Отзывы о Хлебопечка Panasonic SD-ZB2502
1359 отзывов пользователей o Panasonic SD-ZB2502
Пользовались
Panasonic SD-ZB2502?
Поделитесь своим опытом и помогите другим сделать правильный выбор
Михайлова Наталия
02.02.2012
10/10
Оценка пользователя
Великолепно
отличная модель
- + Готовит хлеб прекрасно. Хлеб пропечен, корочка, как заказываешь. Идеально готовит хлеб и большого и среднего и маленького размера.
Особенно понравилось, как готовит тесто. Я и брала хлебопечку, т.к. у меня оно не получается, а хочется порадовать родных выпечкой.
Готовила уже пиццу, пирожки, беляши (разные рецепты и режимы приготовления). Все получилось отменного качества. Готовое тесто к рукам (опыленным мукой) не липнет и его так приятно мять и разделывать! - - Не обнаружила. Было недоразумение. При первой готовке при включении выпечки на информационном табло по умолчанию высветились все необходимые мне параметры. Я стала нажимать кнопку «Старт», а ничего не происходило. Оказалось, что требовалось выполнить любую манипуляцию кнопками установки режима (проще всего заново выставить цвет корочки), тогда замигает красный светодиод на кнопке «Пуск», теперь на этот пуск нажать, он перестанет мигать и просто загорится красным. Больше ничего не произойдет — можно заниматься своими делами. Когда будет готово — нас позовет тихий звуковой сигнал.
Использую хлебопечку 1 месяц. Пеку хлеб или делаю тесто через день.
Пробовало только с пшеничной хлебопекарной мукой (ржаной пока не смогла купить). Использую муку, и масло только лучшего качества — другое не пробовала.
Советую сразу купить или подобрать дополнительные аксессуары:
- варежки-хваталки (в магазине не было пришлось взять 2 набора с 1-й варежкой и 1-й хваталкой). Потом, извлекая хлеб, очень радовалась своей предусмотрительности, иначе бы точно обожглась.
- электронные кухонные весы (у меня были) — важно точно отмерять муку и сливочное масло.
- дополнительно пригодится сито для муки. У меня есть специальное компактное приспособление с рычажком — форму для выпечки ставлю на весы и муку просеиваю прямо в нее.
- хлеб рекомендуется сразу после выпечки извлечь из формы и охладить на решетке. Низкая решетка от аэрогриля подошла идеально.
Молоко следует добавлять комнатной температуры, но оно всегда холодное из холодильника. Я отмеряю молоко, переливаю в кастрюльку и ставлю на огонь. Туда же высыпаю соль и сахар (количество — по рецепту), пока разогревается, взвешиваю сливочное масло и тоже в кастрюльку. Мешаю все ложкой до растворения соли и сахара (чтобы при замесе не поцарапали антипригарное покрытие). Как только масло начинает таить, снимаю с огня — так не перегреется. Пока масло растает в молоке, отмеряю муку. Муку в форме заливаю молоком с сахаром, солью и маслом.
В Интернете прочитали, что дрожжевой хлеб вредно есть сразу после выпечки — он должен постоять не менее 4-х часов. Хлеб ставлю выпекать сразу, придя после работы (основной режим приготовления хлеба — 4 часа), а перед сном достаю готовый, ставлю на решетку и накрываю полотенцем. Утром режу, кладу в пластмассовый контейнер и убираю в холодильник.
Пробовало только с пшеничной хлебопекарной мукой (ржаной пока не смогла купить). Использую муку, и масло только лучшего качества — другое не пробовала.
Советую сразу купить или подобрать дополнительные аксессуары:
- варежки-хваталки (в магазине не было пришлось взять 2 набора с 1-й варежкой и 1-й хваталкой). Потом, извлекая хлеб, очень радовалась своей предусмотрительности, иначе бы точно обожглась.
- электронные кухонные весы (у меня были) — важно точно отмерять муку и сливочное масло.
- дополнительно пригодится сито для муки. У меня есть специальное компактное приспособление с рычажком — форму для выпечки ставлю на весы и муку просеиваю прямо в нее.
- хлеб рекомендуется сразу после выпечки извлечь из формы и охладить на решетке. Низкая решетка от аэрогриля подошла идеально.
