Гриль газовый Char-Broil Performance 2, 114.3х62.2х111 см — 223 отзывов, плюсы и минусы
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Char-Broil Performance 2, 114.3х62.2х111 см?
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Da ich im Bekanntenkreis diverse Gas-Grills testen durfte, auch von dem namhaften Hersteller mit dem "W", bin ich von dieser Infrared-Technologie sehr begeistert. Es erzeugt ein ganz wunderbar gleichmäßig gegartes Ergebnis. Grillstreifen sind auch so, wie ich sie haben will.
Vom ganzen Hähnchen über Pizza,Steaks (Rind, Hirsch, Wildschwein), Gemüse bis zum Kartoffelauflauf habe ich schon darauf/darin zubereitet. Und es hat immer funktioniert.
Schade, dass kein Thermometer im Deckel ist, um die Garraumtemperatur zu sehen. Die Temperaturanzeige am Rost ist zwar gut, um zu sehen, ob das Gerät aufgeheizt ist und das Steak auf das Rost kann, viel mehr aber auch nicht. Wenn man mit einem Garthermometer mit Sonde arbeitet, ist das ok. Man entwickelt auch ein Gefühl für das Gerät und man kommt damit sehr gut zurecht. Ich werde jedoch ein entsprechendes Thermometer nachrüsten (es geht auch so, aber es gibt mehr Sicherheit).
Die drei Flammen genügen vollkommen. Gerichte für vier Personen sind darauf kein Problem. Man kann auch für 15 Personen darauf grillen, das geht auch. Die Größe ist perfekt, kleiner geht auch, aber ich habe Platz und wenn man mal ein größeres Stück oder einen Auflauf zubereiten möchte, freut man sich über die Größe.
Der Grill steht bei mir unter einem Dach und ist der Witterung nur sehr gering ausgesetzt, da er auch noch eine Haube hat. Im Freien würde ich ihn nicht stehen lassen, wenn das Gerät auch aus Edelstahl ist. Oxidation gibt es da auch.
Der Seitenbrenner ist für mich auch sehr hilfreich, man kann darauf ganz normal kochen. Zur zeit nutze ich ihn für meinen Dampfentsafter.
Der Preis ist ordentlich... aber ein vergleichbares Gerät von bekannteren Firmen kostet einiges mehr und ist aus meiner Sicht nicht unbedingt besser. Ich habe es auf diversen Grillseminaren und bei Freunden testen dürfen.
1. sofort wieder alles irgendwie zusammenpacken und defintiv weitere Beschädigungen dadurch verursachen und dann wieder zurück.
oder
2. auf gut Glück weitermachen und hoffen das man nicht noch mehr entdeckt, was einen die Entscheidung bereuen lässt.
Ich habe für die zweite Möglichkeit entschieden und bereue es leider, aber dazu gleich mehr.
Warum wollte ich einen Gasgrill? (Unser alter Holzkohlegrill darf in Pension)
In erster Linie um zu testen, ob mit Gas grillen etwas für mich ist. Ja ist es.
Zweitens wollte ich einen Grill, der nach etwas aussschaut und wertig wirkt. Dieser schaut gut aus, wenn man nicht genau hinschaut.
Drittens habe ich absichtlich mit der kleien Variante angefangen um später evtl. den ganz großen zu holen. Dies werde ich nun sicher nicht machen.
Das Grillergebnis war für den ersten versuch wirklich sehr gut, was nicht zu letzt damit zusammenhängt, das ich nicht zum ersten mal grille. Lediglich ein dünnes Minutensteak war als solches im ersten Moment nicht zu erkennen und wurde dann recht schnell "well". Die Hitzeverteilung ist sicherlich alles andere als gleichmäßig. Sie ist allerdings an allen stellen immer gleichmäßig ungleichmäßig heiß. Das heißt, hinten ist es deutlich heißer als vorn, aber dafür immer (damit kann man arbeiten, wenn man das weiß). Ein Bild der Infrarotkamera habe ich ebenfalls eingefügt. Leider geht der Messbereich nur bit 150°C also musste ich warten, bis er soweit runtergekühlt hat um das von mir beschriebene Phänomen zu beweisen. Die heißeste Stelle des Grills zum Zeitpunkt der aAufnahme war 150°C, der kälteste 31,5°C und Punktuell sind es 115°C. Man Sieht deutlich den Hot- & den Coolspot.
Aber egal, Wüstchen grillen ist nun endlich keine arbeit mehr. Einfach hin und hergerollt, auf 70% hitze und das Ergebnis wird ziemlich gut. Jedenfalls, können die nicht mehr herunterfallen...
Steaks und Pute und andere Spieße werden wirklich sehr gut saftig. (Hierbei ist noch zu erwähnen, das man bei schlechtem Fleisch keine Wunder erwarten sollte, aber auf jeden Fall liegt es dann nicht am Grill.
Offenbar hält das Tru Infrared Patent was es verspricht. Zu mindest was das garen der Ware betrifft. Also Garen und nicht austrocknen. Das Problem mit der Hitzeverteilung erwähnte ich bereits.
Was nun noch schlecht an diesem Grill ist, wäre die Tatsache, das die Tür auf dem Boden gegebüber des Scharnies auf dem Boden schleift.
Die Anzündfunktion des Grills funktioniert nach Startschwierigkeiten nun Problemlos. (Die Kontaktfeder hatte keinen Kontakt zur Batterie...)
Mit Streichhölzern, werde ich den Grill sicher nicht anmachen (also Anzundhilfe demontiert), denn dann kann ich ja gleich wieder meinen Holzkohli rausholen...
