8.2/10
Отлично
⇄ Сравнить с другой моделью ↓
Мощность: 800 Вт вращение чаши / кнопка отсоединения насадок Число скоростей: 5 турборежим
Количество насадок: 2 пластик венчик для взбивания / крючки для замешивания теста стационарный
Входит в подборки:
▦ Показать диаграмму
Средняя цена в магазинах 13 749 ₽
Смотреть все цены ↓
Загружаем цены...

Стоит ли покупать Zigmund & Shtain ZHM-160?

Краткий анализ Zigmund & Shtain ZHM-160

Zigmund & Shtain ZHM-160 — стационарный миксер с чашей на 3,5 литра, пятью скоростями и турборежимом. Сильнее всего он выделяется там, где нужна сила: тугое пельменное и дрожжевое тесто месится до однородной массы, а белки взбиваются за несколько минут. Благодаря этому руки остаются свободными, и на кухне можно заняться другим делом. Слабее всего там, где нужна точность: у дна и стенок чаши масса остаётся непромешанной, крышка на ходу соскакивает, а на первой скорости разница между ступенями почти не заметна. Ценой становятся гул на высоких скоростях, пластиковые узлы и то, что на густом замесе корпус сдвигается по столу. Миксер подойдёт тем, кто регулярно печёт и месит тугое тесто и хочет, чтобы работа шла без участия рук; тем, кто ждёт тихой работы или плавной регулировки, стоит смотреть другие модели.

Читать подробный обзор ▾

💨

Мощность

🏆 4 место из 64 главная причина купить 9.0/10Отлично
👉 Здесь главное — сила в тесте: тугое пельменное и дрожжевое тесто месятся до однородной массы, а песочное идёт легко. Белки для бисквита взбиваются быстро, и даже один белок взбивается без лишних усилий. Слабее мотор там, где нужна тонкая работа: на первых скоростях венчик едва разбивает желтки, поэтому яичные смеси лучше вести на средней.
Главный плюс: Тугое тесто месится до однородной массы
Главный минус: На первых скоростях мощности ощущается мало💡 есть решение
ещё 1 плюс · 💡 1 совет
Плюсы
Тугое тесто месится до однородной массы Ключевое

Пельменное, дрожжевое и песочное тесто собирается в ровную массу за несколько минут. Ради этого миксер и берут: вручную такой замес занимает заметно больше времени и сил.

Месить тугое тесто — главная задача такого миксера, и здесь он с ней справляется.

Белки и сливки взбиваются за несколько минут Значимо

Пена из белков и густые сливки получаются быстро, а даже один белок взбивается без возни. Для бисквита и кремов этого хватает без дополнительной подстройки.

Взбивание нужно почти для любой выпечки, поэтому скорость ощущается каждый раз.

Минусы
На первых скоростях мощности ощущается мало1 Нюанс

Венчик на низких ступенях едва разбивает желтки, и яичные смеси приходится вести на средней скорости. Тот, кто любит тонкую работу с яйцами, заметит это первым.

Обходится переключением скорости, поэтому это неудобство, а не провал.

💡 Что помогает: советы владельцев
1Вести яичные смеси на средней скорости.
👤 Тем, кто регулярно месит тугое тесто и взбивает белки; тем, кому важна тонкая работа с желтками, этот миксер не первый выбор.
Стоит брать, если вам нужен мотор для тугого теста, пельменей и хлеба.
Не подойдёт, если вам важнее тонкое взбивание желтков на низкой скорости.
Тесто месит на раз, до однородной массы! Покупатель · Яндекс Маркет · март 2023
Белки на бисквит взбил достаточно быстро и хорошо. Покупатель · Яндекс Маркет · декабрь 2024
Что ещё пишут владельцы о теме «Мощность»? 14 отзывов: 12 хвалят, 2 ругают
Топ моделей по теме «Мощность» в той же цене
1BQ MX6409.011 496 ₽Сравнить
2Zigmund & Shtain ZHM-160Этот товар9.013 749 ₽
3DUMONT DMSM-20039.014 067 ₽Сравнить
Рейтинг моделей по теме →
🧰

Насадки

7.6/10Хорошо
👉 Венчик и крюк здесь металлические, и это плюс, на который можно опереться. Беда в том, что насадки не доходят до дна и стенок чаши: у дна остаётся непромешанное тесто, поэтому массу приходится подгребать лопаткой. Кнопка снятия насадок туговата, а крюк на вид кажется хлипким.
Главный плюс: Венчик и крюк сделаны из металла
Главный минус: Насадки не доходят до дна и стенок💡 есть решение
2 минуса · 💡 1 совет
Плюсы
Венчик и крюк сделаны из металла Значимо

Венчик взбивает белки и сливки, крюк месит тесто, и оба сделаны из металла, а не из пластика. Это сразу заметно в руке, и насадки кажутся серьёзнее пластиковых.

Металл не меняет результат напрямую, но ощущается сразу и добавляет уверенности в наборе.

