Отзывы о Кухонный комбайн Bosch MUM 58231, 1000 Вт

9/10

Отлично

Рейтинг: Отлично 170 отзывов
Средняя цена в магазинах 59 999
👍 Что хвалят чаще всего:
  • мощный мотор 1000 Вт
  • планетарное смешивание
  • чаша 3.9 л из нержавеющей стали
  • профессиональное взбивание
  • система защиты от перегрузок
👎 На что жалуются:
  • слабый нож мясорубки
  • отсутствие реверса
  • перегрев блендера
  • ограниченная комплектация дисков
  • сложности обслуживания редуктора

Минусы по отзывам пользователей - О чем стоит задуматься перед покупкой:

  1. Ограничения мясорубки:
    • Нож из углеродистой стали (не керамический) требует ручной заточки после 30-40 использований.
    • Отсутствие реверса приводит к застреванию жил — требуется разборка для очистки.
    • Пластиковый толкатель малого диаметра усложняет загрузку крупных кусков мяса.
  2. Проблемы с обработкой твёрдых продуктов:
    • Блендер перегревается при работе с замороженными фруктами дольше 2 минут (защита отключает мотор).
    • Диски для тёрки оставляют волокна при шинковке сельдерея или кокосовой стружки.
    • Отсутствие функции дробления льда в базовой комплектации.
  3. Сложности с обслуживанием:
    • Съёмный поддон для сока в мясорубке невозможно мыть в посудомоечной машине.
    • Смазка шестерней планетарного механизма требует профессионального сервиса раз в 2 года.
    • Силиконовые уплотнители на чаше теряют эластичность после 100 циклов мойки.
  4. Ограниченная комплектация:
    • Всего 2 диска для тёрки (крупная/мелкая) против 4-5 у конкурентов.
    • Пластиковая чаша блендера объёмом 1.25 л недостаточна для семей из 4+ человек.
    • Отсутствие переходника для вакуумных пакетов в базовой версии.
  5. Эргономические просчёты:
    • Кнопка блокировки рычага управления требует сильного нажатия (проблема для пожилых).
    • Отсек для аксессуаров глубиной 15 см не вмещает насадку-мясорубку.
    • Светодиодная индикация режимов отсутствует — только механический переключатель.
  6. Проблемы долговечности:
    • Покрытие венчиков стирается после 50 циклов, приводя к окислению металла.
    • Резинка-фиксатор чаши растягивается через 6-8 месяцев активного использования.
    • Шестерни пластикового редуктора изнашиваются при работе с плотным песочным тестом.
  7. Безопасность:
    • Открытые вращающиеся части блендера требуют полной остановки для добавления ингредиентов.
    • Отсутствие блокировки при неправильной установке мясорубки (риск поломки шестерён).
    • Металлические края дисков для шинковки не имеют защитных колпачков при хранении.

*Плюсы и минусы, которые пользователи называют чаще всего на основе практического опыта использования.

