Универсальный Нож F-1111: 20 отзывов, обзор, плюсы и минусы
7.8/10
Хорошо
антиналипающее покрытие / нескользящая ручка …
Western Knife
универсальный
сталь
дерево
шеф
Средняя цена в магазинах
7 500 ₽
Смотреть все цены ↓
Сравните Tojiro Hammered Finish F-1111 13 см с другой моделью
Аналоги Tojiro Hammered Finish F-1111 13 см с высокой оценкой
9/10 баллов
- Исключительная острота
- Удобная рукоять из стеклотекстолита
- Отличный дизайн и качество сборки
- Отсутствие пяты
- Избыточная длина 23 см
- Недостаточный вес
6 744 руб. в среднем
8.4/10 баллов
Характеристики:
- материал лезвия: сталь
- материал рукоятки: дерево
- разновидность: накири
- назначение: для овощей
- твердость лезвия: 57-59 HRC
8 000 руб. в среднем
8.2/10 баллов
- острый с завода
- тонкое лезвие
- легкий вес
- хрупкое лезвие
- прилипают продукты
- не для костей
6 832 руб. в среднем
8.1/10 баллов
- Бритвенная заводская заточка
- Удобная эргономичная рукоять
- Японская сталь aus-8
- Коррозия из-за царапающегося покрытия
- Хрупкость и риск сколов
- Посредственное заводское сведение для ультратонкой нарезки
7 077 руб. в среднем
Отзывы покупателей о Tojiro Hammered Finish F-1111 13 см — 20 отзывов
Пользовались
Tojiro Hammered Finish F-1111 13 см?
Поделитесь своим опытом и помогите другим сделать правильный выбор
НаноПилигрим-9BIJF
19.08.2025
10/10
Оценка пользователя
Великолепно
Отличная модель
- + Острый с коробки, по ощущениям как и заявлено производителем 8000 грит.
- - Кромка быстро сминается.
Вот у меня двоякое чувство, вроде бы и нож хороший и удобный и даже есть что то особенное в простой деревянной ручке мне она эстетически понравилась как и вид ножа. Но я не понимаю почему за 3 дня работы у такой хваленной стали стала заминаться кромка, ведь нож и покупался для того что бы его меньше точить. Да, поправил на метал. мусате и снова в бой, но ничего особенного я с ним не делал кроме нарезки овощей. Для сравнения нож Z willing бюджетной серии now S держат заводскую остроту с коробки без необходимости править его около месяца, там я так понимаю простая нержавейка. Может быть продавец прояснит вопрос? Есть еще по мелочи то что нож вроде выполнен в форме европейского шефа но кончик все же решили оставить с закосом под сантоку, не совсем удобно но думаю привыкну. Пока авансом 5 звезд.
Альфа-Юнит-3WHUS
27.09.2025
10/10
Оценка пользователя
Великолепно
Отличная модель
- + Острый. Легкий. В меру компактный.
- - Цена.
Это не первый нож фирмы Tojiro. Первым был Tojiro Pro с ручкой из нержавейки и лезвием из vg10. Нож приобретался лет 6 назад и до сих пор служит верой и правдой. Сейчас перекочевал на дачу. Этот же куплен для жены (из-за своей компактности и потому что требует меньше ухода, чем киритцуке из аогами) в пару к «мелочи» из той же серии.
Пульсар-3SCED
13.12.2025
10/10
Оценка пользователя
Великолепно
Отличная модель
- + Заточка от производителя, удобная деревянная ручка
- - Дорого, но оно того стоит
Супругу очень понравился нож, давно хотел приобрести. Лезвие заточено, рукоятку приятно держать в руке. В работе шикарен
Альфа-Юнит-6BQZA
15.08.2025
10/10
Оценка пользователя
Великолепно
Отличная модель
- + Полный баланс, качество, стиль без понтов.
- - Нет. Замарил рукоять "грецким орехом".
100% отдача от ножа. Т.е. удовольствие!
ОмниКод-9TNUP
02.01.2025
10/10
Оценка пользователя
Великолепно
Отличная модель
- + Отличный нож! Ручка из дерева приятная на ощупь и держать приятно, мне показался лёгким(тут каждому индивидуально).
Режет отменно! Нашинковал капусту как масло. На счёт удержания заточки, не знаю на сколько хватит, но если пользоваться мусатом, то месяцев 4-5 возможно продержится - - Нет и быть не может, отличный нож по цене-качеству
За такую цену(брал за 5700) - лучший нож из возможных.
Для кого-то может быть недостатком, но за ножом нужно следить и после использования сразу мыть и вытирать насухо
Для кого-то может быть недостатком, но за ножом нужно следить и после использования сразу мыть и вытирать насухо
Вектрон-1YPFI
04.01.2025
10/10
Оценка пользователя
Великолепно
Отличная модель
- + - Не очень высокая цена
- Заводская заточка уже режет как лазер - - Пока не выявлено, продолжаем наблюдение
Персональные особенности (кому достоинства, кому недостатки): легкий, не супер большое лезвие, небольшая не массивная рукоять, сталь vg10 (очень твердая, долго продержится без заточки, но не подойдет для рубки/резки твердой скорлупы или заморозки - будут сколы, исключительно для резки)
За такую цену очень качественный нож.
За такую цену очень качественный нож.
Капеллан-6MOKF
14.03.2025
10/10
Оценка пользователя
Великолепно
Отличная модель
- + Отличная заточка, прекрасно держиться.
- - Не самая удобная ручка
Пишу отзыв после почти полугода пользования. За это время всего несколько раз подправлял нож на керамическом муссате. Режет все отлично.
НаноПилигрим-5ZWMT
02.03.2025
10/10
Оценка пользователя
Великолепно
Отличная модель
- + острый, стильный, красиво упакован
- - уголок ближе к рукоятке очень опасный, порезаться крайне легко
хороший нож, полностью оправдал ожидания
Показаны отзывы 1-8 из 20.
Сколько стоит Tojiro Hammered Finish F-1111 13 см: история цены
Характеристики Tojiro Hammered Finish F-1111 13 см
Информация о характеристиках носит справочный характер.
Перед покупкой уточняйте характеристики и комплектацию товара у продавца
