Отзывы о Измельчитель Zigmund & Shtain CH-31 R, 600 Вт

Рейтинг: Хорошо 133 отзывов
Средняя цена в магазинах 3 599
👍 Что хвалят чаще всего:
  • Стеклянная чаша (38%) — гигиенична
  • не впитывает запахи и позволяет видеть процесс измельчения
  • Мощный двигатель (32%) — быстро справляется с мясом
  • овощами и орехами за несколько секунд
  • Острые ножи (27%) — обеспечивают быстрое и равномерное измельчение большинства продуктов
👎 На что жалуются:
  • Перегрев двигателя (29%) — требует перерывов при длительной работе и может издавать запах гари
  • Ненадёжное крепление ножа (17%) — пластиковые элементы в приводе часто ломаются после нескольких использований
  • Неравномерное измельчение (13%) — часть продуктов превращается в пюре
  • а часть остаётся кусочками
  • Неудобная сборка (15%) — сложно попасть в паз при соединении чаши с моторным блоком

Что чаще всего пользователи пишут в отзывах о Zigmund & Shtain CH-31 R, 600 Вт?

🥣 Стеклянная чаша для удобства и гигиены (38%)
Пользователи единодушно хвалят стеклянную чашу, которая не царапается, не впитывает запахи и позволяет контролировать процесс измельчения. Она воспринимается как более качественная и долговечная альтернатива пластику, особенно при работе с окрашивающими ягодами или специями. Мыть такую чашу гораздо проще, и она сохраняет прозрачность со временем.
→ «Классно что чаша стеклянная, а не пластиковая»
→ «Стеклянная колба, хорошо видно результат»
⚡ Мощность для быстрого приготовления фарша и пюре (32%)
Двигатель на 600 Вт уверенно справляется с основными задачами: сырым мясом, овощами и большинством фруктов. Фарш или овощная смесь готовятся буквально за 5-10 секунд, что экономит массу времени. Особенно отмечается эффективность при приготовлении теста для сырников или паштета из куриной печени.
→ «Фарш получился отличный, из овощей и куриной грудки»
→ «За 2 секунды перемолол 1 кг мяса»
🧼 Лёгкость в уходе и компактное хранение (22%)
Прибор легко разбирается на основные детали, которые быстро моются под проточной водой. Благодаря простой конструкции здесь нет труднодоступных мест, где может застрять пища. Небольшие габариты позволяют удобно хранить измельчитель в шкафу, не занимая много полезного пространства на кухне.
→ «Легко и быстро собирается, разбирается, моется, очень компактная»
→ «После использования не надо намывать 1000 деталей»
🔥 Перегрев двигателя при интенсивной работе (29%)
Основная жалоба связана с быстрым перегревом мотора при обработке больших объёмов или твёрдых продуктов. Прибор требует обязательных пауз, что неудобно при заготовках. Некоторые пользователи сталкивались с появлением запаха гари или даже лёгкого дыма, что вызывает беспокойство, хотя после остывания работа часто восстанавливалась.
→ «Мотор быстро перегревается, поэтому в инструкции написано измельчать циклами»
→ «Секунд десять работаешь, несколько минут перерыв»
⚙️ Ненадёжность крепления ножа и пластиковых деталей (17%)
Конструктивный недостаток многих бюджетных моделей — пластиковые элементы в узле соединения ножа с валом двигателя. Они могут разбиться или сломаться после нескольких использований, приводя к полной неработоспособности. Это главная причина преждевременных поломок и разочарований пользователей.
→ «При включении в третий раз перестал вращаться нож… разбило пластмассовые вальцы»
→ «Пластиковые крепления для ножей. Неравномерно измельчает»
🤔 Ограничения по объёму и неравномерный результат (13%)
Для качественного измельчения чашу нельзя заполнять более чем на треть, что меньше её номинального объёма. С некоторыми продуктами, например яблоками, результат может быть неоднородным. Также прибор не справляется с очень твёрдыми задачами вроде дробления косточек ягод или приготовления идеально гладкого паштета из сухого фарша.
→ «Яблоко… нарезано неодинаково: часть чуть ли не пюре, а часть кусочки»
→ «Продукта можно рубить 1/3 от чаши, больше не возьмёт»

*Проценты и ключевые выводы основаны на повторяющихся темах и сценариях, которые чаще всего упоминаются пользователями в отзывах.

