Плюсы по отзывам пользователей - Почему стоит купить Samura Mo-V, лезвие 20 см?:
- Высокая заводская острота:
- Режет продукты как масло, включая помидоры, овощи и мясо, без усилий.
- Острота бритвенная с коробки, держится 1–3 месяца при домашнем использовании.
- Подходит для точной нарезки, хвалят повара за профессиональную резку.
- Удобная эргономика рукоятки:
- Лежит плотно в руке, не скользит, нескользящий материал.
- Подходит для разных хватов, удобно для длительной работы без усталости кисти.
- Увесистая, но лёгкая общая конструкция, манёвренная для кухонных задач.
- Отличный баланс и вес:
- Баланс смещён к рукоятке, позволяет работать весь день без напряжения.
- Лёгкий (по отзывам поваров), удобен для повседневного и профессионального использования.
- Хорошо сбалансирован для нарезки твёрдых и вязких продуктов.
- Качественная сталь AUS-8:
- Легко правится мусатом и точится даже ножом о нож.
- Не ржавеет при правильном уходе, держит заточку 1,5–2 месяца при активном использовании.
- Долговечна: примеры службы 10+ лет у предыдущих моделей серии.
- Универсальность применения:
- Широкий профиль для любых кухонных задач: овощи, мясо, рыба.
- Подходит для дома и профессиональной кухни, заменяет другие ножи.
- Продукты не прилипают к лезвию благодаря покрытию.
- Приятный дизайн и качество сборки:
- Стильный внешний вид, премиальное исполнение, сделано в Японии.
- Ровная слесарка, без брака, эстетически привлекателен.
- В комплекте пластырь для безопасности, чехол или кейс в некоторых моделях.
- Хорошее соотношение цена-качество:
- По акциям — отличная покупка, превосходит дешёвые аналоги.
- Рекомендуют как первый профессиональный нож для новичков.
Минусы по отзывам пользователей:
- Быстрое тупление при интенсивном использовании:
- Бритвенная острота пропадает за 1 день у поваров, требует правки мусатом.
- Через 1–2 месяца нужна заточка даже при бережном хранении.
- Не держит заточку вечно, особенно на твёрдых продуктах.
- Риск порезов из-за чрезмерной остроты:
- Легко пораниться при распаковке или использовании, особенно новичкам.
- Не доверяют женам/детям, режет палец "наоборот".
- Пластырь в комплекте расходуется быстро (по 5 порезов на семью).
- Сталь относительно мягкая:
- Мягковата по ощущениям, появляются сколы на кромке при нагрузках.
- Высокоуглеродистая — колкая, ломается при падении на твёрдый пол или подковыривании.
- Тонкий металл, штамповка, звук как нержавейка (редкие жалобы).
- Рукоятка не всем удобна:
- Тонковата для больших мужских рук, предпочитают модели с объёмнее ручкой.
- Острый уголок у рукоятки царапает вначале, нет пятки для опоры.
- Тяжёлая рукоять при тонком лезвии (редко).
- Ограничения в уходе и использовании:
- Нельзя мыть в посудомойке, требует деревянной доски.
- Без мусата разочаровывает, править нужно часто.
- Не для грубых работ: не забивать гвозди, хотя выдерживает (шутки в отзывах).
- Размер и форма не универсальны:
- Слишком большой для некоторых задач, форма не всем подходит.
- Узкое острие требует аккуратности.
103 отзывов пользователей o Samura Mo-V, лезвие 20 см
Пользовались
Samura Mo-V, лезвие 20 см?
Поделитесь своим опытом и помогите другим сделать правильный выбор
Сатурниан-7FDZR
28.10.2025
Оценка пользователя
Великолепно
- + Отлично заточен. Фабричная заточка держится довольно долго до первых правок. Прекрасная развесовка. Комфортен для разных хватов, чтобы выполнять различную нарезку. Хорош и для вязких продуктов и для твёрдых. Удобно работать и пяточкой и острием. Кстати, будьте осторожны - не пораньтесь, у этого ножа плавно сужающееся, не округлое, а узкое острие. Аккуратнее с ним.
- - Не роняйте такой нож на пол, если у Вас отделка керамогранитной плиткой. Сталь у клинка высокоуглеродистая, что , при всех его достоинствах, тем не менее делает его ломким, колким. В силу этой же причины, также не пытайтесь этим ножом что-то подковыривать, отвинчивать и тому подобное - сломаете кончик острия.
Дроид-9YRZZ
09.10.2025
Оценка пользователя
Великолепно
- + до этого пользовался накири, хороший нож, сегодня получил этот. по остроте разница не большая, накири сам затачиваю, но по удобству, конечно, этот лучше, легче, "маневреннее".
- - да , на мой взгляд дилетанта, недостатков нет.
Астрон-0BWGM
23.10.2025
Оценка пользователя
Великолепно
- + супер крутой нож, для моего хвата супер удобно, пришел достаточно острый, но затупился быстро, как поточил, стало просто идеально))
- - нет)
НаноРейдер-4HFMC
07.05.2025
Оценка пользователя
Великолепно
- + Хороший нож, отстрый, пользоваться приятно.
- - Ручка тонковата на мой вкус, цена
НеоВояжер-1QNFL
02.05.2025
Оценка пользователя
Великолепно
- + Удобный, острый, хороший внешний вид, мне понравился
- - Дорого, но со скидками тут, вышел хороший ценник.
МехаРейнджер-9OORX
18.06.2024
Оценка пользователя
Великолепно
- + Отличный нож, очень острый, за год подтачивал раза три.