Минусы
Насадки не доходят до дна и стенок1 Существенно

Крюк оставляет непромешанное тесто у дна, а венчик в густом креме прокладывает дорожку и не захватывает массу у стенок. Остатки собираются там, куда насадка не достаёт, и без лопатки массу до конца не доведёшь.

Миксер делает основную работу, но без лопатки ровного результата не получится.

Кнопка снятия насадок туговата Нюанс

Насадки вынимаются не одним нажатием, и приходится прилагать усилие. Для тех, кто часто меняет венчик и крюк, это заметное неудобство.

Мелочь, но каждый раз раздражает.

Крюк и насадка для теста выглядят хлипко Нюанс

Алюминиевые крюк и насадка для теста на вид слабее металлического венчика. В работе пока ничего не сломалось, но вид заметно настораживает.

Видимая слабость, поломок в работе пока не видно.

💡 Что помогает: советы владельцев
1Подгребать массу лопаткой от стенок и дна в процессе замеса.
👤 Тем, кто взбивает и месит без лопатки под рукой; тем, кому нужна полная промесь до дна без подгребания, стоит учесть это заранее.
Стоит брать, если вам нужны металлические венчик и крюк, а подгребать массу лопаткой не страшно.
Не подойдёт, если вам важно, чтобы насадки доставали до дна без помощи лопатки.
Понравилось, что венчики металлические полностью. Покупатель · Яндекс Маркет · декабрь 2024
со дна плохо промешивает тесто. Покупатель · Яндекс Маркет · октябрь 2023
Что ещё пишут владельцы о теме «Насадки»? 9 отзывов: 5 хвалят, 5 ругают
Топ моделей по теме «Насадки» в той же цене
1Rondell RDE-13518.711 794 ₽Сравнить
2BQ MX6408.511 496 ₽Сравнить
3STARWIND SPM61618.413 339 ₽Сравнить
Рейтинг моделей по теме →
🫙

Чаша

7.4/10Хорошо
👉 Чаша на 3,5 литра вмещает кулич и крупный замес, и объём здесь не формальность. Нержавейка не впитывает запахи и моется без возни, если не считать зубцов по краю, которые собирают тесто. Минусы в мелочах: если крышка слетает на ходу, защита от брызг пропадает, а добавлять ингредиенты во время работы неудобно из-за массивного держателя насадок.
Главный плюс: Чаша на 3,5 литра вмещает большой замес
Главный минус: Крышка во время работы соскакивает
ещё 1 плюс · 2 минуса
Плюсы
Чаша на 3,5 литра вмещает большой замес Значимо

Пасхальный кулич и крупная порция пельменного теста помещаются в чашу без тесноты. Замес не нужно делить на части, и это экономит время.

Объём важен тем, кто печёт большими партиями, для остальных это просто запас.

Нержавейка моется легко и не впитывает запахи Значимо

Чаша из нержавейки не хранит запах продуктов и моется без лишних усилий. После замесов на кухне это заметно сразу.

Мойка повторяется после каждого замеса, поэтому такая мелочь ощущается каждый день.

Минусы
Крышка во время работы соскакивает Существенно

Если крышка слетает на ходу, защита от брызг пропадает, и тесто начинает разлетаться.

Без крышки работа становится грязнее, хотя миксер продолжает работать.

Добавлять продукты на ходу неудобно Существенно

Массивный держатель насадок занимает место над чашей, и засыпать ингредиенты большими порциями трудно. Жидкость тоже вливается неудобно, поэтому работу приходится останавливать.

Во многих рецептах продукты добавляют по ходу, и неудобство возникает снова и снова.

👤 Важно, если вы добавляете ингредиенты во время замеса.

Зубцы по краю чаши собирают тесто Нюанс

Зубцы у края задерживают тесто и усложняют мойку.

Мелочь, которую замечаешь только после мытья.

👤 Тем, кто печёт большими порциями; тем, кто часто добавляет продукты по ходу, стоит присмотреться к крышке и держателю.
Стоит брать, если вам нужна большая чаша для кулича и крупного замеса.
Не подойдёт, если вам часто нужно добавлять продукты на ходу.
Большая металлическая чаша - вмещает много теста (ингредиентов), не трескается, не впитывает запахи. Покупатель · Яндекс Маркет · апрель 2023
постоянно слитает крышка от чаши Покупатель · Яндекс Маркет · февраль 2024
Что ещё пишут владельцы о теме «Чаша»? 16 отзывов: 10 хвалят, 6 ругают
Топ моделей по теме «Чаша» в той же цене
1BQ MX6408.911 496 ₽Сравнить
2Kitfort KT-34228.911 950 ₽Сравнить
3Redmond RFM-53608.612 746 ₽Сравнить
Рейтинг моделей по теме →
🔩

Качество сборки

6.8/10Неплохо
👉 Корпус пластиковый, и поэтому сборка вызывает больше вопросов, чем металлическая чаша. В работе миксер держится ровно: тяжёлая голова и основание создают ощущение добротного прибора. Но откидной механизм на пластике и декоративная крышка ведут себя хуже: при первом включении крышка отвалилась, а при работе скрипят пластиковые детали.
Главный плюс: Пластик корпуса не выглядит хлипким
Главный минус: Пластиковые узлы скрипят и отваливаются
ещё 1 плюс · 1 минус
Плюсы
Пластик корпуса не выглядит хлипким Значимо

Корпус пластиковый, но в руках он приятный на ощупь, а тяжёлая голова с устойчивым основанием делает миксер похожим на добротный прибор. Игрушечным он не кажется даже в первые недели.

