Шеф-нож Samura Harakiri, лезвие 20.8 см — 165 отзывов, плюсы и минусы
165 отзывов пользователей о Samura Harakiri, лезвие 20.8 см
Пользовались
Samura Harakiri, лезвие 20.8 см?
Поделитесь своим опытом и помогите другим сделать правильный выбор
- +
Удобно работать
Хорошая заточка, держится довольно долго
- -
Для себя не нашел
Нож понравился, до этого были дешевые ножи, которые с этим, конечно, не сравнятся. Заточка держалась около полугода, что, как по мне, достаточно (за все время использования что-то жестче костей курицы им не разрезалось). Особенно был рад длине, так как до этого резать маленькими ножами было довольно неудобно.
- +
Ручка удобная, моется хорошо (у других моих ножей с пластиковых ручек жир плохо смывается)
Сталь по твердости впечатлила, деформаций за год не произошли, затачивать часто не придется. Заводская заточка что надо.
Благодаря удобству в использовании другие ножи перестал использовать, этот нож не подойдет только для чистки овощей)
- +
Резать удобно, твердая сталь. Сбалансирован. Ручка эргономичная. Превосходно режет всё, кроме мягкого хлеба.
Спустя год стал резать чуть хуже, это хороший показатель при том что нож не затачивался. Думаю через ещё пару лет надо будет заострить лезвие (в сравнении с ножами Rondel, которые затачиваю раз в 3 месяца)
- +
- отменная заточка (все продукты режет, как горячий нож масло);
- удобная рукоятка;
- качество исполнения.
- -
Пока не выявил
Давно присматривался к ножам данной фирмы. Наконец-то созрел приобрести один экземпляр. И, сказать правду, остался им очень доволен. В руке лежит отлично, не соскальзывает, даже в мокрых руках. Особенно радует заточка ножа. Добиться такой заточки в домашних условиях - непростая задача.
- + Отлично сбалансированный нож
- - Нет
- +
Очень острые долго не тупятся
- -
ручки почему-то меньше сделаны у средних ножей не удобно после стандартных ручек... У маленьких то понятно...на то они и маленькие... Но универсал то средний нож...ручка должна быть стандартная
- + Острый, лёгкий, режет прекрасно, за точку держит нормально
- - Не очень удобная пятка, разок порезался
- +
Сколько уже пользуюсь и даже намёка на то что бы точить нету, стал чуть ли не основным ножом на кухне
- +
Нож после всяких дешевых, которым по 5-10 лет просто улет, очень острый, очень удобный. Легкий, но режет так как будто у тебя профессиональный нож. Очень хорош.
- +
Острый из упаковки
Тактильно ну ооочень приятный
Легкий, работать удобно
- -
Слишком лёгкий, в мужской руке ощущается не брутально
Упаковка, надеюсь однажды ножи перестанут упаковывать в запаянный пластик, ножи из такой упаковки просто не безопасно доставать.
Пользуюсь недавно
Первое впечатление хорошее, если не забуду через пару месяцев дополню отзыв
- +
Нет
- -
Сталь(якобы сталь)
Нож будто из алюминия. После первых двух дней резки появились мятины на лезвии после падения на пол откололся кончик как от керамического. Резали только роллы.
- + острый
- - острый
- +
Пока не понятно. Из упаковки довольно острый
- -
металл хвостовика не сошлифован в задней части рукоятки и выступает почти на 0,5мм. не критично, но стремно.
- +
острый из коробки
- -
три помидоры,дра огурца и все нет заводской заточки.жаль потраченных денег
- +
Острый
- -
Острый
Палец легко повредить острым кончиком, что возле рукояти. Нужно быть аккуратным и ловким
- +
Лёгкий, удобно лежит в руке
- -
Тонкое лезвие
За свои деньги отличный нож
- +
Хорошая заточка, жена довольна!)
- -
Пока нет, поглядим)
Взял третий нож этой коллекции, до этого брал универсальный и маленький для чистки, не пожалел.
- + Цена, рез
- - Почти нет, надо править.
- +
Лёгкий, острый как бритва, удобный.
- -
Со временем тупится)))
Самый ходовой нож у нас на кухне.
- +
хорошая сталь долго держит заточку
- -
неудобная рукоять
приобрёл 2 месяца назад заводская заточка оставляла желать лутшего пришлось перетачивать . Рукоять очень неудобная пришлось переделать зато теперь нормальный удобный нож ,заточку держит уже 2 месяца
Это супер нож, давно мечтал о хорошем ноже на кухне и вот решил прикупить.Ну что сказать, это нереально крутой нож который сам всё режит, нет слов.Покупайте даже не задумываясь.Буду ещё брать этой же марки но чуть поменьше
- +
Удобный, мега-острый
- -
Нет
Воспользовалась ножом у парня дома, купил год назад и до сих пор не точил. Лезвие все еще острое. Купила, начала отрезать замороженное масло (из морозилки прямо почти), резалось легко, как размороженное, прям вместе с упаковкой))
- + Отличная заточка из коробки, ка бритва, можно мыть в посудомойке, выглядит качественно.
