Кофеварка рожковая Tuvio TCM01EM — 310 отзывов, плюсы и минусы
Средняя цена в магазинах 8 390 ₽
Что пользователи пишут в отзывах: ключевые плюсы и минусы Tuvio TCM01EM
*Проценты и ключевые выводы основаны на повторяющихся темах и сценариях, которые чаще всего упоминаются пользователями в отзывах.
Обзор реального опыта использования Tuvio TCM01EM - анализ 310 отзывов
🧰 Главная особенность: не бытовой прибор, а «взрослый» кофейный инструмент за копейки
Tuvio TCM01EM — это редкий случай, когда за 8000 рублей вы получаете не просто кипятильник с рожком, а настоящий помповый кофеварка-эспрессо с давлением в 15 бар, честным бойлером и возможностью получить напиток, сравнимый по вкусу с кофейнями средней руки. В чём подвох? Эта модель работает по принципу конструктора: производитель дал вам базу, а всё остальное — поиск правильного помола, докупка аксессуаров и освоение техники — ложится на ваши плечи. По сути, вы покупаете не просто кофеварку, а входной билет в мир домашнего эспрессо, где первое время будете больше учиться, чем наслаждаться. Подойдёт тем, кто готов экспериментировать и не ждёт чудес от заводских настроек.
Если вы хотите нажимать одну кнопку и получать стабильный результат — эта модель не для вас. Но если готовы потратить время на настройку, Tuvio отдарит вкусом, который в этом бюджете просто не должен существовать.
☕️ Вкус и экстракция: потенциал на четвёрку с плюсом, но реализация зависит от вас
Самый противоречивый аспект этой модели. Качество экстракции напрямую зависит от свежести зерна и, главное, от правильности помола — магазинный «средний» или, упаси боже, «для турки» не подойдут категорически. Опытные пользователи отмечают, что с жерновой кофемолкой уровня Timemore C3 ESP или хотя бы недорогой китайской модели с металлическими жерновами Tuvio начинает раскрываться: появляется плотная пенка крема, напиток перестаёт быть водянистым и горьким. По тестам, стабильный результат даёт пролив 30-40 грамм напитка за 25-27 секунд из 12-13 грамм кофе в двойном фильтре — это классический рецепт, работающий и на более дорогих Delonghi Dedica EC 685 или Kitfort KT-702. Но есть и ложка дёгтя: некоторые пользователи жалуются на принципиально водянистую таблетку и пустой вкус даже после настройки помола. Скорее всего, это проблема конкретных экземпляров с браком помпы или термоблока — процент заводского брака здесь ощутимо выше, чем у конкурентов подороже.
С 70% вероятности вы получите вкусный кофе, если докупите нормальную кофемолку и потратите вечер на подбор помола. Оставьте 30% на возможный брак — и сразу проверяйте машину в первые дни после покупки.
👆 Эргономика и конструктивные просчёты: сенсорный ад и лёгкое опрокидывание
Главная конструктивная боль Tuvio — это сочетание сенсорных кнопок на верхней панели и экстремально лёгкого корпуса. При фиксации рожка (а он требует усилия из-за тугого байонетного крепления) кофеварку нужно обязательно придерживать, и рука автоматически ложится на сенсорную панель — в итоге вы либо случайно запускаете пролив, либо выключаете машину. Проблема настолько массовая, что о ней пишут в 80% отзывов. Для сравнения: у Delonghi Dedica EC 685 при схожих габаритах корпус существенно тяжелее и устойчивее, а кнопки — механические, что исключает ложные срабатывания. Вторая особенность — неразборные фильтры с запрессованным ситечком. В отличие от Delonghi, где сеточку можно вытащить и прочистить на просвет, здесь вы не видите степень забитости. При ошибке с помолом (слишком мелкий) вода просто не пройдёт, а понять причину будет сложно. Добавьте к этому откидную подставку для чашек — выполненную из тонкой жести, которая дребезжит и норовит опрокинуть чашку при вибрации помпы.
К эргономике придётся привыкать — придерживать левой рукой за низ корпуса при установке рожка, мириться с дребезгом подставки и регулярно мысленно сверяться с инструкцией, где нелогичный алгоритм настройки объёма порции требует отдельного изучения.
🌡 Температура и термостабильность: главная претензия к качеству напитка
От 30 до 40% пользователей жалуются на недостаточно горячий кофе — по измерениям, температура в чашке составляет 65-69°C, что действительно холоднее, чем у Delonghi Dedica EC 685 (74-78°C) или старой Saeco Poemia (78.5°C). Производитель апеллирует к ГОСТу, где нижняя граница — 65°C, но для эспрессо это borderline значение: при 65-69°C экстракция будет неполной, напиток получится кисловатым и водянистым. Проблема частично решается обязательным прогревом — нужно пролить горячей водой рожок с фильтром и чашку, после чего температура финального напитка повышается на 5-8 градусов. Но на это уходит дополнительное время, а при последовательном приготовлении нескольких чашек машина всё равно нестабильна. В отзывах также упоминается странность: непосредственно перед проливом открывается клапан, и кипяток сливается в поддон — такого поведения у Delonghi нет, и оно косвенно указывает на проблемы с термостатом.