- - Когда переходишь на такие ножи в начале использования переодически режешься, но к счастью в комплекте есть пластырь, правда только один, а мы с женой резались раз по 5
КиберНаблюдатель-6LPYB
02.10.2024
Оценка пользователя
Великолепно
- +
сделано в японии основное достоинство, твердость и удобство ручки самое лучшее из всего что приходилось использовать
- -
если только цена, но даже это за качество не жалко!
The best! made in japan!
Квантум-0EFTL
29.10.2024
Оценка пользователя
Великолепно
- +
Премиальное исполнение, безупречное качество изготовления..
Недостаток один, очень острый.. Но это со временем пройдет..
НаноРейдер-2HXII
18.06.2024
Оценка пользователя
Великолепно
- + Размер
Сталь
Удобная ручка
Заточка из коробки
Пластырь в комплекте:) - - Нет
Зета-Орион-9BRZV
18.06.2024
Оценка пользователя
Великолепно
- + невероятно острый с коробки и заточку держит долго
- - не нашёл
НоваГость-1LFJR
09.04.2024
Оценка пользователя
Великолепно
- +
Отлично сбалансирован, хорошая заводская заточка,
- -
Нет
Прошло несколько месяцев со дня покупки. Теперь пользуюсь только им. Не точил, правлю мусатом этого производителя. В руке лежит очень удобно. Очень хорошо подобран баланс, можно весь день им работать - кисть не устанет).
Кварковец-6CGID
09.04.2024
Оценка пользователя
Великолепно
- +
Нож супер, выглядит довольно красиво, в руке лежит удобно, работать одно удовольствие. Заводская заточка хорошая, заточку держит очень долго, прекрасно правится мусатом.
- -
Нельзя мыть в посудомойке.
Прекрасный нож широкого профиля практически для любых задач на кухне.
Сатурниан-6EQQS
07.12.2023
Оценка пользователя
Великолепно
- + Удобство, качество, долговечность
Оговорюсь – это не вундервафля, которая не тупится и всегда режет хорошо. Это просто качественный нож, с качественным лезвием которое даже самый уп0р0тый иди0т сможет наточить нож-об-нож и поправить
Советую пользоваться им повседневно(привыкайте) и желательно на хорошей деревянной доске. Также, если есть желание – купите хороший камень.
ТерраБот-6PBFJ
18.06.2024
Оценка пользователя
Великолепно
НеоВояжер-1DGLQ
09.04.2024
Оценка пользователя
Великолепно
- +
Отличная заводская заточка
Удобная рукоятка
Оптимальный размер
- -
Разве что не ржавеет, как положено настоящему японцу
Берегите руки, нож очень острый и порезаться проще простого.
Гелиос-3KUUU
09.04.2024
Оценка пользователя
Великолепно
- +
Отличная нескользящая ручка, удобно работать, сталь и заводская заточка - на высоте.
- -
Нет.
Раньше не использовала шеф-ножи. Сейчас без них не могу.
НеоВояжер-6TMTP
09.04.2024
Оценка пользователя
Хорошо
- +
Очень острый и тяжелый
- -
Менее чем через месяц уже нужна заточка. Даже помидор режет не так легко как в начале.
В целом неплохо
Вектрон-5BIUD
06.12.2023
Оценка пользователя
Великолепно
- + превосходный нож за свою цену , отработал с ним всю навигацию в ресторане , пользовались все , держит заточку и точиться отлично , если соблюдать правила эксплуатации с ножом нареканий не каких нет.оригинальный бренд , японское качество.
- - Недостатков не обнаружил
Нейрон-4RYUC
09.04.2024
Оценка пользователя
Великолепно
- +
Острый, удобная ручка, тяжеловат как для меня это больше плюс чем минус
- -
пока ненашол.
Покупал по скидке за 2500р
Гелиос-3OFZD
09.04.2024
Оценка пользователя
Великолепно
- +
Нож удобный и очень острый.
- -
Достаточно быстро тупится и требует подводки.
Достойный вариант для дома.
Туманник-5EYRC
09.04.2024
Оценка пользователя
Великолепно
- +
хорошо держит заточку
- -
рукоятка не совсем удобная
хороший нож для кухни
Кварковец-2KNJV
07.12.2023
Оценка пользователя
Великолепно
- + Легкий, удобный в руке
Металл хороший, заточки хватает на долго (работаю поваром, ножом пользуюсь активно)
Лезвие правится легко
Нет пятки, что для меня плюс - - Форма подойдет не каждому
Нет пятки, что значит неопытный человек может цеплять пятку
В комплекте нет чехла/кейса
НоваГость-8UZOZ
09.04.2024
Оценка пользователя
Великолепно
- +
Режет хорошо.
- -
Пока не выявлены.
Пока все хорошо,нож радует.
Квантум-7JTID
09.04.2024
Оценка пользователя
Великолепно
Отличный нож, по акции вообще за копейки!
Лучшие цены сегодня на Samura Mo-V, лезвие 20 см
График изменения цены Samura Mo-V, лезвие 20 см
Характеристи Samura Mo-V, лезвие 20 см
| Технические характеристики | |
| Особенности : | подарочная упаковка |
| Размеры и вес | |
| Вес : | 221 г |
| Общие характеристики | |
| Линейка : | Mo-V |
| Назначение : | универсальный |
| Материал лезвия : | сталь |
| Материал рукоятки : | микарта, пластик, стеклотекстолит |
| Подробная комплектация : | Нож SM-0031 |
| Вид ножа : | шеф |
| Дополнительная информация : | Марка стали: AUS 8 |
Информация о характеристиках носит справочный характер.
Перед покупкой уточняйте характеристики и комплектацию товара у продавца