Ощущение добротности важно у техники, которой пользуются годами.

Собирается сразу, без лишних шагов Бонус

Насадки ставятся сразу после распаковки, и миксер начинает месить без подготовки.

Приятная мелочь для тех, кто ставит технику на кухне один раз.

Минусы
Пластиковые узлы скрипят и отваливаются Существенно

При работе скрипят пластиковые детали, а откидной механизм на пластике вызывает вопросы. Декоративная крышка на передней панели отвалилась уже при первом включении, и это говорит о сборке больше, чем о мощности.

Мелкие узлы не ломают работу, но пластик на откидной голове замечаешь при каждом подъёме.

Закрытый отсек с чёрной крышкой непонятен Нюанс

На лицевой стороне есть отсек с крышкой, который нужен для комплектации с мясорубкой. В этой модели его лучше не открывать.

Не мешает работе, но сбивает с толку при первом знакомстве.

👤 Тем, для кого важны вид сборки и прочность пластика в узлах; для тех, кому пластик безразличен, это вопрос несущественный.
Стоит брать, если вам важно, чтобы миксер не казался хлипким, хотя корпус пластиковый.
Не подойдёт, если вам нужна металлическая конструкция без пластика в узлах.
пластмассовые детали нехлипкие Покупатель · Яндекс Маркет · февраль 2023
при первом холостом включении отвалилась черная декоративная крышечка! Покупатель · Яндекс Маркет · май 2024
Что ещё пишут владельцы о теме «Качество сборки»? 11 отзывов: 6 хвалят, 6 ругают
Топ моделей по теме «Качество сборки» в той же цене
1Kitfort KT-34258.912 750 ₽Сравнить
2BQ MX6408.511 496 ₽Сравнить
3Kitfort KT-34228.311 950 ₽Сравнить
Рейтинг моделей по теме →
👍

Удобство

7.4/10Хорошо
👉 Главное удобство в том, что руки свободны: миксер месит и взбивает сам, и на кухне можно заняться другим делом. Присоски на дне держат корпус даже на высокой скорости. На тугом замесе корпус всё же сдвигается по столу, поэтому его приходится придерживать рукой, а при ручной работе миксер заметно тяжёлый.
Главный плюс: Руки свободны, миксер месит и взбивает сам
Главный минус: На тугом тесте корпус сдвигается по столу💡 есть решение
ещё 1 плюс · 2 минуса · 💡 1 совет
Плюсы
Руки свободны, миксер месит и взбивает сам Значимо

Тесто месится, белки взбиваются, а человек в это время занимается другим делом. Для тех, кому тяжело держать миксер в руке, это главный довод.

Ради этого и берут стационарный миксер, и здесь эта задача решена.

Присоски держат корпус даже на высокой скорости Значимо

Миксер крепко стоит на гладком столе, и на верхней ступени он не сползает.

Устойчивость на столе видна в каждом замесе, и здесь она есть.

Минусы
На тугом тесте корпус сдвигается по столу1 Существенно

Густое тесто тянет корпус, и он ходит по столу. Пока миксер не прижат, работа идёт неровно, поэтому его приходится придерживать рукой.

Без руки миксер сбивается с места, и это мешает работе, хотя результат от этого не страдает.

👤 Важно, если вы месите тугое тесто.

Вручную миксер тяжёлый и быстро утомляет Нюанс

Если взбивать вручную, вес головы и корпуса давит на руку, и рука быстро устаёт.

Вручную миксер используют редко, поэтому неудобство локальное.

👤 Важно, если вы часто взбиваете вручную.

Для венчиков и крюков нет места Нюанс

В корпусе нет отсека под насадки, поэтому их приходится держать отдельно.

Мелочь, которая решается отдельной полкой.

