Отзывы о Хлебопечка Panasonic SD-ZB2502
1359 отзывов пользователей o Panasonic SD-ZB2502
Пользовались
Panasonic SD-ZB2502?
Поделитесь своим опытом и помогите другим сделать правильный выбор
ace1
24.04.2017
10/10
Оценка пользователя
Великолепно
отличная модель
Добрий день. Підкажіть, будь ласка, що таке - дріжжі-В та дріжжі-R. Спасибі
ilina nat
28.02.2014
8/10
Оценка пользователя
Хорошо
хорошая модель
- + Покрытие ведерка к которому не прилепает и не подгорает.
6. Привыкаешь к своему хлебу и сегодня взяли фирменный красноярского хлеба, который раньше только и ели — наелись такой кислятины, до сих пор изжога.
Хлеб из хлебопечки получается правильный: при примятии его, он восстанавливает свою форму, красноярский фирменный же как пластилин — сжал и все — получил комочек. - - Как и все жалуются тихий сигнал зумера о готовности.
1.Все жалуются на щелканье, если не хотите этого звука берите модели 2501, где надо дрожжи насыпать прямо в ведро, а так это производственная необходимость для того, что бы дрожжи не оставались в деспенсере, в инструкции написано , что они могут наэлектроризовываться.
Начитавшись отзывов решили взять Panasonic SD-ZB2502.
2. По ржаному хлебу- не пропекается и плохой замес, даже со спец лопаткой! Почитав форумы пришел к такому: ставлю на режим 09( замес сразу) помогаю тесту промеситься, далее подъем и перед выпеканием на этом режиме сбрасываем программу и ставим 12 режим на максимум 1-30, в этом случае черный хлеб получается и пропорции 1-ржаной муки и 1.5 -белой белой.
3. Белый хле?? хорошего пропеченного качества получается но основном режиме. На режиме 02 — хлебу не достаточно времени подъема и буханка на выходе в 2 раза меньше и менее пропеченная внутри, испытали это впервый раз когда только купили и захотелось побыстрей получить заветную буханку и через несколько дней приехав домой и решив побыстрее испечь хлеб, в дальнейшем печем на основном режиме.
4. Кулич -супер!!! Первый раз приготовил как по рецепту с лимонным соком, такого кулича по высоте и качеству еще не видели. Съели, но отдавал лимоном, моим это не понравилось. В следующий раз пек без лимона но вместо сока цитрусовых добавил 150 мл. молока(кто то в отзывах писал , что в этом рецепте забыли про воду, и добавили 150 мл. молока).
5. Кексы — делал по первому рецепту: получился приторно-сладким, но похожим на мишку Барни, которого покупаем в магазине детям, теперь мы этот кекс так и называем Мишка Барни.
По второму рецепту со сгущенкой который я так и не понял надо ее (Сгущенку) взбивать с сахаром или нет, в итоге посоветовавшись с женой (типа не надо) он получился резиновый, но ничего попробую еще раз , еще банка сгущенки есть- брал две.
2. По ржаному хлебу- не пропекается и плохой замес, даже со спец лопаткой! Почитав форумы пришел к такому: ставлю на режим 09( замес сразу) помогаю тесту промеситься, далее подъем и перед выпеканием на этом режиме сбрасываем программу и ставим 12 режим на максимум 1-30, в этом случае черный хлеб получается и пропорции 1-ржаной муки и 1.5 -белой белой.
3. Белый хле?? хорошего пропеченного качества получается но основном режиме. На режиме 02 — хлебу не достаточно времени подъема и буханка на выходе в 2 раза меньше и менее пропеченная внутри, испытали это впервый раз когда только купили и захотелось побыстрей получить заветную буханку и через несколько дней приехав домой и решив побыстрее испечь хлеб, в дальнейшем печем на основном режиме.