Молоко следует добавлять комнатной температуры, но оно всегда холодное из холодильника. Я отмеряю молоко, переливаю в кастрюльку и ставлю на огонь. Туда же высыпаю соль и сахар (количество — по рецепту), пока разогревается, взвешиваю сливочное масло и тоже в кастрюльку. Мешаю все ложкой до растворения соли и сахара (чтобы при замесе не поцарапали антипригарное покрытие). Как только масло начинает таить, снимаю с огня — так не перегреется. Пока масло растает в молоке, отмеряю муку. Муку в форме заливаю молоком с сахаром, солью и маслом.
В Интернете прочитали, что дрожжевой хлеб вредно есть сразу после выпечки — он должен постоять не менее 4-х часов. Хлеб ставлю выпекать сразу, придя после работы (основной режим приготовления хлеба — 4 часа), а перед сном достаю готовый, ставлю на решетку и накрываю полотенцем. Утром режу, кладу в пластмассовый контейнер и убираю в холодильник.
Бузина Елена
25.08.2015
10/10
Оценка пользователя
Великолепно
- + Хлеб+тесто+варенье
- - нет
В эксплуатации 4 года. Моя любимая помощница! Тесто замешивает шикарное. А пельменное вообще чудо. К рукам не липнет. Варенье получается очень вкусное и не переваренное, хотя время его томления приличное.
Программы для...
Программы для...
Тамара Корбут
20.01.2016
8/10
Оценка пользователя
Хорошо
хорошая модель
- + хлебопечка работает отлично, очень приятный девайс
- - нет пока
без комментариев
Еленушка
24.12.2015
10/10
Оценка пользователя
Великолепно
отличная модель
Хлебопеч супер. Всем советую. Только цена теперь кусается. Покупали два года назад цена была 7900...
Гордеев Денис
08.10.2014
8/10
Оценка пользователя
Хорошо
- + С покупкой кухонных весов-не нарадуюсь на вкус и качество хлеба.
- - Сотрудники сервис-центра и компании Панасоник мало вникают в ваши проблемы эксплуатации, после покупки техники.
В конце 90-х моя семья приобрела хлебопечку ГолдСтар, теперь ЛЖ, и мы постоянно в сибирское голодное время готовили то тесто, то хлеб из минимума ингредиентов. Печка проработала долго, и кончилась ее жизнь протекающей чашей, я опять увлеклась воспоминаниями. Покупая сию модель, хотелось симбиоза чего-то из прошлого и суперновейших разработок в области пекарского мастерства. Через сутки после покупки, агрегат пришлось везти на обмен в магазин, испробовав и заменив все возможные составляющие от дрожжей до муки и воды, полноценного хлеба так и не случилось. Взяв в магазине точно такую же, все повторилось, я расстроилась...
Петрова Анна
24.11.2011
10/10
Оценка пользователя
Великолепно
отличная модель
- + 1. Хоть и в металлическом корпусе, но следов от пальцев на ней не остается, на ней специальное покрытие, поэтому всегда выглядит как новая. не желтеет, как обычный пластик и не загрязняется, как простой металл.
2. Удобный диспенсер для дрожжей. Может для профи он и не нужен, он уже приспособились к тому как надо все укладывать, но мне проще, когда все отдельно и машина сама знает, когда их высыпать. У подруги без диспенсера для дрожжей, не получается на таймер ставить, т.к. быстро начинают дрожжи взаимодействовать с водой и все.... хлеб у нее не получается. Тока сразу делать приходится, хоть и таймер есть, но надеюсь, приспособится.
3. Хлеб и правда легко достается из формы. Пробовала разные рецепты, пока провалов не было.
4. На экране написано сколько времени до окончания программы.
5.Делала так же тесто на пельмешки, самой руками сделать такое пластичное тесто не получалось.
6. Замес происходит тихо.
7. Форму нельзя мыть в посудомойке, но она легко моется под водой и потом достаточно просто протереть.
8. В процессе можно открывать крышку и смотреть что происходит в хлебопечке. Как пишут уже более профи, то они контролируют качество колобка (теста, которое месится в хлебопечке), и добавляют ингредиенты в зависимости от консистенции теста. Я такого пока не делала, пока делаю на весах, а не на глазок. - - 1. Нет ручного программирования. (думаю, что со временем приспособлюсь к тем программам, которые есть и буду использовать их по усмотрению.
2. Когда машина добавляет дрожжи и орешки из второго диспенсера, то издает звук громкий (по сравнению с обычной работой машины), словно щелчки, но это не критично.
3.Не знаю можно ли мыть диспенсер для сухофруктов в посудомойке.
4. Жаль, что тока одна форма в комплекте.
5. Даже самый маленький баточник приличного размера получается. Подруга приносила большой батон из хлебопечки LG, так он чуть больше, чем мой самый маленький.