💡 Что помогает: советы владельцев
1Прижимать корпус рукой во время густого замеса.
👤 Тем, кто хочет освободить руки и не возиться со столом; тем, кто часто взбивает вручную, этот миксер не подойдёт.
Стоит брать, если вам важно не держать миксер в руках во время замеса.
Не подойдёт, если вам нужно часто взбивать вручную и переносить миксер.
Удобно, что не надо в руках держать миксер Покупатель · Яндекс Маркет · декабрь 2024
немного "шатает" приходится прижимать руками при работе Покупатель · Яндекс Маркет · декабрь 2025
Что ещё пишут владельцы о теме «Удобство»? 18 отзывов: 11 хвалят, 7 ругают
Топ моделей по теме «Удобство» в той же цене
1STARWIND SPM61618.913 339 ₽Сравнить
2Kitfort KT-34258.712 750 ₽Сравнить
3Kitfort KT-34398.713 172 ₽Сравнить
Рейтинг моделей по теме →
🔇

Шум

слабое место 7.2/10Хорошо
👉 На тесте и высоких скоростях мотор гудит заметно: рядом разговаривать приходится громче. На средних скоростях звук ровный и не мешает. Свист на последней скорости достаточно силён, чтобы вещь вернули в магазин.
Главный плюс: На средних скоростях звук ровный
Главный минус: На последней скорости появляется свист
1 минус
Плюсы
На средних скоростях звук ровный Бонус

Пока миксер работает на средней ступени, гул не мешает разговору. Шум на тесте остаётся терпимым, если не переходить на верхние скорости.

Приятная мелочь: на обычной работе техника не кричит.

Минусы
На последней скорости появляется свист Критично

На верхней ступени к гулу добавляется свист, и звук начинает давить на уши. Из-за этого звука вещь вернули в магазин.

Свист на верхней скорости не даёт назвать миксер тихим, и для чувствительного уха это повод отказаться.

👤 Важно, если вы работаете на верхней скорости рядом с людьми.

На тесте и высоких скоростях мотор гудит Существенно

Тугое тесто и верхние ступени дают заметный гул, и рядом с миксером разговаривать приходится громче. Звук заполняет кухню, пока миксер работает.

Шум портит впечатление, но работы мотора не мешает.

👤 Важно, если вы месите тесто, когда в доме спят.

👤 Тем, кто месит на кухне днём; тем, кто работает ночью или рядом спит ребёнок, звук станет проблемой.
Стоит брать, если вам безразличен гул на тесте, если результат важнее тишины.
Не подойдёт, если вам важно работать тихо рядом со спящими.
немного шумноват Покупатель · Яндекс Маркет · март 2023
начиная с 5 скорости пошло посвистывание Покупатель · Яндекс Маркет · декабрь 2023
Что ещё пишут владельцы о теме «Шум»? 11 отзывов: 4 хвалят, 7 ругают
Топ моделей по теме «Шум» в той же цене
1Kitfort KT-34258.912 750 ₽Сравнить
2Redmond RFM-53608.912 746 ₽Сравнить
3Galaxy GL22378.514 733 ₽Сравнить
Рейтинг моделей по теме →
🎚

Управление

6.8/10Неплохо
👉 Управление простое и понятное: переключатель и кнопки отзываются чётко. Скоростей пять, но разница между ними небольшая, а первая уже резкая, поэтому плавного перемешивания от неё не добиться. На максимальной скорости обороты плывут.
Главный плюс: Управление понятное, кнопки отзываются чётко
Главный минус: Первая скорость резкая, разница небольшая
2 минуса
Плюсы
Управление понятное, кнопки отзываются чётко Значимо

Переключатель и кнопки срабатывают ясно, и с ними сразу понятно, что происходит. Для тех, кто не хочет разбираться в меню, это удобно.

Управление трогают при каждом замесе, поэтому понятность ощутима каждый раз.

Минусы
Первая скорость резкая, разница небольшая Существенно

Скорости следуют почти без заметной разницы, а первая уже разгоняет массу. Плавного перемешивания на ней не получается.

Из-за этого пять скоростей не дают тонкой настройки, которой от них ждут.

👤 Важно, если вы перемешиваете нежные смеси.

На максимальной скорости обороты плывут Существенно

На верхней ступени мотор не держит ровный темп, и обороты то падают, то растут.

Плывущие обороты на тяжёлой работе сказываются на замесе.

Кнопки на корпусе нажимаются туго Нюанс

Кнопки требуют заметного усилия, и переключать скорость приходится сильнее, чем хотелось бы.

Неудобство при каждом переключении, но на работу мотора не влияет.

👤 Тем, кто хочет простую и понятную регулировку; для тонких и плавных режимов модель слабее.
Стоит брать, если вам нужны понятные кнопки без лишних режимов.
Не подойдёт, если вам важна плавная регулировка скорости для нежных смесей.
самая первая - уже очень быстро, ни о каком плавном перемешивании не может быть и речи. Покупатель · Яндекс Маркет · май 2025
На максимальной скорости плавают обороты. Покупатель · Яндекс Маркет · июль 2025
Что ещё пишут владельцы о теме «Управление»? 8 отзывов: 5 хвалят, 3 ругают
Топ моделей по теме «Управление» в той же цене
1STARWIND SPM61619.013 339 ₽Сравнить
2Kitfort KT-34228.811 950 ₽Сравнить
3Redmond RFM-53608.612 746 ₽Сравнить
Рейтинг моделей по теме →
🎨

Дизайн

7.8/10Хорошо
👉 Миксер смотрится солидно: ретро-дизайн вписывается в классическую кухню, а цвет корпуса нравится. Ограничение одно — стиль классический, и в минималистичном интерьере миксер будет смотреться иначе.
Главный плюс: Ретро-дизайн вписывается в классическую кухню
Плюсы
Ретро-дизайн вписывается в классическую кухню Значимо

Миксер смотрится солидно и не выглядит игрушкой на столешнице. Для тех, кто любит ретро, но не хочет переплачивать за известный бренд, этот вариант закрывает запрос.