Если вы любите обжигающе горячий кофе — эта модель не для вас. Даже после танцев с прогревом вы получите напиток комфортной температуры, но не такой горячий, как из более дорогих машин или турки.
💨 Капучинатор и работа с молоком: неожиданно мощный, но с нюансами
Паровой блок здесь — один из немногих узлов, который почти не вызывает нареканий по производительности. Мощность подачи пара достаточна, чтобы за 40-60 секунд поднять температуру 150 мл молока до 65°C и сформировать плотную микропену, пригодную даже для простенького латте-арта. Опытные пользователи советуют сразу снять стандартную насадку панарелло и работать голой трубкой — так контроль за процессом выше, а сама пенка получается более мелкодисперсной. По качеству взбивания Tuvio сравним с Delonghi Dedica, но уступает по стабильности температуры пара при последовательном приготовлении нескольких капучино — после второго подряд взбивания напор может упасть. Отдельная головная боль — это чистка: после работы с молоком трубку нужно промывать сразу, иначе пригоревший молочный белок забивает сопло, а снять и прочистить его сложнее, чем у моделей с классическим панарелло. Есть и положительный момент: капучинатор не течёт в режиме ожидания, в отличие от многих Kitfort, где после прогрева из стимера сочится вода.
Для домашнего капучино раз в день — отличный вариант. Если планируете готовить 3-4 молочных напитка подряд, лучше присмотреться к моделям с термоблоком посерьёзнее.
🔧 Типичные неисправности и ремонтопригодность: готовьтесь дружить с отвёрткой
Спустя 3-8 месяцев ежедневной эксплуатации многие владельцы сталкиваются с двумя типовыми проблемами: красный индикатор ошибки и потеря давления. Красный индикатор часто загорается после попытки сброса настроек или при первом включении — и, как ни странно, в некоторых случаях пропадает после нескольких циклов перезагрузки. Более серьёзная ситуация — когда кофеварка перестаёт продавливать воду через фильтр. Причина в том, что заводская инструкция предлагает неадекватно редкий цикл очистки от накипи, и при жёсткой воде (что типично для большинства регионов России) трубка подачи от трёхходового клапана к рожку забивается накипью уже через 3-4 месяца. Решение есть — нужно снять верхнюю пластиковую крышку (на защёлках, но тугих), найти силиконовую трубку, снять хомут плоскогубцами и механически прочистить забитый участок. Вся операция занимает 20-30 минут и не требует специального инструмента, но сам факт необходимости лезть внутрь раз в квартал для многих станет неприятным сюрпризом. Для сравнения: у Delonghi Dedica штатная декальцинация выполняется спецсредством без разбора корпуса и справляется с накипью полностью, а проблемы с забивкой возникают в 2-3 раза реже при той же жёсткости воды.
Если вы не готовы раз в 3-4 месяца разбирать кофеварку — установите фильтр для воды или используйте только бутилированную с низкой минерализацией. И обязательно докупите таблетки для декальцинации, потому что встроенная программа очистки «для галочки».
📦 Комплектация и стартовые вложения: голый минимум и 3000 рублей сверху
Из коробки вы получаете: саму кофеварку, два фильтра (на одну и две порции), пластиковый темпер-ложку и откидную подставку. Пластиковый темпер на 51 мм не дожимает до краёв корзины и оставляет зазоры — по факту, для нормального прижима таблетки нужно сразу докупать металлический темпер за 500-800 рублей. Второе обязательное вложение — дозирующее кольцо для холдера 51 мм (200-300 рублей), без которого вы будете просыпать молотый кофе мимо фильтра при утрамбовке. Третье — весы с точностью 0.1 г (1000-1500 рублей), потому что без контроля веса закладки и выхода напитка вы не сможете воспроизводить удачные рецепты и будете бесконечно гадать, почему сегодня горько, а завтра кисло. Итого к цене кофеварки в 8390 рублей смело добавляйте 2000-3000 рублей на минимальный набор аксессуаров — и это без учёта кофемолки, которая обязательна для получения вкусного эспрессо.
Из плюсов комплектации стоит отметить прозрачный бак на 1.2 литра с удобной ручкой — воды хватает на 8-10 порций без долива. Для сравнения, у Kitfort KT-702 бак на 1.5 литра, но он непрозрачный и менее удобный в обслуживании.
