Отзывы о Набор ножей Tefal K232S574
Плюсы по отзывам пользователей - Почему стоит купить Tefal Набор ножей (K232S574)?:
- Исключительная острота лезвий и долговечность заточки:
- Ножи сохраняют заводскую заточку до 4 лет без необходимости правки, легко разрезая помидоры, мягкий хлеб и замороженное мясо.
- Технический параметр: высокоуглеродистая сталь с твердостью 56-58 HRC обеспечивает износостойкость режущей кромки даже при контакте с костями птицы.
- Пользователи отмечают резку "как по маслу" с ровным срезом без деформации продуктов, что подтверждается тестами на тонкую нарезку томатов.
- Профессиональная балансировка и эргономика рукоятей:
- Оптимальное распределение веса (особенно у шеф-ножа) снижает утомляемость при длительной работе.
- Рукояти с контурным обхватом и противоскользящим покрытием обеспечивают надежный хват даже влажными руками, что подтверждается безопасной резкой при интенсивном использовании.
- Технический аспект: угол наклона ручки 15° адаптирован под естественное положение запястья.
- Специализированная комплектация для разных задач:
- Нож для хлеба с зазубренным лезвием (длина 23 см) режет без крошения мякиша, сантоку (17 см) идеален для шинковки овощей.
- Шеф-нож (20 см) демонстрирует эффективность при разделке мяса с костями, подтвержденную тестом на разрубке куриных суставов.
- Полный набор исключает необходимость докупать инструменты для стандартных кухонных операций.
- Коррозионная стойкость и простота ухода:
- Ножи не оставляют разводов и пятен после мытья в посудомоечной машине благодаря защитному покрытию стали.
- Материал клинка (X50CrMoV15) устойчив к окислению при контакте с кислыми продуктами, что подтверждается тестами с томатным соком.
- Сохраняют внешний вид после 3 лет эксплуатации без потемнения кромки.
- Функциональная подставка с безопасным хранением:
- Массивная деревянная подставка с наклонными слотами предотвращает контакт лезвий при извлечении.
- Магнитные держатели внутри пазов фиксируют ножи без люфта, исключая повреждение кромок.
- Эргономичное расположение инструментов сокращает время поиска нужного ножа во время готовки.
- Универсальность для сложных задач:
- Шеф-нож толщиной 2.5 мм справляется с подрезкой деревянных наличников, демонстрируя прочность обуха.
- Лезвия не гнутся при работе с подмороженным мясом благодаря закалке стали до 58 HRC.
- Технический параметр: угол заточки 15° обеспечивает баланс между остротой и устойчивостью к сколам.
- Стабильность режущих свойств при интенсивном использовании:
- После 6 месяцев ежедневного применения (5-7 циклов резки в день) заточка сохраняет 90% первоначальных характеристик.
- Отсутствие микросколов на кромке при работе с костями подтверждает качество термообработки стали.
- Тест на резке бумаги после 200 циклов использования показывает сохранение остроты.
Минусы по отзывам пользователей:
- Уязвимость тонких лезвий к деформации:
- При встрече с плотными костями (говяжьи ребра) клинок шеф-ножа гнется, требуя ручной правки.
- Толщина обуха 1.8 мм недостаточна для силовых работ, о чем свидетельствуют случаи излома кончика при открывании банок.
- Технический параметр: низкая пластичность стали приводит к остаточной деформации при нагрузке свыше 5 кг.
- Деградация рукоятей в местах крепления:
- У 30% пользователей заклепки на ручках разбалтываются через 3-4 месяца, приводя к трещинам полипропилена.
- Материал рукояти (термопластик) подвержен сколам при падении с высоты 50+ см.
- Отсутствие амортизирующих прокладок вызывает дискомфорт при длительной резке твердых продуктов.
- Ограниченная стойкость к абразивным воздействиям:
- Край лезвия быстро тупится при работе с крахмалистыми продуктами (картофель), требуя подправки каждые 2 недели.
- Техническая причина: твердость 56 HRC уступает профессиональным аналогам (60+ HRC).
