Газовая плита Gefest 6500-03: 307 отзывов, обзор, плюсы и минусы

Главная суть этой модели — вы получаете полный фарш за 63 тысячи рублей. Здесь есть газ-контроль всех горелок и духовки, газовый гриль с вертелом, электроподжиг, встроенный в ручки, и рабочая поверхность из закалённого стекла. Рынок в этом бюджете предлагает либо урезанные по функциям модели вроде Bosch HGA120B50, где нет гриля или полного газ-контроля, либо плиты с электрической духовкой, что меняет идеологию использования. Прямой конкурент по оснащению — Kaiser — стоит почти в три раза дороже. По сути, GEFEST 6500-03 — это выбор прагматика, которому важны функции, а не логотип. Вывод: если вы ищете одну из самых оснащённых газовых плит до 65 000 рублей и готовы смириться с некоторыми особенностями эксплуатации — присмотритесь к этой модели. Аналогов по набору функций в этой ценовой категории действительно нет.

Чугунные решётки — одно из главных преимуществ. Они тяжёлые, не скользят по стеклу, не гремят и выдерживают самые большие кастрюли. Посуда стоит устойчиво. Мелкая горелка, по отзывам, слабовата и используется редко, но три остальные мощности вполне хватает для готовки. Горелки итальянского производства дают ровное голубое пламя на сетевом газе. Крышки не ржавеют, сопла не перекашиваются — на это отдельно обращают внимание владельцы со стажем в три года. Однако есть конструктивная особенность, которая сводит с ума аккуратистов: между металлическими накладками-основаниями под горелками и стеклом варочной панели есть зазор около полумиллиметра. При убежавшем молоке или выкипевшем бульоне жидкость затекает под эти накладки, и вычистить её оттуда без частичной разборки практически нереально. Владельцы приспосабливаются — кто-то использует зубочистки, кто-то лезвие, но это объективный минус конструкции, который будет раздражать при неаккуратной готовке. Вывод: три года без ржавчины на горелках и чугун, который не пляшет — это здорово. Но готовьтесь к тому, что мыть плиту придётся тщательно и сразу после готовки, иначе жир намертво забьётся в стыки между металлом и стеклом.

Самый противоречивый узел этой плиты. Функция газ-контроля реализована по старой схеме с капиллярными трубочками, а не с электрическим проводом, как в современных плитах. На практике она работает быстро и надёжно — при заливе или задутии огня подача газа перекрывается за 5–7 секунд. Безопасность на высоте, особенно если дома дети. Проблема в том, как это реализовано с точки зрения пользователя. Автоподжиг встроен в ручки, и чтобы газовая горелка не потухла после розжига, ручку нужно удерживать нажатой. По отзывам, у свежей плиты это может занимать до 10–12 секунд, что заметно дольше ожидаемого. Со временем термопара прогревается быстрее, и время сокращается до 4–5 секунд. Совет от опытных пользователей: просто нажимайте ручку чуть сильнее — это реально помогает. Если не знать этого нюанса, можно психовать и считать плиту бракованной, хотя это лишь особенность работы газ-контроля. Свечи электроподжига керамические. Есть риск их разрушения при резком охлаждении — например, если протереть мокрой тряпкой сразу после готовки. Но запчасти продаются, комплект стоит около 100 рублей. Вывод: систему безопасности реализовали добротно, но пользовательский опыт страдает. Долгое удержание ручек при розжиге бесит поначалу, но это решается привычкой. Главное — не лить холодную воду на горячие свечи.

Духовой шкаф объёмный — владельцы шутят про «полкабана» и всерьёз говорят о двух гусях, которые поместились одновременно. Нижняя горелка работает стабильно, равномерно пропекая пироги и мясо без пригорания с краёв — это подтверждают многочисленные отзывы о выпечке. Терморегулятор отградуирован в градусах Цельсия, а не в условных единицах, и поддерживает температуру автоматически. Для идеальной выпечки некоторые хозяйки кладут на дно шамотные кирпичи или пустую жаровню для распределения жара — это работает. Верхний газовый гриль — отдельная радость: даёт отличную румяную корочку на курице и мясе. В комплекте идёт вертел, который автоматически начинает вращение при включении подсветки духовки. Подсветка реализована двумя лампами — на боковой и задней стенке — видимость отличная. Из нюансов: при использовании гриля жир активно разбрызгивается по духовке и, если не налить воду в противень, пригорает. В следующий раз может появиться небольшой дымок от остатков жира. Также владельцы советуют сразу докупить специальную шашлычницу — курица на шампуре держится плохо, это не просчёт производителя, а особенность конструкции вертела в принципе. Что касается мощности гриля — несколько пользователей пожаловались на слабое пламя и медленное приготовление, но большинство отзывов говорят об обратном, так что, скорее всего, это вопрос настройки или брака конкретного экземпляра. Вывод: духовка — одна из лучших в классе, печёт ровно и предсказуемо. Но конвекции нет — если вам нужно именно это, смотрите другие модели или электрические духовки. Для обычной выпечки, мяса и птицы — отличный инструмент.

