Электрическая плита Gefest 6140-03: 204 отзыва, обзор, плюсы и минусы

плита GEFEST 6140-03 выбирают как надёжную рабочую лошадку для тех, кто готовит много и часто. По факту, все основные восторги идут от возможностей её духового шкафа — здесь и верхний/нижний ТЭНы, и гриль, и конвекция, и даже вертел. Такой набор в электрической плите с чугунными «блинами» обойдётся вам примерно в 40 тысяч рублей, что делает её своего рода бескомпромиссным вариантом для любителей запекать одновременно два противня пирогов или цыплёнка на вертеле. Чугунная рабочая поверхность переваривает абсолютно любую посуду, вплоть до бабушкиных кастрюль с кривым дном и каменных сковород, что невозможно на индукции. Вывод: если вы переезжаете со старой советской плиты и хотите ощутимо улучшить качество выпечки без удара по бюджету и без покупки новой посуды — это одна из лучших моделей на рынке. Получите гораздо больше, чем просто разогрев еды.

Главная конструктивная особенность, которую не спрячешь за достоинствами — это нагрев. Когда работает духовка, корпус и стекло дверцы становятся реально горячими, при длительном запекании до дверцы можно обжечься. Отзывы фиксируют температуру, способную оставить ожог на ладони при касании через 30 минут работы. Боковины тоже греются, но при зазоре до мебели хотя бы в 1.5-2 см проблем с порчей кухни не возникает. Те, кто ставил плиту вплотную к деревянным столешницам, подтверждали: дерево не пересыхает и не деформируется. Ещё один нюанс — индикаторы включения конфорок. Неоновые лампочки светят настолько тускло, что днём при ярком освещении вы просто не увидите, работает ли у вас конфорка. Ориентироваться приходится исключительно по положению поворотных ручек. Вывод: нагрев корпуса типичен для мощных электрических плит без вентиляторов в боковых стенках, как, например, у Hansa FCCX58226. Но если в доме есть маленькие дети, контроль за включённой духовкой должен быть постоянным — это не та плита, которая остаётся полностью холодной снаружи.

Чугунные ЭКЧ-конфорки четырёх типоразмеров подобраны так, чтобы даже на 60-сантиметровой ширине вы могли одновременно готовить на четырёх кастрюлях или сковородках. Одна из передних конфорок — экспресс-конфорка с ускоренным нагревом. Вода в трёхлитровой кастрюле закипает примерно за 5-6 минут, а сковорода для омлета становится горячей уже к тому моменту, пока вы разбиваете и перемешиваете яйца. Мощность регулируется плавно, с шестью фиксированными положениями на каждую конфорку. На «единичке» блюдо действительно можно томить, а не жарить — в отличие от дешёвых моделей, где первая ступень доходит до откровенного кипения. При всём при этом чугунные «блины» не прогибаются под тяжёлой посудой (чего боялись покупатели, читая отзывы других марок), а приподнятый бортик вокруг них спасает поверхность от моментального растекания убежавшего супа. Но есть и объективная слабость: включение духовки блокирует работу мощной конфорки для защиты однофазной сети от перегрузки, из-за чего вы не сможете одновременно печь и быстро жарить на большом «блине». Вывод: если вы часто готовите на всю семью в режиме конвейера — одновременно суп, второе и компот — возможности варочной панели будет достаточно. Только учитывайте, что при работающей духовке большая конфорка отдыхает. Прямой конкурент — De Luxe 5004.12e — предлагает похожий сценарий, но проигрывает в оснащении духовки.

Сразу из коробки вы получаете полностью укомплектованную плиту: силовой кабель с уже надетой вилкой, заземляющую розетку в комплекте, два противня (глубокий и мелкий), решётку, вертел и даже выдвижной ящик для посуды. Производитель явно ориентируется на самостоятельную установку — шнур промаркирован по цветам, в инструкции детально описан монтаж и первое включение с обязательной процедурой прокаливания конфорок и духовки (по 30 минут на каждой ступени, чтобы убрать заводской запах). Запах, кстати, беспокоит многих в первую неделю, но исчезает после двух-трёх циклов нагрева на максимум. Сборка вызывает разные мнения: в основном пластик ручек нареканий не вызывает, но встречались единичные жалобы на перепутанные местами конфорки или поведённый при транспортировке низ — значит, при получении нужно проверять всё досконально сразу, а не после того, как утилизируете упаковку. Вывод: для плиты за 40 тысяч комплектация выше всяких похвал — не нужно докупать и монтировать силовую вилку, гадать с проводами как с более дорогими импортными аналогами от Electrolux EKF 53106 X, где часто вообще нет кабеля в комплекте. Единственный момент — внимательно осматривайте товар при получении, брак хоть и редко, но встречается.

Электронный таймер с дисплеем — одна из опций, ради которой и берут версию «-03» вместо более простой «-01». Часы отображают время, таймер позволяет запрограммировать как просто звуковой сигнал, так и автоматическое отключение духовки по истечении заданного времени. Штука реально удобная, когда ставишь бисквит или курицу и уходишь заниматься своими делами — духовка сама выключится. Но есть и естественные для такой системы ограничения: при отключении электричества (актуально для дач) часы сбрасываются, а без их установки духовка не запустится. На случай, если вы захотите отключить дисплей полностью, в отзывах есть инструкция как это сделать вручную через снятие панели — занятие на 15 минут. Кнопки таймера расположены неудобно, для настройки приходится нагибаться, а пиктограммы на самих поворотных ручках и рядом с ними настолько бледные (светло-голубые на белом фоне), что сначала вы будете постоянно приглядываться какую конфорку включаете. Вывод: электронный таймер — реально полезная вещь для тех, кто печёт или варит строго по таймингу. Если же вы готовите «на глаз» и редко пользуетесь духовкой — смотрите в сторону версии без таймера. Учтите, что при частых перебоях с электричеством вас будет бесить постоянная необходимость выставлять часы заново. У конкурентов схожие проблемы, например, у Darina E KM441 305 W сброс часов тоже блокирует духовку, но там проще обойти защиту.

Модели подбирались в ценовом диапазоне 30–50 тысяч рублей, с чугунными конфорками, шириной 60 см и расширенным функционалом духовки. Все варианты сравниваются по реальному опыту использования, без стеклокерамики и индукции.

GEFEST 6140-03 выделяется на фоне конкурентов мощной экспресс-конфоркой и интуитивно понятным вертелом, хотя проигрывает в теплозащите корпуса. Если вы много печёте и готовы мириться с горячей дверцей — ничего лучше по функционалу за эти деньги не найти. Если приоритет — нулевой риск ожогов для детей, смотрите в сторону Gorenje EC 6341 XC с активным охлаждением, но готовьтесь переплатить и терпеть чуть более шумную работу вентилятора.