Электрический духовой шкаф Hansa BOEW68411: 321 отзыв, обзор, плюсы и минусы

Вентилятор конвекции гонит горячий воздух по всей камере, и жар ложится на блюдо со всех сторон. Пирог поднимается пышно, а его поверхность выходит одинаковой по цвету. Мясо и птица получают корочку по периметру, а не только сверху, как в духовке без конвекции.

Ровная выпечка — главное, ради чего эту духовку выбирают, и конвекция здесь отвечает за неё напрямую.

Предварительный нагрев заканчивается быстро, поэтому ужин не ждёт, пока духовка доберётся до нужной температуры. Пицца на конвекции с верхним и нижним нагревом доходит до готовности за десять–пятнадцать минут. Такой темп заметен, когда пирог решили испечь вечером после работы.

Ощутимо в каждой готовке, хотя скорость нагрева есть и у многих духовок этого класса.

Выставленную температуру духовка удерживает на протяжении всей готовки: проверка термометром для духовок показала совпадение. Блюда, которые требуют точного режима, например безе, получаются предсказуемо.

Ощутимо в каждой выпечке, где нужна точная температура.

Курица и мясо на гриле покрываются румяной корочкой, а внутри остаются сочными. Режим гриля отдельный, поэтому его можно включать без конвекции.

Приятная мелочь: без гриля духовка работает так же, но корочка на птице получается заметно лучше.

На внутреннем стекле дверцы напечатаны рекомендации по времени и температуре для разных блюд. Не нужно искать инструкцию или запоминать цифры: открыл дверцу и выбрал блюдо.

Полезно каждый день, но подсказки на дверце встречаются и у других духовок.

Верхний, нижний и комбинированный нагрев, конвекция с грилем и большой гриль, а также размораживание и быстрый нагрев закрывают почти любую задачу. Большой гриль нужен, когда мясо или птица жарятся целиком.

Режимов достаточно для обычной кухни, а отличия от соседей здесь небольшие.

Электронный таймер после отсчёта выключает нагрев, так что ужин можно не караулить. Время на дисплее видно даже с выключенной духовкой, и настройка занимает несколько касаний.

Заметен в каждой готовке, где нужно уйти из кухни на время.

Дверца держит жар внутри камеры: при обычной температуре стекло остаётся тёплым, но не горячим. Духовка почти не добавляет тепла в помещение, и в жару готовить можно без лишней духоты.

Ощутимо каждый день у плиты, хотя дверцы с холодным стеклом есть и у других духовок.

Пока духовка работает на обычных режимах, стекло не настолько горячее, чтобы обжечь ребёнка, который подошёл близко. Для дома с маленькими детьми это важный плюс, особенно когда дети крутятся у кухонного стола.

Важен дома с детьми, а для остальных это обычная защита.

👤 Важно, если в доме маленькие дети

В камеру на 65 литров входят крупное блюдо, птица или большой пирог. Для обычной семьи этого объёма достаточно, и не приходится резать мясо, чтобы уместить его в духовку.

Для семьи это основное ограничение при выборе, и здесь оно закрыто.

Глубокий противень подходит для жаркого и запеканок, а решётка — для птицы и мяса, которым нужно стекать жиру. Этого набора хватает для первых блюд без докупки.

Приятная мелочь: набор стандартный, но сразу готов к работе.