Электрический духовой шкаф Gorenje BO6727E03NX: 90 отзывов, обзор, плюсы и минусы

Камера объёмом 73 л вмещает целую индейку или гуся, пропекает равномерно на нескольких уровнях одновременно при использовании конвекции, выпечка (пироги, шарлотка, кексы) выходит румяной без подгорания по краям. Разогрев до 200°C занимает 5 минут, блюда готовятся быстрее ожидаемого — курица с корочкой за 30 минут, картофельные дольки за 15 минут на высокой температуре до 300°C. Гриль формирует хрустящую корочку на мясе и пицце, но в отдельных случаях нагрев по периметру сильнее, чем в центре, что приводит к неравномерности. Пицца и запеканки получаются сочными без пересыхания, однако для бисквитов и макаронс требуется практика подбора режимов, иначе результат разочаровывает.

Механические утопленные поворотные ручки с чёткими делениями и пиктограммами осваиваются за минуты без инструкции, таймер на 2 часа с автоотключением предотвращает подгорание, индикатор нагрева виден издалека. Дверца открывается плавно, стекло остаётся тёплым даже после 2 часов работы на высоких температурах, боковые стенки греются ощутимо, что актуально при установке рядом с мебелью. Подсветка яркая, позволяет контролировать процесс без открытия дверцы, вентилятор охлаждения выключается сразу по таймеру, без продлённой работы. Ручка удобна для большинства, но мужчинам в перчатках захватывать её сложнее из-за неглубокого профиля.

Функция акваклин (паровая очистка) размягчает свежий жир за цикл с ёмкостью воды, стенки протираются влажной губкой без усилий, внутреннее стекло дверцы снимается для мытья. В комплекте глубокий и мелкий противень плюс решётка, но мелкий противень выгибается как пропеллер при нагреве, что мешает выпечке коржей, телескопических направляющих нет. Старый нагар акваклин не удаляет полностью, требуется механическая чистка, конденсат иногда протекает по стеклу или на пол при конвекции без вентилятора.

Подавляющее большинство отмечает отсутствие поломок спустя 3-6 месяцев активного использования, противни и ручка выдерживают нагрузку до 70 кг без деформации при правильной эксплуатации. Редко встречаются брак (тэны не включаются, лампочка перегорает со второго раза) и протечки конденсата, приводящие к вздутию кухни. Вентилятор охлаждения отключается преждевременно, стенки нагреваются сильно при длительной работе, что рискованно для мебели без зазоров.

Подходит семьям для выпечки пирогов, запекания мяса и пиццы 1-2 раза в месяц, новичкам и пожилым за интуитивные ручки без дисплея, пользователям с нишей глубиной 49 см благодаря компактным габаритам. Избегать тем, кто печёт сложные десерты вроде макаронс или требует телескопов и продлённого охлаждения, профессионалам с частым использованием гриля из-за неравномерности.

В сегменте встраиваемых духовых шкафов до 40 тыс. руб. с механическим управлением и конвекцией выбор определяется объёмом камеры, количеством режимов и наличием паровой очистки.

Gorenje BO6727E03NX превосходит Bosch HBS534BS0B и Whirlpool AKZ96230IX по количеству режимов (9 против 5-6) и наличию акваклин, что упрощает уход для частой выпечки. Уступает Hansa BOES68461 в объёме (77 л) и наличии телескопов, а Electrolux EOB3400BOX предлагает равномернее гриль без протекания конденсата. Beko BBIM12300X подойдёт как бюджетный вариант с паром, но с более хлипким стеклом. Модель оптимальна для семей с редким использованием (1-2 раза в месяц), где важны простота механики и большой объём без лишних наворотов.