Рожковая кофеварка De'Longhi ECP 31.21: 420 отзывов, обзор, плюсы и минусы
Стоит ли покупать De'Longhi ECP 31.21?
- Отличный вкус эспрессоАроматный напиток с крема из среднего помола за 25-40 секунд.
- Высокое давление 15 барПолноценная экстракция лучше паровых моделей 3,5 бар.
- Густая молочная пенаВзбивает холодное молоко 3,2% жирности до 2 см высотой.
- Компактные размерыЗанимает мало места на кухне для 1-2 чашек.
- Простота освоенияИнтуитивно после 1-2 недель практики новичкам.
- Протечки из бойлераКапает водой через 1-4 недели при нагреве корпуса.
- Тугой рожокФиксируется не на 90 градусов первые недели установки.
- Хрупкий темперПластик трескается при прессовке кофе.
- Сложный капучинаторТребует навыка для плотной пены без конденсата.
- Не для мелкого помолаЗабивается и капает по капле жижей.
Что пользователи пишут в отзывах: ключевые плюсы и минусы De'Longhi ECP 31.21
Кофе как в кофейне, аромат наполняет дом
Эспрессо с крема лучше растворимого в разы
Пенка на ура, лучше чем в кафе
С молоком Domik v derevne идеальная
Мало места занимает на кухне
Компактная для небольшой квартиры
Потекла через месяц, лужа под машиной
Капает из бойлера постоянно
Рожок тугой, не встает на 90 градусов
Притерся через неделю, теперь ок
Плюс: Пенка густая как в кофейне
Минус: Не барная пена, расслаивается
Обзор De'Longhi ECP 31.21 на основе реальных отзывов
Кофеварка De'Longhi ECP 31.21 — это удачный компромисс между ценой и качеством для домашнего использования. Ее ключевое преимущество — давление 15 бар, обеспечивающее стабильную экстракцию и густую пенку даже при среднем помоле. Модель справляется с разными сортами кофе: пользователи отмечают яркий вкус Lavazza Oro и шоколадные нотки в Lavazza Crema e Aroma. Однако для идеального результата требуются навыки: правильная утрамбовка, контроль температуры молока (оптимально 4–6°C), выбор жирности (не менее 3.2%). Капучинатор здесь — инструмент для терпеливых: пенка получается воздушной, но только после 10–15 попыток и при использовании свежего молока.
Главный минус — сборка. Пластиковые детали (темпер, крышка резервуара) быстро изнашиваются, а рожок не всегда фиксируется под прямым углом. Это не критично для функционала, но раздражает перфекционистов. Также машина не подойдет любителям обжигающе горячего кофе: температура напитка редко превышает 80°C. Зато она компактна, проста в обслуживании и экономична — расход кофе на порцию эспрессо всего 7–8 г.
Аппарат идеален для небольших семей (1–2 человека) и ценителей ручного контроля. Если вы готовы тратить 5–7 минут на приготовление и не боитесь экспериментов с помолом — он станет удачной заменой капсульным машинам. Но для тех, кто ценит скорость и стабильность, лучше рассмотреть модели с автоматическим капучинатором и термостатом.
Сравнение с дорогими версиями (ECP 33.21, 35.21) показывает, что разница — лишь в дизайне и наличии подогревателя чашек. Технически все модели идентичны, поэтому переплата оправдана только для эстетов. В остальном ECP 31.21 — достойный выбор в бюджетном сегменте, особенно если проверить герметичность и работу рожка сразу после покупки.
В заключение, это кофеварка для тех, кто хочет погрузиться в мир кофе как хобби, но не готов к профессиональному оборудованию. Она научит основам темперирования, контроля экстракции и работы с текстурой молока, однако требует терпения и внимания к деталям. При должной сноре качество напитков будет не хуже, чем в сетевых кофейнях, а процесс приготовления станет ежедневным ритуалом.
Плюсы De'Longhi ECP 31.21 по отзывам покупателей
- Получается ароматный и вкусный кофе с хорошей крема при использовании среднего помола и правильной утрамбовки.
- Давление 15 бар обеспечивает полноценную экстракцию вкуса из молотого кофе или чалд.
- Пользователи отмечают превосходство над туркой, капельными и паровыми моделями за 2000 руб.
- Готовит 30-60 мл за 20-40 секунд в зависимости от фильтра.
- Взбивает густую пену из холодного молока жирностью 3,2% за 10-20 секунд.
- Подходит для капучино и латте для 1-2 чашек с обильной пенкой высотой 1-2 см.
- Многие хвалят за домашний уровень, близкий к кофейням после практики.
- Снимаемый носик облегчает очистку от остатков молока.