Внешний вид виден каждый день, пока миксер стоит на столе.

👤 Тем, кому важен внешний вид кухонной техники и классический стиль.
Стоит брать, если вам нравится ретро-стиль, и миксер должен смотреться на столе.
Не подойдёт, если вам нужен минималистичный стиль без украшений.
Красивый и стильный, прекрасно смотриться на кухне в классическом стиле. Покупатель · Яндекс Маркет · март 2026
выглядит солидно на домашней кухни. Покупатель · Яндекс Маркет · ноябрь 2024
Что ещё пишут владельцы о теме «Дизайн»? 16 отзывов: 16 хвалят, 0 ругают
Топ моделей по теме «Дизайн» в той же цене
1Kitfort KT-34229.111 950 ₽Сравнить
2Zigmund & Shtain ZKM-999 De Luxe8.815 980 ₽Сравнить
3STARWIND SPM61618.813 339 ₽Сравнить
Рейтинг моделей по теме →
🛡

Надёжность

🏆 6 место из 64 9.2/10Великолепно
👉 Миксер, который работает больше года, сохраняет мотор, шестерни и крепления в рабочем состоянии, и сборка при этом не разваливается. Самое тяжёлое здесь — отказ мотора в первые дни работы, и такой случай важнее любых мелочей.
Главный плюс: Работает больше года без поломок
Главный минус: Мотор сгорел в первые дни работы
Плюсы
Работает больше года без поломок Значимо

После года и больше в работе мотор, шестерни и крепления остаются в рабочем состоянии. Это важнее мелких вопросов к сборке.

Долгая работа без поломок — главное, на что смотрят при покупке техники.

Минусы
Мотор сгорел в первые дни работы Критично

После пары дней работы с обычным тестом мотор сгорел. Миксер перестаёт выполнять главную задачу, и этот отказ важнее любых мелочей.

Сгоревший мотор — отказ, а не неудобство: вещь перестаёт выполнять главную задачу.

👤 Тем, кто рассчитывает на годы службы без поломок.
Стоит брать, если вам нужна техника, которая служит годами.
Не подойдёт, если вам важно, чтобы мотор не подводил с первых дней.
Была в восторге, пользуется уже почти год, всё в порядке. Покупатель · Яндекс Маркет · апрель 2024
обычное тесто лёгкое и он сгорел на 2 день пользования Покупатель · Яндекс Маркет · апрель 2025
Что ещё пишут владельцы о теме «Надёжность»? 5 отзывов: 4 хвалят, 1 ругают
Топ моделей по теме «Надёжность» в той же цене
1Kitfort KT-34259.512 750 ₽Сравнить
2Redmond RFM-53609.512 746 ₽Сравнить
3Zigmund & Shtain ZHM-160Этот товар9.213 749 ₽
Рейтинг моделей по теме →
Анализ выполнен в октябре 2026

Обзор Zigmund & Shtain ZHM-160 на основе реальных отзывов

🔥 Мощность и производительность в замесе теста и взбивании:

Миксер с двигателем 1200 Вт быстро замешивает пельменное, дрожжевое, песочное тесто за 4-5 минут до однородной массы, справляется с тугим тестом для пиццы и хлебом на закваске, взбивает белки в устойчивую пену для бисквита, сливки и кремы за 2-3 минуты. Пользователи отмечают эффективность для пасхальных куличей и зефира, где тесто выходит воздушным без комков, металлические венчики полностью из нержавеющей стали не деформируются. Однако на максимальных скоростях обороты плавают, а в стационарном режиме насадки оставляют недомешанные остатки со дна и стенок чаши, требуя лопаткой поддевать массу или переключаться на ручной режим. Подходит для частой выпечки, но требует контроля времени и мощности для избежания перезамеса жидкого теста.

🥣 Чаша, насадки и сборка:

Большая металлическая чаша из нержавейки объёмом 5-6 л вмещает много ингредиентов без разбрызгивания даже без защитного экрана, легко моется, не впитывает запахи и не трескается. Насадки — венчик, лопатка для теста и крюк — металлические, достают до дна, фиксируются кнопкой (хотя она тугая), есть отсек для хранения. Сборка увесистая с толстым металлом и прочным пластиком, присоски на основании надёжно фиксируют на столе даже при замесе тугого теста, вес ощущается в ручном режиме как тяжёлый (неудобно держать долго). Защитная крышка удобно фиксируется, минимизируя брызги, но иногда слетает при вибрации.

