Хлебопечка Panasonic SD-ZB2512: 982 отзыва, обзор, плюсы и минусы
8.7/10
Отлично
Максимальный вес выпечки: 1250 г
Мощность: 550 Вт
Максимальное время установки таймера: 13 ч
буханка
Количество программ выпечки: 14
безглютеновая выпечка / бездрожжевая выпечка …
выбор цвета корочки / диспенсер …
металл
Сравните Panasonic SD-ZB2512 с другой моделью
Отзывы покупателей о Panasonic SD-ZB2512 — 982 отзыва
Пользовались
Panasonic SD-ZB2512?
Поделитесь своим опытом и помогите другим сделать правильный выбор
Туманник-2CPBF
23.09.2021
10/10
Оценка пользователя
Великолепно
отличная модель
- + Готовит отменный хлеб, самый разнооборазный, и не только
- - Магазинный хлеб не заходит. Если часто готовить кексы, начинает расти пузо.
Пользуюсь данной хлебопечью около года. До этого была Gorenje BM1200, которая прослужила верой и правдой 6,5 лет. Почитав свежие отзывы, решил не брать повторно Gorenje, а взять более топовую печь. Остановился на PANASONIC SD-ZB2502BTS и нисколько не пожалел. Хлеб классный. Пеку белый, серый и бородинский. За все время ни разу не выкинул и куска хлеба. Любой магазинный хлеб нервно курит. Из сладкого в основном делаю кекс весом 1 кг. Больше 2х дней не лежит))
Советую придерживаться рецептам в книге, которая идет в комплекте. Единственное, не нашел рецепта серого хлеба. Пришлось методом танцев с бубном притереться к нужному соотношению ингредиентов, т.к. пропорции, которые я подогнал в Gorenje, здесь не прошли (несмотря на одинаковый вес готового серого хлеба). Убедился, что у каждой печки свой "характер". Кстати, хлеб у Panasonic-a на порядок вкуснее.
Работает достаточно тихо, если не считать момента вкидывания в тесто дрожжей - напоминает стрельбу пистонами, только на кухне.
Для хорошего хлеба рекомендую не экономить на муке: пользуюсь исключительно мукой "Херсонмлин" - и ем высокий пушистый хлеб. Gorenje, к сожалению, не так редко, как хотелось, огорчала хлебом с упавшей "крышей". Хотя пользовался этой же мукой.
Что касается времени приготовления любого хлеба, то он на порядок дольше, чем на старенькой Gorenje. Так и не понял, зачем нужен 1й этап выстаивания, который занимает 30-45 минут общего времени.
Но, к сожалению, в каждой бочке меда есть своя ложка дегтя. Что касается моей печки, то этих ложки аж 2:
1. В день качественно печет только одну булку. Если ставлю 2ю булку или кекс, к примеру (не важно, что), то 2я выпечка получается недостаточно пушистой - слабо подымается.
2. Иногда сбивается режим готовки, а именно: выстаивание идет дольше/меньше; вкидывание дрожжей и фруктов/орехов с диспенсера происходит раньше/позже; процессы замеса, подъема и выпекания также иногда отклоняются от стандартных параметров, к которым я уже привык. При таких отклонениях выпечка получается недостаточно пушистой. Но на вкусе это не отражается. К счастью, такое бывает крайне редко. Но все же, считаю это упущение недопустимым Panasonic-у как бренду. Даже у более бюджетной Gorenje все процессы шли всегда минута в минуту.
Еще одна особенность выпечки Panasonic - очень тонкая и нежная корочка, независимо от типа хлеба. Так, у Gorenje хлеб отличался очень плотной и хрустящей в 1й день корочкой. Поэтому, если вы любите толстую корочку, то с Panasonic о ней можно забыть. Для меня это недостаток, хоть и некритичный.
