Как выбрать кухонный процессор или кухонный комбайн

Вам нужна помощь с нарезкой продуктов?

Если вы любите готовить, но не отказались бы, чтобы кто-нибудь помог со скучной работой, например, с нарезкой овощей и приготовлением пюре из картофеля, вам пригодится кухонный процессор. Он может быстро нашинковать и нарезать продукты. Такое устройство может значительно облегчить и ускорить весь процесс готовки.

Стоит только достать его из шкафчика, и он уже готов помогать вам. Кухонный процессор – это практически Святой Грааль среди кухонной техники. С его помощью вы можете: нарезать, нашинковать, натереть, измельчить, сделать пюре и смешать различные ингредиенты. Добавьте к этому блендер, и вы сможете без труда измельчить орехи и специи и раздробить лед.

Кухонный процессор, блендер или 2 в 1.

Что выбрать: блендер или кухонный комбайн? Кухонный комбайн, как мы уже говорили ранее, сам по себе очень полезное устройство. А если у вас достаточно места на кухне и еще нет блендера, советуем обратить внимание на модели, которые совмещают сразу два устройства. Но имейте в виду, что они немного громоздкие и для хранения нужно дополнительное место.

Одним из популярных комбайнов в России сейчас является Bosch MUM 4855, который делает практически все и является очень универсальным устройством.

Не забывайте, что большинство моделей достаточно шумные.

Никто не отрицает, что кухонный комбайн издает при работе громкие звуки. Если вы ищете тихую или бесшумную модель, вряд ли вам попадется комбайн, который вас полностью устроит. Мы замерили уровень шума различных моделей. В основном он оказался от 68 до 90 Дб.  Для сравнения уровень шума при обычном разговоре примерно 60 Дб, а шум от городского транспорта 80 Дб. Даже при работе самой тихой модели, вам придется повышать голос, если хотите, чтобы вас услышали. Звук от самой шумной модели сравним с шумом от работающего мотоцикла на расстоянии 8 метров. Как правильно выбрать кухонный комбайн, чтобы он был максимально удобным?

На что обратить внимание при выборе кухонного процессора

Хранение дополнительных насадок и устройств

Очень удобно, когда есть встроенный ящик для хранения насадок и дополнительных устройств. Либо их можно хранить в коробке от комбайна. Странно, что в некоторых моделях не предусмотрено место, в которое можно поместить все насадки и лезвия.

Размер чаши

В разных моделях размер чаши может отличаться. Выбор зависит от того, какое количество еды вы обычно готовите. Если вам нужно переработать небольшое количество продуктов очень удобно, когда в наборе есть небольшая чаша, которую можно установить в основную. Например,когда вы делаете соус песто, майонез или измельчаете орехи.

Импульсный режим

Импульсный режим используется для кратковременного включения прибора. С помощью него вы сможете качественнее и быстрее переработать твёрдые продукты, добившись нужной консистенции. Такой режим есть сейчас практически в любой модели, например в Kenwood KM 289

Двусторонние лезвия

Двусторонние лезвия очень удобны и сокращают общее количество насадок в наборе. Обычно с одной стороны расположено лезвие для одной задачи, а с обратной стороны – для другой. Иногда хозяйки не знают, что выбрать – мясорубку или кухонный комбайн? Некоторые современные модели комбайнов способны измельчать мясо, однако их функционал ограничен по сравнению с современными мясорубками.

Чтобы решить, как выбрать кухонный комбайн с мясорубкой, стоит ознакомиться с инструкцией производителя и отзывами покупателей. Многие модели снабжены специальными насадками и ломтерезкой для работы с мясными продуктами.

Двойной желоб

Второй, меньший по размеру желоб предназначен для загрузки небольших и тонких ингредиентов. Таким образом, продукты более равномерно распределяются в чаше для переработки.

Резиновая подставка или ножки

Во время работы процессора, резиновые ножки помогают ему находиться в более устойчивом положении.

Лезвие с зазубринами

Такое лезвие прекрасно подходит для нарезки картофеля и других овощей на чипсы.

Венчик или диск для взбивания

С помощью этой насадки вы сможете легко взбить сливки или яичные белки.

Соковыжималка

В некоторых комбайнах предусмотрена соковыжималка для цитрусовых. Некоторые модели подходят для получения сока из других фруктов и овощей методом пресса.

Диск для распределения жидкости в чаше

Далеко не все в комбайне имеют в наборе такое приспособление. Оно может пригодиться, если вы планируете использовать процессор для приготовления жидких продуктов, например, миндального молока. С помощью этого диска меняется направление движения жидкости в чаше. Она не будет подниматься вверх до краев чаши при смешивании, а будет направляться вниз. Таким образом, вы избегаете лишних брызг и утечки жидкости. Посмотрите как сделена чаша в Philips HR7761. 

Стоимость

Цены на кухонные комбайны начинаются 2000 - 3000 рублей и запросто могут уйти за 20 000 рублей за продвинутые модели. Например Moulinex QA509D32 являющейся  сейчас одной из самых продвинутых моделей. Поэтому решая, как выбрать кухонный комбайн для дома нужно точно понимать, что вам нужно, что не переплачивать за те функции, которые вряд ли вам понадобятся.

Наш портал может сильно облегчить вашу задачу. Заходите в наш раздел Кухонные машины и комбайны, читайте отзывы, сравнивайте модели между собой и выбирайте лучшее предложение по наиболее выгодной цене. В разделе представлено тысячи моделей от таких производителей как Kenwood, Bosch, Moulinex, Philips, Kitchen Aid, Clatronic и других, вам остается только сделать правильный выбор.