5, лезвие 17.1 см
209 место из 452
Характеристики:- топорик
- для овощей
- из дамасской стали
- рукоятка: микарта
- длина лезвия: 17.10 см
-
7.3/10 балловNadoba Keiko, лезвие 13 см
- острый из коробки
- удобная ручка
- легкий
- бюджетный
- универсальный
- хрупкий
- быстро тупится
- ржавеет
- пластиковая ручка
- низкое качество стали
273 место из 452
Характеристики:- универсальный
- стальной
- рукоятка: пластик
- длина лезвия: 13 см
средняя цена 620 р. *
-
7.3/10 балловNadoba Ursa, лезвие 10 см
276 место из 452
Характеристики:- для овощей
- стальной
- рукоятка: сталь
- длина лезвия: 10 см
-
7.2/10 балловYaxell 20 см YAXELL RAN [YA36034]
Характеристики:- Вид ножа: шеф
- Назначение: универсальный
- Материал лезвия: сталь
- Материал рукоятки: микарта
- Длина лезвия: 20 см
- Общая длина: 20 см
- Твердость лезвия
- HRC: 61
-
7.2/10 балловArcos Universal [13 см] [2812-B]
Характеристики:- Назначение: универсальный
- Материал лезвия: сталь
- Материал рукоятки: ацетальная смола
- пластик
- Твердость лезвия
- HRC: 56
- Вес: 250 г
-
7.2/10 балловSamura Damascus [филейный]
Характеристики:- Линейка: Damascus
- Вид ножа: филейный
- Назначение: для нарезки мяса или рыбы
- Материал лезвия: сталь
- Материал рукоятки: микарта
- пластик
- стеклотекстолит
- Твердость лезвия
-
7.2/10 балловGiPFEL Ambassador (50445)
107 место из 2474
Характеристики:- материал лезвия: сталь
- материал рукоятки: пластик
- сталь
- назначение: универсальный
- длина лезвия: 13 см
- общая длина ножа: 24 см
средняя цена 945 р. *
-
7.2/10 балловTRAMONTINA Шеф-нож Professional master (24625/083)
494 место из 2474
Характеристики:- материал лезвия: сталь
- материал рукоятки: пластик
- назначение: для овощей
- твердость лезвия: 53 HRC
- особенности: мытье в посудомоечной машине
- антибактериальное покрытие
- длина лезвия: 7.5 см
- общая длина ножа: 19 см
средняя цена 973 р. *
-
7.2/10 балловMallony Albero MAL-04AL, лезвие 13 см
596 место из 2474
Характеристики:- материал лезвия: сталь
- материал рукоятки: дерево
- разновидность: филейный
- назначение: универсальный
- особенности: серрейторная заточка
- длина лезвия: 13 см
- общая длина ножа: 22 см
-
7.2/10 балловMallony Arcobaleno MAL-03AR, лезвие 12.7 см
- Выгодная цена
- Удобная рукоять
- Острый с завода
- Легкий и компактный
- Хорошая балансировка
- Быстро тупится
- Ржавеет
- Короткая рукоять
- Тонкое гибкое лезвие
- Низкое качество стали
610 место из 2474
Характеристики:- материал лезвия: сталь
- материал рукоятки: пластик
- термопластичная резина
- назначение: универсальный
- длина лезвия: 12.7 см
- настолько продуманная ручка, рука не устает даже при длительном использовании, лезвие крепкое и острое. Этот нож моя любовная любовь
- 41 отзывов
средняя цена 139 р. *
-
7.2/10 балловTimA SAM-07, лезвие 8,9 см
- отличная заточка
- удобная рукоятка
- красивый дизайн
- острый клинок
- хорошая цена-качество
- ржавеет быстро
- требует ухода
- не для посудомойки
- пятка мешает
- деревянная ручка
112 место из 2474
Характеристики:- материал лезвия: сталь
- материал рукоятки: дерево
- назначение: для овощей
- твердость лезвия: 55 HRC
- длина лезвия: 8.9 см
- вес: 72 г
- Хорошие ножи. Заводская заточка хорошая. Деревянные ручки покрыты морилкой похоже. Товар отменный. Можно брать
- 62 отзывов
средняя цена 1265 р. *
-
7.2/10 балловOnnaaruji Длина лезвия 20см. Профессиональный
95 место из 2320
Характеристики:- материал рукоятки: дерево
- назначение: для нарезки мяса или рыбы
- твердость лезвия: 56-58 HRC
- особенности: антибактериальное покрытие
- в футляре
- антиналипающее покрытие
- длина лезвия: 20 см
- общая длина ножа: 30 см
-
7.2/10 балловVICTORINOX Swiss Modern, лезвие 26 см
1033 место из 2474
Характеристики:- материал лезвия: сталь
- материал рукоятки: пластик
- назначение: для хлеба
- твердость лезвия: 55 HRC
- особенности: серрейторная заточка
- длина лезвия: 22 см
- общая длина ножа: 35 см
- вес: 116 г
средняя цена 7499 р. *
-
7.2/10 балловSamura Mo-V 150мм SM-0084
206 место из 2474
Характеристики:- материал рукоятки: стеклотекстолит
- разновидность: шеф
- назначение: универсальный
- твердость лезвия: 58 HRC
