Электрический духовой шкаф Gorenje BPS6737E14BG: 210 отзывов, обзор, плюсы и минусы

Духовой шкаф Gorenje демонстрирует выдающиеся характеристики для любителей выпечки и сложных мясных блюд. Его главный козырь — пиролитическая очистка, которая избавляет от необходимости использовать химию или механическую силу. При температуре 500°C даже застарелый жир превращается в пепел, а жаропрочная эмаль сохраняет гладкость поверхности. Это критично для тех, кто часто готовит жирные блюда или выпечку с сыром, где брызги неизбежны. Второй важный аспект — 4-слойная дверца. В отличие от бюджетных моделей с 2 стеклами, здесь внешняя панель остается холодной даже при 3-часовом использовании гриля, что безопасно для семей с детьми.

Функциональность духовки оправдывает ее цену. Режим «Air Fry» позволяет готовить с минимумом масла (например, хрустящие наггетсы или овощи-гриль), а «Медленное приготовление» идеально для томления мяса при 70°C. Конвекция обеспечивает равномерное пропекание на всех уровнях: пользователи отмечают, что 20 булочек на трех противнях готовы одновременно, без подгорания снизу. Однако при активной работе вентилятора шум достигает 45 дБ, что может раздражать в малогабаритной кухне.

Удобство управления сочетает плюсы и минусы. Сенсорный дисплей интуитивен, но отсутствие подсветки значков усложняет выбор режима при слабом освещении. Таймер с отсрочкой старта — находка для занятых людей: можно загрузить ингредиенты утром и получить горячий ужин к приходу домой. Однако часы отстают на 1–2 минуты в сутки, что требует периодической корректировки. Серьезный недостаток для профессионалов — отсутствие термощупа. Приготовление стейков средней прожарки или безе требует точного контроля, который невозможен без дополнительных приборов.

Качество сборки и комплектации достойны внимания. Телескопические направляющие выдерживают вес гуся, но их нельзя переставить на другие уровни или использовать с аксессуарами старых моделей. Три противня (2 стандартных, 1 глубокий) покрыты антипригарным слоем, но при 300°C могут временно деформироваться. Это решается охлаждением, но для перфекционистов станет раздражающим фактором. Сенсорная панель иногда «зависает» при длительной работе на максимуме, требуя перезагрузки.

Идеальный пользователь этой модели — семья, которая ценит многофункциональность и безопасность. Духовка подойдет для ежедневной выпечки, праздничных запеканий и экспериментов с низкотемпературными режимами. Пиццайоло оценят режим «Пицца», а сторонники ЗОЖ — приготовление на пару. Однако кондитерам-профессионалам может не хватить точности (из-за отсутствия термощупа) и бесшумности. Если вам нужна «рабочая лошадка» с легкой очисткой и вместительным объемом — Gorenje оправдает ожидания. Но для студийной кухни или частого использования на 300°C лучше рассмотреть модели с усиленной панелью управления и керамическими направляющими.