Wenn ich nur die Funktion bewerten würde, 4* (ungleichmäßige Hitzeverteilung)
Wenn ich nur die Optik bewerten würde, 2-3* (ohne die hausgemachten Beschädigungen wären es 5*)
Die Qualität finde ich mittelmäßig. Das Blech ist relativ dünn, aber geht gerade so.
Den habe ich hauptsächlich wegen beworbener TRU-INFRARED Grillsystem gekauft.
An sich finde ich eine geile Erfindung. Die Hitzeverteilung ist wirklich sehr gut. Dass das Fleisch dadurch bis zu 30% saftiger wird, finde ich pure Lüge! Es liegt vor allem an dem Fleisch, und an dem, der grillt.
Aber das ganze hat nicht die Vorteile, sondern auch die Nachteile.
Durch das ganze System dauert das Einwärmen wesentlich länger, wie bei den anderen Grills. Von der Leistung bin ich ebenfalls nicht begeistert. Für die Schweinesteaks oder Würstchen, reicht vollkommen aus. Mit dem Gemüse klappt es auch ohne Probleme. Will man einen Rumpsteak grillen, wird man aber hier schnell enttäuscht. Dafür fehlt die Leistung! Damit das Fleisch schöne Kruste bekommt, muss es so lange auf dem Rost bleiben, dass es schon durch ist.
Ich habe mir die Version mit 3+1 Brenner gekauft. Durch die "TRU-INFRARED System" kann man normalerweise den Grill nur mit allen 3 Brenner benutzen. Das finde ich als großes Nachteil, wenn man dort z.B. nur ein oder zwei Steaks grillen möchte. Nur mit einem Brenner geht es sehr schlecht, das durch dieses System die Hitze auf die weitere Grillfläsche weitergeleitet wird. Genauso indirektes Grillen kann man hier auch vergessen. Es geht nur über Wärmehalterost. Genauso problematisch wird, wenn man unterschiedliche Temperaturen auf den verschiedenen Bereichen braucht.
Inzwischen habe ich probiert, ohne diese gelochte Bleche zu grillen, und muss sagen, dass man es direkt vergessen kann, denn ohne Bleche ist die Hitzeverteilung extrem schlecht. Z.B. legt man eine Bratwurst quer auf den Rost, wird es der stelle über der Brennerabdeckung viel weniger angebraten, wie daneben, wo die Flamme rauskommt. Muss man also nur alles zusammen benutzen.
Am schlimmsten in der ganzen Geschichte finde ich gen Grill, vor allem die gelochte Bleche zu reinigen.
Das Abbrennen ist dafür nicht die beste Lösung. Ich habe schon einiges ausprobiert- nach dem Grillen den Deckel schließen, auf volle Pulle aufgedreht, halbe Stunde brennen lassen. Die Rauchentwicklung war extrem stark, dabei ziemlich viel Gas verballert, konnte aber nicht den Dreck zu Asche verbrennen. Muss also mit dem mitgelieferten Spachtel und Grillbürste schrubben. Ab und zu sprühe ich sie mit einem starken Grillreiniger ein, wird aber trotzdem nicht viel leichter. Dabei meine ich, die müssen nicht blitzeblank sein, sondern einigermaßen sauber, zumindestens die Löcher müssen frei sein.
Wenn jemand denkt, dass bei dem Grill weniger Rauchentwicklung gibt, denkt man dabei völlig falsch. Ich benutze den Grill auf dem Balkon und habe dadurch schon mehrmals Zoff mit meinen Nachbarn gehabt. Wenn man ein z.B. Hänchen grillt, qualmt es katastrophal.
Ein weiteres Manko, finde ich die Grillröste. Ich dachte mir, die beschichtete Gusseisenröste wären die besten- von wegen! Ich habe schon vieles ausprobiert damit: Trennpray benutze ich übrigens jedes Mal, anbrennen mit Öl, etz., es klebt trotzdem! Wenn man Fisch grillt, klebt die Haut am Stärksten, selbst wenn man den Fischbräter benutzt. Am besten eine Grillmatte benutzen.
Bei meinem anderen Grill mit den billigen emaillierten Rösten war es viel besser.
Im Endeffekt kann ich nicht sagen, dass ich mit dem Grill glücklich bin, und finde, dass er das Geld nicht wert ist.
Meiner Meinung nach, hat "TRU-INFRARED Grillsystem" mehr Nachteile wie Vorteile. Ich würde also es keinem empfehlen. Lieber bisschen mehr investieren und einen anständigen Grill kaufen.
Bestellung:
Gekauft haben wir den neuen Grill während eines
Tagesdeal direkt bei Amazon, da zu diesem Zeitpunkt aus unsere Sicht das Preis/Leitungsverhätnis gepasst hat.
Lieferung:
Gewohnt schnelle Lieferung durch eine Speditionspartner von Amazon, hier konnte sogar ein Wunschtermin vereinbart werden. Der Grill ist in einem einzellnen Karton mit 65 KG verpackt.
Nach dem Öffnen wird man von Einzelteilen erschlagen, welche leider nicht sortiert sind, sondern jeweils in eigenen Kartons verpackt sind.
Bitte nicht gleich alles Auspacken, denn nur auf den Kartons sind die Teilenummern vorhanden.
Zusammenbau:
Nachdem wir den Fehler gemacht haben und alles direkt ausgepackt haben, hat der Zusammenbau (ca. 2,5 Stunden) doch ein wenig länger gedauert, war aber ohne Probleme möglich.
