Нож филейный Samura Harakiri, лезвие 19.6 см: 61 отзыв, обзор, плюсы и минусы
Плюсы Samura Harakiri, лезвие 19.6 см по отзывам покупателей
- Отличная заводская заточка:
- Режет газету как лапшу, сырую рыбу и овощи без усилий.
- Очень острый из коробки, многие отмечают как бритву.
- Подходит для роллов, филейной разделки рыбы и ежедневных задач.
- Удобная эргономичная рукоятка:
- Хорошо лежит в руке, приятная на ощупь.
- На клепках, удобна для длительной работы.
- Оптимальный размер для кухни, не устает кисть.
- Долговечность заточки:
- Держит остроту месяцами при правильном использовании (до года без правки).
- Пользуются годами, точат периодически — всё в порядке.
- Не ржавеет, качественная сталь AUS-8 (58 HRC).
- Легкость затачивания:
- Хорошо поддается на камнях 240/800/1000 грит.
- Вязкая сталь, легко правится даже после длительного использования.
- После заточки режет как новый.
- Легкий вес и баланс:
- Обух 1,8 мм, сведение 0,44–0,5 мм — удобен для точной нарезки.
- Стильный вид, богато смотрится на кухне.
- Универсален для овощей, рыбы, мяса в быту.
- Высокое соотношение цена/качество:
- Особенно выгодно по акции, лучше других в ряду.
- Заменяет другие ножи, выкидывают старые после покупки.
- Рекомендуют для домашней кухни.
Минусы и проблемы Samura Harakiri, лезвие 19.6 см по отзывам покупателей
- Износ режущей кромки со временем:
- Через 4 месяца появляются зазубрины при использовании.
- Точить чаще после нескольких лет, чем сразу после покупки.
- Покрывается неровностями даже при бережном хранении.
- Неравномерная заточка у отдельных экземпляров:
- Из коробки бывают царапины и зазубрины на кромке.
- Заточка держится 1–2 дня после правки, затем теряет остроту.
- Не такая ровная, как в серии Golf.
- Тонкое лезвие:
- Слишком тонкое для интенсивного использования, сравнивают со строительным ножом.
- Неудобно для рубки костей или тяжелых задач.
- Быстро деформируется при частой работе.
- Высокий риск порезов:
- Очень острый — притягивает пальцы, легко пораниться при мытье.
- Требует максимальной осторожности.
- Несколько случаев почти отрезанных пальцев.
- Требует строгого ухода:
- Не мыть в посудомоечной машине, вытирать насухо.
- Резать только на деревянной доске, хранить в подставке.
- При нарушении быстро тупится.
*Плюсы и минусы, которые пользователи называют чаще всего на основе практического опыта использования.
Отзывы покупателей о Samura Harakiri, лезвие 19.6 см — 61 отзыв
Пользовались
Samura Harakiri, лезвие 19.6 см?
Поделитесь своим опытом и помогите другим сделать правильный выбор
16.11.2025
- + Острый,легкий
20.11.2024
- + отличный нож. приятно держать в руках, режет все, красивый, острый, хорошая цена. в ряду других заметно выигрывает.
- - не разбирает где продукты, а где хозяйские пальцы.
04.02.2025
В том году брал был побольше. Теперь делают поменьше и потоньше. И ручка и полотно. Вроде бы чуть чуть, но, обдидно.
07.11.2024
- + Отличный нож Samura, пользуюсь уже несколько лет аналогичной моделью (только ручка белого цвета), нож очень острый, линейка Harakiri более-менее доступна по цене. Первая заточка после года использования.
- - Недостатков нет, разве что цена.
20.04.2024
- +
Пользуюсь 4 месяца, решил накидать отзыв, другим в назидание.
Есть в пользовании много лет поварской нож Samura PRO-S AUS-8, я рассчитывал, что этот подобный, но нет этот нож могу сравнить с строительным ножом, такой же острый, такой же ТОНКИЙ !!! пользоваться крайне неудобно, за 4 месяца использования режущая кромка вся покрылась зазубринами(((
Вот такой Harakiri (((
Для злопыхателей: всё это время, 4 месяца, нож хранился отдельно на магнитном держателе и ни разу не мылся, не бросался с ложками-вилками, кости не рубил. РАССТРОЕН не то слово (((
- -
за 4 месяца использования режущая кромка вся покрылась зазубринами(((
28.12.2024
- + нож огонь овощи и фрукты режет на ура(
20.04.2024
- +
Сделано качественно, не ржавеет, отлично режет, долго держит заточку для относительно бюджетного ножа
- -
Цена могла быть ниже
Потребовал заточки где то через год. Пользуюсь ножами самура этой же серии только еще других размеров, поэтому они не успевают быстро тупиться.
Сталь скорее вязкая. Затачивается хорошо.
07.03.2024
- + Качественная сталь, отличная заточка
- - Не увидел за эту цену
Сколько стоит Samura Harakiri, лезвие 19.6 см: история цены
Характеристики Samura Harakiri, лезвие 19.6 см
Информация о характеристиках носит справочный характер.
Перед покупкой уточняйте характеристики и комплектацию товара у продавца
