Нож для овощей VICTORINOX Swiss Modern: 70 отзывов, обзор, плюсы и минусы
8.5/10
Отлично
Входит в подборки:
Средняя цена в магазинах
2 471 ₽
Смотреть все цены ↓
Стоит ли покупать VICTORINOX Swiss Modern для овощей?
Плюсы VICTORINOX Swiss Modern для овощей по отзывам покупателей
Высокая острота лезвия из коробки
- Режет овощи, фрукты, хлеб и мясо как масло без усилий, многие пользователи отмечают, что нож режет арбуз как скальпель.
- Заточка держится годами: один отзыв упоминает использование 22 года без серьезной заточки, другой — 20 лет с минимальным истиранием.
- Подходит для тонкой нарезки томатов и салатов, не требует частой правки.
Удобство в использовании и эргономика
- Легкий и тонкий, хорошо лежит в руке, удобен для повседневных кухонных задач.
- Разные формы рукояток (круглая или квадратная) подходят для разных предпочтений, включая детей благодаря закругленному кончику.
- Позволяет быстро чистить овощи: один пользователь чистит 5-6 картофелин за время, пока другой справляется с одной.
Долговечность и качество стали
- Нержавеющая сталь (x55crmo14 или аналог) не ржавеет, выдерживает мытье в посудомоечной машине без ущерба.
- Прочный: пользователи покупают повторно после 10-20 лет службы, затачивают редко, только обухом другого ножа.
- Твердость 55-56 HRC обеспечивает долговечность, сравнима с профессиональными сериями других брендов.
Универсальность для кухонных задач
- Идеален для овощей, фруктов, хлеба, мягкого сыра и масла благодаря закругленному кончику.
- Многофункционален: режет мясо без костей, колбасу, подходит для салатов и намазывания.
- Пользователи снабжают им родных и друзей, отмечая, что другие ножи после этого не используются.
Хорошее соотношение цена-качество
- Лучше бюджетных аналогов от топовых фирм, оправдывает стоимость качеством и долговечностью.
- По акции или за 350-680 рублей — выгодная покупка, многие покупают несколько штук для дома и подарков.
- Проверенное временем: серия Swiss Classic хвалится за надежность без переплаты за бренд.
Разнообразие дизайна и цветов
- Доступны разные цвета (желтый, зеленый мох) и формы, что позволяет выбрать под кухню.
- Простой, но практичный вид, не выглядит дешево несмотря на скромную упаковку.
- Рукоятка из прорезиненного пластика обеспечивает приятные тактильные ощущения.
Минусы и проблемы VICTORINOX Swiss Modern для овощей по отзывам покупателей
Высокая цена по сравнению с прошлыми годами
- Стоимость выросла: раньше 350-600 рублей, сейчас 1200, что отпугивает некоторых покупателей.
- Дороже аналогов, хотя качество оправдывает, но для бюджетных пользователей это минус.
- Разные цвета и серии имеют разную цену, что кажется конъюнктурным подходом производителя.
Неудобная форма рукоятки для некоторых пользователей
- Квадратная рукоятка (в отличие от classic) кажется угловатой и менее комфортной, особенно для женских рук.
- Предпочтение круглой форме: многие жалеют о покупке с прямой ручкой, удобнее закругленная.
- Пластиковая рукоятка выглядит хрупкой, хотя на ощупь шершавая и прочная.
Риск порезов из-за чрезмерной остроты
- Очень острый, как скальпель, легко порезаться, особенно пятка лезвия открытая при быстрой работе.
- Требует осторожности: подходит не для всех, можно поранить себя или окружающих.
- Открытая конструкция пятки лезвия увеличивает риск для активных пользователей.
Необходимость периодической заточки
- Со временем тупится: после 20 лет истончается перемычка, новый не такой острый, как старый.
- Требует заточки раз в 3-4 года, хотя реже, чем у других; сталь не всегда магнитится из-за никеля.
- Для тяжелых задач (мясо с костями) стирается быстрее, не рекомендуется.
Проблемы с соответствием ожиданиям и упаковкой
- Иногда присылают не тот нож: заказывали с закругленным кончиком, прислали с острым.
- Простая упаковка (полимерная пленка) выглядит скромно, как из фикспрайса.
- Обработка лезвия иногда посредственная, тонкое лезвие может слегка застревать.
Ограничения по задачам и стали
- Не идеален для твердых овощей вроде картошки, лучше для яблок и киви.
- Сталь варьируется по маркам (x55crmo14, x50crmov15), производят в разных странах без указания.