- Занимает мало места на кухне, подходит для маленьких столешниц.
- Съемный поддон и резервуар для воды упрощают хранение и уход.
- Стильный корпус без запаха пластика, место для хранения фильтров.
- Подставка для чашек разной высоты после снятия поддона.
- Осваивается за 1-2 недели, интуитивное управление рычагом.
- Автоматическое отключение через 10-15 минут бездействия.
- Быстрый нагрев до готовности за 30-60 секунд по индикатору.
- Подходит новичкам после чтения инструкции и экспериментов.
- Съемные части (рожок, фильтры, поддон, капучинатор) моются под струей воды за 1-2 минуты.
- Нет накопления осадка как в автоматах, простая промывка паром.
- Рекомендуется бутилированная вода для предотвращения накипи.
- Окупается за 2-3 месяца при ежедневном использовании вместо кофеен.
- Гарантия 2 года, надежнее бюджетных аналогов типа Vitek или Redmond.
- Универсальность: молотый кофе, чалды, эспрессо для 1-2 человек.
- Шум ниже, чем у предшественников или конкурентов вроде Redmond.
- Не гудит как мини-самолет, подходит для квартир с соседями.
Минусы и проблемы De'Longhi ECP 31.21 по отзывам покупателей
- Капает из бойлера или корпуса через 1-4 недели у части пользователей.
- Требует проверки при покупке и обращения в сервис.
- Проявляется при нагреве, прекращается только при отключении.
- Несколько случаев брака с помпой или насосом сразу.
- Сначала фиксируется не на 90 градусов, притирается за 1-2 недели.
- Требует силы для установки, особенно с полной порцией кофе.
- Редко ломается крепление от давления при первом использовании.
- Хрупкий, трескается через 1-2 недели, не подходит для сильного пресса.
- Рекомендуется заменить на металлический 51 мм.
- Ложка неудобной формы, рассыпает кофе.
- Не дает барной микро-пены, пузыри крупноваты без специального молока.
- Много конденсата сначала, короткий носик для питчера 350 мл.
- Пенка расслаивается из нежирного молока 1,5-2,5%.
- Забивается, капает по капле или выходит жижа.
- Требует среднего или крупного помола для нормального потока.
- Объем эспрессо 60-80 мл вместо 30-40 мл без прерывания.
- Для 1-2 чашек, требует пауз для повторного нагрева.
- Кофе не обжигающе горячий без предварительного пролива.
- Бачок теряет контакт при низком уровне воды, трещит.
- Гудит при низком уровне воды или взбивании.
- Крышка бачка дребезжит, поддон неразборный трудно чистить.
*Плюсы и минусы, которые пользователи называют чаще всего на основе практического опыта использования.
De'Longhi ECP 31.21 и аналоги в той же цене
Модели от 13 500 до 20 300 ₽ с высокой оценкой. Нажмите на заголовок столбца, чтобы отсортировать.
Отзывы покупателей о De'Longhi ECP 31.21 — 420 отзывов
Пользовались
De'Longhi ECP 31.21?
Поделитесь своим опытом и помогите другим сделать правильный выбор
-
Отличная компактная кофеварка, без лишних наворотов.
Простая в эксплуатации и обслуживании кофеварка, как говорится: «ничего лишнего».
-
Дёшево, надёжно, в продаже всегда есть запчасти за разумную цену, относительно объёмный бойлер (измерил сам - 220гр воды).
-
Настоящий эспрессо не варит.
Настоящий эспрессо не варит даже с однодонной корзиной и хорошей кофемолкой. Для приближенного к профессиональному результату требуется много доработок: поиск однодонной корзины хорошего качества, чтобы помол был нормальный тонкий, а не как в гейзере; установка opv клапана, чтобы снизить давление до 8-9,5бар - иначе пролив будет всегда с пробоями таблетки, не равномерный, будут сложности с настройкой помола и пропорции, а вкус будет резкий одновременно с чрезмерными закисленностю и горечью; замена термостата (перегревает воду в начале пролива, имеет широкий гистерезис); замена трубки пара (подефолту там коротенький ограниченный в движении отросток силикона - питчер надо класть на бок почти) и тд. Это конструктор для максимальной экономии, из которого надо пересобирать что-то приемлемое. Если хотите варить как есть, получите результат примерно, как в гейзере. Но если заморочиться и научиться, в гейзере можно варить лучше, а вот в этой кофеварке места для манипуляций уже не остаётся, чтобы улучшить результат. За эту цену я не придирался к таким вещам, как: отстутсвие сброса давления через специальный клапан при отключении помпы (чтобы в чашку не продолжало вытекать лишнее на остаточном давлении); отсутствие виброизоляции помпы из-за чего каплсборник съезжает и падает; шатающаяся ручка холдера; дискретность крана пара (вкл/выкл - крутить потихоньку нельзя); отсутствие нормального уровня воды в баке (его трудно разглядеть через щель), отсутствие подкачки воды в бойлер на режиме пара, pid-контроль и тд. Понятно, что все эти удобства для дорогих кофеварок и без них можно было бы жить, если бы кофеварка варила эспрессо, чего она не может делать в своем заводском состоянии. Перепробовал на ней самое разное зерно от разных обжарщиков, сменил три кофемолки походу дела, естественно купил качественный темпер, использовал фильтрованную воду с различным ppm. Целый год она у меня периодически варила, всё что я мог освоить со своей стороны - я освовил. Поулучить хороший результат на ней нельзя. Советую сразу добавить денег на машину более высокого класа и не терять зря время.
