Кухонная машина Zigmund & Shtain ZKM-998: 75 отзывов, обзор, плюсы и минусы

Дрожжевое тесто и густой замес машина проводит ровно, без заминок. Твёрдую муку для пасты она тоже перемешивает без лишнего усилия, поэтому выпечка и домашняя паста не требуют ручного месива.

Тесто — то, ради чего такие машины и покупают, и здесь с этим всё в порядке.

Венчиком машина взбивает белки и крем без пауз, и результат получается однородным. Руки при этом свободны, а ручной миксер на кухне становится лишним.

Взбивание нужно регулярно, но это скорее удобство, чем главный довод.

При замесе и взбивании корпус остаётся прохладным на ощупь, а запаха гари или горелой смазки не возникает.

Приятная особенность, которую замечаешь, но которая не решает покупку.

Кусок мяса, морковь и даже фрукты проходят через ножи без подготовки, и у разделочной доски это экономит время. Фарш из такой порции получается ровным и годится для котлет и фаршированных блюд.

Заметно при каждой готовке, но это скорее удобство, чем то, что решает выбор.

Кроме месилки в коробке лежат мясорубка с решётками, насадки для колбасок и кеббе, пастамейкер, венчик, насадка для теста и блендер. Поэтому фарш, пасту, взбивание и смузи делают одним прибором, и отдельная техника на кухне уже не нужна.

Ради набора машину и берут: он заменяет несколько приборов, и это главное её отличие.

Мясорубка с насадками смотрится собранной и не выглядит второстепенной частью набора.

Качество заметно в сборке и работе, но сама мясорубка выбор не решает.

Стальная чаша на пять литров вмещает тесто и большую порцию фарша за один раз, поэтому заготовки на семью не приходится делить. Насадки при этом можно хранить прямо в чаше, и отдельный ящик не нужен.

Большой объём нужен не всем, но для семьи и заготовок он заметно упрощает работу.

Кувшин блендера сделан из толстого стекла, и при обращении с ним не возникает чувства хрупкости.

Приятная деталь, которая добавляет уверенности, но выбор не меняет.