Отзывы о Набор ножей Samura Harakiri SHR-0220
198 отзывов пользователей о Samura Harakiri SHR-0220
Пользовались
Samura Harakiri SHR-0220?
Поделитесь своим опытом и помогите другим сделать правильный выбор
- +
Качественно и остро.
- -
Нельзя мыть в посудомойке.
Пришлось переосмыслить поведение на кухне, проникся уважением к инструменту. Успокаивает и стабилизирует эмоциональное состояние, время останавливается, всё окружающее меркнет, остаешься лишь ты, нож и помидор до этого охотно противившийся всем прошлым ножам толстой кожицей, он желал лучше потеряться форму, смяться, брызнуть соком, превратиться в кашу... Ныне поддается samure без сопротивления, желая быть разрезанным. Он будто поднимается на носочки на встречу лезвию, охотно разрешая пройтись острым и гладким клинком. Увлекаясь найти придел допустимой толщины, покуда нож не уйдет в замятие, забываешься и спустя время навязчивый голос жены выдергивает тебя из транса, заставляя вернуться в реальность к куче нарезанных тончайшими дольками овощей и фруктов и к мыслям "Куда мне столько..."
- + острые,прочные,эстетичные,удобные
- - тонкая,лёгкая сталь(думала будут потяжелее и не настолько тонкое лезвие)
Не знаю что такого можно резать что бы сломать нож!) ножи все хороши если правильно использовать)
- +
Офигенный ножи. Однозначно стоят своих денег
- -
На 3м месяце жизни лезвие треснуло об хлеб... Обидно
Брать однозначно надеюсь что в моём случае был просто единичный брак качество ножей хорошая заточка обалденная режут супер
- +
Дешевые, острые(по началу)
- -
Лезвие проминается от не больших усилий(кости не резали), скололось лезвие когда резали чуть подмороженное сало
Брал на дачу на летний сезон, 1 нож уже не дожил😂
- +
- Заводская заточка.
- Сведение.
- Легкие.
- Тонкий обух.
- Угол заточки
- Сталь, если она действительно здесь AUS-8.
- Твердость лезвия (HRC): 58, это очень хорошо, но я думаю, в действительности этот показатель куда ниже.
- Цена.
Мой первый опыт пользования поварскими ножами. Данный комплект обошелся мне за 1600р, по акции. Из коробки заточка бритвенная, они действительно бреют волосы. Wow-эффект обеспечен. Итак, ножи действительно удобные, особенно Шеф, нарезать овощи, шинковать - одно удовольствие. Хотелось бы сказать, что Вам нужно сразу понимать, для чего эти ножи предназначены. Если Вы будете рубить ими кости и т.д., затупятся очень быстро. Так же рекомендую приобрести торцевую разделочную доску, чтобы кромка как можно дольше не тупилась, пластик и бамбук - зло. Купил ножи 25.01.2022, по сей день не затачивал. Волосы они уже давно не бреют, но тем не менее, кромка в идеальном состоянии. Первое время резал руки, эти ножи научат дисциплине и уважению). Купил сразу водный камень комбинированный на 1000/3000 грит. Если будете править кромку бруском за 100р, я думаю, вы испортите ножи. Ни в коем случае не мыть в посудомоечной машине. После использования, промыть под струей воды, использовать губку с моющим средством, протереть насухо. Хранить отдельно от остальных кухонных принадлежностей, в моем случае это магнитный держатель. Ножи легкие и тонкие, это не минус, потому что режут они из-за этого куда лучше. Помидор на пленки расслоить можно. А если скажете, что они легко изгибаются, то это тоже плюс. Дорогие, закаленные ножи, практически сразу ржавеют, из-за большого содержания углерода, плюс, малейший перегиб и вы получите выщербленные места на кромке. В общем, всем доволен, за такую цену, судить их не за что. При грамотном использовании, править кромку приходится редко.
- +
Из всего ассортимента ножей в ДНС у этой тройки, по-моему, лучшее соотношение цена/качество (к тому же брал по акции со скидкой 500 руб.).