🆚 Топ-5 альтернатив: Tuvio TCM01EM vs конкуренты
В ценовом сегменте до 11000 рублей выбор рожковых кофеварок с помпой 15 бар крайне ограничен. Основная борьба разворачивается между Tuvio, Kitfort и малоизвестными китайскими OEM-моделями — но именно здесь можно найти варианты с лучшей эргономикой или стабильностью за небольшую доплату.
| Модель | Давление помпы | Объём бака для воды (л) | Материал рожка | Программирование объёма | Вердикт |
|---|---|---|---|---|---|
| Kitfort KT-702 | 15 бар | 1.5 | Нержавеющая сталь | Нет | ✅ Kitfort KT-702: рожок из нержавейки ощутимо тяжелее и надёжнее, но машина часто протекает после работы капучинатора и требует удержания при установке холдера — фактически, та же проблема, что и у Tuvio. |
| Delonghi Dedica EC 685 | 15 бар | 1.1 | Нержавеющая сталь | Да | ✅ Delonghi Dedica EC 685: в два раза дороже, но даёт стабильно горячий кофе, разборный фильтр и механические кнопки — если для вас принципиально отсутствие конструктивных компромиссов, переплата оправдана. |
| Xiaomi Scishare Coffee Machine | 15 бар | 1.2 | Нержавеющая сталь | Да | ⚖️ Xiaomi Scishare: компактная и стильная альтернатива с чуть более толстым металлом рожка за 9000-10000 руб., но тоже страдает от недостаточно горячего пролива — фактически, вы платите за дизайн, а проблемы те же. |
| Polaris PCM 1515E | 15 бар | 1.0 | Нержавеющая сталь | Нет | ✅ Polaris PCM 1515E: старая добрая рабочая лошадка за 7000-8000 руб., где кнопки механические и рожок тяжелее, но программирования объёма нет, а капучинатор слабее — для чёрного кофе без молока разумнее Tuvio. |
| Dolce Gusto Piccolo XS | 15 бар | 0.8 | Пластик (капсульная) | Нет | ❌ Dolce Gusto Piccolo XS: капсульная альтернатива за те же 8000 руб., где нет возни с помолом и темпером, но вкус и крепость напитка будут намного беднее — эспрессо из Tuvio при правильной настройке объективно вкуснее. |
При выборе между этими моделями всё упирается в ваш бюджет и готовность мириться с эргономическими компромиссами. За 8000 рублей Tuvio TCM01EM даёт максимальный потенциал вкуса среди аналогов, но требует доработок и не прощает ошибок с помолом — по сути, это конструктор для энтузиастов. Kitfort KT-702 и Polaris PCM 1515E надёжнее конструктивно, но без программирования объёма и с более слабым капучинатором. Delonghi Dedica EC 685 за 16000+ рублей практически лишена детских болезней и может стать финальной покупкой на годы — переплата за отсутствие раздражения от сенсорных кнопок и холодного кофе того стоит. Xiaomi Scishare идёт как компромисс по дизайну, но без принципиальных преимуществ перед Tuvio.
👍Почему стоит купить Tuvio TCM01EM - Преимущества по отзывам пользователей
- ⭐ Главный плюс — 💰 Отличное соотношение цены и качества (80%):
- Даже с заводским пластиковым темпером и без опыта кофе получается насыщенным, с плотной пенкой — достаточно купить свежий помол подходящей фракции.
- В отличие от Kitfort KT-740, где рожок люфтит и машина норовит опрокинуться, здесь пролив стабилен, а за вдвое меньшую цену, чем Delonghi Dedica EC685, вы получаете схожий вкус напитка.
- 👉 за 7–8 тысяч рублей это реальный билет в мир качественного эспрессо, аналогов с таким набором функций в этом ценовом сегменте практически нет.
- 👤 Это важно вам, если вы хотите пить дома кофе как из кофейни, но не готовы переплачивать за бренд — все деньги уходят в механику, а не в маркетинг.
- ✅ Стоит покупать если: хотите погрузиться в домашнее эспрессо без удара по бюджету и готовы немного обучиться.
❌ Не покупайте если: ждёте идеального кофе с первой чашки без каких-либо навыков и аксессуаров. - 📋 Программируемый объём напитка (65%):
- Машина запоминает нужное количество кофе для одинарного и двойного эспрессо — каждый раз отключается сама и наливает ровно столько, сколько вы задали.
- Kitfort KT-740 такой памяти не имеет — там вам придётся каждый раз стоять с секундомером; Delonghi Dedica программируется, но стоит в 2 раза дороже.
- 👉 упрощает жизнь, но без этого можно было бы обойтись, если следить за временем.
- 👤 Это важно вам, если вы утром хотите нажать одну кнопку и получить всегда одинаковый кофе, а не играть в «угадай, когда выключить».
