Нож-топорик Samura Harakiri, лезвие 18 см — 52 отзывов, плюсы и минусы
👍Почему стоит купить Samura Harakiri, лезвие 18 см - Преимущества по отзывам пользователей
- Отличная заводская заточка:
- Режет как бритва из коробки, бреет волосы и режет бумагу.
- Острый угол заточки идеален для рубки овощей вроде капусты и мяса.
- Многие пользователи отмечают агрессивную режущую способность без правки.
- Высокая рубящая способность:
- Легко рубит мелкие кости птицы, рыбы, кролика и мяса ягнят.
- Увесистый (в меру тяжелый), не требует усилий для рубки.
- Справляется с большим объемом — до 50 тонн капусты без заточки.
- Долгое удержание остроты:
- Держит заточку дольше обычной нержавейки благодаря стали AUS-8 (59 HRC).
- Рабочая острота сохраняется после интенсивного использования 20 дней.
- Не тупится быстро при резке овощей и мягких продуктов.
- Удобный вес и баланс:
- Достаточно тяжелый для рубки, но не утомляет руку.
- Удобно лежит в руке, делает процесс готовки приятным.
- Есть ушко для подвешивания, удобно хранить.
- Подходит для разделки мяса, птицы и овощей:
- Идеален для домашней разделки туш, курицы, рыбы.
- Рубит хрящи, шеи птиц, шинкует овощи без проблем.
- Быстрее и тише обычного кухонного топорика.
- Хорошее соотношение цены и качества:
- За такую цену — отличный тесак, лучше многих аналогов.
- Качественная сборка, толщина лезвия и изготовление на уровне.
- Многие покупают в комплект к наборам Самура Харакири.
- Качественная сталь для повседневного использования:
- AUS-8 в закалке 59 HRC режет почти как черная сталь.
- Не крошится при правильном использовании (без боковых движений).
- Большинство пользователей хвалят металл за надежность.
👎О чем стоит задуматься перед покупкой - Недостатки по отзывам пользователей
- Чувствительная кромка к повреждениям от костей:
- Остаются вмятины и зарубки при ударах по костям (даже мелким).
- Кромка загибается при рубке жестких продуктов или боковых движениях.
- Несколько пользователей отмечают мягкость стали для топорика.
- Неудобная рукоятка для некоторых:
- Тонкая, угловатая, мелковата для рук среднего размера.
- Пластик немного скользит, особенно мокрой рукой.
- Редкие жалобы на хлипкость крепления ручки («на соплях»).
- Требует аккуратного обращения:
- Очень острый — легко порезаться, особенно новичкам.
- Не для боковых сколов по доске или жестких рубок.
- Ручка иногда щёлкает при взмахе (единичный дефект).
- Проблемы с деревянными/пластиковыми досками:
- Разбивает пластиковые доски при рубке.
- Нет фасок по обуху — неудобно давить рукой.
- Требует профессиональной заточки после интенсивного использования.
- Противоречия в отзывах о стали:
- Большинство хвалит, но 10-15% жалуются на мягкость при рубке костей.
- Не волшебство — крошится из-за твердости, как и другие AUS-8.
- Сомнения в соответствии заявленной стали (Китайское производство).
*Плюсы и минусы, которые пользователи называют чаще всего на основе практического опыта использования.
52 отзывов пользователей о Samura Harakiri, лезвие 18 см
Пользовались
Samura Harakiri, лезвие 18 см?
Поделитесь своим опытом и помогите другим сделать правильный выбор
Альфа-Юнит-0KTXY
09.08.2025
Оценка пользователя
Хорошо
- +
Нож хорошо заточен, проверяли в магазине. Удобно сидит в руке и его вес помогает выполнять различные нарезки мясных продуктов.
- -
Пока не выявил, если не считать - цену ! Я покупал за 4449 рублей !
Долго искал подобный предмет резки мяса, читал много отзывов и советов. Наконец, мой интерес, остановился на данном товаре. Если кто-то хочет купить себе на кухню такого помощника, то покупайте ! Сейчас присматриваю себе, на будущее, хорошую ножеточку...
Интеллектор-9RFBK
28.10.2025
Оценка пользователя
Плохо
- +
Вид ничего
- -
Сталь тонкая мягкая. Мягкая.
