Аэрогриль DEXP AGR-1400: 687 отзывов, обзор, плюсы и минусы

Купили мы тут аэрогриль DEXP AGR-1400 в DNS за 5300 рублей по акции, а кому-то он достался и вовсе за 1999 рублей — и это, честно говоря, главная характеристика прибора, вокруг которой строится всё остальное. Это классический аэрогриль-переросток со стеклянной чашей на 5 литров (12 литров общий объём, до 17 литров с кольцом-расширителем), механическим таймером и ТЭНом вместо галогенных ламп. Никакого Bluetooth, сенсорных панелей с анимациями и прочих наворотов — только две крутилки и прозрачная колба, в которой видно, как запекается целая курица. На фоне того же Xiaomi Smart Air Fryer 6.5L за 12000 рублей или GFGRIL GLA-650 с его электронным управлением — DEXP AGR-1400 выглядит как ЗАЗ среди иномарок: дёшево, громко, без удобств, но при этом свою основную работу делает и не ломается годами при должной сноровке.

Приготовление в этом аэрогриле — процесс, требующий экспериментов и ручной доводки. Базовые программы есть, но указанные в инструкции тайминги, по словам владельцев, придётся умножать примерно на полтора. Куриные голени с корочкой получаются отлично — 25 минут, сочные внутри, как гриль. То же самое с шашлыком и свиной лопаткой: «пропеклась идеально, равномерно со всех сторон». Картошка фри при грамотной подготовке выходит хрустящей и нежирной, но при первой попытке многие получают «горелую и сырую». Почему так происходит? Мощность в 1800 Вт, заявленная производителем — скорее маркетинговая. Реальные замеры показывают 1200 Вт плюс 15 Вт на вентилятор при напряжении 226 В — это почти вдвое меньше, чем обещают. Вентилятор слабоват для такой огромной чаши, циркуляция воздуха неравномерная, поэтому верх подгорает, а низ остаётся сырым. Стейки и замороженные полуфабрикаты вроде наггетсов получаются отлично, но вот котлеты или картошка, закинутые горой — нет. Тут работает то же правило, что с Hotter HX старых моделей: надо раскладывать продукты в один слой и переворачивать в середине процесса.

Конструктивно этот аэрогриль — клон древних моделей типа Hotter, только с ТЭНом вместо галогенных ламп. Спираль греет откровенно грубовато: терморегулятор, как пишут в отзывах, «безбожно врёт», температура в среднем на 20–30 градусов ниже заявленной, да ещё и гуляет в процессе. Опытные пользователи колхозят градуировку самостоятельно — отгибают ограничитель на терморегуляторе и калибруют по термопаре. Без такой доработки готовить можно, но опираться придётся на собственную интуицию и тайминги, проверенные методом проб и ошибок. Вентилятор в этой модели стоит типичный «китайский», как в напольных вентиляторах — шумноватый, со временем может загустеть смазка, о чём есть отзывы. Лечится банальным прокручиванием вручную. Главная конструктивная претензия — нижняя решётка практически бесполезна: при установке на два уровня нижний ярус остаётся сырым, весь жар достаётся верхнему. Поэтому смысла гонять огромный объём ради «двух этажей» котлет особо нет.

Производитель установил в более новой версии одну сенсорную кнопку «Старт/Пауза» и колёсико-крутилку, что вызвало шквал негодования в отзывах. Логика работы такая: при включении показывает температуру, но изменить её колёсиком нельзя. Нажали кнопку — перешли к выбору времени, покрутили, нажали ещё раз — только теперь можно выставить температуру. И только после третьего нажатия выбирается программа, если она нужна. На практике владельцы плюют на встроенные режимы, выставляют параметры вручную и готовят как на старом механическом гриле — двумя крутилками. При этом на механической версии с двумя «крутилками» всё просто и понятно: таймер до 60 минут и плавная регулировка температуры до 250 °C — никакой сенсорной магии, никаких случайных нажатий при вынимании чаши. Кстати, про вынимание: в отзывах есть жалоба, что кнопка расфиксации ручки срабатывает самопроизвольно, и чаша с жиром может упасть на пол. Осторожнее с этим.