- 🧼 Простой уход и обслуживание (55%):
- Резервуар для воды съёмный, поддон для капель легко вынимается, капучинатор протирается влажной тряпкой — за пять минут можно полностью очистить.
- Сравнивая с Kitfort, где после пара может появляться коричневая жижа, у Tuvio подобных проблем нет.
- 👉 для домашнего использования это весомый аргумент, но не уникальная фишка.
- 👤 Это важно вам, если вы не хотите возиться с разборкой после каждого использования.
- 🎨 Компактный дизайн и эстетика (60%):
- Узкий корпус в минималистичном стиле вписывается в любую кухню, занимает минимум места, а откидная подставка позволяет ставить две маленькие чашки.
- Delonghi Dedica чуть меньше, но эта выглядит современнее и стоит дешевле.
- 👉 компактность — один из главных аргументов при выборе, потому что многие рожковые кофеварки громоздкие.
- 👤 Это важно вам, если кухня небольшая и каждый сантиметр на счету.
- 🎯 Важно если: у вас ограниченное пространство на столешнице.
- 🥛 Мощный капучинатор (50%):
- Паровая трубка выдаёт сухой пар, позволяющий взбить молоко в микроскопическую пену, если снять насадку панарелло; можно даже рисовать латте-арт.
- Kitfort иногда даёт мокрый пар, и пенка быстро опадает; здесь устойчивость пены на высоте.
- 👉 для любителей молочных напитков — важный плюс, но чистого эспрессо не касается.
- 👤 Это важно вам, если вы любите капучино или латте и хотите не просто «подогреть молоко», а получить плотную шапку.
- 🧠 Индикация очистки от накипи (30%):
- Кофеварка сама мигнёт красным, когда пора проводить декальцинацию, что продлевает срок службы.
- У многих бюджетных аналогов такой функции нет, пользователи просто забывают чистить.
- 👉 мелочь, которая бережёт ресурс и лишний раз напоминает об уходе.
- 👤 Это важно вам, если вы не хотите запоминать, когда последний раз промывали машину.
👎О чем стоит задуматься перед покупкой - Недостатки по отзывам пользователей
- ❗ Главный минус — 📱 Сенсорные кнопки сверху и неустойчивость корпуса (70%):
- При фиксации рожка нужно придерживать кофеварку, и пальцы непроизвольно попадают на сенсорные кнопки включения или выбора режима, что сбивает настройки или выключает машину.
- У Delonghi Dedica кнопки механические и расположены выше, а корпус тяжелее; у Kitfort тоже есть рычаги, но там проблема с люфтом рожка.
- 👉 реальный источник раздражения при ежедневном использовании, может оттолкнуть новичков.
- 👤 Это важно вам, если вы не хотите каждое утро бороться с прибором и случайно выключать его в процессе.
- ✅ Стоит покупать если: вы готовы привыкнуть держаться за основание, а не за верх.
❌ Не покупайте если: вас бесят любые конструктивные неудобства и вы хотите, чтобы всё работало интуитивно. - 🌡️ Кофе недостаточно горячий (45%):
- Без тщательного прогрева чашки и холдера температура готового эспрессо редко превышает 65–70 °C, из-за чего напиток быстро остывает и может отдавать кислинкой.
- На Delonghi Dedica кофе бывает на 5–10 градусов горячее, а Saeco Poemia выдаёт стабильно 78 °C в чашку, что ближе к стандарту.
- 👉 для ценителей обжигающе горячего кофе это почти гарантированное разочарование, но если вы предпочитаете умеренную температуру, можно смириться.
- 👤 Это важно вам, если вы пьёте кофе медленно или добавляете холодное молоко — тогда напиток становится едва тёплым.
- 🛠️ Качество материалов и сборки (55%):
- Пластик легко царапается, поддон для капель из тонкой жести дребезжит, портофильтр выполнен из мягкого силумина, который со временем облезает, если мыть в посудомойке.
- Delonghi и даже Kitfort в схожей цене используют более толстый металл и прочный пластик, который не боится случайного удара.
- 👉 эстетика страдает, но на вкус кофе не влияет.
- 👤 Это важно вам, если вы ждёте «долгой и счастливой жизни» от техники и не терпите дешёвых ощущений.
- 📖 Неинтуитивная настройка и скудная инструкция (50%):
- Чтобы запрограммировать объём, нужно зажать кнопку и не отпускать, пока не нальётся нужное количество — об этом в инструкции написано запутанно; многие мучаются днями.
- У Delonghi Dedica настройка проще и понятнее, а Kitfort и вовсе не имеет памяти, зато инструкция честнее.
- 👉 после одного раза запоминается, но раздражает при первом знакомстве.
- 👤 Это важно вам, если вы не любите разгадывать ребусы и хотите, чтобы всё работало «из коробки».
