Отзывы о Набор ножей TalleR Stratford
Средняя цена в магазинах 8 480 ₽
О чём чаще всего упоминают в отзывах о Taller Stratford?*
*Проценты и ключевые выводы основаны на повторяющихся темах и сценариях, которые чаще всего упоминаются пользователями в отзывах.
Плюсы по отзывам пользователей - Почему стоит купить Taller Stratford?*
*Плюсы и минусы, которые пользователи называют чаще всего на основе практического опыта использования.
- Острые лезвия из коробки
- Ножи режут продукты как масло, включая хлеб, овощи и мясо без усилий.
- Заводская заточка позволяет нарезать тонкие ломтики помидоров или хлеба без крошек.
- Пользователи отмечают необходимость осторожности из-за высокой остроты, порезы случаются в первую неделю.
- Хлебный нож с зазубринами или скругленными зубьями режет пышный хлеб ровными тонкими кусочками.
- Удобные эргономичные ручки
- Ручки литые, выполнены как единое целое с лезвием, удобно лежат в руке без усталости.
- Противоскользящие вставки и металлическая конструкция обеспечивают надежный хват.
- Подходят для длительной нарезки, рука не устает даже при интенсивном использовании.
- Анодированное напыление на черных вставках оказывается частью металла, а не пластиком.
- Качественная деревянная подставка
- Массивная и устойчивая, с ножками, не переворачивается и выглядит эстетично на кухне.
- Сквозные отверстия предотвращают скопление пыли и грязи внутри.
- Тяжелая конструкция подчеркивает надежность, подходит для хранения всего набора.
- Смотрится дорого, гармонирует с кухонным интерьером.
- Полный комплект для домашней кухни
- Включает поварской, хлебный, универсальные и маленькие ножи, покрывает все повседневные нужды.
- Ножницы в наборе дополняют функционал для зелени, рыбы и мелких задач.
- Подбор ножей удобен для разных продуктов, от хлеба до овощей.
- Долговечность заточки у большинства
- Многие используют 3-6 месяцев или 1-5 лет без заточки, легко правятся ножом об нож.
- Подходят для бережной эксплуатации на мягких продуктах вроде хлеба, колбасы, овощей.
- Сталь держит остроту дольше предыдущих наборов пользователей.
- Хорошее соотношение цены и качества
- За 3-5 тысяч рублей с бонусами предлагает качество выше ожидаемого для бюджетного сегмента.
- Лучше дешевых аналогов, не сравнится с премиум от 20-50 тысяч.
- Проверенный бренд Taller, дополняет другие товары вроде кастрюль.
Минусы по отзывам пользователей - О чем стоит задуматься перед покупкой:
- Проблемы с ножницами
- Люфтят и заедают в месте технологического выреза на лезвии, мешает точной работе.
- Острые края на ушках без фаски, рискуют порезать пальцы, требуют самостоятельной обработки шкуркой.
- Неудобные ручки и форма, подходят только для мягких материалов вроде картона или зелени.
- Отверстие в подставке держит их неплотно.
- Быстрое затупление у части пользователей
- Заточка сходит через неделю-месяц при интенсивном использовании.
- Требуют частой правки, даже раз в 2 недели или месяц на точилке.
- Не держат остроту на твердых продуктах вроде мороженого мяса.
- Мягкость стали и тонкие лезвия
- Поварской нож деформируется волной при разделке курицы, кончики гнутся от твердого.
- Лезвия тонкие и легкие, кажутся ненадежными по сравнению с толстыми аналогами.
- Менее прочная сталь по сравнению с моделями 10-летней давности того же бренда.
- Повреждение ручек в посудомойке
- Черные вставки трескаются и плавятся после мытья в ПММ, даже при редком использовании.
- Рекомендуется ручное мытье, чтобы избежать деформации за 2 года.
- Появление ржавчины
- Начинает ржаветь менее чем за год, несмотря на вытирание насухо после мытья.
