Нож для овощей VICTORINOX Swiss Modern, лезвие 10 см: 70 отзывов, обзор, плюсы и минусы
8.5/10
Отлично
мытье в посудомоечной машине / нескользящая ручка …
Swiss Modern
универсальный
сталь
пластик / сталь
Мытьё в посудомоечной машине
филейный
Средняя цена в магазинах
2 471 ₽
Смотреть все цены ↓
Сравните VICTORINOX Swiss Modern, лезвие 10 см с другой моделью
Плюсы VICTORINOX Swiss Modern, лезвие 10 см по отзывам покупателей
- Высокая острота лезвия из коробки:
- Режет овощи, фрукты, хлеб и мясо как масло без усилий, многие пользователи отмечают, что нож режет арбуз как скальпель.
- Заточка держится годами: один отзыв упоминает использование 22 года без серьезной заточки, другой — 20 лет с минимальным истиранием.
- Подходит для тонкой нарезки томатов и салатов, не требует частой правки.
- Удобство в использовании и эргономика:
- Легкий и тонкий, хорошо лежит в руке, удобен для повседневных кухонных задач.
- Разные формы рукояток (круглая или квадратная) подходят для разных предпочтений, включая детей благодаря закругленному кончику.
- Позволяет быстро чистить овощи: один пользователь чистит 5-6 картофелин за время, пока другой справляется с одной.
- Долговечность и качество стали:
- Нержавеющая сталь (x55crmo14 или аналог) не ржавеет, выдерживает мытье в посудомоечной машине без ущерба.
- Прочный: пользователи покупают повторно после 10-20 лет службы, затачивают редко, только обухом другого ножа.
- Твердость 55-56 HRC обеспечивает долговечность, сравнима с профессиональными сериями других брендов.
- Универсальность для кухонных задач:
- Идеален для овощей, фруктов, хлеба, мягкого сыра и масла благодаря закругленному кончику.
- Многофункционален: режет мясо без костей, колбасу, подходит для салатов и намазывания.
- Пользователи снабжают им родных и друзей, отмечая, что другие ножи после этого не используются.
- Хорошее соотношение цена-качество:
- Лучше бюджетных аналогов от топовых фирм, оправдывает стоимость качеством и долговечностью.
- По акции или за 350-680 рублей — выгодная покупка, многие покупают несколько штук для дома и подарков.
- Проверенное временем: серия Swiss Classic хвалится за надежность без переплаты за бренд.
- Разнообразие дизайна и цветов:
- Доступны разные цвета (желтый, зеленый мох) и формы, что позволяет выбрать под кухню.
- Простой, но практичный вид, не выглядит дешево несмотря на скромную упаковку.
- Рукоятка из прорезиненного пластика обеспечивает приятные тактильные ощущения.
Минусы и проблемы VICTORINOX Swiss Modern, лезвие 10 см по отзывам покупателей
- Высокая цена по сравнению с прошлыми годами:
- Стоимость выросла: раньше 350-600 рублей, сейчас 1200, что отпугивает некоторых покупателей.
- Дороже аналогов, хотя качество оправдывает, но для бюджетных пользователей это минус.
- Разные цвета и серии имеют разную цену, что кажется конъюнктурным подходом производителя.
- Неудобная форма рукоятки для некоторых пользователей:
- Квадратная рукоятка (в отличие от classic) кажется угловатой и менее комфортной, особенно для женских рук.
- Предпочтение круглой форме: многие жалеют о покупке с прямой ручкой, удобнее закругленная.
- Пластиковая рукоятка выглядит хрупкой, хотя на ощупь шершавая и прочная.
- Риск порезов из-за чрезмерной остроты:
- Очень острый, как скальпель, легко порезаться, особенно пятка лезвия открытая при быстрой работе.
- Требует осторожности: подходит не для всех, можно поранить себя или окружающих.
- Открытая конструкция пятки лезвия увеличивает риск для активных пользователей.
- Необходимость периодической заточки:
- Со временем тупится: после 20 лет истончается перемычка, новый не такой острый, как старый.
- Требует заточки раз в 3-4 года, хотя реже, чем у других; сталь не всегда магнитится из-за никеля.
- Для тяжелых задач (мясо с костями) стирается быстрее, не рекомендуется.