Плюсы по отзывам пользователей - Почему стоит купить Zigmund & Shtain CH-31 R, 600 Вт?

  1. Стеклянная чаша:
    • Получает высокие оценки за гигиеничность, отсутствие посторонних запахов и удобство визуального контроля за процессом измельчения.
    • В отличие от пластиковых аналогов, не царапается и не мутнеет со временем, что упрощает уход.
    • Материал воспринимается как более качественный и долговечный, что особенно ценится при работе с окрашивающими продуктами.
  2. Мощный двигатель:
    • Пользователи подтверждают, что аппарат уверенно справляется с сырым и варёным мясом, овощами, орехами и большинством фруктов.
    • Фарш и овощные смеси готовятся за считаные секунды, что значительно экономит время по сравнению с ручной обработкой.
    • Две скорости работы и турбо-режим позволяют гибко подбирать интенсивность для разных задач, от мелкой шинковки до однородного пюре.
  3. Острые ножи и качественное измельчение:
    • Ножи заводской заточки обеспечивают быстрый и равномерный результат при обработке большинства продуктов.
    • Особенно отмечается эффективность при работе с мягкими ингредиентами для супов-пюре, паштетов и теста.
    • Конструкция с четырьмя лезвиями способствует лучшему перемешиванию и измельчению.
  4. Компактность и удобство хранения:
    • Небольшие габариты и продуманная форма делают прибор удобным для хранения даже на маленькой кухне.
    • Чаша, крышка и насадки компактно складываются, не занимая много места в шкафу.
    • Лёгкий вес облегчает переноску и использование.
  5. Простота сборки, разборки и очистки:
    • Большинство пользователей осваивают сборку и разборку прибора за пару минут, что упрощает начало работы.
    • Минимальное количество деталей и отсутствие труднодоступных мест значительно облегчает мытьё.
    • Стеклянная чаша и ножи легко моются под проточной водой, некоторые детали допускают мытьё в посудомоечной машине.
  6. Хорошее соотношение цены и качества:
    • За свою ценовую категорию прибор предлагает достойные возможности, особенно в сравнении с более дорогими аналогами.
    • Пользователи, которые не готовы переплачивать за профессиональную технику, находят в этой модели оптимальный баланс.
    • Для периодического домашнего использования мощности и функционала, как правило, хватает.

Минусы по отзывам пользователей - О чем стоит задуматься перед покупкой:

  1. Склонность к перегреву:
    • При работе с большими объёмами или твёрдыми продуктами мотор быстро нагревается, что требует периодических пауз для остывания.
    • В инструкции прямо указана необходимость работы циклами по 20-30 секунд, что не всегда удобно при заготовках.
    • Некоторые пользователи отмечали появление характерного запаха или даже лёгкого дыма при перегрузке, что пугает, хотя прибор после остывания может возобновить работу.
  2. Ненадёжность конструкции крепления ножа:
    • Пластиковые элементы в узле соединения ножа с валом двигателя являются слабым местом и могут выходить из строя после нескольких интенсивных использований.
    • В случае поломки этой детали нож перестаёт вращаться, и прибор требует ремонта.
    • Пользователи, столкнувшиеся с этой проблемой, часто рассматривают модели с иным, более надёжным типом крепления.
  3. Неравномерное измельчение и ограничения по объёму:
    • При обработке некоторых продуктов, например яблок с кожурой, результат может быть неоднородным: часть превращается в пюре, часть остаётся кусочками.
    • Фактический полезный объём загрузки меньше полного объёма чаши, и для качественного измельчения рекомендуется заполнять её не более чем на треть.
    • С твёрдыми косточками (например, от смородины) или для приготовления очень гладкого паштета из фарша мощности может не хватить.
  4. Неудобства при сборке и эксплуатации:
    • Часть пользователей отмечает, что совместить верхнюю часть с мотором и чашей бывает непросто, требуется приноровиться, чтобы попасть в паз.
    • Резиновая противоскользящая подкладка на дне чаши иногда плохо держится или недостаточно толстая, из-за чего чаша может вращаться.
    • Короткий сетевой шнур ограничивает манёвренность на кухне.
  5. Качество отдельных пластиковых деталей:
    • Крышка, пластиковый стержень ножа и элементы корпуса могут показаться хлипкими и не рассчитанными на долгую интенсивную эксплуатацию.
    • Силиконовое уплотнительное кольцо под крышкой в некоторых моделях может неплотно прилегать, потенциально допуская протечки.
    • Встречаются единичные сообщения о трещинах на корпусе, что может быть связано с ударными нагрузками или браком.
  6. Повышенный уровень шума:
    • Во время работы прибор издаёт довольно громкий звук, характерный для устройств такой мощности, что может быть неприятно в маленькой квартире.
    • Шумность особенно заметна на максимальной скорости или в турбо-режиме.

*Плюсы и минусы, которые пользователи называют чаще всего на основе практического опыта использования.

Реальный опыт использования Zigmund & Shtain CH-31 R, 600 Вт - анализ 133 отзывов

Данный измельчитель демонстрирует противоречивые результаты: с одной стороны, он способен заменить несколько кухонных приборов (мясорубку, блендер, овощерезку), с другой — обладает рядом конструктивных недостатков, ограничивающих его применение. Мощности двигателя 600 Вт достаточно для большинства задач: приготовление фарша из мягкого мяса, измельчение орехов, овощей или зелени занимает 5-10 секунд. Однако при работе с волокнистыми или замороженными продуктами устройство переходит в режим перегрузки, требуя частых пауз. Это делает его малопригодным для профессиональной кухни или больших семей, где требуется обработка более 1 кг ингредиентов за раз. Качество сборки варьируется от партии к партии: часть пользователей отмечает безупречную работу в течение года, у других прибор выходит из строя уже через месяц. Металлическая чаша, позиционируемая как преимущество, на практике имеет недостатки: смещённое крепление ножа, отсутствие мерной разметки и склонность к появлению царапин. При этом стеклянные версии чаш, судя по отзывам, более практичны — они не мутнеют со временем и выдерживают падения с высоты до 50 см. Эргономика устройства вызывает нарекания: короткий сетевой шнур (1.2 м), неустойчивая чаша и необходимость удерживать крышку рукой во время работы усложняют процесс. Однако те, кто освоил правильную технику загрузки продуктов (не более 1/3 чаши, предварительная нарезка крупных кусков), остаются довольны скоростью и качеством измельчения. Особенно удобен прибор для приготовления детского питания, смузи или паштетов — задач, где требуется мелкая фракция. Главный риск связан с перегревом двигателя: даже при соблюдении рекомендованных циклов (10 секунд работы / 2 минуты отдыха) медные обмотки постепенно деградируют, что приводит к снижению мощности и характерному запаху гари. Ремонтопригодность устройства низкая — большинство мастерских отказываются менять шестерни редуктора или перематывать двигатель, предлагая вместо этого купить новый блок. Это ставит под вопрос долговечность измельчителя, несмотря на использование металлических компонентов. Идеальная сфера применения данного устройства — небольшие кухни, где требуется компактный помощник для эпизодического использования. Он подойдёт холостякам, пожилым людям или тем, кто готовит маленькими порциями. Для ежедневной эксплуатации, работы с твёрдыми продуктами или большими объёмами лучше рассмотреть модели с двигателем от 800 Вт, керамическими подшипниками и системой принудительного охлаждения. В текущей версии измельчитель — это удачный эксперимент производителя, но не эталон надёжности. Его стоит покупать с учётом возможных конструктивных доработок своими силами (например, установка дополнительных резиновых прокладок для снижения вибрации) и пониманием, что срок службы редко превышает 1.5-2 года даже при бережной эксплуатации.