- Проявляется после ПММ, на тонких лезвиях.
Реальный опыт использования Taller Stratford - анализ 143 отзывов
Качество реза и острота лезвий
Большинство пользователей единодушно отмечают исключительную заводскую заточку ножей Taller, сравнивая резку продуктов с "резанием по маслу". Особенно выделяют хлебный нож с уникальным закруглённым серрейтором, который обеспечивает ровные срезы без крошения корки. Однако долговечность остроты вызывает споры: часть владельцев сообщает о сохранении режущих свойств до 4-6 лет при редкой правке, тогда как другие фиксируют необходимость заточки уже через 3 месяца или после разделки мороженого мяса/курицы. Отдельные случаи деформации лезвия поварского ножа после обработки костей указывают на возможные проблемы с термообработкой стали при ударных нагрузках.
Эргономика и конструктивные особенности
Литая конструкция рукояток с противоскользящими вставками получила массу положительных отзывов за анатомический комфорт и баланс. Пользователи подчёркивают, что ножи "не утомляют кисть при длительной нарезке", особенно отмечая удобство шеф-ножа. Уникальной чертой является монолитная интеграция клинка и рукояти, исключающая попадание влаги в соединение. Однако ножницы из комплекта вызвали нарекания: острые кромки на ушках без фаски требуют самостоятельной доработки шкуркой, а некоторые отмечают их "неуклюжий ход, как у ножниц по металлу". Подставка оценивается как устойчивая и эстетичная, но отверстие для ножниц признано неудобным.
Качество материалов и износостойкость
Отзывы о долговечности расходятся кардинально. С одной стороны, многие пользователи сообщают о многолетней эксплуатации без нареканий (до 5-6 лет), с другой – встречаются жалобы на растрескивание рукояток из таксофта после мойки в посудомоечной машине и "обгрызание" кромки лезвий. Сталь идентифицируется как 420S45, что объясняет её подверженность деформации при контакте с костями или замороженными продуктами. Критики отмечают чрезмерную мягкость металла, приводящую к загибанию кончиков, тогда как защитники набора подчёркивают лёгкость восстановления кромки даже бытовыми методами (правка об другой нож).
Целевое применение и ограничения
Набор оптимален для повседневных задач: тонкой нарезки овощей, хлеба, мяса без костей. Идеален для пользователей, переходящих с бюджетных ножей – многие отмечают "откровение" после первого использования. Однако для профессиональной работы с твёрдыми продуктами он не подходит: разделка замороженного мяса, рубка костей или частые интенсивные нагрузки приводят к быстрой деформации лезвий. Особенно критикуются ножницы при попытке обрезки рыбных плавников или плотных стеблей – они справляются только с мягкими материалами.
Конкурентные преимущества и недостатки
Главное преимущество перед аналогами в ценовой категории 5-7 тыс. рублей – комплексность набора с профессиональной начальной заточкой и эргономикой. Пользователи, сравнившие с Fissman, отмечают превосходство Taller в остроте и балансе. Ключевой недостаток – нестабильное качество термообработки: часть партий демонстрирует отличную износостойкость, другие – критичную мягкость стали. Подставка выгодно отличается от конкурентов массивностью и устойчивостью, но проигрывает в продуманности хранения ножниц.
Итоговая оценка пользовательского опыта
Набор рекомендован как оптимальный выбор для домашнего использования при соблюдении двух условий: бережной ручной мойки и избегания ударных нагрузок на лезвия. Покупатели ценят его за мгновенное улучшение кухонных процессов по сравнению с бюджетными ножами, стильный внешний вид и удобный хват. Однако те, кто ожидает "вечной" остроты или работает с твёрдыми продуктами, разочаровываются. Поляризация мнений объясняется вариативностью качества стали между партиями – это главный риск покупки, компенсируемый только при наличии гарантии.
Часто задаваемые вопросы F.A.Q.
