Отзывы о Шеф-нож Samura Harakiri, лезвие 20.8 см
156 отзывов пользователей o Samura Harakiri, лезвие 20.8 см
Пользовались
Samura Harakiri, лезвие 20.8 см?
Поделитесь своим опытом и помогите другим сделать правильный выбор
gennadiy shin
07.03.2024
Оценка пользователя
Великолепно
- + Отличная сталь, хорошо держит заточку. Эргономика и баланс на высоте, великолепная геометрия ножа.
- - нет
Артем Степучев
07.12.2023
Оценка пользователя
Великолепно
- + не дорогой
в общем отличный нож, сначало купил себе один, потом предприятия купила несколько, ещё повара купили,
на Яндекс дешевле чем на официальном сайте самура))).
Пришелец-KA82314
12.10.2023
Оценка пользователя
Великолепно
- +
Субъективно идеальная форма клинка, узкий обух.
- -
Отсутствуют.
Пользуюсь данным ножом уже более 1.5 лет. Сегодня получил второй экземпляр. Считаю наиболее универсальным ножом для нарезки любых продуктов. Хорошо держит заточку, в пределах разумной эксплуатации (без рубки замороженных костей на стеклянной разделочной доске). Затачиваю точилкой fiskars. Рекомендую.
Денис Зверев
07.03.2024
Оценка пользователя
Великолепно
- + Очень острый, пользоваться одно удовольствие.
- - Не выявил.
Evgeniy Meledin
07.03.2024
Оценка пользователя
Великолепно
- + Не дорогой
- - Нет
Пришелец-EL55212
10.04.2023
Оценка пользователя
Великолепно
- +
+ звонкий,
+ тонкий обух,
+ хорошая заточка,
+ ручка отлично отмывается от жира,
+ 18 см - универсал,
+ лезвие не перевеивает рукоять
- -
- увы, мокрые продукты "прилипают" к лезвию,
причина прилипания понятна - лезвие сводится от обуха, и угол заточки точно не более 15 градусов, поэтому разрез фактически не ломает и не рвет продукт, и за счет естественной небольшой деформации не происходит попадания воздуха в толщу реза.
этим ножом режу только что-то мягкое, поэтому больших нагрузок полотно не испытывает, так что попробую отдать парням, чтобы они на фрезерном станке сделали Х-образные проточки на лезвии, для попадания воздуха.
Devover
07.12.2023
Оценка пользователя
Великолепно
- + Острый с упаковки, удобный и стильный
- - Возможно немного дороговат,но я так не считаю
Шкиль А.
07.12.2023
Оценка пользователя
Великолепно
- + удобный, отлично лежит в руке, хорошо заточен, не тяжёлый, отличный нож,
- - нет
Илья Николаевич
07.12.2023
Оценка пользователя
Великолепно
- + заявленное лезвие, острый как бритва.
- - пока не обнаружил
Дар Ветер
07.12.2023
Оценка пользователя
Хорошо
Пришелец-QV34772
18.10.2023
Оценка пользователя
Великолепно
- +
Острый
- -
Слишком тонкое лезвие, для мяса не подойдет
Очень острый, хорошо режет тонкими кусочками хлеб, овощи, фрукты
Дмитрий Д.
07.12.2023
Оценка пользователя
Великолепно
- + Огонь
- - Нет
nemo21
24.07.2023
Оценка пользователя
Ужасно
- +
Хороший как бы нож из стали AUS-8. У меня их несколько.
- -
Пришла беда откуда и не ждал.
Год никаких претензий. И вдруг, неожиданно, при резке мяса, лезвие отваливается. Это наверно отстойная китайская термическая обработка, потому что следов ржавчины нет.
Гость
15.07.2023
Оценка пользователя
Великолепно
- +
Лёгкий, острый, легко правится, конечно не для рубки костей, овощи, свежий хлеб и филе мяса и рыбы режет изумительно. Сравниваю с немецкими ножами Феликс Золингер, не уступает им нисколько. Лёгкий вес и форма ручки для меня идеальны. Кто любит потяжелее, тому не понравится.
Играевич
07.12.2022
Оценка пользователя
Плохо
- +
Острый, хорошо лежит в руке.
- -
Тонкий, гнется даже при разрезания охлажденного филе свинины. Такое чувство что ножик сделан их переплавленных крышек от консервов.
Купил ориентируясь на отзывы, в магазине не смотрел, очень разочарован, тоненький, подходит пожалуй только для нарезки овощей, хотя вроде универсальный. У меня есть старенький комплект китайских ножей, думал фуфло, хотя им уже лет 5, точу и живут. Захотелось чего то продвинутого, думал ну будет класс, фиг то там, в итоге этот лежит, использую старые ножи, теми и мясо порезать и консервную банку открыть и черри порезать тоненько. В общем сначала смотрите в магазине, не видитесь на бренд или отзывы.
Елена С
13.09.2023
Оценка пользователя
Великолепно
- + Режим удобен
Темур Шомамадов
13.09.2023
Оценка пользователя
Великолепно
EVGENIY_G
20.07.2023
Оценка пользователя
Великолепно
- +
Острый.
- -
Написано нержавейка, по факту начал ржаветь.
Почему нержавейка ржавеет?
Пришелец-AI5684
09.05.2023
Оценка пользователя
Великолепно
- +
пользуюсь только ножами самура, другие не покупаю
- -
нет
поставил 4 за удобство, только потому, что более 2-х лет пользовался линейкой Bamboo, рука к ним привыкла. А так, вполне отличный нож за не большую сумму
Пришелец-AAL20590
23.06.2023
Оценка пользователя
Великолепно
- +
Острый нож, как бритва
В сравнении с предыдущими ножами , лезвие тонкое и соотвественно нож легкий, как-то непривычно.
Пришелец-CZ6990
11.06.2023
Оценка пользователя
Великолепно
- +
Цена
- -
Качество ручки низкое
Заточка не топ
За свою цену норм, брал за 800 рублей
rotomanus
04.01.2023
Оценка пользователя
Великолепно
- В заточке нуждаются только если вы сами допустите оплошность...
Пришелец-AJL37350
13.03.2023
Оценка пользователя
Великолепно
- +
хорошая сталь хорошая заточка
- -
не очень удобная ручка
в целом нож хороший
TaKT17
17.01.2023
Оценка пользователя
Великолепно
- +
Шикарная заточка с упаковки
- -
С непривычки можно пораниться об угол лезвия у ручки
Цена/качество лучшее что есть в днс среди ножей именно у этой фирмы