4. Кулич -супер!!! Первый раз приготовил как по рецепту с лимонным соком, такого кулича по высоте и качеству еще не видели. Съели, но отдавал лимоном, моим это не понравилось. В следующий раз пек без лимона но вместо сока цитрусовых добавил 150 мл. молока(кто то в отзывах писал , что в этом рецепте забыли про воду, и добавили 150 мл. молока).
5. Кексы — делал по первому рецепту: получился приторно-сладким, но похожим на мишку Барни, которого покупаем в магазине детям, теперь мы этот кекс так и называем Мишка Барни.
По второму рецепту со сгущенкой который я так и не понял надо ее (Сгущенку) взбивать с сахаром или нет, в итоге посоветовавшись с женой (типа не надо) он получился резиновый, но ничего попробую еще раз , еще банка сгущенки есть- брал две.
Щеглов Игорь
14.11.2015
10/10
Оценка пользователя
Великолепно
- + Первая же булка получилась изумительной (молочный хлеб), пробовали так же французский, яичный и обыкновенный белый и везде результат неизменно высок, недаром данная хлебопечка относится к премиум сегменту. Пробовали тесто для пельменей - 20 минут и готово, просто здорово! Пробовали для пиццы и беляшей тесто, тоже понравилось, теперь в этом сегменте нам в кулинарию дорога закрыта - наше вкусней! Будем пробовать еще варенье варить, думаю все будет здорово! Отсрочка выпечки позволяет утром есть с теплым хлебом.
- - К работе и приготовлению претензий совсем никаких. Но надо же придраться к чему нибудь!))
При первом приготовлении был сильный запах пластика, но на хлебе это никак не отразилось, да и в дальнейшем никакого запаха не наблюдалось.
Неточности в переводе в рецептах, которые вводят в заблуждения - дрожжи B и R это одни и те же дрожжи, только в разных количествах.
При замесе шумит - ночью разбудила, но не критично, просто...
Евгения
29.12.2016
8/10
Оценка пользователя
Хорошо
хорошая модель
- + Хороший вкусный хлеб
- - Пока не заметила.
Недавно приобрела хлебопечку. Очень нравится хлеб: засыпал ингредиенты и спокойно занимаешься своими делами. Хлебушек замечательно выменивается, отлично поднимается и равномерно выпекается, а главное получается дешевле чем в магазине.
Сергей Иванович
02.10.2016
10/10
Оценка пользователя
Великолепно
отличная модель
- + Стильный дизайн, отлично печет любой хлеб из прилагаемых рецептов, отдельный диспенсер для дрожжей
- - Пока не обнаружили
Все испробованные пока рецепты хлеба из прилагаемой книги, в том числе и заварной ржаной, получились с первого раза. Хлеб получается всегда очень вкусный. А отдельный диспенсер для дрожжей – очень удобно, можно использовать отсрочку на любое время, не переживая, что они начнут действовать раньше положенного срока.
Громов Артём
13.04.2017
10/10
Оценка пользователя
Великолепно
отличная модель
Отличная печь со всеми своими задачами справляется на все сто!!!!!!!!!
Гость
07.04.2017
6/10
Оценка пользователя
Плохо
обычная модель
У кого- то стучит ведро при замесе теста? Ведро ходит ходуном
Анонимный пользователь
20.12.2013
8/10
Оценка пользователя
Хорошо
хорошая модель
- + ПАНАСОНИК (вау!!!), черный цвет, металлическое покрытие корпуса, прочное покрытие чаши
- - Множество абсолютно ненужных программ, невозможность программирования собственного режима выпечки, отсутствие отдельной функции поднятия теста с поддержание температуры 27-36 градусов в течение нескольких часов, слабая лопатка-расческа
В магазинах крайне низкое качество хлеба, который в основном выпекается из низкокачественной муки с добавлением улучшителей и прочей дряни, которая крайне неполезна для здоровья дорогих рассеян. Были проведены исследования производителей и поставщиков муки, рецептур хлеба, парка хлебопечек. Россия-матушка оказывается не производит собственной ржаной муки, которую завозят к нам из Скандинавии. 99,9% хлеба изготавливается на основе термофильных дрожжей, которые не разрушаются при выпекании и вызывают в организме гниение пищи. Пшеничная мука делится на два больших сорта — хлебопекарная и общего назначения. Последнее наименование — тихий и громкий ужас. ОБРАЩАЙТЕ внимание на сорт муки при покупке!!!