- Тяжёлая, качественные материалы.
Автомат отключения, переводит в спящий режим. А не на количество воды в чашке. Ещё писали, что вода протекает из рожка, значит не плотно установлен рожок. Машинка очень качественная и надёжная. Простая. Спасибо и рекомендую!
-
Очень выгодное вложение - покупал в 2021 году за 6250р.
-
За эти деньги недостатков нет
В целом хорошая штука :)
- Шумная,течет.
- Отличная кофеварка. Нешумная.
- На мелком помоле не работает. Не стоит забивать фильтры в рожке
- прекрасно делает кофе, не один общественный магазин не сделает лучше чем это кофе машина
- слишком идеальный
- Простая использовании, легко моется
- Пены как в кофейне не получить, либо я пока рукожоп))
Я брала для студии, делаю кофе не так часто и бюджет был невысок, поэтому выбор пал на эту модель. Брала за 10250₽.
Купила сразу молотый кофе, чтобы не заморачиваться с кофемолкой.
Как делается: берём ложку кофе без горки (в комплекте идет) и насыпаем в рожок с ситечком для 1 чашки, закрываем, поворачиваем регулятор, льется эспрессо, останавливаем, когда нам достаточно (сам не выключится).
Я делаю капучино всегда.
Берём питчер, (я купила на вб ~400₽) наливаю 150мл нежирного молока (1.5-2.5%, холодное), ставим под капучинатор, поворачиваем регулятор в другую сторону и включаем выход пара. Для домашнего использования взбивается хорошо, но расслаивается.. не могу пока взбить так, чтобы было однородно и не расслаивалось 😔
Взбили, выключаем подачу пара и регулятор «капучино». Вливаем пену в эспрессо, напиток готов.
Как мыть: рожок убираем, выбрасываем жмых, моём рожок. Я включаю подачу воды (без рожка), чтобы промыть кофеварку, и выпускаю пар из капучинатора. Поддон для капель моется. Отстегиваем капучинатор, моём и всё обратно надеваем.
Готово.
Рожок фиксировался сначала туго, сейчас легче. Немного гудела перед подачей эспрессо, сейчас тише. Нужен обкат))
Рекомендую!
Сколько стоит De'Longhi ECP 31.21: история цены
Характеристики De'Longhi ECP 31.21
| Основные характеристики | |
| Мощность : | 1100 Вт |
| Тип : | рожковая |
| Количество групп : | есть |
| Материал рожка : | металл |
| Приготовление капучино : | ручное |
| Тип напитка : | американо, капучино, лунго, эспрессо |
| Дополнительные функции : | автоотключение после приготовления напитка, автоотключение при неиспользовании, одновременное приготовление двух чашек, подача горячей воды, подогрев чашек, противокапельная система |
| Настройки : | количество пены, крепость кофе, объем порции горячей воды |
| Тип управления : | механическое |
| Тип используемого кофе : | молотый, чалды |
| Дополнительные функции : | автоотключение после приготовления напитка, автоотключение при неиспользовании, одновременное приготовление двух чашек, подача горячей воды, подогрев чашек, противокапельная система |
| Тип используемого кофе : | молотый, чалды |
| Капучинатор : | да |
| Конструкция | |
| Фильтр : | постоянный/одноразовый |
| Тип нагревательного элемента : | бойлер |
| Материал корпуса : | пластик |
| Особенности конструкции : | индикатор включения, индикатор уровня воды, индикация работы, отсек для шнура, съемный лоток для сбора капель |
| Габариты и вес | |
| Ширина : | 19 см |
| Высота : | 31 см |
| Вес : | 4 кг |
| Глубина : | 19 см |
Информация о характеристиках носит справочный характер.
Перед покупкой уточняйте характеристики и комплектацию товара у продавца