Пожелание к производителю PANASONIC SD-ZB2502BTS: комплектуйте хлебопечку крючком для вынимания мешалки с булки, которая крайне редко, но бывает, что остается в хлебе. Благо, что остался крючок с Gorenje (там мешалки всегда оставались в булке). Не стоит экономить пару копеек на этом полезном и нужном аксессуаре. Мне уже все-равно, но думаю, что новые обладатели оценят по достоинству эту приятную мелочь.
Советую придерживаться рецептам в книге, которая идет в комплекте. Единственное, не нашел рецепта серого хлеба. Пришлось методом танцев с бубном притереться к нужному соотношению ингредиентов, т.к. пропорции, которые я подогнал в Gorenje, здесь не прошли (несмотря на одинаковый вес готового серого хлеба). Убедился, что у каждой печки свой "характер". Кстати, хлеб у Panasonic-a на порядок вкуснее.
Работает достаточно тихо, если не считать момента вкидывания в тесто дрожжей - напоминает стрельбу пистонами, только на кухне.
Для хорошего хлеба рекомендую не экономить на муке: пользуюсь исключительно мукой "Херсонмлин" - и ем высокий пушистый хлеб. Gorenje, к сожалению, не так редко, как хотелось, огорчала хлебом с упавшей "крышей". Хотя пользовался этой же мукой.
Что касается времени приготовления любого хлеба, то он на порядок дольше, чем на старенькой Gorenje. Так и не понял, зачем нужен 1й этап выстаивания, который занимает 30-45 минут общего времени.
Но, к сожалению, в каждой бочке меда есть своя ложка дегтя. Что касается моей печки, то этих ложки аж 2:
1. В день качественно печет только одну булку. Если ставлю 2ю булку или кекс, к примеру (не важно, что), то 2я выпечка получается недостаточно пушистой - слабо подымается.
2. Иногда сбивается режим готовки, а именно: выстаивание идет дольше/меньше; вкидывание дрожжей и фруктов/орехов с диспенсера происходит раньше/позже; процессы замеса, подъема и выпекания также иногда отклоняются от стандартных параметров, к которым я уже привык. При таких отклонениях выпечка получается недостаточно пушистой. Но на вкусе это не отражается. К счастью, такое бывает крайне редко. Но все же, считаю это упущение недопустимым Panasonic-у как бренду. Даже у более бюджетной Gorenje все процессы шли всегда минута в минуту.
Еще одна особенность выпечки Panasonic - очень тонкая и нежная корочка, независимо от типа хлеба. Так, у Gorenje хлеб отличался очень плотной и хрустящей в 1й день корочкой. Поэтому, если вы любите толстую корочку, то с Panasonic о ней можно забыть. Для меня это недостаток, хоть и некритичный.
Пожелание к производителю PANASONIC SD-ZB2502BTS: комплектуйте хлебопечку крючком для вынимания мешалки с булки, которая крайне редко, но бывает, что остается в хлебе. Благо, что остался крючок с Gorenje (там мешалки всегда оставались в булке). Не стоит экономить пару копеек на этом полезном и нужном аксессуаре. Мне уже все-равно, но думаю, что новые обладатели оценят по достоинству эту приятную мелочь.
Капеллан-3SGUZ
10.08.2024
10/10
Оценка пользователя
Великолепно
отличная модель
- + Многофункциональность, легкость в использовании, отличное качество, современный дизайн
- - нет
Пришла к выводу, что домашний хлеб вкуснее и полезнее магазинного и начала печь сама. Оказалось, что это делать очень легко, и мой муж, понаблюдав за мной, тоже подключился к процессу. Вот уже почти пять месяцев пользуемся данной моделью хлебопечи и с тех пор ни разу не пожалели о своем выборе. Модель очень качественная, в металлическом корпусе, удобное управление и простая инструкция с рецептами на нескольких языках. 14 программ для выпекания хлеба. Можно печь кекс, замешивать тесто для пиццы и пельменей, а также готовить варенья и фрукты в сиропе. Для выпечки хлеба понадобятся электронные весы для точного взвешивания продуктов и сито для просеивания муки. Колба для измерения жидкостей и мерная ложечка уже идут в комплекте с хлебопечью.