Очень понравилась геометрия и общее качество изготовления. Рез легкий, масса ножа нормальная, сбалансированность правильная, ручки удобные. Было опасение, что ручки тонкие, как некоторые пишут, но напрасно, т.к. это ножи не для силовой, черновой работы, а у шефа так и вообще ручка нормальная. Пока не точил, всё острое, снял мусатом заусенец в паре мест. По ощущениям, сталь лучше типичного кухонного пластилина, который приходится править после каждой готовки (да и до готовки тоже).
Ножи для аккуратной резки продуктов на доске. Шеф мне очень хорошо подошел, объемные готовки теперь делаю намного быстрее. Средний нож подошел для разовых, повседневных нужд. Про мелкий в следующем пункте.
- -
Прилипают продукты, ага :)
Пока рано судить о качестве стали. Не точил, не ронял, по тарелкам не шваркаю, пользуюсь без вандализма.
У мелкого ножа слишком сильно опущена линия кромки, он очень тонкий, острый как скальпель, из-за чего неудобно чистить овощи или резать на руках, можно легко пораниться о пятку клинка. Т.е. это не привычный коренник, а опять же для мелкой нарезки на доске. Не знаю, может рыбу ковырять будет удобно им. По форме он просто короче среднего ножа. Вот такая непродуманность состава данного набора.
Читал много отрицательных отзывов о фирме, но видимо нужно разделять агрессию маркетинга и реальное качество вещей.
- +
Очень острые с завода
Тонкие
Красивые
- -
Возможно хрупкие
Если использовать эти ножи как ножи, а не как топоры для рубки замороженного мяса и костей, то они прослужат очень долго. При ежедневном использовании, заточку не потеряли, спустя почти месяц использования. Купил эти ножи для родителей, сам пользуюсь ножами этой фирмы и очень доволен ими.
- +
Цена
- -
Метал хлам
Если хотите хорошие ножи Самура - не берите эту линейку, возьмите дороже.
За 3к пойдет
- +
Хорошая сталь, не ржавеет, пользуюсь ножами уже три года. Очень нравятся.
- -
Периодически необходимо затачивать, точатся хорошо.
- +
Не заметил
- -
Заточка ножей очень слабая, лезвия очень тонкие, крупный нож при попытке разрезать кукурузу, при надавливании на лезвие получил повреждения несовместимые с жизнью, вот вам и качество
Всё указал выше
- +
Качество
- -
нет
За год эксплуатации никаких нареканий. Заточены изначально были очень хорошо.
- +
Острые пару дней
- -
Качество метелла оставляет желать лучшего, тупит я за пару дней, тонкое лезвие HRC 59+-1 только маркетинговый ход
Проще купить нож за 300р по качеству металла отличаться не будет абсолютно, при малейшей боковом давлении, даже об торцевую доску, на режущей кромке появляются задиры. Шеф нож заступился за пару дней, при чем резали только овощи и мясо(феле)
- +
Очень острые, удобные, заточку держат хорошо.
- -
Пока не выявил.
Отличные ножи, Рекомендую к приобретению.
- +
Прекрасные ножи! Ну очень острые - даже боялся порезаться поначалу
- -
Пока не выявил
Хорошие острые ножи! Своих денег стоят!
- +
Легкие, удобные
- -
пока не обнаружил
Как и ко всем острым ножам, нужно привыкать. Одно не осторожное движение и порез обеспечен.
- +
За свои деньги - шикарный набор ножей. В комплекте есть все самые популярные ножи. За пол года использования заточку сохранили прекрасно.
- -
Пожалуй - отсутствие в наборе филейного ножа, но это так... придирки...
Отличный набор, в котором есть все что надо для повседневного использования.
- + Цена, качество, хорошие ножи, пользуясь уже больше полу года не разу не точил режут всё так же как новые, очень доволен, рекомендую
- - нету
- +
Да, ножи острые, тупятся .... *, вполне удобные.
- -
они ТРЫНДЕЦ тонкие! Здоровым ножом режешь Капусту.... а его ГНЁТ! Если затупиться - 100% переломит. Ручка на дрищавых заклёпках тоже не внушают доверия.