⚙️ Скорости, управление и удобство:

Пять-шесть скоростей с импульсным режимом, но разница между ними минимальна — первая уже слишком быстрая для плавного перемешивания, без промежуточных низких оборотов для нежных масс. Удобно освобождает руки в стационарном режиме с вращающейся чашей, добавлять ингредиенты проблематично из-за массивного держателя насадок. Простая сборка осваивается за минуты, кнопки на корпусе иногда туговаты, вибрация на высоких скоростях вызывает лёгкое шатание (приходится прижимать), но присоски спасают. Идеально для новичков и пожилых с артритом, где не нужно держать миксер вручную.

📢 Шум, вибрация и надёжность:

На скоростях 5-6 появляется посвистывание мотора и шум 70-80 дБ, давящий на уши в тихой кухне, вибрация заметна при тугом тесте, но не критично благодаря присоскам. Многие считают шум нормой для мощного мотора, сравнивая с ручной работой. Надёжность высокая: работает 1-2 года без поломок при частом использовании, редкие случаи сгорания на 2-й день или скрипа деталей — единичны, гарантия 3 года внушает доверие. Долгосрочных отзывов свыше года мало, но подтверждают стабильность как у советских миксеров.

👥 Идеальные пользователи и сценарии:

Подходит хозяйкам, печущим хлеб, куличи, пиццу или торты дома (замес 2-3 раза в неделю), пожилым с проблемами рук и любителям выпечки на закваске — освобождает время для других дел. Мнения разделились: новички хвалят простоту и мощь для базовых задач, опытные критикуют неравномерный замес тяжёлого теста без доработки лопаткой. Избегайте, если нужны сверхнизкие скорости для меренги или тишина в маленькой кухне; не для профессионалов с объёмами >6 л.

🆚 Топ-3 альтернативы: планетарный миксер vs конкуренты:

В сегменте до 7000 руб. пользователи хвалят эту модель за мощность и объём чаши, но жалуются на скорости; альтернативы предлагают больше градаций оборотов или тише работу при схожей цене.
Модель Мощность (Вт) Объём чаши (л) Скоростей Вердикт
Kitfort KT-1404 1200 5 6 + импульс ⚖️ похожая мощь и объём, но стабильнее обороты
Polaris PMKM 5037 1000 5.5 7 + планетарное ✅ больше скоростей, тише на низких
Redmond RKM-M306 1300 5 10 ✅ градация скоростей лучше, меньше остатков на стенках
Анализируемый миксер выигрывает по цене и весу чаши, но уступает в плавности скоростей; выбирайте по приоритету тишины или градации оборотов.

Zigmund & Shtain ZHM-160 и аналоги в той же цене

Модели от 11 000 до 16 500 ₽ с высокой оценкой. Нажмите на заголовок столбца, чтобы отсортировать.

Модель Отзывы Сравнить
Kitfort KT-3425 8.8 8.8 7.6 8.3 8.9 8.7 8.9 97 12 750 ₽ Сравнить
BQ MX640 8.8 9.0 8.5 8.9 8.5 7.8 7.1 159 11 496 ₽ Сравнить
Kitfort KT-3422 8.7 8.4 7.6 8.9 8.3 8.3 7.2 76 11 950 ₽ Сравнить
Redmond RFM-5360 8.5 8.4 7.1 8.6 7.9 7.4 8.9 267 12 746 ₽ Сравнить
ENDEVER Sigma-25/26 8.3по отзывам — — — — — — 233 15 211 ₽ Сравнить
STARWIND SHM-311 8.3по отзывам — — — — — — 102 14 206 ₽ Сравнить
Zigmund & Shtain ZHM-160Этот товар 8.2 9.0 7.6 7.4 6.8 7.4 7.2 56 13 749 ₽ —
Zigmund & Shtain ZKM-999 De Luxe 8.2 8.8 7.6 7.4 6.8 7.3 6.9 62 15 980 ₽ Сравнить
Polaris PKM 1101 8.2по отзывам — — — — — — 664 14 470 ₽ Сравнить
STARWIND SPM6161 8.2 7.4 8.4 7.3 6.6 8.9 7.2 838 13 339 ₽ Сравнить
Не выбрали нужную модель? Сравните Zigmund & Shtain ZHM-160 с любой другой

Частые вопросы о Zigmund & Shtain ZHM-160

  1. 🔥 Справляется ли миксер с замешиванием теста?

    Да, миксер хорошо замешивает различные виды теста: пельменное, дрожжевое, песочное, для пиццы, куличей и бисквита, доводя до однородной массы за 4-5 минут. Пользователи отмечают отличный результат для домашней выпечки, включая хлеб на закваске. Однако со дна чаши тесто иногда промешивает не полностью, и тугое тесто вызывает вибрации, требующие прижатия руками или присосок для устойчивости.