Fast alle Löcher passen, obwohl man sich bei einigen Schrauben fragt, ob man sich vorher die Finger brechen muss. Während der Montagearbeiten stellten wir fest, das der Grill beschädigt ist, da der Karton ungeöffnet und nicht beschädigt war, muss wohl schon bei der Herstellung ein defektes Gerät verpackt worden sein.
Der Deckel schliesst nicht richtig und der Druckknopf vom Zünder war komplett Zerstört (Teile fehlten, abgerissene Gewinde usw.)
1. Grilltest (direkt mit Infrarot)
Nachdem wir die Bleche für Infrarot schön eingebrannt hatten, wollten wir die erste Wurst grillen, doch leider war das Ergebniss
nicht wie wir es uns gewünscht hatten.
Denn der Grill muss mehr als 20 Minten auf voller Stufe aufgeheizt werden, sonst braucht eine einzellne Wurst 35 Minuten.
2. Grilltest (direkt Infrarot)
Hier wurde der Grill ca. 40 Minuten voll aufgeheizt und dann eine ca. 4cm dicke Rinderhüfte aufgelegt.
Das Steak wurde zuerst ca 10 Minuten auf der einen Seite (einmal gedreht für schönes Rautenmuster) und danach auf der anderen Seite gegrillt.
Während der Ziehzeit haben wir dann auch noch Würstchen und ein Schweinesteak gegrillt.
Die Zeiten bis sowohl die Würstchen als auch das Fleisch fertig waren dauerten deutlich länger als auf dem Holzkohlegrill, was den dort höheren
Temperaturen geschuldet ist. Der Geschmack der Steaks war überraschend gut.
3. Grilltest (indirekt ohne Infrarot)
Um den neuen Grill mal auf die Probe zu stellen, wagte ich micht gleich an was großes Beef Brisket.
Der Grill wurde gut mit 2 Brennern vorgeheizt und dann auf 110 Grad eingestellt und hier hat die Konstruktion des Grills total versagt.
Mit einem Brenner (Vollgas) erreicht der Grill die 110 Grad nicht max geht er auf 80-90 Grad.
Schaltet man den 2. Brenner dazu (beide auf Minimal) liegt man schnell bei 150 Grad.
Um dennoch was zum Essen zu bekommen mussten einige Änderungen an der Konstruktion vorgenommen werden,
die seitlichen Öffnungen wo evtl. ein Spieß verwendet werden kann wurden mit Alufolie abgedichtet, hier entweicht die warme Luft, da die Öffnungen zu hoch und auch zu groß sind.
Nach dem Abdichten wurde mit einem Brenner auf Vollgas gerade die 110 Grad erreicht.
Andere auch billigere haben das besser gelöst.
Das Fleisch garte nach den Umbauten gut und war geschmacklich sehr gut.
Reinigung:
Die Gussroste können nach kurzer Einweichzeit schnell und gut gereinigt werden, die Infrarotbleche werden durch hohe Hitze und mit einem Spatel gesäubert.
Kundenservice Char-Broil:
Haben uns wegen der defekten Bauteile erst an Amazon gewendet, da diese leider keinen mehr auf Lager hatten (war ja eine Aktion)
wendeten wir uns an Char-Broil in Hamburg.
Auf die erste Mail erfolgte keine Rückmeldung, nach einem Anruf (Angeblich kommen die Mails, an die im Internet angegebene Adresse nicht an)
sendeten wir nochmal eine Mail an die richtige Adresse mit Bildern und der Rechnung von Amazon.
Am Telefon wurde uns gesagt, ja das mit dem Deckel ist bekannt wir bekommen eine Anleitung damit wir das selber beheben können und einen neuen Druckknopf würde uns auch zugesandt.
Nach 14 Tagen war weder eine Anleitung noch das Bauteil da.
Auf eine nochmalige Mail (an die richtige Adresse) kam auch wieder keine Antwort.
Fazit:
Mit den o.g. Mängeln (defekte Bauteile, schlechte Konstruktion) ist der Grill einfach (trotz Aktion) zu teuer, hier muss vom Hersteller nachgebessert werden, auch der Kundensupport lässt zu wünschen übrig.
Da wir den Grill schon benutzt hatten bevor die Kontruktionsmängel sichtbar wurden, war eine Rückgabe nicht mehr möglich
und wir lassen uns jetzt für die Spießlöcher eine Abdeckung bauen.
Wer mit diesem Grill indirekt Grillen möchte, dem kann ich nur abraten, für direktes Grillen ist ein wenig Gewöhnung nötig.
Klar ist, dass einige Bleche mit Sicherheit vom Material dünner sind, vorallem der Deckel ist aus leichterem Material, dafür aber doppelwandig. Die Roste sind aus Gusseisen, sonst bei diesem Modell viele Teile aus Edelstahl und einige einfach Lackiertes Blech, was aber, wenn er nicht ständig im Naßen stehen sollte bzgl. Rost kein Problem darstellt. Der Grill ist sehr schwer und standsicher, die Seiten nicht abklappbar, dafür hat man aber wenigstens Ablagen, die ich beim Deutschen Hersteller zu diesem Preis nicht bekommen hätte.
Der Grill sollte eingebrannt werde, wie die deutsche Berschreibung es vorschlägt (ich habe es mit Erdnussöl gemacht). Die Pflege ist sehr einfach (und leichter als bei meinem Holzkohlegrill).
