Нож филейный Samura Harakiri: 63 отзыва, обзор, плюсы и минусы

8.6/10
Отлично
⇄ Сравнить с другой моделью ↓
8.6/10 Отлично 63 отзыва · агрегировано из 3 источников Как мы считаем рейтинг?
в футляре / нескользящая ручка Harakiri
57
3
2
1
Загружаем цены...

Плюсы Samura Harakiri филейный по отзывам покупателей

Отличная заводская заточка
  • Режет газету как лапшу, сырую рыбу и овощи без усилий.
  • Очень острый из коробки, многие отмечают как бритву.
  • Подходит для роллов, филейной разделки рыбы и ежедневных задач.
Удобная эргономичная рукоятка
  • Хорошо лежит в руке, приятная на ощупь.
  • На клепках, удобна для длительной работы.
  • Оптимальный размер для кухни, не устает кисть.
Долговечность заточки
  • Держит остроту месяцами при правильном использовании (до года без правки).
  • Пользуются годами, точат периодически — всё в порядке.
  • Не ржавеет, качественная сталь AUS-8 (58 HRC).
Легкость затачивания
  • Хорошо поддается на камнях 240/800/1000 грит.
  • Вязкая сталь, легко правится даже после длительного использования.
  • После заточки режет как новый.
Легкий вес и баланс
  • Обух 1,8 мм, сведение 0,44–0,5 мм — удобен для точной нарезки.
  • Стильный вид, богато смотрится на кухне.
  • Универсален для овощей, рыбы, мяса в быту.
Высокое соотношение цена/качество
  • Особенно выгодно по акции, лучше других в ряду.
  • Заменяет другие ножи, выкидывают старые после покупки.
  • Рекомендуют для домашней кухни.

Минусы и проблемы Samura Harakiri филейный по отзывам покупателей

Износ режущей кромки со временем
  • Через 4 месяца появляются зазубрины при использовании.
  • Точить чаще после нескольких лет, чем сразу после покупки.
  • Покрывается неровностями даже при бережном хранении.
Неравномерная заточка у отдельных экземпляров
  • Из коробки бывают царапины и зазубрины на кромке.
  • Заточка держится 1–2 дня после правки, затем теряет остроту.
  • Не такая ровная, как в серии Golf.
Тонкое лезвие
  • Слишком тонкое для интенсивного использования, сравнивают со строительным ножом.
  • Неудобно для рубки костей или тяжелых задач.
  • Быстро деформируется при частой работе.
Высокий риск порезов
  • Очень острый — притягивает пальцы, легко пораниться при мытье.
  • Требует максимальной осторожности.
  • Несколько случаев почти отрезанных пальцев.
Требует строгого ухода
  • Не мыть в посудомоечной машине, вытирать насухо.
  • Резать только на деревянной доске, хранить в подставке.
  • При нарушении быстро тупится.

*Плюсы и минусы, которые пользователи называют чаще всего на основе практического опыта использования.

Не выбрали нужную модель? Сравните Samura Harakiri филейный с любой другой

Отзывы покупателей о Samura Harakiri филейный — 63 отзыва

Пользовались Samura Harakiri филейный?
Поделитесь своим опытом и помогите другим сделать правильный выбор

57
3
2
1
отличная модель
10/10
  • Отличные ножи недостатков не обнаружено.
  • Нет
Прекрасные японские ножи, уже несколько лет показывают себя с лучшей стороны.
Зета-Орион · 12.10.2026
источник
отличная модель
10/10
  • Лёгкий, острый, отлично лежит в руке.
  • Не обнаружил
Искал универсальный нож для готовки, данный вариант отлично закрывает все мои потребности.
Спектр · 27.09.2026
источник
Отличная модель
10/10
  • Острый,легкий
в результате использования ножа в течении длительного времени,констатирую что это прекрасный инструмент.
Лунатик · 16.11.2025
источник
Отличная модель
10/10
  • отличный нож. приятно держать в руках, режет все, красивый, острый, хорошая цена. в ряду других заметно выигрывает.
  • не разбирает где продукты, а где хозяйские пальцы.
вот мизинец зарастет, который я почти отрезала, пока мыла ножик и я снова что-то прекрасное приготовлю
Аэронавт · 20.11.2024
источник
обычная модель
6/10

В том году брал был побольше. Теперь делают поменьше и потоньше. И ручка и полотно. Вроде бы чуть чуть, но, обдидно.

Дроид · 04.02.2025
источник
отличная модель
10/10
  • Отличный нож Samura, пользуюсь уже несколько лет аналогичной моделью (только ручка белого цвета), нож очень острый, линейка Harakiri более-менее доступна по цене. Первая заточка после года использования.
  • Недостатков нет, разве что цена.
Буду покупать ещё.
КиберНаблюдатель · 07.11.2024
источник
обычная модель
6/10
  • Пользуюсь 4 месяца, решил накидать отзыв, другим в назидание.

    Есть в пользовании много лет поварской нож Samura PRO-S AUS-8, я рассчитывал, что этот подобный, но нет этот нож могу сравнить с строительным ножом, такой же острый, такой же ТОНКИЙ !!! пользоваться крайне неудобно, за 4 месяца использования режущая кромка вся покрылась зазубринами(((

    Вот такой Harakiri (((

    Для злопыхателей: всё это время, 4 месяца, нож хранился отдельно на магнитном держателе и ни разу не мылся, не бросался с ложками-вилками, кости не рубил. РАССТРОЕН не то слово (((

  • за 4 месяца использования режущая кромка вся покрылась зазубринами(((

Интеллектор · 20.04.2024
источник
Отличная модель
10/10
  • нож огонь овощи и фрукты режет на ура(
рекомендую)острый надо попробовать филе рыбы сделать)
Туманник · 28.12.2024
источник
Показаны отзывы 1-8 из 63.
Загружаем цены...


Сколько стоит Samura Harakiri филейный: история цены

Характеристики Samura Harakiri филейный

Технические характеристики
Особенности : в футляре, нескользящая ручка
Размеры и вес
Вес : 0.09 кг
Общие характеристики
Линейка : Harakiri
Назначение : для нарезки мяса или рыбы
Материал лезвия : сталь
Материал рукоятки : пластик
Подробная комплектация : Нож кухонный - 1 шт
Вид ножа : филейный
Дополнительная информация : ширина лезвия: 3 см

Информация о характеристиках носит справочный характер.
Перед покупкой уточняйте характеристики и комплектацию товара у продавца

↑