Реальный опыт использования Bosch MUM 58231, 1000 Вт - анализ 170 отзывов

Кухонная машина Bosch CreationLine MUM58231 демонстрирует выдающиеся результаты в задачах, связанных с выпечкой и обработкой полумягких ингредиентов. Её ключевое преимущество — система планетарного смешивания, которая обеспечивает профессиональное качество теста и кремов. Мощный двигатель с продуманной системой охлаждения выдерживает длительные нагрузки, что подтверждается двухлетним опытом эксплуатации у многих пользователей. Особого внимания заслуживает чаша из нержавеющей стали: её объём и форма оптимизированы для работы с большими порциями, а возможность мытья в посудомоечной машине существенно экономит время. Однако технические ограничения становятся заметны при работе с мясом и твёрдыми продуктами. Мясорубка требует тщательной подготовки сырья — удаления жил, предварительной нарезки и частичной заморозки. Это делает её малопригодной для ежедневного использования в семьях, где привыкли к свежему фаршу. Блендер, хотя и справляется с коктейлями и супами-пюре, не заменяет профессиональные модели при обработке замороженных ягод или орехов. Проблемы с долговечностью некоторых компонентов (венчики, уплотнители) указывают на необходимость периодического обслуживания. Идеальный пользователь этого устройства — любитель домашней выпечки, который ценит время и хочет минимизировать ручной труд. Машина блестяще справляется с замесом дрожжевого, бисквитного и песочного теста, взбиванием белков и сливок, нарезкой овощей для салатов. Дополнительные аксессуары вроде соковыжималки или лапшерезки расширяют её возможности, превращая в многофункциональный центр для кулинарных экспериментов. Но тем, кто планирует регулярно перерабатывать мясо или делать заготовки на зиму, стоит рассмотреть модели с усиленной мясорубкой из металлических компонентов. Эргономические решения Bosch заслуживают отдельной оценки: продуманное крепление чаши, система хранения кабеля и сумка для аксессуаров показывают внимание к деталям. Однако некоторые конструктивные просчёты (расположение кнопок, отсутствие индикации) осложняют использование для пожилых людей или тех, кто переходит с техники других брендов. Стоит учитывать и габариты — при подключении мясорубки или соковыжималки устройство требует дополнительного пространства на столе. В итоге MUM58231 — оптимальный выбор для городских квартир, где важны компактность и многофункциональность. Она заменяет 4-5 отдельных приборов, обеспечивая при этом качество, сопоставимое с профессиональной техникой. Но для серьёзных мясных заготовок или коммерческого использования потребуется докупать специализированные насадки либо выбирать более мощные модели. При аккуратной эксплуатации и своевременном обслуживании машина прослужит 5-7 лет, полностью оправдав вложения для тех, кто готовит часто и разнообразно.

170 отзывов пользователей о Bosch MUM 58231, 1000 Вт

Пользовались Bosch MUM 58231, 1000 Вт?
Поделитесь своим опытом и помогите другим сделать правильный выбор

128
26
8
1
7
Profile no image

НоваГость-9XOQT

22.05.2020

10/10

Оценка пользователя

Великолепно

отличная модель
  • + многофункциональная: несколько приборов в одном, наличие блендера и мясорубки, есть возможность купить отдельные насадки, отсек для кабеля, плавный пуск двигателя, сумка для хранения насадок
«Конкурс М.Видео» «Конкурс Bosch» Я готовлю много и часто, порой несколько блюд одновременно, стараюсь, чтобы питание было разнообразным. Но мне совсем не хочется все время проводить на кухне. Кухонная машина Bosch CreationLine MUM58231 помогает мне достичь отличных результатов готовки и экономит мое время. Пользуюсь ей на протяжении двух лет, и за все время она меня ни разу не подводила. У машины мощный мотор, он имеет несколько скоростей, у него есть защита от перегрева. Его сила позволяет замесить 2 кг сдобного теста. В комплекте венчики для смешивания и взбивания, крюк для теста. Насадки вращаются планетарно, т.е. вокруг своей оси и по кругу одновременно. Благодаря такому двойному вращению процесс смешивания продуктов идет эффективнее и качественнее. Объём чаши внушительный-3,9 литра. Она из нержавеющей стали, и мыть её можно в посудомоечной машине. Согласитесь, вручную отмывать остатки крема или присохшего теста-невесёлое занятие. Корпус чаши выполнен таким образом, что перемешивание происходит по всему объёму, при этом венчик или крюк не задевает стенок. Венчики замечательно справляются с тестом для блинчиков и бисквита, а также с взбиванием яичных белков и сливок. Белковая пена получается такой упругой, что даже не выливается, если чашу перевернуть вверх дном. Этот фокус очень нравится детям. С ручным миксером такого результата не добиться, да и после его работы зачастую приходится отмывать кухню и испытывать тремор от сильной вибрации корпуса. Тесто для пельменей и пиццы получается мягким, пластичным, хорошо вымешанным, при этом нет запаха перетруженого двигателя. Отличное дополнение это диски для шинковки и измельчения овощей. Производитель заботливо предусмотрел сумочку для хранения венчиков и дисков. Очень редко можно встретить такой приятный подарок у других марок и моделей. Я обрадовалась наличию блендера, я люблю молочные коктейли и супы-пюре. Вкусным получается домашний майонез, его нежная консистенция ничуть не уступает магазинно-крахмально-загустительному продукту. А вкус даже превосходит, вот только хранить его можно сравнительно непродолжительное время, ведь в нём совсем нет вредных Ешек (Е401, Е412, Е460). В этом блендере можно перерабатывать и горячие продукты, его корпус при этом не пострадает. Блендер очень будет кстати, если в семье есть те, у кого беззубая улыбка: маленькие дети или долгожители. А вот насадка-мясорубка оказалась слабовата, очень требовательна к качеству мяса. Она годится для измельчения печени и мелко порезанного мяса. Если будут жилы, она может и не справится. Хотя, если его немного подморозить, то все получится, но я люблю больше свежее мясо. Понравилось наличие ножек-присосок. Как бы машина не норовила убежать, у неё это врятли удастся. Конструкция её такова, что насадки я меняю легко и быстро, особой сноровки не требуется. Защитный кожух для чаши помогает мне быть опрятной, мой фартук всегда чистый, а не в брызгах взбиваемых белков или фруктов. Отлично продуман отсек для кабеля, он автоматически сматывается змейкой внутрь, и при хранении он не запачкается и его не погрызет ваш любимый котик. Мы с удовольствием приобрели дополнительные принадлежности, которые не входят в комплект. Соковыжималка для цитрусовых и пластиковая чаша для приготовления крема увеличили возможности нашей машины. Итог: кухонная машина Bosch CreationLine MUM58231 очень нужная вещь. Эта машина вдохновляет меня на кулинарные эксперименты. Я с удовольствием радую вкусной едой себя и домашних, и не трачу много времени и сил на ее приготовление. В общем, выбирая подарок между колечком с бриллиантом и кухонной машиной Bosch, я бы выбрала второй вариант.
источник
Profile no image