- длина лезвия: 15 см
- общая длина ножа: 28.5 см
средняя цена 6335 р. *
-
7.2/10 балловZwilling J. A. Henckels Нож для нарезки 160 мм ZWILLING Gourmet
1268 место из 2474
Характеристики:- материал лезвия: сталь
- материал рукоятки: пластик
- твердость лезвия: 54-58 HRC
- длина лезвия: 16 см
- общая длина ножа: 27 см
-
7.2/10 балловYaxell Zen арт. YA35534
1290 место из 2236
Характеристики:- материал рукоятки: микарта
- твердость лезвия: 61 HRC
- длина лезвия: 20 см
- общая длина ножа: 33.5 см
- вес: 215 г
средняя цена 30406 р. *
-
7.2/10 балловTimA SAM-03, лезвие 17.8 см
- Отличная острота из коробки
- Стильный японский дизайн
- Удобная эргономика
- Качественная сталь 5Cr15MoV
- Отличное соотношение цены и качества
- Склонность к ржавчине
- иначе быстро появляются рыжие пятна
- Проблемы со сборкой рукояти
- есть щели и люфт
- Неидеальная заводская заточка
78 место из 2236
Характеристики:- материал лезвия: сталь
- материал рукоятки: дерево
- разновидность: сантоку
- назначение: универсальный
- длина лезвия: 17.8 см
- Купил 2 ножа Samura шеф нож чуть дороже и этот, изо того что часть лезвия не обработанная режет чуть хуже, нож samura режет намного лучше
- 136 отзывов
средняя цена 3068 р. *
-
7.2/10 балловMallony Mentolo, 9 см
124 место из 2236
Характеристики:- материал лезвия: сталь
- материал рукоятки: пластик
- назначение: для овощей
- длина лезвия: 9 см
-
7.2/10 балловArcos Universal арт. 281704
1520 место из 2474
Характеристики:- разновидность: шеф
- назначение: универсальный
- твердость лезвия: 56 HRC
- длина лезвия: 14 см
средняя цена 3114 р. *
-
7.2/10 балловMallony MAL-01M, лезвие 18 см
- острый нож
- удобный в руке
- цельнометаллический
- хорошая цена
- режет превосходно
- несоответствие фото
- плохая заточка
- быстро тупится
- отсутствие насечек
- дешевый металл
407 место из 2474
Характеристики:- материал лезвия: сталь
- материал рукоятки: сталь
- разновидность: сантоку
- назначение: универсальный
- длина лезвия: 18 см
- вес: 134 г
- как по мне отличный нож. такой как раз хотела! режет всё хорошо: мясо, овощи и очень очень острый!!!
- 53 отзывов
средняя цена 1000 р. *
-
7.2/10 балловQXF R-4338
1862 место из 2474
Характеристики:- твердость лезвия: 56 HRC
- особенности: серрейторная заточка
- длина лезвия: 20 см
- общая длина ножа: 29 см
- вес: 200 г
-
7.2/10 балловSamura Damascus Гранд Шеф, 24 см, G-10, дамаск 67 слоев
1942 место из 2474
Характеристики:- материал лезвия: сталь
- материал рукоятки: стеклотекстолит
- назначение: универсальный
- твердость лезвия: 61 HRC
- длина лезвия: 24 см
- общая длина ножа: 37.8 см
-
7.2/10 балловZwilling J. A. Henckels Нож универсальный 130 мм ZWILLING Professional "S"
235 место из 2474
Характеристики:- материал лезвия: сталь
- материал рукоятки: пластик
- назначение: универсальный
- твердость лезвия: 56-58 HRC
- особенности: мытье в посудомоечной машине
- общая длина ножа: 13 см
- вес: 161 г
средняя цена 15851 р. *
-
7.2/10 балловVICTORINOX 6.7803 SwissClassic прямой 11 см, черный
290 место из 2320
Характеристики:- материал лезвия: сталь
- материал рукоятки: пластик
- назначение: для овощей
- особенности: мытье в посудомоечной машине
- длина лезвия: 6 см
- вес: 22 г
-
7.2/10 балловSatoshi Kitchenware Бусидо, лезвие 15 см
2162 место из 2474
Характеристики:- материал лезвия: керамика
- материал рукоятки: пластик
- назначение: для нарезки мяса или рыбы
- длина лезвия: 15 см
-
7.2/10 балловAttribute Chef, лезвие 15 см
148 место из 2474
Характеристики:- материал лезвия: сталь
- материал рукоятки: пластик
- разновидность: филейный
- назначение: для нарезки мяса или рыбы
- длина лезвия: 15 см
-
7.2/10 балловGiPFEL Vilmarin, лезвие 8 см
2215 место из 2474
Характеристики:- материал лезвия: сталь
- материал рукоятки: пластик
- назначение: для овощей
- длина лезвия: 8 см
- общая длина ножа: 17 см
-
7.2/10 балловSamura Reptile, лезвие 27.4 см
393 место из 2474
Характеристики:- материал лезвия: сталь
- материал рукоятки: сталь
- назначение: для нарезки мяса или рыбы
- твердость лезвия: 60 HRC
- длина лезвия: 27.4 см
- общая длина ножа: 42 см
- вес: 147 г