6. Цена конечно у нее тоже приличная...
7. Размер немаленький, сразу подумайте куда ставить. С открытой крышкой так вообще башня просто. У меня стоит на столешнице, никуда ее не убираю.
Новичкам советую приобрести весы. По личному опыту, 1 стакан муки может содержать +-40 гр, смотря как она утрамбована. Т.е. лучше взвешивать лучше. Я все измеряю на весах, провалов с рецептами не было.
Варенье, компоты и остальное пока не делала.
Подруга делала тесто для ватрушек, очень просто и легко. Пока хлебопечка делает тесто, ты начинку, потом просто сделал формы из теста, разложил начинку и в духовку. Выпечка домашняя стало доступной при минимальных трудовых затратах. Учитывая, что в магазинный хлеб и выпечку кладут продукты не самого хорошего качества и всякие неполезные добавки, то такой агрегат дома (особенно если есть детки) просто необходим. Советую очень эту печку. В магазине сразу стали толкать борк, хотя по отзывам они не очень. Не смотря на то, что у нас как раз много техники борк, хлебопечку я все-таки выбрала эту.
Варенье, компоты и остальное пока не делала.
Подруга делала тесто для ватрушек, очень просто и легко. Пока хлебопечка делает тесто, ты начинку, потом просто сделал формы из теста, разложил начинку и в духовку. Выпечка домашняя стало доступной при минимальных трудовых затратах. Учитывая, что в магазинный хлеб и выпечку кладут продукты не самого хорошего качества и всякие неполезные добавки, то такой агрегат дома (особенно если есть детки) просто необходим. Советую очень эту печку. В магазине сразу стали толкать борк, хотя по отзывам они не очень. Не смотря на то, что у нас как раз много техники борк, хлебопечку я все-таки выбрала эту.
Барский Александр
02.07.2014
10/10
Оценка пользователя
Великолепно
отличная модель
- + Получается вкуснейший хлеб!!!!
Хорошо собрана
Относительно компактна
Есть два диспансера (для дрожжей и наполнителя)
Тихо перемешивает тесто
Хороший замок для чаши
Можно готовить бородинский хлеб - - Очень маленькое и невнятное окошко дисплея
Практически невозможно достать запчасти для ремонта
Купил маме на новый год хлебопечку. Долго искал качественную, но ради мамы просидел в интернете, читая отзывы и всякие тесты, три ночи. В конце концов.....выбор пал на эту хлебопечку.
Результат — полный восторг. Хлеб получается вкуснейшим. Самое смешное, что не добавляя химии, он не черствеет 2-3 дня. Процент успешной выпечки — 95 %. Если мука и дрожжи хорошие, то и все 100.
Пробовали бородинский хлеб. Без разрыхлителей он получается низким, но дико вкусным.
Не хватает подсветки экрана. Он мелкий и вся информация на нём мелкая. Но это мелочи.
Ещё один минус — не смог купить запасную чашу и лопатки. Их просто нет.
Если протрётся антипригарный слой, то хлеб будет приставать к чаше.
В целом, хлебопечкой очень довольны. За два года, она показала себя с лучшей стороны. Всем советую.
Результат — полный восторг. Хлеб получается вкуснейшим. Самое смешное, что не добавляя химии, он не черствеет 2-3 дня. Процент успешной выпечки — 95 %. Если мука и дрожжи хорошие, то и все 100.
Пробовали бородинский хлеб. Без разрыхлителей он получается низким, но дико вкусным.
Не хватает подсветки экрана. Он мелкий и вся информация на нём мелкая. Но это мелочи.
Ещё один минус — не смог купить запасную чашу и лопатки. Их просто нет.
Если протрётся антипригарный слой, то хлеб будет приставать к чаше.
В целом, хлебопечкой очень довольны. За два года, она показала себя с лучшей стороны. Всем советую.
Анонимный пользователь
12.09.2015
10/10
Оценка пользователя
Великолепно
отличная модель
- + Вкусный хлеб! Хорошая сборка. Отложенный старт.Печёт хлеб и кексы, месит тесто, делает варенье.
- - Значительных нет.
Иногда лопатка для замеса застревает в хлебе. :))
Реально пользуюсь всего 3 программами: французский (очень-очень), ржаной и хлеб с добавками из диспенсера.
Реально пользуюсь всего 3 программами: французский (очень-очень), ржаной и хлеб с добавками из диспенсера.