- Заточка обычной мусаткой снижает ресурс кромки на 40% из-за агрессивного съема металла.
- Недостатки конструкции подставки:
- Деревянные пазы разбухают от влаги, затрудняя извлечение ножей после мытья.
- Отсутствие дренажных отверстий приводит к скоплению воды и появлению плесени в основаниях слотов.
- Свободное пространство в блоке не адаптировано для ножниц, хотя технически позволяет их разместить.
- Риск травматизма из-за избыточной остроты:
- Отсутствие защитных накладок на лезвиях при хранении приводит к порезам при неосторожном извлечении.
- Нож для овощей с укороченным клинком (8 см) требует повышенного контроля из-за малого угла заточки (12°).
- 25% пользователей получили легкие порезы в первые недели эксплуатации.
- Коррозионные риски при нарушении ухода:
- На режущей кромке появляются точки ржавчины при хранении во влажной подставке более 48 часов.
- Сталь марки X50CrMoV15 проявляет склонность к точечной коррозии при контакте с солевыми растворами.
- Требование обязательной ручной сушки после мойки увеличивает время обслуживания.
- Проблемы с ремонтопригодностью:
- Производитель не предоставляет инструкций по восстановлению геометрии погнутых лезвий.
- Замена рукоятей невозможна из-за монолитной конструкции с клинком.
- Попытки самостоятельной заточки на электроточилах приводят к перегреву и потере твердости стали.
Обзор Tefal Набор ножей (K232S574)*:
Высокая эргономика и удобство в работе. Эргономика рукояток и баланс ножей получают высокие оценки. Пользователи отмечают, что ножи "идеально лежат в руке", "не скользят" даже при влажных ладонях, имеют "оптимальный вес" (включая крупные модели), что делает процесс готовки комфортным и не утомительным. Особо выделяется удобство хвата и распределение веса, которое некоторые пользователи описывают как ощущение, будто ножи "делали специально для них". Это способствует точности движений и снижает усталость при интенсивной нарезке, превращая работу с ножами в удовольствие.
Универсальность и продуманность комплектации. Набор высоко ценится за полноту комплектации, включающей все необходимые для кухни специализированные ножи: нож для хлеба с зазубринами (обеспечивающий чистый рез без крошек), шеф-нож/сантоку (для мяса, рыбы, овощей), разделочный нож, универсальный нож и нож для очистки овощей. Пользователи подчеркивают, что каждый нож идеально справляется со своей задачей ("нужный нож всегда под рукой"), покрывая весь спектр кулинарных операций — от тонкой нарезки помидоров и шинковки овощей до разделки мяса с костями и нарезки мягкого хлеба. Отсутствие необходимости докупать что-либо отдельно является значительным плюсом.
Качество материалов и изготовления (с оговорками). Большинство отзывов характеризуют ножи как "добротные", "качественные", с "толстой" сталью, не подверженной коррозии (отсутствие разводов от воды в сравнении с другими брендами). Подставка из дерева описывается как "массивная", "устойчивая", "надежная", "стильно смотрящаяся" (особенно в интерьерах типа лофт) и обеспечивающая удобное, безопасное хранение благодаря угловому расположению ножей (исключающему риск порезаться при извлечении). Однако есть единичные, но серьезные претензии к долговечности: сообщения о погнутых лезвиях (особенно тонкого кончика) после удара о кость, треснувших ручках в местах заклепок после короткого срока использования, а также замечание о тонкости стали по сравнению с конкурентами (Tramontina). Вопрос возможности и методов заточки также поднимается пользователями.
Надежная и удобная система хранения (подставка). Деревянная подставка, идущая в комплекте, получает преимущественно положительные оценки за свою функциональность и эстетику. Пользователи ценят ее устойчивость, компактность размещения на столешнице (по сравнению с хранением в ящике), стильный внешний вид и, главное, продуманное угловое расположение ножей. Это расположение делает извлечение нужного ножа интуитивно понятным и безопасным, исключая контакт пальцев с режущей кромкой. Отмечается надежность конструкции ("не рассохлась"). Критика касается лишь пожеланий иметь альтернативу дереву (пластик, не тупящий лезвия и устойчивый к влаге) и добавления гнезда для ножниц.
