Нож сантоку Samura Damascus, лезвие 18 см — 44 отзывов, плюсы и минусы
Отлично
Средняя цена в магазинах 17 320 ₽
Краткие характеристики:
- материал лезвия: сталь
- материал рукоятки: стеклотекстолит
- разновидность: сантоку
- назначение: универсальный
- твердость лезвия: 61 HRC
- особенности: из дамасской стали
- длина лезвия: 18 см
- общая длина ножа: 31.4 см
- вес: 247 г
44 отзывов пользователей о Samura Damascus, лезвие 18 см
Пользовались
Samura Damascus, лезвие 18 см?
Поделитесь своим опытом и помогите другим сделать правильный выбор
Туманник-6CYEA
17.11.2024
Оценка пользователя
Великолепно
- +
Серия Damascus по праву занимает ТОП в сериях Samura. Действительно сбалансированный нож по всем параметрам. Сравнивал с Samura Super5 (тоже 6К р.) - та же сталь VG10, но без обкладок из дамасска, поэтому тяжелый (Накири 180мм - 352гр), толстый обух 3.2мм - эдакий тесак по сравнению с Damascuss (и дело не в размерах). Здесь в этом плане все супер - включая гигиеничный больстер, в который не может попасть и накопится грязь (просто физически). Выглядит на свои деньги (особенно со скидкой по акции 50% = 6К) и работает ровно на них же, а может и больше - время покажет как держит заточку, но сама сталь VG10 уже понятна.
- -
Их просто нет. Нож которым хочется резать все, и всегда - хотя объективно есть другие неплохие модели, которые лучше справятся с отдельными задачами (тот же Накири в шинковке капусты, как гильотина - большой, четкий, тяжелый - режет быстрее и легче). Товарищ взял тоже его (по моему совету) и несколько ножей из серии Mo-V (чтобы сэкономить) - через неделю уже понял что небо и земля, Damascuss рулит.. во всем.
Начинал выбор ножей с Сантоку (взял Fuji Cutlery 175mm сталь AUS-8) - хороший, тонкий, но очень легкий и ручка из светлого дерева (маркая, надо пропитывать) - зато всего 3.2К р.. В этом идет стеклотекстолит - приятный на ощупь, надежный и прочный, не маркий, запахи и пр. не впитывает. Для разных задач нужны разные ножи, но этот Универсал во всех смыслах и отношениях - для бытовых нужд - 100500%. Пугали что дамасск ржавеет - не заметил, сразу мою и вытираю насухо, никаких ПММ есс-но (может другой дамасск?). Говорят что "фиг" заточишь - не правда, водные камни 3/5/8К грид (набор 1-1.5К р.) и доводка на финишном алмазном (12К с олеиновой кислотой) - снова бритва, РК как зеркало.
Взял бы я сейчас весь набор Damascuss? - сейчас, наверное, да! (при приемлемой цене). Вначале - нет, только сравнение и понимание с опытом. Теперь буду искать что есть еще лучше, за разумные деньги - именно по соотношению, не просто "марка".
Кварковец-5OZDH
27.08.2025
Оценка пользователя
Великолепно
- + Отличный нож! Покупала в подарок. Понравился безумно.
- - Нет недостатков! Всё супер.
Гиперион-8CEKJ
10.04.2024
Оценка пользователя
Ужасно
- +
Внешний вид
- -
Цена, материал клинка...
Всем доброго!!! Приобрёл сей ножичек по акции... Но радость была не долгой!!! Через пару недель заметил , что стал хуже резать... Присмотрелся внимательнее , и обнаружил зазубрину на режущей кромке, неровности. Хотя перед покупкой этого ножа были куплены 2 торцевые доски!!! И задался вопросом проверить этот нож. Проверил его на твёрдость и состав металла. Удивлению не было предела!!! Твёрдость стенд показал всего - на всего 36!!!!! А прибор по определению сплава вообще не мог определить марку стали!!! Определил состав и всё!!!Вместе с ним решил проверить нож из Магнита, купленный по акции за 99 руб. Его твёрдость оказалась 52- 54... Уж лучше купить вот такой ножичек Tramontina Professional Master Нож кухонный 8" 24609/088. Стоит в 15 раз!!! дешевле и лучше держит заточку, чем нож этого раскрученного бренда!!! Заточил их на 30 градусов общего угла и работал обеими... Трамонтина дольше держит заточку!!! Подумайте, прежде чем покупать это изделие!!! Вот ссылка на видео с определением твёрдости: https://www.youtube.com/watch?v=ljN1S1bCYac
Лунатик-2JAAG
12.05.2025
Оценка пользователя
Великолепно
Одно удовольствие хлеб резать , особенно если домашний , сделанный своими руками.
