Электрический духовой шкаф Gorenje BOSX6737E03B: 100 отзывов, обзор, плюсы и минусы

Печенье зарумянивается сверху и пропекается внутри, даже когда в камере два противня сразу, и переставлять их не нужно. Конвекция выравнивает нагрев, поэтому пироги и хлеб не сыреют в центре.

Ровная выпечка — главное, ради чего такую духовку берут, и без неё она не выполняет основной задачи.

В режиме с паром мякиш получается мягким, а снаружи появляется корочка. Мясо при этом не сохнет и не требует фольги. Воду можно налить прямо в противень, и пар пойдёт от неё.

Пар меняет результат именно у выпечки и мяса, поэтому его ждут от такой духовки в первую очередь.

👤 Важно, если вы печёте хлеб или запекаете мясо

Разогрев до 200–220 градусов занимает пять-шесть минут. Если сначала включить гриль или верх-низ без вентилятора, а потом переключиться на нужный режим, температура возвращается за минуту.

Быстрый разогрев ощутим при каждом включении, но сам по себе не выделяет духовку из ряда.

В режиме пицца духовка доходит до трёхсот градусов, и тонкое тесто готовится быстро, с хрустящим краем. Результат сравнивают с пиццерийным.

Пицца — отдельный сценарий, и разницу с обычным режимом здесь видно сразу.

👤 Важно, если вы делаете пиццу дома

Гриль с большим и малым нагревательными элементами пропекает начинку в центре и даёт корочку. Мясо на гриле запекается за десять минут до золотистой корочки.

Гриль — один из основных режимов для мяса, и здесь он работает как главный.

Пар с верхним и нижним нагревом, большой верхний гриль с конвекцией, пицца и разморозка заметно отличаются друг от друга. Разморозка справляется лучше микроволновки: мясо оттаивает, а не варится, хотя в холодильнике это бережнее.

Набор режимов — то, из-за чего такую духовку выбирают, и без разнообразия она сводится к обычной.

Таймер умеет не только выключить духовку, но и включить её в заданное время, а текущее время видно на дисплее. Это удобно, когда блюдо нужно к определённому часу.

Таймер нужен не каждый раз, но в нужный момент экономит время.

Значки режимов понятны (20192827), а сенсорное управление работает без лишних нажатий (28899549).

Управление видно каждый день, и если значки понятны, духовка не раздражает.

Дверца остаётся тёплой, но не горячей, и смотреть на выпечку через стекло можно без опаски. Большое стекло само по себе не сильно греется.

Нагрев дверцы касается каждого включения, и здесь он не мешает.

Верх и боковые стенки снаружи не греются, поэтому над духовкой можно ставить индукционную панель. Во время готовки столешница и всё вокруг остаются холодными, а вентилятор охлаждения помогает остыть после работы.

Соседняя мебель и столешница — то, что касается всей кухни, и здесь это не превращается в проблему.

Камера принимает два противня одновременно, и печенье или гарнир можно раскладывать на нескольких уровнях. Вместительная камера позволяет готовить много сразу.

Объём решает, сколько блюд уместится за раз, и для тех, кто готовит на компанию, это главное.