Очень своеобразные ножи. Не будь они такими тонкими и хлипкими были б огонь, а так... думаю через год сломаются.
- +
острые,лёгкие...
- -
очень тонкие,на двух ножах появились зазубрины,отломался кончик ножа...
знал бы что они такого качества не стал бы брать...
- +
Очень острые, вскрыться можно в первые же минуты после распаковки.
Режут замечательно как мне кажется, ну или же у меня до этого были отвратительные ножи.
- -
Явных пока никаких нет, посмотрим как будут точиться и в дальнейшем себя покажут через более продолжительное время
Пока в целом доволен ножами, правда не все из набора пригодились. Но рано или поздно для каждого придет время. Сначала заказали себе, попробовали, на следующий день купили и родителям.
- +
Режут хорошо
- -
Тонкий металл, при неаккуратном использовании вылетает кусочек лезвия
В целом, хорошие ножи. Хочу теперь подороже из этой серии попробовать
- +
Очень острые из коробки. Хорошая сталь.
- -
Пожалуй только стоимость.
Отличные ножи. Качественный фабричный Китай. Удобно работать. Ручка пластик и это плюс, запахи не впитывает. Клепки обработаны. Накладки не болтаются.
Лезвие тонкое, заточку держат нормально. Не требуют специального ухода. Вымыл, протер и все. Нужно понимать что это не "меч кладенец". Рубить кости, гвозди не получиться.
- + острые,хорошо держат заточку, удобные, мои любимые ножи из серии самура.
- - при плохом уходе и ковырянии в твёрдых продуктах легко погнуть кончик ножа, или его сломать. жена погнула при попытки выровнять отломился. пришлось переточить.
- + Острые, легкие, прочные, тонкая сталь
- - пока не выявил, за год с хвостиком
- +
Острые долго держат заточку, легко точатся или правятся.
- -
Не заметил. Мелкий нож легко потерять уже несколько раз из мусорного ведра вытаскивали, но это скорее кривые руки.
По соотношению цена / качество пожалуй лучшее что попадалось в продаже за приемлемые деньги. На настоящий момент 13.09.2025 в пользовании более двух лет. Однозначно рекомендую.
- +
красивые ножи, гравировка ровная аккуратная, размер лезвий идеальный, заточка градусов 15. приятно видеть на гравировке *japan* после вскрытия упаковки резали идеально, без усилий. даже пару раз порезались с непривычки
- -
заточка лезвий она же и недостаток - скорее всего из за не качественного сплава при лёгком прикосновении об край мойки или кастрюли остаются зазубрины на шеф-ноже. если оставить нож мокрым - на месте капель появляется ржавчина. у нас дома только японские ножи (настоящие) либо качественный дорогой Китай, ни один не ржавел, даже на ночь оставленный в воде. на этих появляется ржавчина.
спустя 2,5 месяца использования на шеф ноже сегодня случился скол довольно большой, при на резке копченого сала, слегка примороженного. при нарезке усилий не прилагалось, поэтому даже не поняли в какой момент откололось.
начали тупиться уже через 1,5 месяца, при том что
сталь не качественная. японским качеством даже не пахнет.
Прошу заменить, или вернуть деньги.
Пользуюсь этими ножами 3 года, и не разу не затачивала их они режут все так же отлично свою работу выполняют на 100%
- +
Достаточно острые, лёгкие, хорошо режут.
- -
Лично для меня не удобная ручка, тонковата. Лезвие тонкое и если нужно резать что то жесткое, то использую другие ножи.
В целом хорошие ножи. Ручка не скользит, лёгкие, острые. Для домашнего использования вполне пригодны.
- +
Недорогие , хорошо заточенные ножи.
- -
Метал шлак , очень тонкий . Даже как то не приятно работать.