- Лезвие тонкое, кажется хлипким, хотя выдерживает эксплуатацию.
*Плюсы и минусы, которые пользователи называют чаще всего на основе практического опыта использования.
Аналоги VICTORINOX Swiss Modern для овощей с высокой оценкой
9.2/10 баллов
- острота лезвия
- эргономичная рукоять
- долговечность заточки
- риск коррозии
- дефекты ручки
- ограничения в уходе
2 359 руб. в среднем
9/10 баллов
- острый
- удобная рукоятка
- отличный баланс
- ржавеет
- затупляется
- незащищенная пятка
2 244 0 в среднем
8.8/10 баллов
- острый
- режет без крошек
- удобная рукоятка
- короткое лезвие
- пластиковая ручка
- мягкое лезвие
2 564 руб. в среднем
8.8/10 баллов
- отличная заточка
- выгодная цена
- удобная ручка
- ржавчина на лезвии
- быстрое затупление
- хлипкая ручка
2 291 руб. в среднем
8.8/10 баллов
- Отличная острота
- Высокое удобство рукоятки
- Легкий вес
- Нежелательный серейтор
- Тонкое гибкое лезвие
- Быстрая потеря заточки
2 544 руб. в среднем
8.6/10 баллов
- острая заточка
- эргономичная рукоятка
- универсальность
- деградация покрытия
- быстрое затупление
- дисбаланс клинка
2 016 0 в среднем
8.5/10 баллов
Характеристики:
- материал лезвия: сталь
- разновидность: шеф
- назначение: универсальный
- твердость лезвия: 52-55 HRC
- особенности: мытье в посудомоечной машине
2 733 руб. в среднем
8.5/10 баллов
- острый
- удобный
- прочный
- ржавеет
- тупится
- скользкий
2 228 руб. в среднем
8.3/10 баллов
- Идеальный рез свежего хлеба
- Удобная нескользящая рукоять
- Долгое сохранение заводской заточки
- Асимметричная заточка уводит вбок
- Гнущееся лезвие
- Большая длина мешает хранению
2 455 руб. в среднем
8.2/10 баллов
Характеристики:
- материал лезвия: сталь
- материал рукоятки: пластик
- твердость лезвия: 58 HRC
- особенности: в футляре
- длина лезвия: 17 см
2 571 руб. в среднем
8.1/10 баллов
Характеристики:
- цвет товара: красный, черный
- тип товара: набор ножей
- вид ножа: обвалочный
- назначение: для разделки мяса
- материал лезвия: сталь
2 325 руб. в среднем
8.1/10 баллов
- Высокая острота
- Удобная рукоятка
- Долгое удержание заточки
- Коррозия стали
- Имитация дамаска
- Завышенная цена
2 290 руб. в среднем
8/10 баллов
Характеристики:
- материал лезвия: сталь
- назначение: для овощей
- твердость лезвия: 56 HRC
- длина лезвия: 7.5 см
2 041 руб. в среднем
Не выбрали нужную модель? Сравните VICTORINOX Swiss Modern для овощей с любой другой
Отзывы покупателей о VICTORINOX Swiss Modern для овощей — 70 отзывов
Пользовались
VICTORINOX Swiss Modern для овощей?
Поделитесь своим опытом и помогите другим сделать правильный выбор
хорошая модель
8/10
- 6.9006.1042 официальный цвет "зеленый мох" (салатовый или пастельный оттенок)
Нож с квадратной рукоятью (квадратного сечения) из мощного шершавого пластика (сополимер полипропилена) бледного цвета пастельного оттенка, острым носиком, хорошей заточкой и обработкой клинка, в меру широкий и толстый, крупповская нержавейка 1.4110 (она же X55CrMo14 — кованая, молибден-ванадиевая сталь; из неё же Трамонтина делает свои профессиональные серии), заявленная твердость в 55-56 HRC (отличный показатель, многие проф.ножи с таким), удобный нож, упакован в полимерную пленку (само лезвие), производитель разрешает мыть в посудомоечной машине.
По мере увеличения лезвия ручка у всех Викториноксов тоже чуток прибавляет в объеме, это удобно и правильно. - Многим эта "квадратная" форма рукоятки может не подойти, больше для мужской руки; пятка лезвия ножа открытая, и при быстрой работе можно порезаться — активные пользователи этот момент знают.
У разных цветов разная цена.
Главная халтура этих швейцарцев — одна и та же железка, но в разных рукоятках, — быстрое решение для появления новой серии, и цены другие.
Отличается от "Victorinox Swiss Classic, для овощей, 100мм" (например, цвет желтый — [6.7706.l118]) только другой рукояткой, клинок в точности такой же.