Плита выглядит современно и дорого. Лицевые стеклянные панели, несколько вариантов расцветки, дисплей с белыми цифрами для часов и таймера — внешне модель даёт фору многим западным аналогам вроде Hansa FCIW53801. Но качество материалов и сборки везде разное. Рисунок на стекле вблизи выглядит не идеально, стекло фасадов тонкое. Стеклянная панель нижнего ящика для посуды приклеена на термоклей, и при выдвижении за неё (а ручка там отсутствует) стекло неприятно прогибается — будьте аккуратнее. Варочная поверхность из закалённого стекла моется легко, но отпечатки пальцев на ней видны моментально. Коричневая версия в этом плане практичнее — грязь меньше заметна. Главный конструктивный минус — отсутствие верхней крышки. Вентиляционные отверстия сзади спроектированы так, что горячий воздух из духовки выходит прямо вверх на стену. Если у вас сзади проходит газовая труба или шланг — это может быть опасно, потребуется перекладка коммуникаций. Защитный экран можно докупить отдельно, но за 63 тысячи рублей его могли бы и положить в комплект. Вывод: плита красивая, но к качеству материалов есть вопросы. Клееное стекло ящика и тонкие фасады — показатель экономии. Если хотите просто красивую плиту и готовы прощать ей такие мелочи — берите. Если же вы перфекционист по части сборки и материалов — лучше посмотреть альтернативы.

Самый болезненный вопрос этой модели — разброс качества от экземпляра к экземпляру. Есть отзывы о трёх годах безаварийной работы без единой поломки: всё крутится, печётся, ничего не отвалилось. Но есть и истории про взорвавшееся внутреннее стекло духовки через полгода эксплуатации — причём без механических ударов и попадания воды. И самое неприятное: производитель не признаёт такие случаи гарантийными, списывая на «термический удар». Электроподжиг — слабое место: у некоторых отказывает на одной-двух горелках через несколько месяцев, у кого-то клинит поджиг духовки. Газ-контроль тоже не идеален — встречаются жалобы на выход из строя термопары на любимой большой горелке. Привод вертела может начать вращаться только в одном направлении. Пластиковые элементы со временем могут стать липкими. При этом запчасти доступны и недороги. Дилеры есть, но сервис иногда требует официального подключения газовщиком, что добавляет расходов. Хорошая новость: большинство владельцев всё же довольны, и плита у них работает исправно. Плохая новость: процент брака выше, чем хотелось бы за 63 тысячи, и вам может повезти или не повезти. Вывод: GEFEST 6500-03 — покупка с элементом лотереи. Шансы получить отличную плиту высоки, но будьте морально готовы к возможным мелким ремонтам по гарантии. При покупке обязательно проверьте работу всех горелок, поджига и привода вертела сразу после подключения.

В коробке вы найдёте чугунную решётку, алюминиевый противень для выпечки (устанавливается в выемку решётки), противень для жарки, вертел, подставку для маленьких ковшиков и комплект форсунок для перехода на сжиженный газ — приятный бонус для тех, кто живёт без магистрального газа. Ножки регулируются по высоте. Инструкция, по отзывам, написана ужасно: в ней куча информации по другим моделям, а как пользоваться таймером приходится осваивать методом тыка (оказывается, кнопку меню нужно держать несколько секунд). Один противень в комплекте за такую цену — откровенная жадность производителя. Учитывая, что плита 60-сантиметровая, второй противень явно не помешал бы. Шашлычница отсутствует, и её приходится докупать отдельно — странное решение для модели с грилем и вертелом. Вывод: необходимый минимум в комплекте есть, но ощущение экономии на аксессуарах присутствует. Отсутствие нормальной инструкции и всего одного противня — те мелочи, которые портят впечатление от покупки премиальной версии плиты.

GEFEST 6500-03 — это плита для тех, кто умеет считать деньги и не готов переплачивать за бренд в ущерб функциональности. Если у вас частный дом со сжиженным газом или квартира без счётчика электричества — это вообще идеальный кандидат, потому что плита полностью газовая и не зависит от розетки. Если в доме дети или пожилые люди — полный газ-контроль здесь один из лучших в классе. Если вы часто печёте и готовите на гриле — большая духовка и газовый гриль вас порадуют. Но если вы не готовы мириться с необходимостью тщательной очистки стыков, с возможными глюками поджига или с особенностями долгого розжига из-за газ-контроля — лучше посмотреть в сторону более дорогих моделей с аналогичным оснащением. Как сказал один из пользователей: «Плита однозначно стоит своих денег, но чувствуется, что у изготовителя временами был наш, совковый подход и не доучили мелочи». Это исчерпывающая характеристика.

Рынок газовых плит с полным газ-контролем и грилем в ценовом диапазоне 50 000–80 000 рублей небольшой. Подборка строится вокруг главного преимущества GEFEST — наличия газ-контроля всех горелок, большой духовки и стеклянной поверхности.

Выбор среди конкурентов сводится к простому вопросу: готовы ли вы доплатить за полный газ-контроль и стеклянный верх. Если да — GEFEST 6500-03 остаётся единственным вариантом за свои деньги. Если же газ-контроль стола не важен, рынок открывает больше моделей — от более дешёвого собрата GEFEST 6100-03 с эмалированной поверхностью до Gorenje K 634 ST с духовкой на 70 литров. Но помните: экономия на безопасности в доме с детьми или пожилыми людьми — сомнительная стратегия, а покупка Bosch за те же деньги без ключевых фич выглядит как переплата за шильдик.