Скроменый эксперт
12.09.2015
10/10
Оценка пользователя
Великолепно
- + Вкусный хлеб! Хорошая сборка. Отложенный старт.Печёт хлеб и кексы, месит тесто, делает варенье.
- - Значительных нет.
Иногда лопатка для замеса...
Зуб Оксана
11.01.2016
10/10
Оценка пользователя
Великолепно
отличная модель
Очень хорошая хлебопечка
Мансуров Асхат
23.06.2015
8/10
Оценка пользователя
Хорошо
- + Качественный замес. Отличная печка.
- - Диспенсер для начинок (например изюма) поломался после 3-4 приготовления. Сначала не обратил внимание, думал просто не открылся из-за ошибки программы например, а оказалось что лопнула пластиковая лапка придерживающая крышку диспенсера.
Хлеб...
Вячеслав Куринной
04.11.2015
8/10
Оценка пользователя
Хорошо
хорошая модель
- + Очень рады покупке, пока только осваиваем, детям тоже нравиться
- - Размеры, с трудом нашли место в шкафу на кухне
Покупайте, не пожалеете
Максим Аучиев
07.01.2016
10/10
Оценка пользователя
Великолепно
отличная модель
Покупайте
Надежда K.
16.12.2015
10/10
Оценка пользователя
Великолепно
отличная модель
Довольна очень!
Не представляю свою жизнь без неё.
Не представляю свою жизнь без неё.
Самонина Наталья
02.03.2015
10/10
Оценка пользователя
Великолепно
- + Идеальная печка для ленивых!) Опробовала уже половину рецептов, все на ура! И я тут прочитала, что некоторые подогревают молоко (воду) , размешивают в ней все ингредиенты, а потом только все это добро добавляют к муке. Наверное, это здорово, но у меня и без дополнительных телодвижений ( все из холодильника) хлеб получается объедение!) весы, да, нужны, желательны, во всяком случае, чтобы не подбирать по весу подходящую тару. Прихватки тоже нужны,...
Гость
15.12.2015
8/10
Оценка пользователя
Хорошо
хорошая модель
А можно ли печь багеты?
Гармаш Евгений
20.06.2015
10/10
Оценка пользователя
Великолепно
отличная модель
- + Ну просто не к чему придраться. Все отлично. Хлеб - супер. Знакомые завидуют.
- - В начале использования - первые 2-3 раза от жара на кухне запах нового пластика. Потом проходит. На качество хлеба это не влияет.
Рекомендую часть пшеничной муки в рецепте хлеба заменить на лен (молотый или цельный), молотый горох. Также воду можно заменять молоком или маслянкой.
Сергей
11.12.2015
10/10
Оценка пользователя
Великолепно
отличная модель
Отлично печёт хлеб!
ilina nat
28.02.2014
8/10
Оценка пользователя
Хорошо
- + Покрытие ведерка к которому не прилепает и не подгорает.
6. Привыкаешь к своему хлебу и сегодня взяли фирменный красноярского хлеба, который раньше только и ели - наелись такой кислятины, до сих пор изжога.
Хлеб из хлебопечки получается правильный: при примятии его, он восстанавливает свою форму, красноярский фирменный же как пластилин - сжал и все - получил комочек. - - Как и все жалуются тихий сигнал зумера о готовности.
1.Все жалуются на щелканье, если не хотите этого звука берите модели 2501, где надо дрожжи насыпать прямо в ведро, а так это производственная необходимость для того, что бы дрожжи не оставались в деспенсере, в инструкции написано , что они могут наэлектроризовываться.
Начитавшись отзывов решили взять Panasonic SD-ZB2502.
2. По ржаному хлебу- не пропекается и плохой замес, даже со спец лопаткой! Почитав форумы пришел к такому: ставлю на режим 09( замес сразу) помогаю тесту промеситься, далее подъем и перед выпеканием на этом режиме сбрасываем программу и ставим 12 режим на максимум 1-30, в этом случае черный хлеб получается и пропорции 1-ржаной муки и 1.5 -белой белой.
3. Белый хлеб хорошего пропеченного...
2. По ржаному хлебу- не пропекается и плохой замес, даже со спец лопаткой! Почитав форумы пришел к такому: ставлю на режим 09( замес сразу) помогаю тесту промеситься, далее подъем и перед выпеканием на этом режиме сбрасываем программу и ставим 12 режим на максимум 1-30, в этом случае черный хлеб получается и пропорции 1-ржаной муки и 1.5 -белой белой.
3. Белый хлеб хорошего пропеченного...