Задача состояла в поиске надежной хлебопечки, позволяющей поэскпериментировать с хлебом на закваске, получаемой естественным путем. Выбор пал на PANASONIC SD-ZB2502bts. Методом проб и ошибок были получены рецепты белого и «черного» хлеба со стабильным результатом. Проблемы возникли только на этапе получения закваски — пользуемся рецептом «вечной» закваски (Инет в помощь)
1. Рецепты:
Белый хлеб: закваска — 400 г (вода:п.мука хлебопекарная — 1:1), п.мука хлебопекарная — 400 г, вода(молоко) — 160 г., сахар — 5 ч.л., соль — 2,5 ч.л., масло растительное — 1-2 ст.л.
Черный хлеб: закваска — 600 г (вода:р.мука — 1:1), п.мука хлебопекарная — 280 г, ржаной солод — 20 г (заливается 80 г кипятка, размешивается, охлаждается), сахар — 2,5 ч.л., соль — 2,5 ч.л., масло растительное — 1-2 ст.л. (можно не добавлять солод — тогда п. муки 300 г и 60 г воды(молока))
2. Приготовление:
- подкормка закваски, ставим банку (2 л) с закваской в печку на дерев. подставку вместо чаши, прогр.19 «Пельмени», накрываем печку полотенцем, ожидаем двукратное поднятие, перемешиваем;
- замес теста — прогр. 19 «Пельмени»;
- ждем подъема теста — 3-4 ч белое и 1,5-2 «черное»;
- выпекание 1,5 ч — прогр. 12 «Выпечка»
— хлеб достать сразу и завернуть в толстое белое х.б. полотенце на 12 часов для дозревания.
УДАЧИ
Задача состояла в поиске надежной хлебопечки, позволяющей поэскпериментировать с хлебом на закваске, получаемой естественным путем. Выбор пал на PANASONIC SD-ZB2502bts. Методом проб и ошибок были получены рецепты белого и «черного» хлеба со стабильным результатом. Проблемы возникли только на этапе получения закваски — пользуемся рецептом «вечной» закваски (Инет в помощь)
1. Рецепты:
Белый хлеб: закваска — 400 г (вода:п.мука хлебопекарная — 1:1), п.мука хлебопекарная — 400 г, вода(молоко) — 160 г., сахар — 5 ч.л., соль — 2,5 ч.л., масло растительное — 1-2 ст.л.
Черный хлеб: закваска — 600 г (вода:р.мука — 1:1), п.мука хлебопекарная — 280 г, ржаной солод — 20 г (заливается 80 г кипятка, размешивается, охлаждается), сахар — 2,5 ч.л., соль — 2,5 ч.л., масло растительное — 1-2 ст.л. (можно не добавлять солод — тогда п. муки 300 г и 60 г воды(молока))
2. Приготовление:
- подкормка закваски, ставим банку (2 л) с закваской в печку на дерев. подставку вместо чаши, прогр.19 «Пельмени», накрываем печку полотенцем, ожидаем двукратное поднятие, перемешиваем;
- замес теста — прогр. 19 «Пельмени»;
- ждем подъема теста — 3-4 ч белое и 1,5-2 «черное»;
- выпекание 1,5 ч — прогр. 12 «Выпечка»
— хлеб достать сразу и завернуть в толстое белое х.б. полотенце на 12 часов для дозревания.
УДАЧИ
Светлана Мунтян
14.01.2017
8/10
Оценка пользователя
Хорошо
хорошая модель
- + Хлебопечка просто класс !!! .Качественная, стильная! Хлеб вкуснейший!!!
