Электрический духовой шкаф Zigmund & Shtain EN 117.921 W: 63 отзыва, обзор, плюсы и минусы

Когда работает конвекция, горячий воздух ходит по всей камере, и блюдо пропекается без сырых мест и без подгоревшего низа. Бисквит поднимается ровно, шарлотка не оседает, а мясо сохраняет сочность.

Ровная выпечка — основная задача духовки, и на ней держится весь выбор.

Духовка выходит на температуру быстро. При той же настройке, что была на газовой плите, блюдо готовится быстрее и пропекается ровно.

Экономит время при каждой готовке, но уникальной эту скорость не назовёшь.

Выставленные градусы почти совпадают с реальными, и во время готовки температура не скачет. Для выпечки это важно, потому что результат зависит от стабильного жара.

Стабильная температура нужна любой выпечке, поэтому ценится, но шкаф этим не выделяется.

Вместо ручек и кнопок здесь гладкая сенсорная панель: в щели ничего не забивается, и отмывать нечего. Нажатие отзывается сразу, а управлять можно даже мокрыми пальцами.

Удобство видно при каждой настройке, но сенсор сейчас есть у многих шкафов, и уникальности здесь мало.

Цифры таймера и температуры крупные, и не нужно вставать из-за стола, чтобы узнать, сколько осталось до конца. Таймер сам отключает нагрев и сигналит, когда пора доставать блюдо.

Заметно облегчает жизнь на кухне каждый день, но сам по себе не выделяет шкаф из ряда.

Гриль с обдувом за десять минут делает из покупной замороженной пиццы блюдо, которое не стыдно подать. Вертел даёт сочную курицу, которую можно приготовить дома.

Режимы для мяса и гриля ощутимы в обычной готовке, но здесь они не уникальны.

👤 Важно, если вы жарите мясо на вертеле или часто пользуетесь грилем

В доме с маленькими детьми это важная часть управления: панель не реагирует на случайные касания, когда шкаф не нужен. Блокировка включается без поиска по инструкции.

Для семьи с маленькими детьми функция важна, для остальных — полезна на всякий случай.

👤 Важно, если в доме дети

Снаружи дверца греется, но обжечься о неё трудно: по сравнению со старыми шкафами стекло нагревается заметно слабее. Это важно, когда возле духовки крутятся дети или когда готовишь на высокой температуре.

Ощутимо при каждой готовке, но сама по себе тройная дверца есть не только здесь.

👤 Важно, если в доме маленькие дети

В камере одновременно готовят несколько блюд, и для большой семьи этого достаточно. Места хватает, чтобы не выбирать, что готовить первым.

Ощутимо, когда готовишь на несколько человек; для одного-двух это не главное.

👤 Важно, если вы готовите на большую семью или сразу несколько блюд

Глубокий противень нужен, когда жарят мясо на гриле: жир собирается в нём, а не на дне камеры. Для выпечки под него ставят мелкий противень.

Приятная мелочь для тех, кто жарит на гриле, и почти не заметна в выпечке.