Планетарный миксер Weissgauff WSM 226 PDB Touch Screen Pro: 105 отзывов, обзор, плюсы и минусы

Честно говоря, главная интрига этого миксера — заявленная мощность. Производитель пишет 2200 Вт, но после пары замесов дрожжевого теста становится ясно: цифра лукавая. Несколько владельцев прямо указывают, что реальная мощность около 1500 Вт, и именно этим объясняется, почему при нагрузке на 300 граммах теста корпус начинает потрескивать и возникает ощущение, что «развалится на две половины». По факту возможностей мотора вполне хватает на типичную домашнюю выпечку: тесто на пельмени месится за 5 минут, безе из двух белков взбивается в плотную пену за 2 минуты, бисквитное тесто поднимается без проблем. Но при длительном замесе густого теста срабатывает защита от перегрева — один из покупателей рассказывал, что через 10 минут работы на венчике миксер просто отключился и «остывал почти сутки». Это не значит, что прибор бесполезен: Kitfort KT-1348 с честными 1500 Вт ведёт себя примерно так же, а Gemlux GL-SM5.5 с его 1200 Вт откровенно проседает на плотном тесте. Так что Weissgauff для своего ценника тянет на твёрдую четвёрку. Вывод: для домашних тортов, безе и пельменного теста мощности хватает, но если вы печёте по 2–3 кг дрожжевого теста за раз — готовьтесь к перегреву и не ждите чудес от маркетинговых 2200 Вт.

Здесь Weissgauff действительно выделяется на фоне бюджетных планетарных миксеров. Сенсорное управление интуитивно понятно: выбираете насадку — кнопка сама подбирает скорость, а таймер позволяет не стоять над чашей. Пользователи хвалят, что можно заниматься другими делами, пока миксер сам взбивает крем или тесто. На практике таймер полезен: поставил 10 минут на меренгу — и получил стабильный результат. Но есть нюанс: сенсорные кнопки иногда срабатывают не с первого раза, особенно если руки в муке. Один покупатель специально покупал для пожилой мамы, и ей с кнопками оказалось непросто. У конкурентов вроде Moulinex QA50AD стоят обычные механические поворотные регуляторы, которые проще в эксплуатации, но менее современны. Автоматические программы — палка о двух концах: они спасают новичка, но ограничивают того, кто любит тонкую настройку. Вывод: сенсор и таймер реально упрощают жизнь, если вы готовы разбираться в меню. Пожилым людям или тем, кто ценит простоту, надёжнее взять модель с механическим управлением.

Полностью металлические насадки (венчик, крюк, лопатка) — это действительно плюс: рядом с Starwind SPM5184, у которого верхняя часть венчика из пластика, Weissgauff выглядит солиднее. Чаша из нержавейки на 6 литров не люфтит, легко моется. А вот корпус — полностью пластиковый, и это чувствуется. При первом включении владельцы жалуются на химический запах, который выветривается через неделю, и на треск при замесе крутого теста. Одна из жалоб: «при замесе на 300 граммов — хруст внутри, кажется, сейчас развалится». Это не конструктивная поломка, а результат экономии на материалах: крепление верхней части подпрыгивает, и её приходится придерживать за ручку. Для сравнения, у Polaris PKM 1505 в этой же ценовой категории корпус усилен металлическими элементами, и таких люфтов нет. Ещё одна деталь: прорезиненные ножки-присоски намертво фиксируют миксер на стеклянной столешнице, но на рельефной поверхности держат хуже. Вывод: внешне миксер выглядит дорого и стильно, но при интенсивной работе пластик даёт о себе знать. Если вы часто месите очень густое тесто — будьте готовы придерживать прибор и мириться с хрустом.

Слабейшее место этой модели — качество сборки конкретных экземпляров. Три владельца столкнулись с фатальными дефектами прямо из коробки. Один рассказывал: «включили — ошибка е2 и никаких признаков жизни, отнесли назад в магазин». Другой получил подарок на 8 Марта: «миксер отработал 10 минут на белках и отключился, мотор гудит, а венчик не вращается — пришлось сдавать». Ещё в одном отзыве упоминается «посторонний шум в механизме» после пары замесов. Это лотерея: подавляющее большинство покупателей пользуются полгода и нарадоваться не могут, но процент заводского брака, судя по тональности жалоб, выше среднего по сегменту. Важный момент: гарантия формально есть, но многие боятся, что «не примут назад, так как был в работе». Если попадётся проблемный аппарат, настаивайте на проверке качества в первые же дни. Вывод: обязательно сохраняйте чек и тщательно тестируйте миксер в первую неделю — жалеть о покупке вас заставят не мелкие придирки, а именно внезапный отказ мотора или электроники.

Ценовой сегмент до 13 000 рублей в 2025 году переполнен планетарными миксерами с чашей 5–6 литров. Выбор строится вокруг честной мощности, удобства управления и живучести мотора.

Если приоритет — чистый функционал и таймер, Weissgauff выглядит сбалансированнее: за те же деньги вы получаете насадки с полным металлом и неплохую автоматизацию. Альтернативы выигрывают либо в надёжности конструкции, либо в тишине, но проигрывают в удобстве повседневной работы.