Газовая плита Gefest 5100-03: 284 отзыва, обзор, плюсы и минусы

Когда духовка уходит от заданной температуры, блюдо снизу горит, а сверху остаётся бледным, и понять причину сложно. Термометра на стекле нет, сверить жар можно только по выпечке, а шкала на ручке не показывает, что происходит внутри. Поэтому первым лучше ставить пробный пирог.

Ровный жар — основа выпечки, и если его нет, блюдо портится, хотя сама плита исправна.

👤 Важно, если вы печёте по точным рецептам

Газовый гриль подогревает верх духовки, но тот же кусок мяса в газовой плите нужен заметно дольше, чем в электрической. Пригорание при этом чуть сильнее, ведь время растягивается. Поток воздуха снизу охлаждает кусок, поэтому нижняя часть остывает быстрее.

Задержка не ломает плиту, но отнимает время при каждом ужине с грилем.

В газовой духовке нет конвекции и электрического нижнего нагрева, поэтому режимов для запекания меньше, чем у электрической. Печёт она при этом не хуже, но на тонкие программы это ограничивает.

Меньше режимов заметно тем, кто запекает по разным программам, а тем, кто печёт по привычным рецептам, почти не мешает.

Выставить минимальный огонь на маленькой конфорке не всегда получается: регулировка почти не чувствуется, а на слабом пламени иногда слышен тонкий писк. Именно маленькая конфорка нужна для тонкой работы, поэтому сбой здесь заметнее.

Тонкая настройка огня — то, ради чего маленькая конфорка и нужна, поэтому неудобство здесь важнее, чем на большой.

👤 Важно, если вы томите или подогреваете на малом огне

Гейзерная кофеварка на накладке, которая идёт в комплекте, закипает около пяти минут, потому что накладка перекрывает огонь. Тем, кто кофе не варит, маленькая конфорка почти не нужна, и одна из четырёх конфорок простаивает.

Касается одной конфорки из четырёх и только тех, кто варит кофе в гейзерной кофеварке.

👤 Важно, если вы варите кофе в гейзерной кофеварке

На поджиге ручку газ-контроля держат, пока датчик не нагреется: отпустишь раньше — пламя гаснет и приходится начинать заново. Время зависит от нажима: при слабом надо держать дольше, при сильном короче. Модель 5100-02 обходится без газ-контроля на варочной панели, поэтому ручку держать не нужно.

Розжиг делают каждый раз, поэтому неудобство заметно ежедневно, но мешает готовке не сильно.

Ручки регулировки идут от максимума при поджиге к минимуму. Если плита заменяет старую с другой схемой, первое время регулировать приходится заново.

Это вопрос привычки, к ней привыкают, а поломки здесь нет.

Кнопки настройки часов и таймера не нравятся по внешнему виду, а таймер ставится только на одну конфорку, поэтому на две сразу засечь не получится.

Таймер нужен реже розжига, поэтому неудобство касается не каждого дня.

Закрываешь дверцу духовки, а она встаёт на полсантиметра в сторону. Чтобы она села ровно, её надо сместить в сторону, пока не щёлкнет. После этого дверца прилегает плотно, но перекос повторяется; крепёж дверцы иногда сам открывается.

Перекос не мешает готовке, но дверца неплотно закрывается и каждый раз требует подталкивания.

Панели и жаровня сделаны из тонкого металла, и это ощутимо, когда берёшь противень в руки. Плита в целом держит форму, но корпус из такого металла выглядит менее солидно, чем хотелось бы.

Это касается ощущения в руках и внешнего вида, работа плиты от этого не страдает.

Решётка на маленькую посуду неудобна: лепестки стоят слишком далеко друг от друга, и маленькая кастрюлька на них стоит неустойчиво.

Касается только маленькой посуды, а на большой решётка работает нормально.

👤 Важно, если вы часто готовите в маленькой посуде