Спектроник-9FUDO

22.05.2020

10/10

Оценка пользователя

Великолепно

отличная модель
«Конкурс М.Видео» «Конкурс Bosch» Я готовлю много и часто, порой несколько блюд одновременно, стараюсь, чтобы питание было разнообразным. Но мне совсем не хочется все время проводить на кухне. Кухонная машина Bosch CreationLine MUM58231 помогает мне достичь отличных результатов готовки и экономит мое время. Пользуюсь ей на протяжении двух лет, и за все время она меня ни разу не подводила. У машины мощный мотор, он имеет несколько скоростей, у него есть защита от перегрева. Его сила позволяет замесить 2 кг сдобного теста. В комплекте венчики для смешивания и взбивания, крюк для теста. Насадки вращаются планетарно, т.е. вокруг своей оси и по кругу одновременно. Благодаря такому двойному вращению процесс смешивания продуктов идет эффективнее и качественнее. Объём чаши внушительный-3,9 литра. Она из нержавеющей стали, и мыть её можно в посудомоечной машине. Согласитесь, вручную отмывать остатки крема или присохшего теста-невесёлое занятие. Корпус чаши выполнен таким образом, что перемешивание происходит по всему объёму, при этом венчик или крюк не задевает стенок. Венчики замечательно справляются с тестом для блинчиков и бисквита, а также с взбиванием яичных белков и сливок. Белковая пена получается такой упругой, что даже не выливается, если чашу перевернуть вверх дном. Этот фокус очень нравится детям. С ручным миксером такого результата не добиться, да и после его работы зачастую приходится отмывать кухню и испытывать тремор от сильной вибрации корпуса. Тесто для пельменей и пиццы получается мягким, пластичным, хорошо вымешанным, при этом нет запаха перетруженого двигателя. Отличное дополнение это диски для шинковки и измельчения овощей. Производитель заботливо предусмотрел сумочку для хранения венчиков и дисков. Очень редко можно встретить такой приятный подарок у других марок и моделей. Я обрадовалась наличию блендера, я люблю молочные коктейли и супы-пюре. Вкусным получается домашний майонез, его нежная консистенция ничуть не уступает магазинно-крахмально-загустительному продукту. А вкус даже превосходит, вот только хранить его можно сравнительно непродолжительное время, ведь в нём совсем нет вредных Ешек (Е401, Е412, Е460). В этом блендере можно перерабатывать и горячие продукты, его корпус при этом не пострадает. Блендер очень будет кстати, если в семье есть те, у кого беззубая улыбка: маленькие дети или долгожители. А вот насадка-мясорубка оказалась слабовата, очень требовательна к качеству мяса. Она годится для измельчения печени и мелко порезанного мяса. Если будут жилы, она может и не справится. Хотя, если его немного подморозить, то все получится, но я люблю больше свежее мясо. Понравилось наличие ножек-присосок. Как бы машина не норовила убежать, у неё это врятли удастся. Конструкция её такова, что насадки я меняю легко и быстро, особой сноровки не требуется. Защитный кожух для чаши помогает мне быть опрятной, мой фартук всегда чистый, а не в брызгах взбиваемых белков или фруктов. Отлично продуман отсек для кабеля, он автоматически сматывается змейкой внутрь, и при хранении он не запачкается и его не погрызет ваш любимый котик. Мы с удовольствием приобрели дополнительные принадлежности, которые не входят в комплект. Соковыжималка для цитрусовых и пластиковая чаша для приготовления крема увеличили возможности нашей машины. Итог: кухонная машина Bosch CreationLine MUM58231 очень нужная вещь. Эта машина вдохновляет меня на кулинарные эксперименты. Я с удовольствием радую вкусной едой себя и домашних, и не трачу много времени и сил на ее приготовление. В общем, выбирая подарок между колечком с бриллиантом и кухонной машиной Bosch, я бы выбрала второй вариант.
источник
Profile no image