Von Würstchen Steak und Gemüse habe ich bisher alles auf dem Grill gegrillt und jedesmal ein gutes Ergebnis erzielt, allerdings zum Holzkohlegrill eine Umgewöhnung bzgl. Zeit, Hitze etc.
Den Gasverbrauch kann ich noch nicht beurteilen, bin noch bei der ersten Flasche nach rund 6 Einsätzen + Einbrennen
Die Sinnfrage der Thermostate die kontrovers diskutiert wird, kann ich nur folgendermaßen beantworten:
Im Deckel ist kein Thermometer, will ich also einen Rollbraten, Spießbraten, Hähnchen o.ä. auf einem Drehspieß machen, muss ich ein weiteres Thermometer im Innenraum platzieren. Will ich allerdings auf der Grillfläche angrillen, sagen mir die dort angebrachten Thermometer ziemlich zuversichtlich die am Grillgut anliegende Temperatur. Daher sehe ich die dortige Anbringung durchaus als sinnvoll an, da ich bei Steak und Co., wenn kurzgebraten, den Deckel eh nicht schließe.
Alles in allem würde ich den Grill oder Grills von Charbroil wieder kaufen.
Noch zum Aufbau, habe ihn zwar alleine zusammengeschraubt (recht zeitaufwendig) allerdings ist eine 2 PErson beim Aufsetzten der Grilleinheit doch recht hilfreich.
Der Ascheflug hat ein Ende und das Grillergebnis beim Gasgrill ist einfach perfekt.
Der Grill war super verpackt, es gab nichts zu bemängeln und der Lieferservice war auch zuverlässig.
Das einzige Manko an diesem Grill ist, daß die großen Gasflaschen nicht in den Schrank passt, ansonsten ist alles perfekt.
Bin komplett zufrieden.
Alles mega lecker.
U.a. der beste Lachs**, die besten Pizzen****, die besten Burger*, die besten Steaks (im selbstgemachten Rub**) ever!
Nur 2 Dinge sind nicht so toll:
-den Hersteller Char-Broil schrieb ich 3mal an (2mal in D, 1mal in USA), was denn das für ein Modell sei? Denn auf derem deutscher Homepage taucht der Grill nicht auf, nur in deren AMAZON-Shop. Bis heute, 8 Wochen später, keine Antwort. Das deckt sich mit anderen Erfahrungen hier... jetzt haben wir 5. November und immer noch keine Antwort von Char-Broil-Deutschland... armseelig!
-wenn ich z.B. links den Brenner auf maximal stelle, knapp unter 350°C laut Anzeige, dann habe ich rechts außen immer noch ca. 200°C indirekte Hitze. 2 "brennenden" Brennern gar über 250°C). Oben auf der Brötchenhalterung ist es auch immer noch sehr heiß... also Brötchen warm halten geht nicht... aber kein Problem.. über die Verarbeitung kann ich nicht meckern. .. dann einfach 3min vor Ende auf den Grill und fertig!
Amerikanische Spaltmaße, aber ist doch bei einem Grill egal..
*Rezept aus dem Weber-Buch:
pro Burger: 200g Rindfleisch, Salz, Pfeffer, Musskatnuss
Laugenbrötchen, darauf scharfen Senf streichen.
Salatblatt. 2 Scheiben Tilsiter-Käse.Darauf eine Scheibe Apfelschnitz (ca. 0,5-1cm)..
SCHMECKT MEGA!! NOTE 1,0! :-)
**Rubrezept und Lachsrezept aus anderem Weber-Grillbuch
*** Rezept bei chefkoch.de, mit Pizzstein.
2 Jahre später ist immer noch keine meiner E-Mail beantwortet. Das ist ne absolute Frechheit.
Was leider vorher nicht erkennbar war, die sichtbaren Teile der Rückwand sind lediglich aus lackiertem Stahlblech. Steht der Grill an der Wand ist das nicht relevant.
Die Wanne scheint aus emaliertem Bleck zu sein was leider an einer Ecke abgeplatzt war. Alle sichtbaren Teile waren gut verpackt und unbeschädigt.
Für mich das größte Manko ist die Rauchentwicklung des Grills was aufgrund der TRU Bleche zu erklären ist. Die TRU Bleche liegen direkt unter den Grillrosten und werden durch die Brenner erhitzt. Die Hitzestrahlung soll nun zu einer gleichmäßigeren Hitzeverteilung führen. Leider führen diese Bleche durch das tropfende und verdampfende Fett zu einer solch starke Rauchentwicklung, daß ein aufenthalt in der Nähe des Grills unzumutbar ist. Es ist definitiv eine andere Rauchentwicklung als das bekannte verbrannte Fett am Brenner. Ich habe den vergleich durch einen kleinen Weber Q1000 Gasgrill. Für mich war die Lösung das mittlere TRU Rost auszubauen und hier durchwachsenes Fleisch und Geflügel zu grillen. Auf den TRU Rosten wird dann zum Beispiel die Wurst oder Gemüse gegrillt.
Zum aufheizen und grillen auch von nur wenig Fleisch muss man leider alle 3 Brenner laufen haben, da ansonsten die Hitzeentwicklung nicht ausreichend ist. Hier habe ich aber keinen vergleich.
Da ich den Grill im Amazon deal günstiger bekommen habe stimmt für mich die Preis/Leistung.