- Проблемы с соответствием ожиданиям и упаковкой:
- Иногда присылают не тот нож: заказывали с закругленным кончиком, прислали с острым.
- Простая упаковка (полимерная пленка) выглядит скромно, как из фикспрайса.
- Обработка лезвия иногда посредственная, тонкое лезвие может слегка застревать.
- Ограничения по задачам и стали:
- Не идеален для твердых овощей вроде картошки, лучше для яблок и киви.
- Сталь варьируется по маркам (x55crmo14, x50crmov15), производят в разных странах без указания.
- Лезвие тонкое, кажется хлипким, хотя выдерживает эксплуатацию.
*Плюсы и минусы, которые пользователи называют чаще всего на основе практического опыта использования.
Аналоги VICTORINOX Swiss Modern, лезвие 10 см с высокой оценкой
9.2/10 баллов
- острота лезвия
- эргономичная рукоять
- долговечность заточки
- риск коррозии
- дефекты ручки
- ограничения в уходе
2 359 руб. в среднем
9/10 баллов
- острый
- удобная рукоятка
- отличный баланс
- ржавеет
- затупляется
- незащищенная пятка
2 202 0 в среднем
8.8/10 баллов
- острый
- режет без крошек
- удобная рукоятка
- короткое лезвие
- пластиковая ручка
- мягкое лезвие
2 564 руб. в среднем
8.8/10 баллов
- отличная заточка
- выгодная цена
- удобная ручка
- ржавчина на лезвии
- быстрое затупление
- хлипкая ручка
2 291 руб. в среднем
8.6/10 баллов
- Отличная острота
- Высокое удобство рукоятки
- Легкий вес
- Нежелательный серейтор
- Тонкое гибкое лезвие
- Быстрая потеря заточки
2 544 руб. в среднем
8.5/10 баллов
- острый из коробки
- удобная рукоятка
- режет мясо как масло
- мягкая сталь
- требует вытирания от ржавчины
- опасно острый
2 622 руб. в среднем
8.3/10 баллов
- Идеальный рез свежего хлеба
- Удобная нескользящая рукоять
- Долгое сохранение заводской заточки
- Асимметричная заточка уводит вбок
- Гнущееся лезвие
- Большая длина мешает хранению
2 500 руб. в среднем
8.3/10 баллов
- острый
- удобный
- прочный
- ржавеет
- тупится
- скользкий
2 228 руб. в среднем
8.1/10 баллов
- Высокая острота
- Удобная рукоятка
- Долгое удержание заточки
- Коррозия стали
- Имитация дамаска
- Завышенная цена
2 290 руб. в среднем
Отзывы покупателей о VICTORINOX Swiss Modern, лезвие 10 см — 70 отзывов
Пользовались
VICTORINOX Swiss Modern, лезвие 10 см?
Поделитесь своим опытом и помогите другим сделать правильный выбор
Нейрон-5HUPJ
09.04.2024
8/10
Оценка пользователя
Хорошо
хорошая модель
- + 6.9006.1042 официальный цвет "зеленый мох" (салатовый или пастельный оттенок)
Нож с квадратной рукоятью (квадратного сечения) из мощного шершавого пластика (сополимер полипропилена) бледного цвета пастельного оттенка, острым носиком, хорошей заточкой и обработкой клинка, в меру широкий и толстый, крупповская нержавейка 1.4110 (она же X55CrMo14 — кованая, молибден-ванадиевая сталь; из неё же Трамонтина делает свои профессиональные серии), заявленная твердость в 55-56 HRC (отличный показатель, многие проф.ножи с таким), удобный нож, упакован в полимерную пленку (само лезвие), производитель разрешает мыть в посудомоечной машине.
По мере увеличения лезвия ручка у всех Викториноксов тоже чуток прибавляет в объеме, это удобно и правильно. - - Многим эта "квадратная" форма рукоятки может не подойти, больше для мужской руки; пятка лезвия ножа открытая, и при быстрой работе можно порезаться — активные пользователи этот момент знают.
У разных цветов разная цена.
Главная халтура этих швейцарцев — одна и та же железка, но в разных рукоятках, — быстрое решение для появления новой серии, и цены другие.
Отличается от "Victorinox Swiss Classic, для овощей, 100мм" (например, цвет желтый — [6.7706.l118]) только другой рукояткой, клинок в точности такой же.