(У меня коллекция этих мелкашей разных серий и цветов, потому есть с чем сравнивать.)
Но качество у всех хорошее, пока что серьезно на станке еще ни один Викторинокс не затачивал, только обухом другого ножа подправлял.
Компания коньюктурная, использует разные тождественные стали (X55CrMo14, X50CrMoV15, X46Cr13, X38CrMo14 и др.), производя ножи в разных странах, и не ставя покупателя в известность в какой партии/виде/модельном ряде/линейке какая именно марка стали.
Отличается от "Victorinox Swiss Classic, для овощей, 100мм" (например, цвет желтый — [6.7706.l118]) только другой рукояткой, клинок в точности такой же.
(У меня коллекция этих мелкашей разных серий и цветов, потому есть с чем сравнивать.)
Но качество у всех хорошее, пока что серьезно на станке еще ни один Викторинокс не затачивал, только обухом другого ножа подправлял.
Компания коньюктурная, использует разные тождественные стали (X55CrMo14, X50CrMoV15, X46Cr13, X38CrMo14 и др.), производя ножи в разных странах, и не ставя покупателя в известность в какой партии/виде/модельном ряде/линейке какая именно марка стали.
Нейрон · 09.04.2024
отличная модель
10/10
Нож шикарный, очень удобно держать в руке, тонкий, острый, очень нравится его лаконичный дизайн, сразу помыла его и порезала помидоры, огурцы и зелёный лук с укропом на салат, какое счастье, сколько получила удовольствия, я очень давно искала такой нож!!!
Плазмоид · 30.01.2026
Отличная модель
10/10
- соответствует описанию,рекомендую продавца!
- на момент покупки не было
надписи и атрибутика соответствует 👍
ОмниКод · 17.01.2026
Отличная модель
10/10
- Качество проверенное годами
- Нет
Можно бесконечно готовить с такими ножами
Не точу ножи этой фирмы никогда
Не точу ножи этой фирмы никогда
Супернова · 11.10.2025
Отличная модель
10/10
- Вестчь
- нет
Острый. Удобный, заточку держит долго. Я купил 4 шт. Один на работу, один домой, и два разал друзьям.
ХроноГость · 08.10.2025
Отличная модель
10/10
- Отличный нож прекрасно справляющийся с обычными кухонными делами.
- Очень острый - аккуратнее. Он как скальпель
Однозначно рекомендую к покупке.
Гравитон · 21.05.2025
отличная модель
10/10
- Очень острый, хороший нож за 680 рублей очень даже...
- Ручка пластиковая
Возможно рассмотрю покупку набора ножей данной марки.
МехаРейнджер · 04.04.2025
отличная модель
10/10
- Качество! Форма! Удобство! Продуманность конструкции!
- Из недостатков — требует заточки. Раз в три-четыре года!
Почитал предыдущий отзыв и решил оставить для всех именно обьективную оценку этой картофелечистки. К вопросу о качестве стали — она у меня трудится уже 22 года. Лучшего варианта в жизни не нашел! Сейчас вот стараюсь вспомнить точное количество разнообразных овощечисток, побывавших в моих руках — около тридцати! Повторюсь — эта самый оптимальный вариант и по размеру, и по форме-типажу. Когда попробуете, то ничем больше овощи чистить даже в ум не придет! Именно этой картофелечисткой снабдил всех своих родных и знакомых! Поверьте, пока другимт видами Вы почистите пвру картофилен, я этой почищу 5-6! Так что, всем рекомендую
НаноРейдер · 06.04.2024
Показаны отзывы 1-8 из 70.
Сколько стоит VICTORINOX Swiss Modern для овощей: история цены
Характеристики VICTORINOX Swiss Modern для овощей
| Технические характеристики | |
| Особенности : | мытье в посудомоечной машине, нескользящая ручка, серрейторная заточка |
| Размеры и вес | |
| Вес : | 0.029 кг |
| Общие характеристики | |
| Линейка : | Swiss Modern |
| Назначение : | универсальный |
| Материал лезвия : | сталь |
| Материал рукоятки : | пластик, сталь |
| Мытьё в посудомоечной машине : | да |
| Подробная комплектация : | Нож кухонный Victorinox для овощей - 1 шт |
| Вид ножа : | для овощей |
| Дополнительная информация : | швейцарский нож с лезвиями из нержавеющей износостойкой стали и синтетическими ручками |
Информация о характеристиках носит справочный характер.
Перед покупкой уточняйте характеристики и комплектацию товара у продавца