Ich habe noch nie einen Artikel erhalten der so gut verpackt war. Hier kann einfach nichts auf dem Transportweg beschädigt werden. Der Zusammenbau gestaltete sich recht einfach. Es liegt eine gut bebilderte Anleitung vor. Die Schrauben(verchromt) sind wie in einem Metallbaukasten alle separat verpackt und beschriftet. Alle Gewinde sind gerade und die zu verbindenden Teile passen präzise zusammen. Einziges Manko ist, dass für die Mutttern(Zoll) kein Schlüssel beiliegt und wie aus der Bebilderung nicht zu ersehen, die Rückseite nicht komplett verkleidet ist.Um die Schrauben zu befestigten, kann man sich aber mit einer Wasserpumpenzange behelfen.
Nach dem Montieren sofort die Gasflasche angeschlossen, nach Anleitung den Rost einbrennen lassen und das erste Steack aufgelegt. Die Temperatur wird nicht wie bei anderen Grills am Deckel sondern direkt am Rost ermittelt. Ich konnte hier bis zu 370 C erreichen.
Als überzeugter Holzkohle Griller ist mein Fazit: noch nie war ein Grillabend entspannter für den Grillmeister. Keine Vorlaufzeit, keine permanente Überwachung des Grillgut und schließlich geringer Reinigungsaufwand.
Das Ergebnis des fertigen Steacks kann sich sehen lassen. Es ist zarter als auf einem Holzkohlegrill und von der Optik durch die Maserung des Rost super. Um den Geschmack eines Holzkohlegrill zu erreichen, werde als nächstes versuchen Holzrinde in den Garrraum beizufügen.
Wer einen günstigen qualitativ hochwertigen Gasgrill sucht, keinen Seitenkocher benötigt, ist mit dem Char-Broil
bestens bedient.
Wer 50% mehr nur für einen Firmennamen bezahlt, der zu 20% aus Kunststoff besteht, ist selber schuld. Übigens ist Char-Broil in Amerika eines der führenden Unternehmen für Gasgrills.
Montage: Überraschend einfach. Präzise gefertigte Einzelteile, passgenau, keine scharfen Kanten, keine billigen schnell rostenden Materialien (kann sich Boil King mehrere Scheiben abschneiden). Insgesamt überzeugend.
Heizleistung: Sehr heizstark. Der Seitenbrenner vielleicht sogar zu stark. Selbst auf kleinster Stufe.
Thru Infrared: Ich verstehe nicht warum, aber mit diesen Blechen steigt die Heizleistung abermals. Den größten Vorteil sehe ich aber mehr bei der Temperaturverteilung. Es ist kein Unterschied zu erkennen, ob zwischen den Brennern, oder direkt darüber gegrillt wird. Zusätzlich schützen die Bleche den Brennraum vor Verschmutzung. Natürlich nicht vollständig.
Seitenteile: Sind nicht klappbar. Das ist auch gut so. Klappbare Seitenteile "hängen" ja häufig nach einiger Zeit. Sollte man aber dran denken. Ist kein kleiner Balkongrill.
Thermometer: Über die drei Thermometer können sich ja viele aufregen. Sind auch wirklich dumm angebracht. Der Nachfolger hat auch ein zentrales Deckelthermometer. Aber: Was bringt denn bitte ein einzelnes Deckelthermometer bei mehreren Brennern? Meiner Meinung nach ist die Idee gut, nur eben schlecht umgesetzt.
Gasflasche: Eine 8Kg Flasche passt in den Schrank. Ich bin allerdings sehr vorsichtig im Umgang mit Gas. Darum steht bei mir nur eine 5 Kg Flasche drin.
Preis: Ich hatte Glück, und konnte den Grill beim letzten Prime Day für 399€ erstehen.
NACHTRAG:
Am 7.04. wurde exakt dieser Grill neu über Amazon.de von mir für 625,88 Euro inkl. Versand gekauft, am 15.07. geliefert - und jetzt (17.04.) kostet der selbe Charbroil Grill 354,- zzgl. 3,- Euro Versand. Ich finde diese Angebotspolitik fragwürdig. Genauer betrachtet, stellt sich heraus, dass ein wirklich seriöser Anbieter bei einem Markenprodukt wie Charbroil solche Preisrabatte nicht umsetzen kann. Die Negativbewertungen solcher Lockvogel-Anbieter sprechen hier für sich. Mein Anbieter jedenfalls hat sich bei mir sofort gemeldet und hat mir seinen Standpunkt und seine Preiskalkulation glaubhaft dargelegt. Auf meine Reklamationen bezüglich der Warenmängel ist er umfassend und zu meiner vollen Zufriedenheit eingegangen. Ich habe gelernt auch auf Amazon ist das billigste Angebot nicht unbedingt das beste - und auch hier gibt es schwarze Schafe. Augen auf bei wem man kauft, gerade auch auf Amazon-Marketplace!
Nachtrag 8.05.: Auf Betreiben des sehr freundlichen Händlers Grill-Concept wurde die falsche Tür von Charbroil ersetzt. Für den Ärger erhielt ich vom Händler einen „Ausgleich“. Er hat sofort reagiert und war auch über diese Reklamation hinaus beratend ein sehr freundlicher und geduldiger Ansprechpartner. Ich empfehle diesen Anbieter ausdrücklich!!!
Das direkte grillen nach 4 x Grillen wird auch immer besser.Ein Nachteil hat der Grill trotzdem, ich finde sie Seiten sollten abklappbar sein und das Rost oben
könnte mitschwingen.Ich empfehle diesen Grill bedingungslos weiter...
Pünktlich geliefert. Sehr gut verpackt. Leicht verständliche, bebilderte Aufbauanleitung. Bei zwei Personen ist der Zusammenbau kein Problem.