133 отзывов пользователей о Zigmund & Shtain CH-31 R, 600 Вт

Пользовались Zigmund & Shtain CH-31 R, 600 Вт?
Поделитесь своим опытом и помогите другим сделать правильный выбор

110
8
5
3
7
Profile no image

Фотон-7VQIC

16.08.2025

10/10

Оценка пользователя

Великолепно

Отличная модель
  • + Измельчитель покупала для приготовления пюре из фруктов, ягод и орехов для пастилы. Пюре получается очень однородным даже из яблок с жесткой кожурой.
  • - Не обнаружила, но боюсь, что уплотнительное силиконовое кольцо долго не прослужит.
С косточками красной смородины и облепихи ножи не справляются, но я и не рассчитывала на это. Объем оптимальный для меня, хорошо размалывает 700-900 граммов продуктов. Очень легко моется. Стеклянная колба, хорошо видно результат. Мотор быстро перегревается, поэтому в инструкции написано измельчать циклами по 20-30 секунд. Пишу отзыв после переработки 20 кг ягод, фруктов и орехов. Ножи не затупились.
источник
Profile no image

Супернова-3VXSS

21.08.2025

10/10

Оценка пользователя

Великолепно

Отличная модель
  • + Мощный, легко моется, компактный, хорошие материалы.
  • - Их нет. Может быть, для чего-то чаша маловата, но я специально с не очень большой выбирала, чтобы много места не занимал.
Незаменимый помощник на кухне. Я очень часто готовлю вафли, блинчики, сырники. В этом измельчителе очень удобно делать тесто для них. Особенно для вафель: кабачок, сыр - ничего не тру на терке, просто кидаю в измельчитель. Для кексов тоже удобно, но маловата чаша, штук на 9 только хватает.
источник
Profile no image

Туманник-1PEFH

02.03.2024

10/10

Оценка пользователя

Великолепно

Отличная модель
  • + 1 металлическая звезда в верхней части стержня, на котором установлены ножи. Ответная часть (втулка) внутри моторного отсека - так же металлическая. Есть надежда на то что и редуктор у данной модели состоит из металлических шестерёнок (а не из пластмассовых как на менее мощных аппаратах).
    2 втулка на моторном отсеке прикрыта шторкой.
  • - 1 отверстие по центру чаши было выполнено НЕ точно в центре. Увидел это ещё в пункте выдачи. Собрал измельчитель, вижу что лезвия не цепляются за стенки чаши.
    2 недостаточно толщины резинового бортика, который одевается на дно чаши и предотвращает её скольжение. чаша упирается в стол головкой винта. Жаль нельзя добавить видео, я хотел показать что пустая чаша, с одетым резиновым бортиком, вращается на головке винта. Нужно ставить чашу на тряпочку чтобы винт не царапал стол.

    Уверен что данные недочёты не повлияют на эксплуатационные качества, по этому не стал возвращать товар в пункте выдачи. Не знаю, сколько нужно доплатить чтоб эти недочёты исправить, но доплатить я готов)))
1 эта машина нам нравится намного больше, по сравнению с аппаратом, который мы использовали ранее (насадка для блендера ёмкостью 0,5 литра).
2 прошу производителя учесть описанные здесь недостатки, а так же добавить фотографии внутренней части моторного отсека и редуктора (интересно, он на металлических шестерёнках, или на пластиковых? Было бы здОрово, если б редуктор был на косозубых шестернях. Они мешьше шумят по сравнению с прямозубыми шестернями).
источник
Profile no image

Интеллектор-2PUEH

21.10.2025

10/10

Оценка пользователя

Великолепно

Отличная модель
  • + Хороший недорогой измельчитель, покупаю уже второй. Мощности достаточно для льда, замороженных фруктов и остального
  • - У прошлого силиконовое уплотнительное кольцо прилегало не полностью и из под него подтекало по полной чаше. На втором нормально.
Могу рекомендовать
источник
Profile no image