Эксопилот-9AUCO
26.05.2025
10/10
Оценка пользователя
Великолепно
отличная модель
- + - Хлебопечь работает с 2014 года по сей день, как часы и при должном уходе выглядит, как новая!!!
- - - Нет !!!
- Жаль, что Panasonic SD-ZB2512 снята с производства - хотелось бы именно такую подарить родственникам!
Дроид-7RBOT
22.01.2025
10/10
Оценка пользователя
Великолепно
Отличная модель
- + Хлеб печёт очень вкусный! Тесто в ней готовить одно удовольствие, причём получается офигенное тесто!
- - Не нашёл.
Рекомендую к покупке.
Спектроник-8WWSJ
09.12.2023
10/10
Оценка пользователя
Великолепно
Отличная модель
- + Заложил в печь ингредиенты согласно инструкции и с первого раза получил прекрасный хлеб.
- - Пока не обнаружил.
Заложил, муку, масло, дрожи, воду, немного сахара, немного соли и через 4 часа 30 минут получил буханку прекрасного хлеба. Себестоимость не считал, но думаю не больше 25 рублей за 900 грамм. 600 гр. муки по 22 рубля за кг, две столовых ложки сливочного масла, две столовых ложки сахара, две чайных ложки соли, чайная ложка дрожжей, 370 гр.воды и все. По электричеству вообще копейки, Из 4-х с половиной часов 20 минут мешает, и сорок минут выпекает остальное время выравнивает температуру и ждет подъема теста. Сейчас думаю, почему раньше не купил, ел сурагат из магазина. Обязательно необходимы весы для дозировки муки. Мерная ложка в комплекте, для сахара, соли и дрожжей. Воду отмеряю мерным стаканом который есть в комплекте. Использую печь, для замеса теста например для пиццы.
Небулоид-0LWUW
09.12.2023
10/10
Оценка пользователя
Великолепно
Отличная модель
- + Отличная хлебопечка! В использовании уже более пяти лет, причем, довольно частом и разнообразном. Нравится простота использования и предсказуемо хороший результат приготовленного хлеба или теста. Не важно, будь то простой хлеб, или хлеб из смеси покупной, или тесто для пельменей - всё получается отлично.
- - Основных три недостатка (точнее неудобства):
1) коротковат шнур
2) нет кнопки выключения, что , вместе с первым, не позволяет поставить стационарно, Розетки за микроволновкой, места за ней мало, переходник с выключателем не поместился, приходится на время работы ставить на обеденный стол через удлинитель.
3) Через несколько лет работы чуть заедает деспенсер дрожжей, не всегда, решается водворением на место.
Долго думал перед покупкой, пробовал у Родителей, в результате не пожалел о выборе этой хлебопечки.
Вектрон-0LAMC
10.08.2024
10/10
Оценка пользователя
Великолепно
отличная модель
- + Отличная хлебопечка
- - Нет
Давно искала хорошую хлебопечку. И вот моя мечта сбылась. Пекла пока только 5 раз. Хлеб получается очень вкусным, пышным.
Капеллан-6NUWG
03.05.2021
10/10
Оценка пользователя
Великолепно
Отличная модель
- + ХлебА печет на ура!
- - Мелкие, которые для меня таковыми не являются, пишу лишь для того, чтобы соблюсти объективность): громкий звук срабатывания диспенсеров и коротковатый шнур.
Упакованная заводская коробка дополнительно была обернута несколькими слоями полиэтиленовой пленки, так что все дошло в целости.