-
Насколько острые ножи из набора при первом использовании?
Ножи обладают исключительной заводской заточкой, которую многие пользователи сравнивают с "самурайской". Они легко режут продукты "как по маслу", включая хлеб и овощи, что часто приводит к неожиданным порезам в первые дни использования. Отмечается, что такая острота значительно превосходит ощущения от большинства бюджетных ножей. -
Как долго ножи сохраняют остроту без дополнительной заточки?
Опыт пользователей сильно разнится: часть отмечает сохранение заточки на 3-4 месяца при регулярном использовании, другие сообщают о необходимости правки уже через 2-4 недели. Длительность сильно зависит от типа обрабатываемых продуктов: работа с мороженым мясом или костями резко сокращает ресурс. Максимальный зафиксированный срок сохранения приемлемой остроты – до 3-4 лет при периодической подправке. -
Удобно ли лежат ножи в руке во время работы?
Литые рукоятки с противоскользящими пластиковыми вставками обеспечивают надежный и комфортный хват, что подтверждается большинством отзывов. Эргономичная форма снижает усталость кисти даже при длительной нарезке. Многие пользователи специально отмечают, что ножи "сидят в руке" идеально, без дискомфорта или напряжения. -
Как нож для хлеба справляется со своей задачей?
Нож с закругленным серрейтором (зубцами) демонстрирует отличные результаты: он легко режет даже пышные батоны и буханки, создавая тонкие, почти бескрошащиеся ломтики. Пользователи особо выделяют ровный срез корки без сминания мякиша. Закругленная форма зубцов предотвращает застревание мякиша. -
Можно ли мыть ножи в посудомоечной машине?
Мытье в ПММ категорически не рекомендуется большинством опытных пользователей. Отзывы свидетельствуют, что воздействие высоких температур и моющих средств приводит к растрескиванию, деформации и даже разрушению рукоятей из таксофта (особенно через 1-2 года эксплуатации). Для сохранения внешнего вида и функциональности рекомендована только ручная мойка. -
Насколько прочная сталь у лезвий?
Сталь (часто упоминается как 420s45) демонстрирует неоднозначные характеристики. С одной стороны, она хорошо принимает и держит заточку, с другой – подвержена деформации при работе с твердыми продуктами: отмечаются случаи загибания кончиков или образования "волн" на лезвии поварского ножа после разделки замороженной курицы или ударов о кости. Сталь относится к категории "нежных". -
Какого качества подставка в комплекте?
Подставка получила высокие оценки за устойчивость и эстетику. Она массивная, тяжелая (что предотвращает опрокидывание), имеет деревянное основание на ножках и смотрится стильно на кухне. Однако некоторые пользователи отмечают, что отверстие для ножниц может быть неудобным, а сам дизайн подставки кому-то кажется слишком простым.
-
Удобны ли в использовании кухонные ножницы из набора?
Мнения разделились. Часть пользователей хвалит их остроту и удобство, называя "бесподобными". Однако многие критикуют эргономику: ручки описываются как неудобные, а кромки на ушках – без фаски, что может привести к порезам пальцев. Также отмечается, что ножницы плохо справляются с жесткими материалами (например, плавниками рыбы или стеблями роз) и могут напоминать работу "ножницами по металлу". -
Для каких задач ножи подходят лучше всего?
Набор оптимален для повседневной нарезки овощей, фруктов, зелени, колбас, сыра и хлеба. Нож для хлеба и универсальные ножи показывают себя особенно хорошо. Однако для тяжелых задач (рубка костей, разделка замороженного мяса или птицы с костями) ножи, особенно поварской, могут не подойти из-за риска деформации относительно тонкого лезвия. -
Как ножи ведут себя при контакте с влагой? Появляется ли ржавчина?
При своевременной сушке после ручной мойки большинство пользователей не наблюдают коррозии. Однако есть единичные жалобы на появление ржавчины, вероятно, связанные с длительным контактом с влагой или агрессивными средами. Качественная нержавеющая сталь в базовом уходе ржавчину не проявляет. -
Требуют ли ножи особого ухода, кроме ручной мойки?