Nicht gefallen:
Schrauben und Muttern sind nicht metrisch, sondern in Zoll. Ungenau gebohrte Löcher. Ich mußte bei drei Schrauben das Gewinde aufbohren um die Schrauben durchstecken zu können. Ich habe die originalen Schrauben durch M6 Schrauben und Muttern ersetzen müssen. Die Temperaturanzeiger über den gasregel Drehknöpfen sind ein orginelles Gadget, aber in meinen Augen völlig wertlos. Sie sind viel zu klein zum ablesen. Eine Vernünftige Temperaturanzeige im Deckel ist mir lieber. Beim benutzen eines Drehspießes muß beim grillen von größeren Brathähnchen der Deckel geöffnet werden. Dadurch gibt es Wärmeverlust. Nun sind auch die Temperaturanzeiger wertlos.
Wohin mit der Gasflasche? Bei all meinen vorherigen Gas BBQ's stand die Gasflasche im Unterschrank. Bei diesem Gerät paßt keine Gasflasche rein.
Nachtrag vom 10.06.2019 Also das sich die Hitze gleichmäßig verteilt mag ja stimmen bei niederen Temperaturen, aber wenn ich sehr hohe Hitze gleichmäßig brauche wie beim Grillen von Steaks sieht man doch schön das dem so
nicht ist. Also meine Begeisterung hält sich jetzt sehr in Grenzen gegenüber am Anfang. .LG
Nach fast 3 Jahren musste ich feststellen das alle 3 Bleche über den Brenner verostet waren obwohl der Grill immer im trocknen stand und abgedeckt war. Habe den Grill letzte Woche dem Schrotthändler vermacht, mehr ist er auch nicht wert.
Nach einigen Recherchen und einem sehr positiven Testbericht, der wirklich authentisch schien, spontan bestellt ohne riesige Erwartungshaltung.
Zu meiner ehrlichen Verblüffung muss ich sagen, das Gerät liefert Super-Grill Ergebnisse ab und das Infrarot Patent, das hier verwendet wird funktioniert wirklich, mann muss sich nur in Geduld bei der Zubereitung üben und benötigt etwas länger.
Der Vorteil ist, dass man sehr entspannt und stressfrei Grillen kann und alle Dinge ob Fleich, Fisch, Gemüse etc. auf Anhieb sehr gut und gleichmäßig gelingen.
Das Preis-Leistungsverhältnis ist nicht zu schlage finde ich, bei korrekter Verarbeitung und Materialien.
Wer einen Zweit-Grill oder einen Grill mit kleinerem Budget sucht, 100% Kaufempfehlung!
Selbst meine Freundin ist nun überzeugt und akzeptiert das "Ding" auf Ihrer Terrasse.
Jetzt noch ein paar Sachen zum Grillergebniss.
Die Steaks werden Echt saftig und Lecker wenn man nach dem Handbuch grillt.
Die Reinigung ist auch ziemlich einfach. Nach dem grillen alle Flammen auf max und durchbrennen lassen. Dadurch verkohlen die Grillreste komplett, und lassen sich besser mit der Bürste entfernen. Ein Tip besorgt euch eine dazu passende Bürste. Am sonsten sag ich nur viel Spaß beim grillen es lohnt sich.
Beim Zusammenbau ergaben sich ein Paar wenige Schwierigkeiten . Angesichts der Super verpackten Sendung und der Vorfreude auf das Grillergebnis haben wir Disziplin walten lassen und es zu Ende gebracht. Jetzt steht er hier und wir freuen uns auf das Angrillen morgen. Kleine Fehler in der Bedienungsanleitung und manch unbequeme Verschraubung . Fazit: ist die Sache echt wert und wenn die Arbeit getan ist ist alles gut. Habe übrigens trotz Vorkenntnissen fast drei Stunden gebraucht. Hat aber auch Spaß gemacht. Nun ist es vollbracht und Jahre des herrlichen Grillens stehen uns bevor. Kaufempfehlung: Der 22G mit 2 Brennern reicht für einen normalen Haushalt vollkommen aus.
2-Flammiger-Grill ermöglicht zeitgleiches Zubereiten für bis zu 4 Personen.
Keine Fettbrand bei Nutzung von Alu-Schalen. Das ist nicht selbstverständlich.
Äußerst gleichmäßiges Grillen.
Der beste Grill den ich bisher besaß. Und bei weitem nicht der teuerste.
Fazit nach drei Einsätzen: Die Grillleistung ist enorm. Nach 5 Minuten(!) habe ich 300°Grad erreicht, die sich dann noch auf 350°Grad hocharbeiten. Infrared sorgt für sehr saftiges Fleisch, wenn man die Anleitung richtig
befolgt. Tolles Teil!......Update 21.07.18: trotz relativ geringer Nutzung (2 Personen, ca 15 Mal) hat sich aus für mich unerklärlichen Gründen eines der Infrarotbleche so verzogen, dass jetzt der Grillrost darauf wackelt. Es ist zudem die weniger genutzte Seite. Mir völlig unverständlich.
Ich habe mittlerweile schon rund 10x in 2 Wochen gegrillt weil es einfach so viel Spaß macht. Zum Vorheizen des Grills sollte man 15-20 Minuten einplanen, dann hat er aber gut 350°C - genug um alles was man will perfekt vorzubereiten. Die Grillergebnisse waren stets erfreulich und wirklich vergleichsweise zart und saftig.
Der Aufbau ging schnell von der Hand, ohne irgendwelche Probleme. Lieferung hat 2 Tage gedauert - einfach top.