- - Довольно быстро затупился, в этом плане ничем не лучше дешевых ножей типа аполло.
- +
нержавейка, неплохо держит заточку.
Сталь произведена компанией Aichi Steel ----Это реальная японская компания, занимающаяся производством сталей, в основном для компании Тайота и входящая в состав Toyota Group.
Аналог стали для ножей марки AUS-8: 75Х14МФ(Россия), ), X55CrMo14/1,4110(Германия) -эту сталь и до 58 Роквелов закалить можно. хотя в данном ножике этого нет.
- -
нет, за эту цену, а потом! Зачем твёрже на кухне??? Пошарошил, почикал-заправил, всё -поехали! Алмазных брусков или точилок много у кого есть?!
самура-это да, ничего общего с Японией, хотя Алексей Яковлев (соучредитель фирмы «Интерлопер»-продажа луков и арбалетов) с японцами саке и попивает помаленьку. Говорит, "нельзя без личного общения..."
- +
Удобен для постоянного использования.
- -
Нет.
Хороший нож за данную цену.
- +
Лёгкий, легко точится, прекрасно режет, тонкое лезвие.
- -
Нет недостатков
К нему нужна хорошая бытовая точилка. И всё! Профиль лезвия идеальный, это просто маленький шеф-нож. Он у меня основной на кухне.
- +
Именитый бренд среди изготовителей ножей.
Заводская заточка на атомном уровне.
Метал лезвия и рукояти одно целое.
Ручка ножа имеет удобную конфигурацию, и изготовлена из качественного пластика.
Рукоять ножа расположена так, что удобно прорезать продукты питания на ровной поверхности всей режущей кромкой ножа.
Гравировка или травление наименование бренда и ножа на лезвии, что придаёт ножу некую солидность.
Длительное время не требуется заточка режущей кромки лезвия.
- -
Могут возникнуть проблемы с качественной правкой и заточкой режущей кромки ножа.
ОСТРЫЙ НОЖ - отличный помощник на кухне.
При распаковки я порезался им, так что буте осторожны с обращением с этим ножом ( кровушку пускать он любит).
- +
Удобный при нарезании продуктов, хорошая заточка. Сколько будет держать острие заточки покажет время.
- + Цена
- - Ручка
- +
Чувствуется качество ножа. Отлично подходит для нарезки овощей. Заточка с коробки на 5
- -
Теперь нет желания точить как попало и чем попало
Необходимо теперь закупатся нормальным оборудованием для заточки, но это теперь другая история:)
- +
Очень хорошая заводская заточка, комфортная ручка, относительная лёгкость.
- -
Достаточно быстро снизилась заводская острота, но не сильно критично.
- +
Острота, удобство, размер
- -
нет
Хорошо лежит даже в моей большой руке. Отличная заточка, даже через полгода она вполне себе.
- +
Не увидел преимуществ перед другими более доступными по цене ножами для кухни.
- -
Длина лезвия не комфортна для ухвата рукой. Лезвие слишком гибкое, в плоскости перпендикулярно резу. Нет веса для ощущения инструмента. Пожалели количество металла. Нож оставляет чувство некоторой дешевки, продающейся за не разумные деньги.
за такие деньги лучше купить,что нибудь другое.
- + Лучший нож за свои деньги. Сталь AUS-8, угол 17. Отличная ручка. За 3 года использования всего 2 заточки, клинок всё равно острый примерно на уровне обточки на тысячном камне. Можно просто доводить на мусате. Офигенный нож, один из лучших у Samura. Никакой эрозии, ржавчины и т.п.
- - Начала расшатываться ручка.
- + Классный нож! В плане балансировки, заточки очень нравится. Сталь качественная, не тупится долго. Точу камнем. Большой, но довольно универсальный. И для мяса, и для овощей. Никакой ржавчины, царапин-то особо нет. Мою только вручную.
- - Все отлично
- + Очень острый, легкий, удобный в руке нож.
- - Нет недостатков.
- + Очень острый, легкий, удобный в руке нож.
- - Нет недостатков.
- +
острый ...легкий...удобная ручка
- -
при цене со скидкой в 1290 руб не обнаружил
- +
Нормальный ножик для нарезки.
- -
Не знаю, хотелось бы по твёрже, но это уже другая история.
- + нож острый, хорошо шинкует любые продукты
- - рукоядка не такая удобная как хотелось бы, но привыкнуть можно
- + Не тупится
- - не нашла
- + Острый, отлично режет, шинкует и тд
- + лёгкий, сбалансированный, металл вроде норм
- - не обнаружил
- + бритвенно острый, буквально малейшего касания хватит чтоб порезатся. большой, увесистый с ухватистой ручкой
- + Легкий и ооочень острый , порезал палец )
- - Нету
- + супер, закажу ещё.
- + Нет.
- - Тонкая сталь Это подделка.
- + лёгкий, острый, отличный нож!