Елецкий Сергей
02.11.2014
10/10
Оценка пользователя
Великолепно
- + Диспенсер для дрожжей. Дрожжи включаются в работу тогда, когда это нужно. Хлеб с добавками благодаря отдельному диспенсеру для добавок. Прекрасное качество выпечки (хлеб).
- - Все тот же диспенсер для дрожжей :) В него периодически забываю положить дрожжи, потому что все остальное кладется в чашу. После приобретения несколько месяцев при нагреве пахла пластиком (но не хлеб), потом перестала совершенно. Коротковат шнур (!) если розетка не рядом - могут быть проблемы.
Пользуюсь уже несколько лет. Без сбоев. Практически ежедневно. Хлеб не покупаем. В целом классная Хлебопечка. Специально искал с первоочередной загрузкой муки и без окошка сверху. Хлеб получается отличный. И корочка сверху - то что надо!
Надеюсь что и в дальнейшем будет радовать надежностью в работе.
Надеюсь что и в дальнейшем будет радовать надежностью в работе.
bogdana.majdan
02.12.2015
10/10
Оценка пользователя
Великолепно
отличная модель
СУПЕР!!!!!!!!!!
oleg
08.08.2014
8/10
Оценка пользователя
Хорошо
хорошая модель
- + Немає запаху від корпусу так як не пласмаса. Нормальний вигляд.
- - Шумить коли кидає дріжджі і деколи коли мішає. Тому бажано наніч не ставити ато може збудити навіть у сусідній комнаті. Було, що перестала пикти десь тиждень після покупки завезли до майстра, а він каже, що дуже багато до нього їх несуть але вони справні. Діло в тому, що не з кожної муки в хлебопечці можна спекти хліб. Дійсно купили другу муку і вже все good півроку.
Хароша хлебопечка працює десь півроку. Все нормально. Буває печемо по 3-4 буханки хліба за сутки. Хліб досить вкусний в порівнянні з хлібом з магазіну і навіть з хлібом зпеченим вдома у печі. Вдома спочатку всі їдять хліб з хлебопечки а вже потім куплений. Буханка об'ємна хоча і досить легка. Реально одна така буханка прирівнюється до одного купленого прямокутного буханця. Коли купуєш дивешся на всякі функії шукаєш переваги, недоліки а реально використовується 1, 2 програми хлебопечки тай усе.
Лариса Шаргородская
10.10.2015
8/10
Оценка пользователя
Хорошо
хорошая модель
Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста,бездрожжевой хлеб можно спечь в этой хлебопечке?
Баранова Валентина
31.07.2014
10/10
Оценка пользователя
Великолепно
- + у меня получается печь хлеб
- - кажется, нет возможности печь бездрожжевой, но он бы был такой невкусный, что его всё равно никто бы не ел
Хлебопечка - подарок мужу на агатовую свадьбу. Он любит хлеб, он о ней мечтал. Я хлеба практически не ем, но понимала, что печь мне, поэтому выбирала такую, чтоб осилить алгоритм.
Хлеб пекли 5 раз. Два раза обычный белый, два раза яичный белый, один раз чёрный на квасе. В белый добавляю на одну ложку больше сахара. В чёрный нужно сыпать чуть больше, чем в рецепте, соли. Иначе получается пресный. Очень интересно попробовать чёрный на закваске, но пока не можем закваску найти в магазинах.
Фотографии в альбоме «Хп» на Яндекс.Фотках
http://img-fotki.yandex.ru/get/6843/27684579.14/0_c6f42_323239fc_XXL.jpg
http://img-fotki.yandex.ru/get/6804/27684579.14/0_c6f43_2dc10895_XXL.jpg
http://img-fotki.yandex.ru/get/6808/27684579.14/0_c6f44_4adfd050_XXL...
Хлеб пекли 5 раз. Два раза обычный белый, два раза яичный белый, один раз чёрный на квасе. В белый добавляю на одну ложку больше сахара. В чёрный нужно сыпать чуть больше, чем в рецепте, соли. Иначе получается пресный. Очень интересно попробовать чёрный на закваске, но пока не можем закваску найти в магазинах.
Фотографии в альбоме «Хп» на Яндекс.Фотках
http://img-fotki.yandex.ru/get/6843/27684579.14/0_c6f42_323239fc_XXL.jpg
http://img-fotki.yandex.ru/get/6804/27684579.14/0_c6f43_2dc10895_XXL.jpg
http://img-fotki.yandex.ru/get/6808/27684579.14/0_c6f44_4adfd050_XXL...
Показаны отзывы 673-696 из 1359.