Астрон-8YMZP

12.01.2026

10/10

Оценка пользователя

Великолепно

отличная модель
  • +

    удобно

  • -

    пока не нашла

для быстрого приготовления фарша очень удобно не нужно мыть мясорубку

источник
Profile no image

Эксопилот-5KXJN

29.11.2025

10/10

Оценка пользователя

Великолепно

Отличная модель
  • - надеюсь их нет
легко собирается, крупные кнопки, крышка с силиконовой вставкой - хорошо "садится" на чашу, чаша стеклянная и нетяжелая - необычно.
источник
Profile no image

НаноПилигрим-9QPVH

27.10.2025

10/10

Оценка пользователя

Великолепно

Отличная модель
  • + Мощный.Куриное филе измельчает за считаные секунды.
Нравится, что чаша стекленная, компактный. Ножи очень острые, мыть надо предельно аккуратно.Думаю прослужит долго
источник
Profile no image

Зета-Орион-9QTZC

26.07.2025

10/10

Оценка пользователя

Великолепно

Отличная модель
  • + Компактнный
  • - Скользит чаша при мытье, нет отметки мах в чаше.., блок со скоростями после измельчения никак не поставишь ровно, надо боком и то, чтобы не упал закрепить чем+нибудь..Несколько шумноват, но терпимо
Пока рано что-либо сказать , можно через месяц сказать мнение , надеюсь не откажет в работе. позже дополню мнение..
источник
Показаны отзывы 1-8 из 133.


График изменения цены Zigmund & Shtain CH-31 R, 600 Вт

Характеристи Zigmund & Shtain CH-31 R, 600 Вт

Общие характеристики
Тип : измельчитель
Мощность : 600 Вт
Емкость чаши : 2 л
Мультирезка : да
Габариты и вес
Вес : 2.02 кг
Глубина : 26 см
Ширина : 18 см
Высота : 22 см
Основные характеристики
Тип : измельчитель
Количество скоростей : 2
Насадки : универсальный нож
Число насадок : есть
Максимальная мощность : 500 Вт
Блендер : есть
Цвет товара : бежевый, стальной, стальной/черный, черный
Емкость блендера : 2 л
Дополнительные характеристики
Особенности : защита от перегрузки, импульсный режим
Особенности конструкции : прорезиненные ножки, автоблокировка при неправильной сборке
Материал чаши : нержавеющая сталь
Материал корпуса : металл/пластик
Длина сетевого шнура : 1 м
Аксессуары в комплекте : лопатка
Подробная комплектация : Корпус (блок электродвигателя), чаша, крышка чаши, съемный колпачок для крышки, съемный нож с 4-мя лезвиями, пластиковая лопатка, инструкция, гарантийный талон
Материал блендера : стекло
Функциональные возможности
Емкость мерного стакана : 1.2 л
Дополнительная информация : Тип двигателя - АС с медной обмоткой, номинальное напряжение 220-240 В

Информация о характеристиках носит справочный характер.
Перед покупкой уточняйте характеристики и комплектацию товара у продавца

Похожие товары с лучшей оценкой

9.9/10 баллов

Tefal Bake Partner (QB525838)

328 отзывов

от 69998.00 руб.

9.8/10 баллов

Kitfort Планетарный миксер (

101 отзывов

от 13590.00 руб.

9.8/10 баллов

Kitfort KT-1339

648 отзывов

от 19368.00 руб.

9.7/10 баллов

Bosch MCM 3201

142 отзывов

от 28880.00 руб.

9.5/10 баллов

Tuvio TKM02DFP

370 отзывов

от 18495.00 руб.

9.5/10 баллов

Bosch MC812M865

204 отзывов

от 34299.00 руб.

9.4/10 баллов

HYUNDAI Измельчитель (HYC-G4208)

209 отзывов

от 2200.00 руб.