- - Дороговато, но того стоит
ХБ с первого раза выпекла хлеб на 5-ку с ++++++!!! А это у меня первая ХБ и первый опыт с выпечкой хлеба. Вся семья довольна!
Котунин Александр
25.03.2016
10/10
Оценка пользователя
Великолепно
отличная модель
- + печёт на 5+
- - Как показала практика диспенсер для дрожжей не нужен. Он сильно щелкает. А дрожжи засыпаю прямо в муку, получается даже с отсрочкой.
Был выбор между Кенвуд и Панасоник. Выбрал Panasonic SD-ZB2502 и за
полтора года ни разу не пожалел. Насыпаю 200г. цельнозерновой муки и 300г.
высшего сорта. Дрожжи кладу доктор эктор (весь пакет), ставлю на первую программу, выпечка 4 часа. Получается пышный вкусный хлеб. Можно
выпекать с ржаной мукой и солодом (очень вкусно). По началу эксперементировал с разными программами, но потом пришел к выводу,
Самый обычный хлеб,выпеченный по первой программе, самый вкусный. PS. Через 2 года треснул пластик под крышкой, трещину залепляю тестом и всё получается. Следующую хлебопечку куплю Panasonic SD-2500 без диспенсеров.
полтора года ни разу не пожалел. Насыпаю 200г. цельнозерновой муки и 300г.
высшего сорта. Дрожжи кладу доктор эктор (весь пакет), ставлю на первую программу, выпечка 4 часа. Получается пышный вкусный хлеб. Можно
выпекать с ржаной мукой и солодом (очень вкусно). По началу эксперементировал с разными программами, но потом пришел к выводу,
Самый обычный хлеб,выпеченный по первой программе, самый вкусный. PS. Через 2 года треснул пластик под крышкой, трещину залепляю тестом и всё получается. Следующую хлебопечку куплю Panasonic SD-2500 без диспенсеров.
Анонимный пользователь
15.02.2017
10/10
Оценка пользователя
Великолепно
отличная модель
- + Быстро, вкусно и без проблем.
- - Короткий шнур. Пахнет каким-то пластиком немного. На кухню в хрущевке нужно место.
Павел
26.02.2017
10/10
Оценка пользователя
Великолепно
отличная модель
- + Тихая.без хлопот.
- - Нет
Потеряли венчик для замешивания ржаного теста.где купить? Подскажите.
bel alex
29.12.2015
10/10
Оценка пользователя
Великолепно
отличная модель
- + Как в рекламе- всегда отличный результат.
- - Не обнаружил.
Перепробовал готовить все что можно кроме пожалуй варения. Выпекал хлеб и с родными рецептами и с готовыми смесями из магазина и найденые в интернете. Хлеб неизменно вкусный и красивый. Рецепт кекса в книжке кстати не лучший. Нашол другой, более сложный но результат того стоит. Жалобы на облезшие лоток и лопатки можно списывать на косорукость. За более чем двух летнее использование в лотке несколько небольших царапин. Правда мою лоток всегда сам, не доверяю никому, использую мягкую губку и мыло. Лопатка в хлебе никогда не остается если перед загрузкой ее насухо протереть и немного смазать маслом. Если засунуть мокрую потом будете выковыривать ее из хлеба. Да, вытащить лопатку из хлеба просто, взять тонкую палочку ( у меня на кухне всегда лежит несколько маленьких бамбуковых шампуров) воткнуть в отверстие для штока и вывернуть.
Константин Юрьевич
17.01.2017
10/10
Оценка пользователя
Великолепно
отличная модель
- + Классно печет
- - нет
уже год пользуемся - все класс.
когда напряжение падает(скачки напряжения), хлеб не получается, но это естественно.
А так все супер
когда напряжение падает(скачки напряжения), хлеб не получается, но это естественно.
А так все супер
Марта Перейма
19.03.2017
8/10
Оценка пользователя
Хорошо
хорошая модель
Яка країна-виробник даної пічки?