МехаРейнджер-9IJRO
24.05.2025
Оценка пользователя
Великолепно
- + отличный нож
- - не заточен
Спектроник-2LKMH
28.03.2024
Оценка пользователя
Великолепно
- +
1. Отлично держат заточку (само собой при правильном обращении с японским кухонным ножом)
2. Очень круто выглядят
3. Удобная ручка
- -
1. Цена
2. Самому не заточить (если конечно нет профессионального точильного устройства и наличие очень прямых рук в данном вопросе)
3. Нельзя мыть в посудомойке!!!
4. Эту вещь нельзя мокрой просто бросить в раковину на пол дня и забыть (попользовался, протер, убрал.)
5. Отсутствие пластикового чехла как у более дешевых моделей других производителей.
6. Если случайно выпадает из рук не пытайтесь поймать, отрежете палец!
Купил себе 5 разных ножей от Samura Damascus, в заточку отдаю раз в год, цена вопроса 2500руб. за все. Покупкой доволен!!!
Эксопилот-3EWBQ
20.04.2024
Оценка пользователя
Хорошо
- +
1.Очень острая заточка
2.Нож выглядит качественным и тяжёлым
- -
Пока не обнаружил
Собственно, что сказать про нож? Данную фирму сильно рекламируют в интернете. Решил приобрести попробовать. Пока впечатления положительные. Нож реально очень острый. Посмотрим как долго он будет таким. Из непоняток хочу отметить несоответствие ножа на фото в магазине с реальным. Здесь на фото, на лезвии, где маркировка, между словами samura и damascus виден иероглиф. У моего ножа между этими словами нет иероглифа, а просто вертикальная прямая черта. Но это так, чисто внешняя эстетика. Как нож будет вести себя в эксплуатации покажет время.
Дроид-1ROJR
20.04.2024
Оценка пользователя
Великолепно
- +
Выше всех похвал! Реально режет сам. Просто "проваливается" в продукты; мясо, хлеб, овощи и фрукты, достаточно увесистый. 67 слоёв стали справляются со своей задачей на 100%)) При выборе ножа ориентировалась в первую очередь на твёрдость режущего слоя: 61 единица по шкале Роквелла у этого ножа гарантирует, что клинок сохранит свою остроту надолго. Рукоять с клинком - единое целое. Поэтому нож не собирает для себя грязь. На рукоятке нет никаких острых углов.
- -
Ни одного
Действительно, поменялся дизайн ножа. Иероглиф теперь расположен на рукоятке. Нож полностью оправдал мои ожидания. рекомендую.
Как менялась цена на Samura Damascus, лезвие 18 см
Характеристики Samura Damascus, лезвие 18 см
| Технические характеристики | |
| Особенности : | из дамасской стали |
| Размеры и вес | |
| Вес : | 247 г |
| Общие характеристики | |
| Линейка : | Damascus |
| Назначение : | для фруктов |
| Материал лезвия : | сталь |
| Материал рукоятки : | микарта, пластик, стеклотекстолит |
| Подробная комплектация : | — Кухонный нож сантоку Samura Damascus SD-0094 |
| Вид ножа : | сантоку |
| Дополнительная информация : | Марка стали: V-Gold 10 |
Информация о характеристиках носит справочный характер.
Перед покупкой уточняйте характеристики и комплектацию товара у продавца
Альтернативы с более высокой оценкой
Wizemart © 2026.
Рекомендательная система по умному выбору товаров по отзывам и рейтингам