Ручка хлипкая.
Как может быть топориком изделие в 1.6 миллимера :)
Сириус-1XITL
26.05.2025
Оценка пользователя
Великолепно
- +
Рубит на отлично
- -
Нельзя использовать с пластиковыми досками, они раскалываются
Дороговат конечно, в принципе как и все, но инструмент отличный.
Пандорец-1JNOM
04.05.2024
Оценка пользователя
Великолепно
- +
Цена. Недорого для такого тесачка.
- -
Угловатая и мелковатая рукоять, но это на любителя.
За такую цену - это реально отличный тесак. Заточка с завода (или где там его стругали) вполне себе острая и с правильным углом. Брал его жене на рубку капусты. Мы ездили на колым. Дак она им без подводки 50 тонн капусты нарубила. Реально, я не вру! Вот как с магазина забрали, я глянул на РК и понял, что с заточкой все в поряде, вот так все 20 дней и рубила им без какой-либо подводки и заточки. Ясен пень, что кочарыжка - это не кости, но все же, объем-то гигантский. Почти гектар капусты срезан. Да РК подсела и уже не цепляет за кожу и не режет агрессивно бумагу, но все еще "рабочая острота" присутствует.
Вообщем, берите не задумываясь, не пожалеете. Я брал с черной ручкой ибо этот варианте в отличии от белого дешевле на 1000 рубасов был на тот момент, а сталь одна и та же идет.
ИнфраГость-9IMPO
08.01.2025
Оценка пользователя
Ужасно
- +
Острый
- -
Отвратительно го качества сталь
При разделке не крупных кусков мяса, несколько раз ударил по кости и остались вмятины на лезвие топора, ну это фиаско. Уважаемый производитель начните делать качественный товар.
Квазар-9UBYN
04.05.2024
Оценка пользователя
Великолепно
- +
Стоимость, качество изготовления и закалки
- -
Их особо нет
Прочитав отзывы решил дополнить свой, для понимания тем кто собирается купить эти ножи из этой стали.
AUS8 в закалке до 59 единиц очень неплохое приобретение
Но!!!
Волшебства не бывает, да она будет держать заточку много дольше любой нержавейки, резать почти так же как "черная" сталь, Но кромка из-за твёрдости может крошиться
Поэтому кости, боковые движения по доске режущей кромкой, с целью сместить продукты- не для её.
Так могут только порошковые стали.
Не ждите чуда, изделие очень хорошее, толщина лезвия, твёрдость и заточка и качество изготовления.
Астрономад-2DUNM
04.05.2024
Оценка пользователя
Великолепно
- +
Прекрасная заточка, в меру тяжелый, прекрасно для разделки мясных туш.
- -
Ручка все таки тонковата для меня, хотя рука не самая крупная. Возможно дело привычки, до этого были самодельные ножи с анатомическими ручками.
Великолепный нож! Прекрасно помог при разделке двух туш ягнят - справился куда быстрее и тише (дело было ночью!), чем обычным кухонным топориком. Кости практически не составили проблем, Очень рад приобретению, достаточно долго искал что то подобное!
Кронос-3AMEW
29.10.2024
Оценка пользователя
Великолепно
- +
Очень острый. Достаточно тяжёлый чтобы использовать как топорик. Небольшие кости рубит легко.
- -
Нет.
Как менялась цена на Samura Harakiri, лезвие 18 см
Характеристики Samura Harakiri, лезвие 18 см
| Технические характеристики | |
| Особенности : | нескользящая ручка |
| Общие характеристики | |
| Назначение : | для разделки мяса |
| Материал лезвия : | сталь |
| Материал рукоятки : | бакелит, пластик, термопластичная резина |
| Линейка : | Harakiri |
| Подробная комплектация : | SHR-0040B Топорик кухонный "Samura HARAKIRI" в блистерной упаковке. Количество 1 шт. |
| Дополнительная информация : | сталь марки AUS-8 |
Информация о характеристиках носит справочный характер.
Перед покупкой уточняйте характеристики и комплектацию товара у продавца
Альтернативы с более высокой оценкой
Wizemart © 2026.
Рекомендательная система по умному выбору товаров по отзывам и рейтингам
