Электрический духовой шкаф Gorenje BSA6737ORAB: 274 отзыва, обзор, плюсы и минусы

На режиме с паром тесто не пересыхает, поэтому хлеб и пироги выходят мягкими внутри, а корочка при этом остаётся хрустящей. Рыба и мясо под паром тоже получаются сочнее, потому что влага не уходит за время запекания.

Без пара тесто при долгом запекании подсыхает, и именно эта возможность отличает выпечку в этой духовке от обычной.

👤 Важно, если вы печёте хлеб и выпечку с мягким мякишем

Конвекция распределяет жар по камере, и блюда на двух противнях сразу пропекаются одинаково. Корочка получается ровной, а внутри запеканки не остаётся сырых мест.

Ровная выпечка — базовое ожидание от духовки, которое здесь выполняется, но не выделяет её среди прочих.

До 200 градусов духовка доходит за три-четыре минуты, а до максимума в 300 — примерно за десять. Выпечку можно начинать почти сразу после включения, не растягивая ожидание.

Быстрый разогрев заметен каждый день, но сам по себе он не делает выпечку лучше.

Заданная температура удерживается стабильно: после загрузки холодного противня духовка быстро возвращается к настройке. Коржи и пироги при этом не пересыхают.

Стабильная температура — то, без чего выпечка не получается, и здесь с этим всё в порядке.

Два слоя стекла не дают дверце нагреться до обжигающей температуры: во время обычной готовки стекло остаётся прохладным. Боковины при обычной работе тоже не греются.

Защита от ожога важна каждый день, но сама по себе двойная дверца не выделяет духовку из ряда.

77 литров позволяют запечь индейку или гуся и поставить рядом второй противень с гарниром. Для праздничной готовки это главное: крупное блюдо не нужно делить или готовить отдельно.

Объём — главный повод брать эту модель для больших застолий, и он заметен сразу.

👤 Важно, если вы готовите на большую семью или на праздники

Телескопические направляющие позволяют вытянуть противень, не заглядывая в раскалённую камеру и не обжигая рук. Два комплекта дают возможность ставить противни на разной высоте.

Удобство выдвижных держателей заметно каждый раз, когда достаёшь блюдо.

Режим очистки паром размягчает нагар и жир, после чего камеру достаточно протереть. Даже разбрызганный жир отходит легко, и мыть приходится меньше.

Паровая очистка экономит время после каждой готовки с жиром и заметна регулярно.

Перед очисткой направляющие вынимаются без труда, и камера моется целиком.

Приятная мелочь, которая упрощает уборку, но не решает её сама по себе.