Würde ich jedem empfehlen, der einen guten, wertigen Gasgrill will ohne 800€ dafür auszugeben!
Der sehr nette Kundendienst hilfte mir allerdings schnell weiter und nun kommt die Tage ein Austausch.
Ärgerlich hierbei, ich musst den Grill wieder zerlegen und verpacken. Das habe ich heute vollständig gemacht, glaubt mir, abbauen und wieder einpacken dauert doppelt solange.
Daher der Hinweis, kontrolliert vor dem Aufbau ob alle Teile da sind, und ob etwas zerbeult oder krumm ist. Das spart Zeit und Nerven ;).
Der Grill wurde mit Hermes geliefert daher wundert mich nicht der Zustand der Beulen und krummen Teile.
2 Sterne Abzug wegen dem Aufwand und des Ärgernis.
Am Gewicht merkt man, dass es sich um einen soliden Grill handelt.
Alleine kann man das Paket nicht transportieren.
Aufbau war logisch und es gibt nur zweimal eine Fummelei, beim zusammenbauen.
Alle Teile gut verarbeitet und ich kann nix schlechtes sehen. Was wichtig ist, man benötigt für den elektronischen Anzünder eine Batterie AA, welche nicht dabei ist und diese Grösse, bei unseren Geschäften zumindest nicht verfügbar war.
Sind voll zufrieden und das erste Grillgut, lag 3 Stunden, nach Anlieferung auf dem Teller.
Kann den Grill empfehlen.
Die Heizleistung sowie die Wärmeverteilung sind sehr gut. Die Roste und Wärmeleitbleche lassen sich sehr gut reinigen, einfach direkt nach dem grillen abbürsten und der gröbste Schmutz ist weg. Verbeult, verzogen oder ähnliches war bei der Lieferung nichts. Der Aufbau dauert zwar etwas, stellt aber kein großes Problem dar.
Einziger kleiner Kritikpunkt sind die Thermometer. Mit einem zentralen Deckelthermometer könnte man die Garraumthemperatur einfacher einstellen, geht aber auch mit einem Temperaturfühler.
Alles in allem ein super Grill für einen Top Preis.
- Verpackung sehr ordentlich;
- Aufbau für eine Person in ca. 3 - 4 Stunden, es passte alles und es fehlte nichts;
- erster Test und alles geht - suuupi!
- top Grillerlebnis!
- ein paar kleine Mankos, die "nur" 4 Sterne einbringen: an 2 pulverlackierten Seitenblechen sind kleine Lackabplatzungen vorhanden, die aber
für mich keinen Reklamationsgrund darstellten; die Gasflasche darf aus "Sicherheitsgründen" nicht im Unterschrank angeschlossen werden;
Grill kam super verpackt durch an - keine Beschädigungen - alle Teile vollzählig.
Der Aufbau dauerte mit 2 Personen ca. 3 Stunden - teilweise kommt man schwer an die Schrauben.
Nach den Einbrennen habe ich auch den berühmten Toasttest gemacht - und es stimmt wirklich - der Grill heizt vorne und hinten einheitlich - das kenne ich von meinen alten Grill ganz anders.
Ich bin sehr zufrieden und würde den Grill jederzeit weiterempfehlen.
Also mal eines vorweg. Schreibe eigentlich selten Rezensionen.....aber bei diesem grill muss ich es einfach tun!! Ist bereit mein 4. Gasgrill in den letzten Jahren....von günstig (ca 100€) bis teurere (ca 350€)! Aber keiner, absolut keiner kommt an dieses High-End Produkt ran!! Alle anderen am deutlich häufig sogenannte Coldspots, DIESER NICHT!!! Echt sehr gut ausgeklügelt dieses Prinzip!!! Dann zum Thema aufheizen...echt wahnsinnig schneller Temperatur Anstieg und was soll ich sagen, vom Grill zünden bis zur perfekten Wurst keine 20 Minuten!!! Und eine gleichmäßige Bräunung (siehe Foto). Ohne verteilen oder ähnlichem!!! Haben alle anderen nicht so hinbekommen!!
Verarbeiten ok, grillergebnis perfekt, Aufbau easy, aber trotzdem ca 1 std!!
Würde niemals mehr nen anderen Grill wie diesen Fabrikates nehmen wollen.
Ich habe mir nach intensiven Recherchen dazu entschlossen den Grill dann wirklich zu bestellen. Und ich bin restlos begeistert.
Das vorheizen dauert jetzt aufgrund der Blechplatten untem Rost etwas länger. Dafür ist aber die Wärmeverteilung super und das Grillergebnis optimal. Auch wenn es mal mehr unter dem Deckel dampf und es doch mal unterhalb der Bleche anfangen sollte zu brennen, kommt nichts an das Fleisch. Ich bin happy!
warum dann nur 2 Sterne ?
-> erstes Gerät hatte eine defekte Schweißnaht und beim Grillen lief Unmengen an Fett an der rechten äußeren Seite des Grill herunter
Austauschgerät erhalten (alten benutzten Grill wieder auseinanderbauen war eine Qual) und leider festgestellt, dass auch hier irgendwo Fett beim Grillen herunter läuft. Eine defekte Schweißnaht konnte ich hier zwar nicht entdecken und es war auch deutlich weniger Fett. Dieses lief sowohl links als auch rechts (rechts mehr) an der Innenseite in der Ecke herunter und unten sammelte sich eine kleine Pfütze.