- 🧽 Неразборные фильтры и сложности очистки (40%):
- Металлическая сеточка запрессована в фильтр, её нельзя вынуть и промыть обратной струёй воды; при забивании мелким помолом эффективно почистить почти невозможно.
- У Delonghi Dedica фильтры разборные — можно вытащить сетку и промыть; у Kitfort тоже встречаются разборные.
- 👉 со временем может привести к слабому проливу и необходимости менять рожок.
- 👤 Это важно вам, если вы экспериментируете с помолом или используете очень мелкий кофе — рискуете получить забитый фильтр без возможности быстрой реанимации.
- 🔊 Вибрация и шум (35%):
- Помпа работает громко, на столешнице ощущается вибрация, из-за которой лёгкие чашки могут смещаться или сползать.
- Delonghi Dedica чуть тише, но не идеально; Kitfort порой шумит ещё сильнее, но у Tuvio этот резонанс неприятно отдаётся в столе.
- 👉 большинство ставят под коврик или используют тяжёлые кружки и не замечают проблемы.
- 👤 Это важно вам, если у вас тонкая столешница и хрупкие чашки.
*Плюсы и минусы, которые пользователи называют чаще всего на основе практического опыта использования.
Часто задаваемые вопросы F.A.Q.
-
Как избежать случайного нажатия сенсорных кнопок при установке/снятии рожка?
Многие пользователи отмечают неудобное расположение панели управления: при фиксации холдера рука часто задевает сенсоры, запуская нежелательные режимы. Для решения рекомендуется держать кофеварку левой рукой за нижнюю часть (лоток каплесбора), стабилизируя корпус. Со временем вырабатывается привычка аккуратного обращения, но полностью проблема не устраняется конструктивно. -
Почему перед началом варки из заварочного узла вытекает вода?
При выходе на рабочую температуру кофеварка кратковременно открывает клапан для стабилизации давления, что приводит к сливу 5-10 мл воды в поддон. Это штатная особенность системы, не характерная для некоторых аналогов (например, Delonghi). Пользователям советуют заранее подставлять чашку или учитывать этот нюанс при расчете объема воды в резервуаре. -
Как правильно настроить объем напитка?
Алгоритм описан в инструкции неточно: для калибровки нужно удерживать кнопку выбранного режима (а не просто нажимать) до достижения нужного объема в чашке. Настройки сохраняются автоматически. Оптимальными пользователи считают 30-40 г для эспрессо и 40-60 г для лунго, но параметры зависят от помола и сорта кофе. -
Почему кофе иногда получается недостаточно горячим?
Температура напитка снижается, если не прогреть холдер и чашку перед варкой. Пользователи рекомендуют запустить холостой цикл (без кофе) для нагрева заварочного узла. Дополнительно можно подогреть чашку паром из капучинатора. Без предварительного прогрева кофе теряет 5-7°C и может давать кислинку. -
Как добиться плотной молочной пенки для капучино?
Для капучинатора эффективнее работать без штатной насадки Panarello: ее демонтаж (путем откручивания) позволяет получить более густую и стабильную пену. Важно использовать охлаждённое молоко жирностью не менее 3,2% и питчер объемом 350 мл. Угол погружения трубки в молоко должен составлять 45°. -
Какие аксессуары критично докупить для комфортного использования?
По отзывам, обязательны: темпер с плоским основанием диаметром 51 мм (пластиковый из комплекта не обеспечивает равномерное уплотнение), весы с точностью 0,1 г для дозировки кофе, дозирующее кольцо на холдер для минимизации просыпания. Для капучино необходим питчер из нержавеющей стали. -
Почему фильтры сложно чистить?
Встроенные ситечки нельзя извлечь (в отличие от съемных аналогов Delonghi), так как они запрессованы в корпус. Это исключает механическую чистку и проверку засоренности на просвет. Пользователи советуют избегать слишком мелкого помола и промывать корзины сразу после использования обратным напором воды под краном. -
Какой помол кофе оптимален?
Машина чувствительна к степени помола: при "сливочном" течении (25-27 секунд на 30-40 г напитка) требуется средний помол, как для мока-пот. Слишком мелкий помол забивает фильтр, приводя к падению давления. Для стабильного результата нужна жерновая кофемолка с металлическими жерновами (керамические не обеспечивают равномерность).
-
Как обслуживать капучинатор после использования?
Трубку капучинатора необходимо протереть влажной салфеткой сразу после взбивания молока, чтобы избежать прикипания белка. Раз в неделю рекомендуют промывать систему: заполнить питчер водой с содой (1 ч.л. на 300 мл), запустить режим пара на 10 секунд, затем просушить салфеткой. -
Почему подставка для чашек дребезжит?