НаноРейдер-9AZLN

11.12.2022

10/10

Оценка пользователя

Великолепно

отличная модель
  • +

    Тихий, компактный

  • -

    Блендер маловат

Взяли, потому что старому пришёл конец. По этому, все выводы делаю в сравнении со старым. Итак:

1.при сбивании нет грохота, как от бульдозера. Слышен только двигатель. Гражданам, которые жалуются на звон от вращающего венчика, рекомендую обратить внимание на чашу - она фиксируется поворотом.

2. Хорошо продумана мясорубка. Она спроектирована таким образом, чтобы исключить протечки с обратной стороны. Качество фарша лучне, чем на предыдущем комбайне. Мощности волне хватает.

Также, у мясорубки имеется съёмная опорная ножка, что тоже не лишнее, если необходимо что-то протолкнуть с учэсилием. Единственное, что меня смущает, так это сателит от двигателя к шнеку - он пластиковый. Но тут посмотрим, может и не нужен он там из металла. Надеюсь, что бош этот момент продумал.

3. Тесто месится нормально

4. на мой взгляд, комплектация жидковата: 3 тёрки, 3 венчика, мясорубка, блендер. Но, насколько я понял, некоторые расширения можно приобретать отдельно.

В целом, вполне годный аппарат. Предыдущий комбайн работал 14 лет. Посмотрим, сколько будет работать этот.

источник
Profile no image

ИнфраГость-2DKOR

03.03.2024

10/10

Оценка пользователя

Великолепно

Отличная модель
  • + Идеальная помощница на кухне
  • - нет
За время использования показала себя в заготовках моркови на зиму (терка), раз в месяц пользуюсь мясорубкой для заготовок фарша, и раз в неделю обычно для выпечки используется планетарный миксер - всё работает на ура.
источник
Profile no image

Сатурниан-8NDIS

05.12.2023

10/10

Оценка пользователя

Великолепно

Отличная модель
  • + Хороший, мощный комбайн для повседневного использования. Может всё!
  • - не обнаружено
Покупала в подарок сыну. Он в восторге! Теперь любимая игрушка на кухне для моего повара)
источник
Profile no image

Капеллан-5KRRE

05.12.2023

10/10

Оценка пользователя

Великолепно

Отличная модель
  • + большой функционал. занимает мало места. удобная чаша.
  • - нет
меня полностью устраивает. большой комплект. есть все функции которые мне нужны.
источник
Profile no image