Nach dreimal grillen war der Fett-Auffang-Behälter noch so gut wie leer (siehe Bild). das meiste Fett bleibt im Grill oder läuft irgendwo hinunter.
auch sonst ist das Saubermachen des Grills eine Qual. Die Roste sind dabei noch das einfachste. Diese sind mit einer guten Brüste schnell zu reinigen. Aber diese Heizbleche mit den Löchern sind sehr schwierig sauber zu bekommen. man muss die Löcher natürlich frei bekommen, sonst kommt keine Hitze hindurch.
ich würde diesen Grill nicht nochmal kaufen und würde ihn am liebsten zurückgeben, allerdings habe ich schon sehr viel Geld in Zubehör gesteckt, z.B. die passende Schutzhaube für 60€ :/
Update 01.08.2018:
jetzt musste ich feststellen, dass beim Ersatzgerät die aufklappbare Seitenfläche an einer Seite gebrochen ist. Ich kann also auf der Rechten Seite nichts mehr abstellen. Dies muss wohl beim Aufklappen passiert sein, die Schweißnaht muss schon halb durch gewesen sein, da das ganze ohne Geräusch passiert ist. siehe Bild. Daher einen weiteren Stern abzug, leider.
Im Juni 2020 gekauft, über Winter in der Garage gelagert und im Herbst und Frühling 21 siehe auf den Fotos Wettergeschützt aufgestellt. Leider sieht man auf dem kompletten Eselstahlflächen Rost und Flugroststellen. Das Gerät stamd nie im Regen oder ist nass geworden, sowas darf meiner Meinung nach 1 Jahr nicht sein.
Von der Leistung und Nutzen her kann ich nicht negatives sagen, allerdings möchte ich mir nicht alle 3 Jahre für 600€ einen neuen Grill kaufen, weil er wegrostet.
Nachdem ich im Freundeskreis Erfahrungen mit Weber und Landmann sammeln konnte, habe ich mich hierfür entschieden. Preis/Leistung ist der Hammer und die Hitzeverteilung perfekt! Das Paket kam unversehrt an. Aufbau hat gut 2,5 Stunden gedauert. Reinigung ist schnell erledigt.
Dificult to clean stainless steel grates, issues with grease collecting (unreliable).
How do you regulate the temperature? Doesn't matter if I set the dial to medium or low, the temperature is still high. What is the purpose of the dial if one can't regulate the temps? Maybe some one can help me on this topic. I would definitely give 4 or 5 stars if I can have the solution to this problem.
Von der Lieferung bis zur Verpackung alles perfekt. Der Aufbau war einfach und ich habe allein ca 1 std benötigt. Die Teile sind hochwertig verarbeitet und alles passt problemlos. Der Grill steht super da, sehr massiv und absolut wertig. Ich sehr happy. Ich kann jedem nur raten sich diesen zu kaufen, die Beschreibung des HST ist klar und deutlich. Das werbe Video stimmig mit dem Resultat. Spitze 👍
Anbei einige Punkte, die mir positiv aufgefallen sind:
+ einwandfreie Verpackung, keine losen Einzelteile.
+ idiotensicherer Aufbau mit leicht verständlicher Anleitung (Aufbauzeit ca. 1,5h)
+ qualitativ hochwertige Verarbeitung
+ ansprechendes Design
+ schnell auf Grilltemparatur
+ einfache Reinigung
Ob der Grill auch langfristig seinen Dienst verrichtet kann ich aktuell nicht beurteilen, werde meine Bewertung aber nach entsprechender Zeit anpassen.
Als passende Abdeckung kann ich folgendes Produkt empfehlen:
Jim Beam Grillabdeckung S/M JB0300
Der Zusammenbau war nicht ganz einfach, hier sollte man sich Zeit nehmen, ich habe fast 4 Stunden - aber ohne Eile- gebraucht. Das Resultat war sehr erfreulich, er ist ein Glanzstück. Ich bin im herkömmlichen Sinn ein relativ geübter Griller, merke aber dieses Gerät fordert mich heraus- man muss umdenken!😏
Würde ich wieder kaufen!
1. Wärmeverteilung Uber Infrarot Trchnik funktioniert nicht, da die Edelstahlbleche kaum Hitze weitergeben.
2. Nach dem ersten Grillen und etwas Dreck sind die Infrarotbleche so verstopft, dass überhaupt nichts mehr durch kommt. Reinigung ist sehr aufwendig und mit viel Dreck verbunden.
3. Gasbrenner sind unterdimensioniert. Selbst bei entfernten Infrarotblechen kommt im gesamten Garraum nur eine Temperatur von knapp 200 Grad zusammen. Reicht nicht mal zum Backen von etwas.
4. Deckelform ist ungünstig zur Benutzung einer Rotisserie. Durch den schrägen Deckel bleibt zum Beispiel das Hähnchen immer am dreckigen Deckel hängen.
5. Bleche an der Seite sind etwas zu dünn dimensioniert. Beim Montieren eines Drehspiesses verbiegen sich diese. Zudem passt der obere Warmhalterost bei montierter Drehspiesshalterung nicht mehr rein.
Zudem steht der Grill nicht sauber auf seinen 4 kleinen Rollen und wackelt.
Insgesamt bin ich mit dem Grill absolut unzufrieden, da das Grillgut extrem lang drauf liegen muss um außen eine schöne Bräunung zu bekommen. Branding ist nahezu unmöglich, trotz Gusseisen Rost.
Also: nicht zu empfehlen!
Schade, viel erwartet (siehe auch die Werbung), aber leider nur Enttäuschung.