Решетка изготовлена из тонкой штампованной стали без демпфирующих прокладок, что вызывает вибрацию при работе помпы. Проблема усугубляется с чашками малого диаметра. Выход — использовать тяжелые керамические чашки или подкладывать силиконовый коврик для фиксации. -
Каковы типичные причины поломок?
В отзывах часто упоминаются: отказ ТЭНа (индикатор красной лампы), течь парового клапана, засор помпы из-за накипи. Риск поломок повышается при использовании жесткой воды без регулярной декальцинации. Средний срок до возникновения проблем — 4-7 месяцев при ежедневном использовании. -
Как переключать режимы капучинатора?
Переход между подачей пара и горячей воды требует трех действий: перевести трехходовой кран в нейтральное положение, нажать кнопку пара/воды, затем вернуть кран в рабочее положение. Это неинтуитивно по сравнению с системами, где режимы переключаются одной кнопкой. -
Можно ли использовать фильтры от других брендов?
Нет, корзины холдера имеют уникальную систему крепления с поворотным фиксатором ("пупырышек") вместо пружинных защелок. Подходят только оригинальные фильтры Tuvio диаметром 51 мм. Попытки установки аналогов Delonghi или Saeco приводят к протечкам. -
Почему резервуар для воды хрупкий?
Контейнер изготовлен из тонкого пластика без армирования. При мойке даже незначительный удар о раковину может вызвать сколы. Пользователи рекомендуют мыть его отдельно мягкой губкой, избегая контакта с металлическими поверхностями. -
Как минимизировать вибрацию при работе?
Дребезжание возникает из-за легкого корпуса (вес менее 3 кг) и отсутствия резиновых амортизаторов на основании. Для снижения шума ставьте кофеварку на ровную непористую поверхность (кафель, стекло), подкладывая силиконовый коврик толщиной 3-5 мм. Вибрация усиливается при использовании слишком мелкого помола.
310 отзывов пользователей о Tuvio TCM01EM
Пользовались
Tuvio TCM01EM?
Поделитесь своим опытом и помогите другим сделать правильный выбор
- + - Невысокая цена за рожковую кофеварку с помпой.
- Удобно пользоваться и обслуживать (наливать воду в резервуар для воды, сливать воду из поддона для капель, мыть стимер).
- Наличие улучшайзера у обоих фильтров значительно упрощает новичкам получение вкусного кофе. Но если хотите варить без улучшайзера, можно купить такую корзину (размер 51 мм).
- Небольшие габариты и хороший дизайн внешнего вида кофеварки. - - - Упоминаемая многими ситуация когда при фиксации/освобождении рожка задеваются кнопки управления кофеваркой. Может стоит их перенести на торец, над рожком или на боковую панель, возле переключателя режимов?
- Не интуитивный алгоритм настройки времени пролива и неточность его описания в инструкции, тоже много жалоб.
- При сбросе настроек и последующем включении кофеварки большой шанс залить поверхность под и вокруг кофеварки из-за слива части жидкости из резервуара для воды в поддон для капель. Нужно отметить в инструкции, что необходимо слить воду из резервуара для капель до сброса настроек.
- Отсутствие нормальной инструкции по варке кофе. Нужно искать информацию в интернете.
1. Обязательно нужно купить жерновую кофемолку. Покупать дешевую китайскую с керамическими жерновами нет смысла. Лучге сразу брать что-то класса Timemore C3esp или Kingrinder K2. Недешево, но не захочется менять через месяц. Вы получите: достаточно легкий и быстрый помол (в китайской с керамическими жерновами это медленнее и более утомительно) и повторяемость рецептов. К2 имеет больший диаметр и может не подойти под миниатюрную женскую руку.
В крайнем случае, возьмите недорогую китайскую кофеварку с металлическими жерновами, которая может молот под моку(гейзер)
2. Обязательно нужно купить металлический темпер (размер для 51 мм холдера).
3. Чтобы не просыпать кофе, купите дозирующее кольцо для холдера 51 мм
4. Очень желательно купить весы, которые могут измерить вес с дискретностью 0.1 гр
5. Если будете варить капучино и т.п., обязателен молочник-питчер. Удобен размер 350мл
Когда начнете варить. Обязательно нужно прогревать холдер и фильтр (включите варку одинарного эспрессо вхолостую) и чашку. Иначе получите холодный кофе, который будет кислить
Посмотрите на канале Perfetto ролик про делонги 685, там все по аналогии с нашей кофеваркой
Рецепт: 12-13 гр кофе в двойной фильтр, помол такой, чтобы напиток получился в 2.2-2.7 раз больше весом за 25-27 сек. (увидел у того же Perfetto)
Если варите капучино, можно сварить 40 гр напитка и в него добавить взбитое молоко.
По стимеру и пенке. Чтобы получалась плотная пенка, лучше снять насадку панарело со стимера. Потренируетесь и будет пенка не хуже чем в кофейнях.