Отличные кухонные ножи,удобные ,долго держат заточку.Эти ножи сделаны для качественного и легкого реза продуктов,фруктов,овощей и т.д.,а не разрубания костей,колки льда и прочих вещей из морозилки,и уж тем-более не для силовых работ на излом,чем занимается основная масса недовольных.Для колки льда,дробления костей,раскалывания мороженных куриц существует другой инструмент из более мягкой и вязкой стали и более толстым сечением клинка.Эти ножи из высокоуглеродистой твердой стали AUS-8 и тонким клинком предназначены только для качественного и легкого реза,кто усвоит эти правила пользования,тому эти ножи прослужат очень и очень долгие годы без частых заточек и подводок.Нож должен резать,а не рубить кости и мороженных куриц,а с этим эти ножи справляются очень хорошо.
- + Хорошо заточены,удобная ручка,за 2 месяца регулярного использования заточка не потребовалась, кроме не страдает от костей
- + Дешевые, острые, неплохо держат заточку.
- - Рукоятки не самые удобные, но за такую цену - грех жаловаться.
- + удобная рукоять тоступная цена
- - их нет
- + Острая заточка
- +
Ножи очень острые из упаковки.
Очень легкие.
В руке лежат удобно.
Салатик резать теперь одно удовольствие.
- -
На вид толщина стали невелика, так что это нужно принять во внимание.
Если финансы позволяют, берите, не пожалеете.
- + отличные ножи, острые, удобные,
- - нет, пока не нашел
- + Нереально острые
- - Кому-то могут показаться чрезмерно лёгкими
- +
Отличная заточка
- -
Цена, не дешевые ножи
Сразу скажу, что набором брать выгоднее, но к сожалению я это потом понял.
В первый раз увидел рекомендацию на эти ножи в тиктоке, подумал фигня, в итоге купил 1 нож и был в восторге. Выбор пал на белый цвет, так как почитав отзывы, у белы не было сломанных лезвий и прочей ерунды. А главное за время использования белый пластик остаётся белым, даже после свеклы.
- +
Красивые
- -
Очень хрупкие лезвия! Очень!
Их только прикрепить на магнитный держатель и любоваться. Через полторы недели после покупки лопнуло лезвие «топорика» (не помню, как правильно называется). В-первые его в руки взяла - для нарезки крупной моркови и мяса! Это что за ножи такие? 6К за барахло отдала))) Категорически не рекомендую!!!!! Даже не обольщайтесь - сломаются в миг! Требую возврата денежных средств! Пойду в магазин с претензией!
- +
Их нет.
- -
За две недели домашнего пользования лезвие ножа, который чаще всего использовали - превратилось в пилу. Хотя нож этот кроме фруктов, овощей, и куриного филе больше ничего и не видел.
Комплект ножей другого производителя, который обошелся мне в два раза дешевле - служит по сей день и точить приходится не чаще чем раз в месяц.
А этой поделке цена тысячи 2, не более того.
- +
Цена-каче
- -
В принципе за такие деньги их нет.
Ножи как ножи, свою функцию на кухне выполняют на отлично!
- +
Качественный рез
Дизайн
А что ещё нужно?
- -
При использовании по назначению, их нет.
А те кто рубит ими суповой набор для борща, хочу пожелать настроения и финансового благополучия.
Ножи функцию свою выполняют, заточка держится нормально при выполнении условий эксплуатации.
- +
Очень острые.
- -
Возможно метал тонковат, но это не точно.
Ножи хорошие, острые.
- +
Удобные в руке
- -
Из трех ножей в наборе в течение полугода треснули или скололись все ТРИ!
Категорически НЕ рекомендую
- +
Заточка, удобство, цена
- -
не нашел
Хороший набор ножей, полностью устраивает, хорошее решения для подарка
- +
Пользуюсь набором почти 5 лет,в общем проблем не было. Ножи острые из коробки,подтачиваю их иногда,держат остроту прекрасно,для меня в готовке фаворит шеф нож,для овощей использую маленький. Брал набор за 3к. В общем рекомендую
- +
Ножи просто огонь!!! Давно хотели такие. Теперь готовить одно удовольствие!! Хлеб можно нарезать на тонкие ломтики, а картофель вообще как масло режет!
- -
нет
Будьте осторожны!!! Можно легко порезаться, одним касанием))