Туманник-2XHMH

16.12.2023

2/10

Оценка пользователя

Ужасно

ужасная модель
  • +

    Нет

  • -

    Цена по сути только за бренд, качество ниже плинтуса

Хлипкая, полностью пластмассовая, дорогущая *

источник
Profile no image

Лунатик-0CHQF

13.05.2023

10/10

Оценка пользователя

Великолепно

отличная модель
  • + Функциональный, мощный
  • - Не хватает соковыжималки
Классный. Муж подарил на День рождения. Отличный помощник в кухне. Достаточно мощный. Взбивает, смешивает, перетирает, шинкует, измельчает, мясо крутит!!!
Насадок уйма в общем. Чаша металлическая глубокая, не разбрызгивается ничего. Окрашивается только немного от овощей, но на работоспособность это ни коим образом не влияет.
источник
Показаны отзывы 1-8 из 170.


График изменения цены Bosch MUM 58231, 1000 Вт

Характеристи Bosch MUM 58231, 1000 Вт

Общие характеристики
Тип : комбайн
Мощность : 1000 Вт
Емкость чаши : 3.9 л
Блендер : есть, объем 1.25 л
Мультирезка : да
В комплекте
Соковыжималка : нет
Терка : есть
Насадка для нарезки ломтиками : есть
Мясорубка : есть
Насадка для теста : есть
Насадка для взбивания : есть
Особенности
Прорезиненные ножки : есть
Габариты и вес
Вес : 7.1 кг
Глубина : 27.1 см
Ширина : 28 см
Высота : 28.2 см
Основные характеристики
Тема : BOSCH
Тип : кухонный комбайн
Максимальная мощность : 1000 Вт
Блендер : да
Емкость блендера : 1.25 л
Количество скоростей : 7
Насадки : венчик для взбивания, для замешивания теста, для нарезки ломтиками, мясорубка, насадка-терка
Число насадок : 8
Дополнительные характеристики
Особенности : защита от перегрузки, планетарное движение
Особенности конструкции : защитная крышка на чашу, прорезиненные ножки
Материал блендера : пластик
Материал чаши : нержавеющая сталь
Материал корпуса : пластик
Длина сетевого шнура : 1.1 м
Аксессуары в комплекте : крышка для защиты от брызг
Подробная комплектация : - крюк для теста, - венчик для жидкого теста, - венчик для взбивания, - двусторонняя терка, - двусторонняя шинковка, - терка для сыра/ шоколада/ орехов, - блендер пластик 125л, - мясорубка, - прозрачная крышка с загрузочным отверстием, - сумка для хранения насадок - QR-код со ссылкой на книгу рецептов.
Дополнительная информация : большая чаша из нержавеющей стали со специальной внутренней формой для оптимального приготовления теста: до 2.7 кг теста для тортов или 1.9 кг дрожжевого теста. 3D планетарный принцип вращения: насадки вращаются сразу в трех направлениях по планетарному принципу. автоматическая парковка: кондитерские насадки останавливаются в положении, удобном для их извлечения. сигнализатор рабочего состояния. защита от повторного включения. блендер 1.25л. мясорубка изготовлена из литого под давлением алюминия. сумка для хранения насадок. прозрачная крышка с загрузочным отверстием. плавный пуск. возможность доукомплектовать различными принадлежностями.

Информация о характеристиках носит справочный характер.
Перед покупкой уточняйте характеристики и комплектацию товара у продавца

Похожие товары с лучшей оценкой

9.9/10 баллов

Tefal Bake Partner (QB525838)

328 отзывов

от 69998.00 руб.

9.8/10 баллов

Kitfort KT-1339

648 отзывов

от 19368.00 руб.

9.8/10 баллов

Kitfort Планетарный миксер (

101 отзывов

от 13590.00 руб.

9.7/10 баллов

Bosch MCM 3201

142 отзывов

от 28880.00 руб.

9.5/10 баллов

Bosch MC812M865

204 отзывов

от 34299.00 руб.

9.5/10 баллов

Tuvio TKM02DFP

370 отзывов

от 18495.00 руб.

9.4/10 баллов

Rondell 1400-RE-01 [rde-1400]

94 отзывов

от 11030.00 руб.