Основной уход – это своевременная заточка (используются мусаты, ножеточки, электроточилки или профессиональная заточка) и избегание ПММ. Пользователи отмечают, что сталь легко правится ("поточил об нож – и как новый"). Некоторые рекомендуют периодически смазывать места крепления лезвия к рукояти при активном использовании. -
Есть ли проблемы с прочностью рукоятей?
При ручной мойке рукояти служат долго (есть отзывы о 5-6 годах использования). Главная проблема – мытье в посудомоечной машине: под воздействием температуры и химии материал рукоятей (таксофт/пластик) трескается, плавится и может полностью разрушиться через 1-3 года. Без ПММ рукояти сохраняют целостность и комфорт. -
Все ли необходимые ножи есть в комплекте?
Подавляющее большинство пользователей довольны комплектацией. В набор обычно входят поварской нож, нож для хлеба (с зазубринами), 1-2 универсальных/овощных ножа и ножницы. Отмечается, что это полноценный комплект для большинства кухонных задач, хотя некоторым не хватает ножа меньшего размера вместо двух крупных. -
Насколько легко деформируются лезвия?
Тонкие лезвия (особенно на более мелких ножах) склонны к деформации при работе с твердыми или замороженными продуктами, а также при случайных ударах или падениях. Пользователи сообщают о загибании кончиков, образовании "волн" на режущей кромке или даже небольших сколах ("обгрызанный" вид) после разделки курицы или мороженого мяса. Требуется аккуратное использование. -
Кому можно рекомендовать этот набор ножей Taller?
Набор хорошо подойдет для домашних кухонь с умеренной нагрузкой, где ценят хорошую начальную остроту, эргономику рукоятей и стильный внешний вид. Он оптимален для тех, кто готов к ручному уходу (мойка, периодическая заточка) и аккуратной эксплуатации без экстремальных нагрузок на лезвия. Для профессиональной кухни или частой работы с костями/заморозкой стоит рассмотреть ножи из более твердых сплавов.
143 отзывов пользователей o Taller Stratford
Пользовались
Taller Stratford?
Поделитесь своим опытом и помогите другим сделать правильный выбор
- + Ножи просто бомба, мой любимый-самый маленький. Мечтал о них около 10 лет, с тех пор как оставил набор бывшей жене. Очень острые, неприхотливые, эргономичные, как по мне, так это лучшая модель у Taller.
- - Занимают прилично места, приходится их держать в чистоте, чтобы были всегда красивые.
- + Tailler
- - Подставка не смотрится с этими ножами
- + Ножи просто супер! Легкие, острые , удобно держать в руке
- - Если уж совсем придраться, то не хватает точилки, но это не критично
- + Эстетически красиво смотрится набор. Ножи острые, удобно лежат в руке.
- - нет.
- - Подставку поменяла на круглую. В комплекте которая идет деревянная вообще не удобная.
- + удобные в руке.приятные на ощупь. легко держать и ими работать.и конечно же острые.любой хлеб можно нарезать любой толщины. помидоры можно толщиной с лист нарезать . ножницы острые, удобные, с резиновой окантовкой для пальцев.держатель из дерева тяжёлый и качественный.вобщем все как в описании .
- - пока не выявлено.
- + пользуемся года 3 уже регулярно!!! кто ищет настоящие качественные ножи, берите и не думайте! если подтупятся то на ВБ есть камень точильный двухсторонний берите и все. все идеально как с момента покупки, что с ними только не делали и как не издевались , все идеально. качественный товар! ножницами удобно зелень, рыбу и др. резать !
- - Нет и быть не может!
- + Удобные, металлические ручки у ножей. Качественная подставка.
- - Ножницы люфтят и заедают на бестолковом вырезе в лезвии.