По самим напиткам.
Варить 200 гр "американо" неправильно, получится слишком много кофеина и скорее всего горько. Сварите эспрессо 30-40 гр и разбавьте его горячей водой из стимера.
Если эспрессо - слишком мало и концентрировано, а американо - слишком жидко, сварите лунго или фильтр-шот (немного другой рецепт)
Кофеварка малофункциональная, но в ней можно варить вкусный кофе.
- + За такие деньги - это просто подарок. Эспрессо давит, молоко взбивает, супер компактная.
Дополнено:
внутри простая как 5 копеек (кроме электронных кнопок, конечно), поэтому ломаться там особо нечему. - - Их много, но они все придирки, которые на напиток влияют мало или не влияют вовсе.
Очень легкая, из-за этого нужно придерживать при установке рожка.
Рожок очень тонкий и лёгкий. Нет ощущения надёжности, но при этом кофе неплохой получается
Беда это сенсорная кнопка включения - нужно приноровиться, чтобы не задевать ее при установке рожка.
В целом, сенсорный дизайн довольно спорный, но скорее всего только с ним можно добиться такой компактности и цены.
Носик парогенератора коротковат, если у вас большой питчер и надо чуть чуть молока.
Настройка нужного объема кофе не интуитивна, но справиться можно.
Обновление после нескольких месяцев использования.
Если у вас жёсткая вода (как у меня), то готовьтесь к тому, что через некоторое время начнётся уменьшаться объём приготавливаемого кофе, а в конце концов-вообще перестанет продавливать.
Паниковать не надо - причина в том, что очистка со средством (я использую таблетки top house) не полностью убирает накипь и в итоге накипь скапливается в трубке подачи (идёт от переключателя к рожку).
Решается аккуратным снятием верхней крышки (2 шурупа) и снятием и прочисткой трубки.
Крышка только на защёлках - открывается непросто, но открывается. Далее снимаем стопор на пластиковой детали над рожком и вытаскиваем трубку с адаптером. Плоскогубцами разжимаем хомут и вытаскиваем адаптер. Чистим и ставим на место. На моём фото плохо видно, но в моем случае накипь забила около 3 см в трубке.
Также рекомендую при промывке от накипи снимать сеточку над рожком - при мелком помоле кофе попадает за неё и мешает проходу воды при чистке. Как следствие растворённая накипь не проходит.
Главный недостаток самой машины - отсутствие всей этой информации в инструкции (ну и правда, кто ж в наше время будет разбираться - проще новую машину купить)
Результат чистки - как и вначале отличный напор и отличный кофе. Всем успехов.
При этом, рожок вам даёт свободу творчества и эксперимента в приготовлении напитка.
Машина рекомендована всем любителям кофе, которые при этом не хотят сильно тратиться.
- + Достаточно компактная. Выглядит симпатично. Варит кофе хорошо и быстро. На поддон можно поставить сразу две чашки.
- - Несколько заморочное управление со странностями. При выходе на режим выливает немного воды. Подставка для маленьких чашек сделана из тонкой жести с острыми краями, выглядит хлипко и дребезжит.
Свой стандарт фильтров.
Фильтры нельзя промыть обратным током воды.
Купил на замену сдохшей DeLonghi Delica. Замена практически идеальная.
Удивительно, но при чуть меньших габаритах я могу поставить сразу две чашки, не придумывая всякие трюки с подставками. (Чашки не эспрессо, а полноразмерные). Тут тувио молодцы!
"Холодный старт" от включения до начала заварки - быстрее, чем делонги.
Капучинатор тоже чуточку удобнее, не могу сказать чем, но вот как-то "на ощупь".
Теперь минусы.
Управление!
Холодный старт требует двух нажатий на кнопку включения. Зачем? Защита от случайного нажатия?
Капучинатор в режиме кипятка и в режиме пара запускается совсем по-разному, - нужно не только в кнопки тыкать, но и трёхходовой кран переключить в нейтраль и обратно в пар.
Непосредственно перед заваркой, при выходе на полную температуру, ненадолго открывается (или поздно закрывается) электронный клапан, и немного кипятка сливается через заварочный порт. Потом клапан закрывается, и больше ничего не течёт.
После заварки в системе (где-то между трёхходовым краном и электронным клапаном) остаётся избыточное давление и жидкость, которая сливается через дренажную систему в поддон.
Делонги так не делала никогда.
Фильтры несовместимы с делонги, а жаль.
Фильтры неразборные, и это перспективная проблема. У делонги можно вытащить ситечко из чашки, проверить степень забитости на просвет и прочистить как угодно. Здесь же ситечко намертво запрессовано в чашку. Как проверять и чистить, не представляю.
А это значит, что ни в коем случае нельзя ошибиться с размером помола.