(У меня коллекция этих мелкашей разных серий и цветов, потому есть с чем сравнивать.)
Но качество у всех хорошее, пока что серьезно на станке еще ни один Викторинокс не затачивал, только обухом другого ножа подправлял.
Компания коньюктурная, использует разные тождественные стали (X55CrMo14, X50CrMoV15, X46Cr13, X38CrMo14 и др.), производя ножи в разных странах, и не ставя покупателя в известность в какой партии/виде/модельном ряде/линейке какая именно марка стали.
Отличается от "Victorinox Swiss Classic, для овощей, 100мм" (например, цвет желтый — [6.7706.l118]) только другой рукояткой, клинок в точности такой же.
(У меня коллекция этих мелкашей разных серий и цветов, потому есть с чем сравнивать.)
Но качество у всех хорошее, пока что серьезно на станке еще ни один Викторинокс не затачивал, только обухом другого ножа подправлял.
Компания коньюктурная, использует разные тождественные стали (X55CrMo14, X50CrMoV15, X46Cr13, X38CrMo14 и др.), производя ножи в разных странах, и не ставя покупателя в известность в какой партии/виде/модельном ряде/линейке какая именно марка стали.
Плазмоид-3LGQH
30.01.2026
10/10
Оценка пользователя
Великолепно
отличная модель
Нож шикарный, очень удобно держать в руке, тонкий, острый, очень нравится его лаконичный дизайн, сразу помыла его и порезала помидоры, огурцы и зелёный лук с укропом на салат, какое счастье, сколько получила удовольствия, я очень давно искала такой нож!!!
ОмниКод-8KAKP
17.01.2026
10/10
Оценка пользователя
Великолепно
Отличная модель
- + соответствует описанию,рекомендую продавца!
- - на момент покупки не было
надписи и атрибутика соответствует 👍
Супернова-1BPVO
11.10.2025
10/10
Оценка пользователя
Великолепно
Отличная модель
- + Качество проверенное годами
- - Нет
Можно бесконечно готовить с такими ножами
Не точу ножи этой фирмы никогда
Не точу ножи этой фирмы никогда
ХроноГость-8UWES
08.10.2025
10/10
Оценка пользователя
Великолепно
Отличная модель
- + Вестчь
- - нет
Острый. Удобный, заточку держит долго. Я купил 4 шт. Один на работу, один домой, и два разал друзьям.
Гравитон-6DTAP
21.05.2025
10/10
Оценка пользователя
Великолепно
Отличная модель
- + Отличный нож прекрасно справляющийся с обычными кухонными делами.
- - Очень острый - аккуратнее. Он как скальпель
Однозначно рекомендую к покупке.
МехаРейнджер-1PLFG
04.04.2025
10/10
Оценка пользователя
Великолепно
отличная модель
- + Очень острый, хороший нож за 680 рублей очень даже...
- - Ручка пластиковая
Возможно рассмотрю покупку набора ножей данной марки.
НаноРейдер-6XJUA
06.04.2024
10/10
Оценка пользователя
Великолепно
отличная модель
- + Качество! Форма! Удобство! Продуманность конструкции!
- - Из недостатков — требует заточки. Раз в три-четыре года!
Почитал предыдущий отзыв и решил оставить для всех именно обьективную оценку этой картофелечистки. К вопросу о качестве стали — она у меня трудится уже 22 года. Лучшего варианта в жизни не нашел! Сейчас вот стараюсь вспомнить точное количество разнообразных овощечисток, побывавших в моих руках — около тридцати! Повторюсь — эта самый оптимальный вариант и по размеру, и по форме-типажу. Когда попробуете, то ничем больше овощи чистить даже в ум не придет! Именно этой картофелечисткой снабдил всех своих родных и знакомых! Поверьте, пока другимт видами Вы почистите пвру картофилен, я этой почищу 5-6! Так что, всем рекомендую
Показаны отзывы 1-8 из 70.
Сколько стоит VICTORINOX Swiss Modern, лезвие 10 см: история цены
Характеристики VICTORINOX Swiss Modern, лезвие 10 см
Информация о характеристиках носит справочный характер.
Перед покупкой уточняйте характеристики и комплектацию товара у продавца