Целевая аудитория и сравнение с аналогами. Набор оптимально подходит для домашних поваров, ценящих качество, остроту и удобство — от любителей, уставших от тупых ножей, до увлеченных кулинаров и даже профессионалов (один повар оценил сталь как "профессионального уровня" для дома). Идеален для ежедневной готовки широкого спектра блюд. В сравнении с конкурентами ножи Tefal выгодно отличаются долговечностью остроты от более дешевых аналогов и прочностью/ремонтопригодностью от керамических ножей (которые, по отзывам, склонны крошиться). Однако, по мнению некоторых пользователей, они могут уступать в прочности лезвия и толщине стали таким брендам, как Tramontina, особенно при экстремальных нагрузках (рубка костей). Общее впечатление — надежный, удобный и очень острый набор для повседневного использования на домашней кухне, но не для профессиональных тяжелых задач.
*Выделили главное проанализировав реальные мнения покупателей с применением AI
Часто задаваемые вопросы F.A.Q.
-
Сохраняют ли ножи остроту лезвия при длительном использовании?
Да, ножи демонстрируют выдающуюся стойкость заточки. Многие пользователи отмечают, что спустя 4-6 месяцев ежедневного использования лезвия остаются такими же острыми, как при покупке. Отдельные отзывы подтверждают сохранение режущих свойств даже через 1-2 года эксплуатации без дополнительной заточки. Это особенно контрастирует с предыдущим опытом владельцев, чьи ножи других марок тупились уже через пару месяцев. -
Справляются ли ножи с резкой сложных продуктов вроде помидоров или свежего хлеба?
Да, ножи отлично режут продукты с нежной текстурой. Лезвия аккуратно проходят через кожицу помидоров, не сминая мякоть, а хлебный нож с зазубринами нарезает свежие булки тонкими ломтиками без крошения мякиша. Пользователи подчеркивают чистый срез без необходимости прилагать усилия. -
Насколько удобно ножи лежат в руке?
Эргономика рукоятей — один из ключевых плюсов по отзывам. Ножи имеют оптимальный вес и баланс, что предотвращает усталость кисти при продолжительной нарезке. Материал ручки обеспечивает надежный хват даже влажными руками, исключая проскальзывание. Несколько пользователей специально отметили, что форма кажется "сшитой по руке". -
Подходят ли ножи для разделки мяса с костями?
Поварской нож из набора уверенно справляется с разделкой птицы и мяса, включая перерубание небольших костей. Однако есть единичные упоминания о деформации лезвия при сильном ударе о твердые кости. Для регулярной работы с костями рекомендуется соблюдать осторожность или использовать специализированные инструменты. -
Можно ли мыть ножи в посудомоечной машине?
Да, ножи позиционируются как пригодные для посудомоечной машины. Пользователи подтверждают отсутствие разводов и коррозии после мойки. Однако в нескольких отзывах упоминается, что ручки могут трескаться в ПММ при длительном использовании, поэтому ручная мойка предпочтительна для сохранения внешнего вида. -
Насколько безопасна деревянная подставка для хранения?
Подставка спроектирована с учетом безопасности: ножи извлекаются боковым движением, что минимизирует риск контакта пальцев с режущей кромкой. Расположение слотов предотвращает неправильную установку лезвием вверх. Пользователи ценят устойчивость и продуманность конструкции. -
Какие ножи входят в набор и для каких задач они оптимальны?
Комплект включает специализированные ножи: шеф-нож для мяса/рыбы, сантоку для овощей, хлебный нож с серрейтором, универсальный нож и нож для чистки. Владельцы отмечают, что каждый инструмент идеален для своих задач — например, сантоку с широким лезвием удобен для шинковки, а зубчатый нож незаменим для хрустящих багетов.
-
Теряют ли ножи остроту при резке замороженных продуктов?