Фильтр фиксируется в рукоятке как-бы-байонетом: надо совместить пупырышек на фильтре с пазом в рукоятке, а потом немного провернуть.
Чтобы вытащить фильтр, надо проворачивать его, угадывая, где же этот пупырышек.
Опять же, сравнивая с делонги: там фильтр фиксируется пружинной защёлкой, - вставляется-вынимается с усилием, но зато без игры в угадайку.
Неприятно удивила откидная подставка для кофейных чашек. Она сделана из тонкой жести и дребезжит.
(ЛИМИТ ПО ДЛИНЕ ТЕКСТА)
- + Недорогая, полноценная рожковая кофеварка в очень компетентном корпусе, теоретически можно приготовить всю кофейную базу (эспрессо, доппио, американо, капучино, латте)
- - Не совсем простое и интуитивно понятное управление, без инструкции трудно будет разобраться. Очень лёгкая и неустойчивая, можно запросто опрокинуть. Сенсорные кнопки иногда задеваются при работе с рожком
- при приготовлении кофе капает вода с капучинатора (не должна)
- кофе получается тёплый (должен быть не прям кипяток, но достаточно горячим)
- не устанавливается объём напитка (в инструкции не совсем понятно, но как выяснилось надо нажать И зажать кнопку приготовления пока не будет набран нужный объём кофе, в бракованной кофеварке объём установить не получится никаким образом)
—
Но поддержка без проблем заменила нам бракованную кофеварку на исправную (возврат + повторный заказ, вышло даже дешевле)
Рекомендую товар и бренд 👍
UPD: дополню отзыв, расскажу о влиянии помола кофе на приготовление напитка - помол должен быть не слишком мелким (как обычно продают в магазинах или кофейнях, в таком случае вода просто не будет подходить через рожок), но и не слишком крупным (кофе будет кисловатым так как не будет равномерно прогреваться) . Лучше всего молоть самому, подойдёт любая кофемолка, у нас circle joy.
- + Недорогая, полноценная рожковая кофеварка в очень компетентном корпусе, теоретически можно приготовить всю кофейную базу (эспрессо, доппио, американо, капучино, латте)
- - Не совсем простое и интуитивно понятное управление, без инструкции трудно будет разобраться. Очень лёгкая и неустойчивая, можно запросто опрокинуть. Сенсорные кнопки иногда задеваются при работе с рожком
- при приготовлении кофе капает вода с капучинатора (не должна)
- кофе получается тёплый (должен быть не прям кипяток, но достаточно горячим)
- не устанавливается объём напитка (в инструкции не совсем понятно, но как выяснилось надо нажать И зажать кнопку приготовления пока не будет набран нужный объём кофе, в бракованной кофеварке объём установить не получится никаким образом)
—
Но поддержка без проблем заменила нам бракованную кофеварку на исправную (возврат + повторный заказ, вышло даже дешевле)
Рекомендую товар и бренд 👍
- + Приобрел данную кофеварку пару недель назад, на данный момент исключительно положительные эмоции, с учётом того что до этого пили кофе из капельной дешёвой кофеварки. Теперь кофе получается дома не хуже чем в кафе, я бы даже сказал лучше чем в большинство кафе, к сожалению в большинство кафе Санкт-Петербурга кофе как будто горелый или жжёный, думаю очень влияет какое кофе используется. У меня дома вкус получается очень насыщенный, в меру крепкий, кофе использую pauling legend rubi.
- - Чистка капучинатора, пока не совсем понимаю как правильно это делат, после приготовления молоко как будто немного прикипает на выпускную трубку, но убирается если смочить водой и слегка потереть, наверное надо глянуть видео для того чтобы разобраться как это лучше делать. Ещё к минусам отнес бы небольшую маркость, но это мелочь по сравнению с тем какой вкусный кофе в ней получается)
- + Капучинит, эспрессит.
- - За 3 месяца не обнаружил.
- + Просто супер!!!
- - -
Здесь, определенно, качество превосходит цену. Очень удачное приобретение.
Молоко взбивает хорошо, главное наловчиться (получилось далеко не с первого раза, но это дело времени), пенка не оседает. Настраивается предпочитаемый объём кофе - удобно.
Дизайн под минимализм - супер эстетично выглядит, стильная и компактная, резервуар по объёму тоже в самый раз, сенсорная панель комфортна в использовании. Не хлипкая, как я думала изначально при покупке.
Если прям кому-то хочется найти минусы, то можно выделить только то, что матовый черный достаточно маркий, к этому стоит быть готовыми, но это не проблема на мой взгляд.
Как менялась цена на Tuvio TCM01EM
Характеристики Tuvio TCM01EM
Информация о характеристиках носит справочный характер.
Перед покупкой уточняйте характеристики и комплектацию товара у продавца