Через отзывы красной нитью проходит жалоба: «воняет пластиком на всю квартиру». При первом включении аэрогриль нужно обязательно прогнать пустым на максимальной температуре минут 10–15 — заводская смазка на ТЭНе выгорает с характерным химическим запахом. Но пластиковый корпус у некоторых экземпляров продолжает вонять и при втором, и при третьем использовании, особенно если аппарат попался из неудачной партии. У кого-то запах исчезает через 5 минут прогрева, у кого-то пар валит со всех щелей стабильно. Это лотерея, характерная для ультрабюджетного сегмента. Для тех, у кого на кухне маленький ребёнок или аллергик — это серьёзный стоп-фактор: даже если запах разовый, осадочек остаётся.

Сборка как у типичного представителя «подвала дядюшки Ляо»: крепления на саморезах, которые ржавеют от влаги, пластиковая накладка на чаше держится на четырёх винтах, расположенных на высоте 3,5 см от дна — это значит, что готовить блюда с большим количеством жидкости (фритюр, тушение в соусе) нельзя: она просто вытечет через отверстия. Чаша стеклянная, и это палка о двух концах: с одной стороны — ничего не царапается, не облазит антипригарное покрытие, легко моется с кипятком и моющим средством, можно загружать в посудомоечную машину. С другой — стекло хрупкое, и если разбить чашу, замену найти практически невозможно или она будет стоить 3–5 тысяч рублей при цене нового аэрогриля. Ручка у некоторых экземпляров болтается, чаша не всегда заходит в пазы плотно, пар выходит через щели — и это уже не фича, а дефект сборки, который магазины часто отказываются признавать гарантийным случаем, отписываясь про «излишки пара». Механический таймер, судя по отзывам владельца, отработавшего 11 лет на предыдущей модели — живучий. Нагреватель со временем может отвалиться из-за коррозии винтов, но это происходит спустя годы интенсивного использования.

В коробке — сам аэрогриль, две решётки (нижняя и верхняя), кольцо-расширитель и инструкция с рецептами. Решётки из обычного окрашенного металла — не нержавейка, в посудомоечной машине краска облезает, появляется ржавчина. Многие владельцы сразу заказывают у китайцев решётки из нержавейки за копейки — проблема решается. Также докупают силиконовые формы для выпечки и коврики — с ними готовить становится удобнее. Кабель питания длиной 110 см — коротковат, если розетка далеко, приходится использовать удлинитель. Крышка во время работы раскаляется до состояния «не трогать руками», подставки под неё нет — ставить горячую крышку некуда, что добавляет неудобств на маленькой кухне.

DEXP AGR-1400 — это предельно честный прибор за свои 3–5 тысяч рублей. Он не пытается косить под умную технику, не обещает чудес и ровно настолько же хорош, насколько хорош ваш предыдущий опыт готовки в аэрогрилях. Если руки растут из плеч и вы готовы потратить пару недель на эксперименты с температурой и временем — он станет отличной заменой мангала, духовки и сковороды для запекания мяса, курицы и овощей. Если же вы ждали «кинул еду, нажал кнопку, получил шедевр» — вы разочаруетесь быстро, как многие авторы гневных отзывов. Главный плюс — гигантский объём по цене двух-трёх походов в фастфуд. Главный минус — лотерейное качество сборки и отсутствие нормальной равномерности прогрева. Для дачи, для одного-двух человек, для первого знакомства с аэрогрилем — отличный вариант. Для семьи из четырёх человек, которая хочет готовить регулярно и без лишней возни — однозначно доплачивайте до Hotter HX или Xiaomi Smart Air Fryer 6.5L.

Бюджет до 12 000 рублей, сегмент больших аэрогрилей со стеклянной чашей или корзиной на 5+ литров. Выбор строится вокруг объёма, надёжности и управляемости, а не вокруг точности программ.

Ситуация на рынке бюджетных аэрогрилей-гигантов проста: покупая DEXP AGR-1400, вы получаете максимум объёма за минимум денег, но жертвуете точностью, равномерностью и удобством управления. Если готовы доплатить — берите Hotter HX за вменяемые деньги, он на голову выше по качеству готовки. Если бюджет жёстко ограничен 5-6 тысячами рублей, то DEXP AGR-1400 или его клон Centek CT-1434 — единственные варианты с прозрачной чашей на 12 литров. Xiaomi Smart Air Fryer 6.5L — для тех, кому важнее программы и современный интерфейс, но учтите, что корзина с антипригарным покрытием со временем начнёт облазить, в отличие от вечной стеклянной чаши DEXP.