  2. 🥚 Взбивает ли белки и сливки в стойкую пену?

    Да, взбивает белки для бисквита, сливки и кремы быстро и качественно, даже один белок без проблем. Венчики полностью металлические, что обеспечивает хороший результат для зефира и теста на безе. Пользователи хвалят за освобождение рук во время процесса.

  3. ⚡ Хватает ли мощности для домашнего использования?

    Мощность 1200 Вт достаточна для замешивания тугого теста и взбивания, справляется с задачами домашней кухни на ура. Большинство пользователей довольны производительностью, но один отзыв отметил сгорание на второй день при замешивании легкого теста, хотя это единичный случай среди множества положительных.

  4. ⏱️ Отличаются ли скорости друг от друга?

    Скоростей 5-6, но разница между ними небольшая: первая скорость уже очень быстрая, без плавного перемешивания. На 5-6 скоростях появляется посвистывание, которое усиливается и давит на уши. Пользователи советуют приспособиться к выбору мощности и времени для лучших результатов.

  5. 🧽 Оставляет ли миксер тесто по стенкам чаши?

    Да, часто оставляет небольшое количество теста или крема по стенкам, в середине и со дна, что требует поддевать лопаткой или доводить вручную. Насадки достают до дна, но не полностью собирают всё, особенно в стационарном режиме. Это распространенная жалоба, хотя объём малый и не критичен.

  6. ➕ Удобно ли добавлять ингредиенты во время работы?

    Добавлять жидкость или ингредиенты не очень удобно из-за массивного держателя насадок и защитной крышки. Пользователи отмечают необходимость контроля процесса и иногда ручного вмешательства. Защитная крышка предотвращает разбрызгивание, что удобно, но фиксация её хвалится не всеми.

  7. 🔇 Насколько шумный миксер во время работы?

    Шумноват на высоких скоростях, с посвистыванием и уровнем, давящим на уши при длительной работе рядом. На низких скоростях приемлемо, как любая мощная техника. Некоторые пользователи считают шум нормальным для мотора 1200 Вт и не находят в нём недостаток.

  8. 💪 Устойчив ли миксер при замешивании?

    Устойчив благодаря присоскам на дне и большому весу, крепко держится даже на максимальной скорости. При тугом тесте появляется вибрация и шатание, иногда приходится прижимать руками. Пользователи отмечают, что присоски спасают от хождения ходуном.

  9. ⏳ Надёжен ли миксер в долгосрочной перспективе?

    Работает без поломок более года при частом использовании, как советский миксер. Гарантия 3 года подкупает пользователей, и за 2 месяца или год нареканий нет. Редкие случаи: сгорание на 2-й день или отвалившаяся декоративная крышечка при первом включении.

  10. 🏗️ Качественная ли сборка и материалы?

    Сборка крепкая: толстый металл, увесистый, пластмасса не хлипкая, металлические насадки. Чаша из нержавейки большая и вместительная, легко моется. Минусы: пластиковый откидной механизм, скрип деталей у некоторых, хлипковидные на вид насадки для теста.

  1. ⚖️ Удобен ли вес миксера в использовании?

    Тяжелый, что обеспечивает устойчивость в стационаре, но неудобно в ручном режиме — держать долго утомительно. Для пожилых с артритом или тех, кто печёт часто, это плюс, так как руки свободны. Пользователи отмечают как преимущество и недостаток.

  2. 🛡️ Надёжно ли фиксируется защитная крышка?

    Крышка защищает от разбрызгивания, ничего не разлетается даже без неё у некоторых, но у других постоянно слетает. Фиксация удобная по отзывам при выборе, но требует проверки. Пользователи хвалят наличие этой функции.

  3. 🧼 Легко ли мыть чашу и насадки?

    Чаша легко моется, не впитывает запахи, зубчики по краю упрощают очистку, но тесто в них иногда застревает. Насадки металлические, вынимаются кнопкой (туговатой), есть отсек для хранения. Пользователи считают уход простым.

  4. 👵 Подходит ли миксер пожилым людям или с артритом?

    Идеально для пожилых и с артритом: руки свободны, не нужно держать миксер, замешивает тесто самостоятельно. Мамы в подарок в восторге, используют для хлеба, куличей. Главное — контролировать процесс и приспособиться к скоростям.

  5. 👨‍🍳 Для какой выпечки лучше всего подходит?

    Отлично для домашней выпечки: тесто на хлеб, куличи, пиццу, пельмени, бисквит, кремы, зефир. Подходит тем, кто печёт часто, но не заменяет отдельные приборы вроде мясорубки. Пользователи предпочитают использовать по назначению для взбивания и замешивания.


