Мясорубка Gorenje MG1701: 106 отзывов, обзор, плюсы и минусы

Мясорубка демонстрирует выдающуюся производительность, легко справляясь с большими объемами мяса – до 5 кг за один цикл работы. Пользователи подтверждают ее способность перемалывать даже жесткое мясо с прожилками и жилами без застревания, причем фарш получается однородным и сочным. Мощность двигателя позволяет обрабатывать говядину, свинину, курятину и рыбу с высокой скоростью – до 2,3-2,5 кг в минуту. Важная особенность: устройство эффективно рубит жилы, а не наматывает их на нож, что выгодно отличает его от многих аналогов. Однако при интенсивной работе свыше 3 минут наблюдается перегрев мотора с характерным запахом гари, что требует обязательных пауз для охлаждения. Защита от перегрева корректно срабатывает, предотвращая поломки.

Конструкция обеспечивает простоту разборки, мойки и обслуживания основных компонентов: ножей, шнека и решеток. Насадки (включая колбасную) фиксируются плотно, исключая протечки. Однако процесс сборки режущего узла вызывает серьезные нарекания. Пользователи столкнулись с необходимостью вставлять ключевую деталь боком и проворачивать до щелчка, что требует значительного физического усилия и не описано в инструкции. Этот недостаток особенно критичен для пожилых людей. Устойчивость на столе обеспечивается мощными присосками, полностью устраняющими вибрацию и "прыжки" при работе, что повышает безопасность. Компактные габариты и наличие ручки облегчают хранение и переноску.

Аппарат оснащен полезной функцией реверса (обратного хода), которая позволяет устранять засоры без разборки конструкции – это высоко оценено при переработке жилистого мяса или случайном попадании твердых фрагментов. В базовую комплектацию входят два перфорированных диска для фарша разной фракции (крупный/мелкий) и насадка для формирования колбасок, что подтверждается успешным опытом пользователей по изготовлению домашних сосисок. Отмечается острота ножей и прочность металлических деталей. Серьезный недостаток – отсутствие сверхмелкой решетки в стандартной поставке, ее приходится докупать отдельно. Также пользователи выражают желание иметь запасной нож.

Корпус выполнен из качественного пластика без постороннего запаха, а внутренние компоненты (шнек, ножи, решетки) – из прочного металла. При этом некоторые пользователи сообщают о появлении ржавчины на металлических деталях после мойки в посудомоечной машине, что указывает на недостаточную защиту покрытия. Устройство сохраняет работоспособность при регулярном использовании, но выявлены случаи заводского брака: перегрев после 30 секунд работы, запах горелой проводки и даже короткое замыкание. Конструктивно слабым местом признана система охлаждения мотора с неэффективным расположением вентиляционных отверстий.

Уровень шума оценивается как умеренный для данного класса устройств – существенно ниже, чем у некоторых конкурентов (например, Bosch), но выше ручных аналогов. Основная проблема – быстрый перегрев двигателя при непрерывной работе. При переработке более 1-1,5 кг мяса без перерывов корпус ощутимо нагревается, срабатывает термозащита, а в отдельных случаях появляется стойкий запах гари. Это ограничивает возможности для обработки больших объемов (свыше 3 кг) без вынужденных пауз, что критично при заготовках.

Устройство оптимально подходит для периодического домашнего использования семьям, готовящим фарш 2-3 раза в неделю. Его ключевые преимущества перед конкурентами – высокая производительность при компактных размерах, наличие колбасной насадки и эффективный реверс. Однако для профессиональной эксплуатации с нагрузкой свыше 5 кг в день оно не приспособлено из-за перегрева. Слабыми местами в сравнении с премиальными моделями являются сложность первоначальной сборки, отсутствие мелкой решетки в комплекте и недостаточное охлаждение мотора. При работе с овощами (аджика, томаты) демонстрирует хорошие результаты, но перец может вызывать заторы.