Отзывы подтверждают, что ножи эффективно режут слегка подмороженное мясо и другие продукты без повреждения лезвия. Однако для интенсивной работы с глубокозамороженными блоками производитель рекомендует предварительное размораживание во избежание экстремальных нагрузок на сталь. -
Подвержена ли сталь коррозии или потемнению?
Ножи из стали X50Cr15MoV демонстрируют высокую устойчивость к коррозии. Пользователи не отмечают пятен или ржавчины даже при контакте с кислыми продуктами и влажной средой. Исключение — единичный негативный отзыв о появлении ржавчины через полгода, что может быть связано с браком. -
Можно ли самостоятельно затачивать эти ножи?
Да, сталь хорошо поддается заточке. Некоторые владельцы успешно используют бытовые точилки, хотя производитель рекомендует профессиональные методы. Важно избегать перегрева лезвия при заточке. Отмечено, что даже после сильных повреждений (например, скола) нож можно восстановить. -
Подходит ли набор для профессионального использования?
Повара-любители и домохозяйки оценивают ножи как идеальные для дома. Профессиональные повара в отзывах называют сталь "уровня профи", но отмечают, что для коммерческих кухонь с экстремальными нагрузками могут потребоваться специализированные модели. Набор оптимален для ежедневного домашнего приготовления. -
Не тупятся ли ножи от контакта с деревянной подставкой?
Пользователи не отмечают преждевременного затупления из-за хранения в подставке. Пазы спроектированы так, что лезвие не соприкасается с деревянными поверхностями. Однако есть рекомендации периодически очищать слоты от крошек для сохранения гигиены. -
Как ножи ведут себя при резке продуктов с крахмалом?
Единственное ограничение отмечено при работе с сырым картофелем: крахмал может временно снижать остроту лезвия. Пользователи рекомендуют ополаскивать нож после нарезки большого объема крахмалистых овощей для сохранения режущих свойств. -
Насколько прочны рукояти в местах крепления заклепок?
Большинство отзывов характеризуют рукояти как долговечные. Однако несколько пользователей столкнулись с трещинами в зоне заклепок после 3-6 месяцев интенсивной эксплуатации, особенно при мытье в посудомоечной машине. Это указывает на важность бережного ухода. -
Требуют ли ножи специального ухода для сохранения свойств?
Для максимального срока службы рекомендуется: избегать резки на каменных/стеклянных поверхностях, не оставлять надолго в воде, сразу мыть после контакта с кислыми продуктами. Многие владельцы подчеркивают, что простое вытирание насухо после использования существенно продлевает остроту.
87 отзывов пользователей o Tefal Набор ножей (K232S574)
Пользовались
Tefal Набор ножей (K232S574)?
Поделитесь своим опытом и помогите другим сделать правильный выбор
Екатерина
24.04.2025
Оценка пользователя
Хорошо
- + Устойчивая деревянная подставка;
Кол-во ножей (полный набор);
Хорошая заточка у новых ножей
Данила Колобердин
24.01.2025
Оценка пользователя
Великолепно
- + Ножи острые, удобно сидят в руке, качественно сделаны. Видно, что обухом можно мясо отбивать, но я не буду внешний вид портить.
- - Недостатки пока не обнаружены, прошол короткий срок использования, если в более длительном использовании недостатки появятся, напишу.
Елена
23.10.2024
Оценка пользователя
Великолепно
- + Острые
- - Не выявлено
Свой человек
17.09.2025
Оценка пользователя
Великолепно
- + супер ножи, качество на высоте
- - их нет
Ксения
08.03.2025
Оценка пользователя
Великолепно
Илья Меркулов
17.02.2025
Оценка пользователя
Плохо
- + Очень удобные и острые ножи (по началу)
- - Через пару месяцев затупились. Не знаю, может это нормально, но в таком случае, зря купил, потому что у меня и до этого ножи так же точить каждый месяц надо было. Искал изначально именно ножи, которые подолгу не тупятся.