Аналоги Zigmund & Shtain ZHM-160 с высокой оценкой

8.8/10 баллов
  • Мощно месит тесто
  • Стильный внешний вид
  • Работает тихо
  • Тугая кнопка откидывания головы
  • Венчик не достаёт до дна
  • Малые порции не взбиваются

97 отзывов

12 750 руб. в среднем

8.8/10 баллов
  • Мощно месит тугое тесто
  • Хорошо взбивает белки и крем
  • Стильный внешний вид
  • Громко на высоких скоростях
  • Подогрев чаши не работает
  • Занимает много места

159 отзывов

11 496 руб. в среднем

8.7/10 баллов
  • Красивый дизайн
  • Тихо на средних скоростях
  • Мощно месит тесто
  • Гудит на высокой скорости
  • Подрагивает на шестой
  • Короткий шнур

76 отзывов

11 950 руб. в среднем

8.5/10 баллов
  • Замешивает тесто без рук
  • Тихо работает
  • Взбивает без комочков
  • Крюк не добирает до стенок
  • Греется на тяжёлом тесте
  • Заметный гул

267 отзывов

12 746 руб. в среднем

8.3/10 баллов
  • мощный
  • устойчивый
  • удобный
  • шумный
  • разбрызгивает
  • ограничение времени

233 отзывов

15 211 руб. в среднем

8.3/10 баллов
  • мощный двигатель 350 Вт
  • эргономичная ручка
  • 6 скоростей + турборежим
  • короткий провод 80 см
  • хрупкие венчики
  • высокий уровень шума

102 отзывов

14 206 руб. в среднем

8.2/10 баллов
  • Тесто месит на раз
  • Стильный внешний вид
  • Большая чаша из нержавейки
  • Шумит на высоких скоростях
  • Тяжёлый и занимает место
  • Головка шатается при замесе

62 отзывов

15 980 руб. в среднем

8.2/10 баллов
  • Мощный двигатель
  • Высокая производительность
  • Отличная устойчивость
  • Повышенный шум
  • Прилипание к стенкам
  • Неплотная крышка

664 отзывов

14 470 руб. в среднем

8.2/10 баллов
  • Мятный или лавандовый цвет
  • Десять плавных скоростей
  • Присоски держат на столе
  • Чаша без ручки
  • Шумит на высоких скоростях
  • Голова качается при замесе

838 отзывов

13 339 руб. в среднем

8.2/10 баллов
  • Стильный дизайн
  • Мощно месит тесто
  • Присоски держат на столе
  • Шумно на высоких скоростях
  • Венчик не достаёт до дна
  • Занимает много места

121 отзывов

13 172 руб. в среднем

8.2/10 баллов
  • Мощные присоски
  • Экономия времени и сил
  • Вместительная чаша
  • Короткий сетевой шнур
  • Высокий шум на максимальных скоростях
  • Неудобная защитная крышка

454 отзывов

12 500 руб. в среднем

8.2/10 баллов
  • Насадки легко снимаются
  • Лёгкий и компактный
  • Быстро взбивает белки и сливки
  • Шумит на высоких скоростях
  • Греется при долгой работе
  • Тяжеловат при долгом взбивании

91 отзывов

11 794 руб. в среднем

8.1/10 баллов
  • Тихо работает
  • Быстро взбивает белки
  • Хорошо месит тесто
  • Крышка плохо держится
  • Большой, занимает место
  • Крутое тесто тяжело

83 отзывов

14 733 руб. в среднем

8.1/10 баллов
  • металлическая чаша
  • таймер обратного отсчёта
  • устойчивые присоски
  • шумный мотор
  • короткий шнур
  • перегрев при нагрузке

3765 отзывов

11 665 руб. в среднем

8/10 баллов
  • мощный двигатель 1000 Вт
  • устойчивые присоски
  • металлические насадки
  • шум на высоких оборотах
  • плохое качество сборки регулятора
  • проблемы с малыми объемами

1862 отзывов

15 387 руб. в среднем

8/10 баллов
  • Быстро замешивает тесто
  • Работает тихо
  • Держится на столе
  • Шумит на высокой скорости
  • Ломается в первые недели
  • Пахнет горелой проводкой

74 отзывов

14 067 руб. в среднем

Отзывы покупателей о Zigmund & Shtain ZHM-160 — 56 отзывов

Пользовались Zigmund & Shtain ZHM-160?
Поделитесь своим опытом и помогите другим сделать правильный выбор

43
8
2
2
1
Загружаем цены...


Сколько стоит Zigmund & Shtain ZHM-160: история цены

Характеристики Zigmund & Shtain ZHM-160

Общие характеристики
Мощность : 800  Вт
Особенности
Длина сетевого шнура : есть
Вес : 2.26  кг
Основные характеристики
Особенности конструкции : вращение чаши, кнопка отсоединения насадок
Число скоростей : 5
Режимы и функции : турборежим
Количество насадок : 2
Материал корпуса : пластик
Насадки : венчик для взбивания, крючки для замешивания теста
Материал чаши : нержавеющая сталь
Объем чаши : 3.5  л
Конструкция : стационарный

Информация о характеристиках носит справочный характер.
Перед покупкой уточняйте характеристики и комплектацию товара у продавца

↑