Надежда Кацюба
07.01.2017
10/10
Оценка пользователя
Великолепно
отличная модель
- - Пока не нашла.
ХП куплена неделю назад. Очень понравилась, пекла хлеб по программе 01 и хлеб ржаной по программе 02. Хлебушек очень понравился. Все замечательно.
Gnatenko Platon
27.01.2017
10/10
Оценка пользователя
Великолепно
отличная модель
- + Необыкновенно вкусный хлеб. Если выбираете хоебопечку то берите только эту
- - Нет
Металлический корпус современный стиль.
Виталий
07.03.2016
8/10
Оценка пользователя
Хорошо
хорошая модель
- + Проста как лом и ещё хлеб печь умеет.
- - Надеюсь не обнаружу.
Купил сей агрегат и доволен как слон.Печёт,тесто месит здоровье и время экономит.Я давно задумывался над покупкой хлебопечки,читал отзывы и выбирал среди моделей различных производителей.Остановился на этой модели.Жена по началу была настроена скептически и пыталась отговорить от покупки.Но та же история была у нас много лет назад,когда я захотел стиральную машину-автомат.
После нескольких буханочек свежего и душистого хлеба её мнение поменялось на 180 градусов.Конечно вещь не дешевая,но она того стоит.Ведь то что мы покупаем в магазинах вряд ли можно хлебом назвать.Да и тесто на пиццу или пельмешки она прекрасно замесит и подарит хозяюшке несколько минут отдыха.
После нескольких буханочек свежего и душистого хлеба её мнение поменялось на 180 градусов.Конечно вещь не дешевая,но она того стоит.Ведь то что мы покупаем в магазинах вряд ли можно хлебом назвать.Да и тесто на пиццу или пельмешки она прекрасно замесит и подарит хозяюшке несколько минут отдыха.
Евгенний
12.12.2016
10/10
Оценка пользователя
Великолепно
отличная модель
- + 5 лет пользуюсь всегда отлично выпекает
никаких нареканий
пожалуй самая лучшая хлебопечь на нашем рынке - - нет
шумная, если ставить на ночь, то в отдельную комнату или в ванну, и дверь закрыть
Егорова Лидия
20.11.2016
8/10
Оценка пользователя
Хорошо
Выпекаю и белый и черный хлеб. Немного корректирую рецепты. Получается очень вкусно.
А тесто для пирогов...
А тесто для пирогов...
Куперасов Гвидон
22.10.2016
10/10
Оценка пользователя
Великолепно
отличная модель
- + Деспенсер, корпус - нержавейка. Надёжность
- - Громкая работа деспенсера.
Работает более двух лет. Пеку раз - два в неделю, в основном обычный хлеб. Очень нравится, приспособился рецепт из книги корректировал, что б результат полностью устраивал. Очень рекомендую - хорошая хлебопечь.
Куперасов Гвидон
22.10.2016
10/10
Оценка пользователя
Великолепно
- + Деспенсер, корпус - нержавейка. Надёжность
- - Громкая работа деспенсера.
Работает более двух лет. Пеку раз - два в неделю, в основном обычный хлеб...
Ольга
18.01.2017
8/10
Оценка пользователя
Хорошо
хорошая модель
Подскажите, пожалуйста, можно ли в ней печь хлеб на закваске? Бездрожжевой? Есть отзывы?...
Спасибо!)
Спасибо!)
Егорова Лидия
20.11.2016
8/10
Оценка пользователя
Хорошо
хорошая модель
Выпекаю и белый и черный хлеб. Немного корректирую рецепты. Получается очень вкусно.
А тесто для пирогов не очень нравиться, получается через чур эластичным, трудно раскатывается. Буду экспериментировать.
А тесто для пирогов не очень нравиться, получается через чур эластичным, трудно раскатывается. Буду экспериментировать.
Показаны отзывы 577-600 из 1359.