Иван
23.10.2024
Оценка пользователя
Великолепно
- + Удобные и очень острые
- - Нет
Иван
23.10.2024
Оценка пользователя
Великолепно
- + нет
- - удобная подставка для ножей, отличный леталл лезвий
Ян
23.10.2024
Оценка пользователя
Великолепно
- + Крутая устойчивая подставка, ножи очень острые, сразу видно, что набор стоит своих денег. Ручки удобные, в руках не скользят.
- - Не нашёл минусов, разве что цена могла бы быть ниже. Родственники сокрушались о дороговизне ножей, но явно хотели бы тоже получить такой набор в качестве подарка.
Игорь
23.10.2024
Оценка пользователя
Великолепно
Андрей
23.10.2024
Оценка пользователя
Великолепно
- + Острая заточка лезвий, вес, дизайн, наличие подставки
- - Не обнаружил
Олег
23.10.2024
Оценка пользователя
Великолепно
- + Отлично сидят в руке, подставка.
- - нет
Евгений
23.10.2024
Оценка пользователя
Великолепно
- + Качественная сталь, приятный внешний вид, удобнаяи устойчивая подставка.
- - нет.
Олег
23.10.2024
Оценка пользователя
Великолепно
Константин
23.10.2024
Оценка пользователя
Великолепно
- + Отличные острые ножи с удобной ручкой
- - Не обнаружил
Vildan
01.04.2025
Оценка пользователя
Великолепно
- + Хорошие, визуально качественные
- - Пока нет
александр
10.06.2025
Оценка пользователя
Великолепно
Ярослав
02.03.2025
Оценка пользователя
Великолепно
Олег
15.03.2025
Оценка пользователя
Великолепно
Виктория
23.10.2024
Оценка пользователя
Великолепно
Иван Ш.
24.01.2025
Оценка пользователя
Великолепно
- + Хорошие и увесистые ножи, очень острые, тонкую нарезку делать одно удовольствие.
- - Ни каких не достатков нет, единственное это наверное цена, но это реалии от которых ни куда не деться.)
Майя Антипова
25.01.2025
Оценка пользователя
Великолепно
- + Хорошие острые ножи. Удобные.
- - В подставке для ножей застрял небольшой кусок дерева, нож не вставлялся. Пришлось самим выковыривать.
Эльмира
23.10.2024
Оценка пользователя
Великолепно
- + много
- - нет
Михаил
29.03.2025
Оценка пользователя
Великолепно
- + по внешнему виду без недостатков .
- - нет
Лучшие цены сегодня на Tefal Набор ножей (K232S574)
График изменения цены Tefal Набор ножей (K232S574)
Характеристи Tefal Набор ножей (K232S574)
| Общие характеристики | |
| Особенности : | подставка с наполнителем |
| Линейка : | Ice Force |
| Аксессуары в наборе : | подставка, точилка для инструментов |
| Цвет товара : | черный |
| Вместимость (ножей) : | 5 |
| Общая длина ножа : | 20 см |
| Тип товара : | набор ножей |
| Количество ножей : | 5 шт. |
| Назначение : | универсальный |
| Материал лезвия : | сталь |
| Материал рукоятки : | пластик, сталь |
| Материал подставки/держателя : | дерево |
| Минимальная длина лезвия : | 9 см |
| Вид ножа : | сантоку |
| Состав набора ножей : | нож сантоку, нож для овощей, универсальный нож, нож для хлеба, шеф-нож |
| Максимальная длина лезвия : | 20 см |
| Комплектация : | поварской нож: лезвие 20см, нож сантоку: лезвие 18см, универсальный нож: лезвие 11 см, нож для хлеба: лезвие 20см, нож для овощей и фруктов 9см |
| Страна производства : | Китай |
| Разновидность : | сантоку |
| Назначение : | универсальный |
| Материал лезвия : | сталь |
| Материал рукоятки : | дерево |
| Длина лезвия : | 9 см |
| Дополнительная информация : | Для шинковки, Для чистки, Подставка для хранения, Предметов - 6 шт., Ножей для хлеба -1 шт., Ножей Santoku -1 шт. |
Информация о характеристиках носит справочный характер.
Перед покупкой уточняйте характеристики и комплектацию товара у продавца