И уже на следующий день понеслось:
27.04.2021 Обычный
29 Кулич
30 Молочный
01 мая Хлеб с сыром и сырокопченой колбасой
Кулич
03 Обычный
Все то положительное, что писали об этой хлебопечке на маркете, - чистая правда! Ни один из перечисленных выше хлебов не оказался дефектным: все пропеклись 100%; дал на пробу домашним: те похвалили вкус, достаточность соли, сахара, опять же прекрасную пропеченность. Приехали сын с дочерью: первый был в восторге от обычного хлеба, вторая заказала хлеб с сыром и сырокопченой колбасой, который и был испечен в день весны и труда и оценен ею (и другими присоединившимися)на 5 с плюсом. Молочный оказался на любителя: просеивание муки перед выпечкой этого хлеба (по совету жены, дабы он стал воздушнее) и, как следствие, его бОльшая "рыхлость"+ запах молочка, - не всем понравиловсь. Зато в оценке кулича (тоже в точном соответствии с рецептом)все оказались единодушны: вкусно!!! (Касательно кулича и других хлебов, в которые нужно-можно добавлять изюм, позволю себе дать маленький совет: изюма заранее отмерьте грамм 100, если планируете еще добавлять орехи (как это сделал я, всыпав измельченный миндаль), либо же грамм 120 (как рекомендует производитель) в моноизюмном исполнении.)
Итак:
Недостатки: (мелкие, которые для меня таковыми не являются, пишу лишь для того, чтобы соблюсти объективность): громкий звук срабатывания диспенсеров и коротковатый шнур.
Все остальное, начиная с выпечки хлеба и ею же заканчивая - одно сполшное преимущество и удовольствие!
А дальше, как говорится, поживем-увидим!
Однозначно рекомендую к покупке!
Следуйте рецептам!
Оставил этот отзыв и на маркете, и на сайте интернет-магазина, где, собственно, и инициировал покупку.
P.S. Теперь посмотрю, что скажет народ по поводу моего отзыва (вспоминая, как сам читал подобные)...
И уже на следующий день понеслось:
27.04.2021 Обычный
29 Кулич
30 Молочный
01 мая Хлеб с сыром и сырокопченой колбасой
Кулич
03 Обычный
Все то положительное, что писали об этой хлебопечке на маркете, - чистая правда! Ни один из перечисленных выше хлебов не оказался дефектным: все пропеклись 100%; дал на пробу домашним: те похвалили вкус, достаточность соли, сахара, опять же прекрасную пропеченность. Приехали сын с дочерью: первый был в восторге от обычного хлеба, вторая заказала хлеб с сыром и сырокопченой колбасой, который и был испечен в день весны и труда и оценен ею (и другими присоединившимися)на 5 с плюсом. Молочный оказался на любителя: просеивание муки перед выпечкой этого хлеба (по совету жены, дабы он стал воздушнее) и, как следствие, его бОльшая "рыхлость"+ запах молочка, - не всем понравиловсь. Зато в оценке кулича (тоже в точном соответствии с рецептом)все оказались единодушны: вкусно!!! (Касательно кулича и других хлебов, в которые нужно-можно добавлять изюм, позволю себе дать маленький совет: изюма заранее отмерьте грамм 100, если планируете еще добавлять орехи (как это сделал я, всыпав измельченный миндаль), либо же грамм 120 (как рекомендует производитель) в моноизюмном исполнении.)
Итак:
Недостатки: (мелкие, которые для меня таковыми не являются, пишу лишь для того, чтобы соблюсти объективность): громкий звук срабатывания диспенсеров и коротковатый шнур.
Все остальное, начиная с выпечки хлеба и ею же заканчивая - одно сполшное преимущество и удовольствие!
А дальше, как говорится, поживем-увидим!
Однозначно рекомендую к покупке!
Следуйте рецептам!
Оставил этот отзыв и на маркете, и на сайте интернет-магазина, где, собственно, и инициировал покупку.
P.S. Теперь посмотрю, что скажет народ по поводу моего отзыва (вспоминая, как сам читал подобные)...
Показаны отзывы 1-8 из 982.
Сколько стоит Panasonic SD-ZB2512: история цены
Характеристики Panasonic SD-ZB2512
Информация о характеристиках носит справочный характер.
Перед покупкой уточняйте характеристики и комплектацию товара у продавца