Ножи хорошие, остаря заточка. Ручки у ножей литые, без стыков и сплавов. Чёрные выставки оказались не пластиковыми, это часть металлической ручки с аннодированным напылением (или что-то похожее на это). Подставка выполнена из хорошего дерева, отверстия для ножей сквозные, что исключает оседание в них пыли и грязи. Ножницы действительно расстроили, плохого качетсва, есть заметный люфт. Постоянно заедают в месте, где есть технологический вырез на лезвии.
- + В целом не плохие. Острые.
- - Тонкое лезвие. От посудомойки появляется ржавчина.
- + Острые, качество отличное, подставка также качественная
- - Не обнаружил за 2 недели использования
За весь набор вы платите 5 - 5.5 тысяч рублей, да за эти деньги лучше вы не найдёте
Если вам нужна острота самурая, ищите ножи от 50 тысяч
Я лично этим набором очень доволен, готовить одно удовольствие
- + Острые ножи, набор закрывает все основные потребности на кухне
- - Нет встроенной в основание точилки, пластиковая окантовка на ножницах, видимо, долго не проживёт
- + Литые ножи, взял по скидке, выглядит богато. Фирма проверенная временем!
- - Сталь стала тоньше по сравнению с моими нажми Taller 10-ти летней давности...
- + Внешний вид
- - Начали ржаветь меньше чем год не частого использования. При том что после мытья всегда насухо вытирались. Разочарование за такую высокую стоимость.
- + Хорошая заточка,удобная ручка
- - Не выявлено
- + Режут зорошо, полноценная металлическая ручка. Удобная подставка.
- - Ножницы плохого качества, люфтят. заедают на бестолоковом вырезе в лезвии.
- + Достоинства только в описании и на фото в карточке товара
- - Эти ножи и есть недостаток
- + Качественное исполнение и удобство использования. Острые.
- - Пока все устраивает.
- + Острые, целостные нож и рукоять, отличная подставка, есть ножницы
- - Цена))
- + Набор ножей Taller я заказала 15-го сентября и уже через пару дней забрала его в магазине М-видео.Набор ножей очень понравился!Подставка деревянная,на ножках,массивная,смотрится очень красиво!Сами ножи острые,блестят,ручки ноже8й удобные,держать приятно.Ножницы тоже острые и этот набор ножей прослужит мне долго. Однозначно рекомендую этот товар к покупке,и благодарю производителя за качественный товар!После того как сделали ремонт на кухне, решила как раз и купить новый набор кухонных ножей. Покупкой очень довольна,а тем более воспользовалась бонусами,поэтому цена вышла очень приятная-3709 рублей!
- + Хорошая заводская заточка ножей. Литая ручка. Крепкая, увесистая подставка.
График изменения цены Taller Stratford
Характеристи Taller Stratford
| Технические характеристики | |
| Особенности : | мытье в посудомоечной машине, нескользящая ручка |
| Общие характеристики | |
| Количество в упаковке : | 5 штук |
| Назначение : | универсальный |
| Состав набора ножей : | нож для овощей, нож для хлеба, разделочный нож, универсальный нож, филейный нож, шеф-нож |
| Аксессуары в наборе : | ножницы, подставка |
| Материал лезвия : | сталь |
| Материал рукоятки : | пластик, сталь |
| Минимальная длина лезвия : | 9 см |
| Максимальная длина лезвия : | 20 см |
| Подробная комплектация : | нож поварской 20 см, 2, 5 мм нож для хлеба 20 см, 5 мм нож для нарезки 20 см, 5 мм нож универсальный 12, 5 см, 2 мм нож для чистки 9 см, 2 мм ножницы 20 см, 5 мм подставка |
| Дополнительная информация : | рекомендуется ручная мойка |
Информация о характеристиках носит справочный характер.
Перед покупкой уточняйте характеристики и комплектацию товара у продавца























