Отзывы о Хлебопечка Panasonic SD-2501WTS
924 отзывов пользователей o Panasonic SD-2501WTS
Пользовались
Panasonic SD-2501WTS?
Поделитесь своим опытом и помогите другим сделать правильный выбор
- + отличный хлеб получается. тихая и очень простая
- - тихий сигнал окончания процесса. лопаточка для замешивания теста вся в царапинах. для меня загадка как они там получаются...
- + Замешивает тихо, пропекает полностью, муки не остается, главное правильно подобрать соотношение вода - мука.
- - Нет

- + простота использования, надёжность, вкусный хлеб
- - не нашла
- + Понравилась сразу! Правда еще надо эксперементировать с рецептами. Хлеб первый не получился, второй замечательный, сьели за 1 день, вот завтра попробуем французский батон. Только надо правильно, как написано, в последовательности...
- + много хороших отзывов
- - "сел и поехал" не получится...
- + печет вкусный хлеб
- - шумно

- + Замешивает тихо, пропекает полностью, муки не остается, главное правильно подобрать соотношение вода - мука.
- - Нет
- + Печёт )))
- - продукты для готовки надо покупать))) Не критично, а из области - хотелось бы - шнур питания подлиннее и звук что приготовила чуть погромче.

- + печет вкусный хлеб
- - шумно
- + Главное- это качество хлеба на высоте(пышный, не крошится, цвет корочки тот какой заказываешь и т.д. и т.п.). Лопатка легко извлекается из хлеба. Имеется датчик температуры.
- - не выявил
- + Хлебопечку выбирала мучительно, месяца 3.Очень хотелось приобрести хорошую качественную вещь с как можно большим набором нужных мне функций. В итоге, остановила свой выбор на Панасике 2501. Ни разу не пожалела о выборе. Я в полном восторге. Хлеб получается всегда и очень вкусный. Само ведёрко и лопаточки с алмазно- фтористым покрытием, что на мой взгляд, гораздо устойчивее, чем тефлон. Работает практически бесшумно, я даже ночью не слышу её. Очень нравится функция отсрочки старта, когда просыпаешься от аромата хлебушка. Очень рекомендую данную модель.
- - Один мааааленький минусик. Высота печки, особенно с открытой крышкой. Приходится выдвигать на край стола, чтоб открыть крышку и достать ведёрко, не задевая висящих шкафов.

- + Всегда свежий хлеб дома, и заметьте он НЕ плесневеет при хранении (магазинный приходилось держать в холодильнике)!
Вкус совсем другой, нежели чем у покупного.
(не путать вкус булки и хлеба)
А функция отсрочки старта полностью освобождает от ожидания и необходимостью контроля процесса приготовления. Вуаля и утром уже готов свежий хлебушек или кулич! А какой запах при этом разливается по квартире!!! М-М-М!!! И детство своё золотое вспомнишь, и пирожки бабушкины, и соседнюю кондитерскую... - - Проснулась ночью всего один раз (а то тут пишут, что спать мешает) когда лязгнула створка диспенсера, и то скорее с непривычки. А так, вообще печку не слышу! (дверь на кухню надо закрывать :-)))
Ну, и ещё шнур, конечно коротковат, но это решаемо покупкой «пилота».
Коллеги тоже были в восторге. (побежали себе хлебопечи покупать) В общем, буханка закончилась за вечер и утро.
Хлеб теперь пеку 3 раза в неделю, в магазине, конечно же не покупаю (и вовсе не из экономии, а из-за вкуса).
Внимательней читайте инструкцию, там написано что, как и в каком порядке надо сыпать и использовать! И конечно же засыпать все ингредиенты надо аккуратней, а не одной большой кучей!
Да, весы, конечно, нужны (для муки в основном), но не обязательно электронные.
И ещё самое главное чтоб лопатка для замеса не застревала в готовом хлебе, перед загрузкой ингредиентов смажьте её подсолнечным маслом!
Конечно же всем рекомендую именно эту марку!!!
Я сначала рассматривала варианты покупки дешевой модели, но почитав, пообщавшись и поразмыслив решила не экономить. В этой модели все продумано до мелочей,
даже книга рецептов в корректировке не нуждается, когда как в дешевых эквивалентах приходится мудрить с дозировкой и пр.
Очень рекомендую всем!!!

- + Качественная сборка, достаточно тихо работает, понятная инструкция
- - не нашла
- + Сложно описать достоинства аппарата, который просто выполняет свои функции на 100%, не причиняя при этом каких-то неудобств.
Легко моется, выбор программ прост и понятен. Возможно отступление от жестко зашитых программ путем комбинирования режимов. - - Дорогие аксессуары. При повреждении лопатки для замешивания, которая иногда остается в хлебе, новая обойдется примерно в 1000р.
Хочу поделиться рецептом черного хлеба, он похож на бородинский при условии добавления солода. Без солода это будет "Столичный":
-Сухие дрожжи 2 ч.л.(обязательно свежие!)
-Ржаная мука 220г, в том числе отруби 2 ст.л., или 20г;
-Пшеничная мука 1-го сорта 300г;(Общий объем муки составит примерно 1000мл.)
-Солод 1 ст.л. - заварить крутым кипятком, дать немного остыть, затем долить воды, доведя общий объем до 430 мл (вместо солода подойдет концентрат кваса, его заваривать не надо);
-Соль 1,5 ч.л.;
-Сахар 2 ст.л.;
-Аграм 1,5 ч.л. Его, как и солод, можно купить в специализированных пекарских магазинах. Вместо аграма можно (как говорят, но я не пробовал) использовать 2 ст.л. яблочного уксуса, либо вместо воды и солода использовать кислый квас. С квасом пробовал, тоже хорошо. Все это закладываем в печь в порядке, определенном инструкцией.
Программа - "Без глютена". В этой программе замес начинается сразу. При замесе можно слегка помочь силиконовой лопаткой если немного ржаной муки будет оставаться по краям ведерка.
Рецепт подходит и для модели 2500.
Длительность программы 1 час 50 минут.
Весы электронные - обязательно. Зачем ругать ХП, если сыпать на глаз, а потом почему-то (?) не пропекается, тесто не подходит и проч. (Раньше взвешивали слив. масло, муку отдельно, а потом приспособились ставить на весы ведёрочко и сразу в него сыпать ингредиенты. Получается быстрее и посуду лишнюю мыть не надо :) можно даже воду на них взвешивать, а то часто два раза приходится наливать в мерный стакан, который прилагается (маловат). Правда, если перелить водичку сразу в ведро с мукой, то потом это сложно исправить).
Очень вкусный белый хлеб! У меня рядом с домом и через дорогу с работой хлебозаводы, но теперь Нарезному сказали "до свидания", только до сих пор покупаем Дарницкий, т.к. сколько ни пробовали разные рецепты с форумов и проч. - не получается магазинного Дарницкого (к ржаным...

- + отличная печь!
- - нет
Однажды хлеб не поднялся, но там я что-то с рецептом сама намудрила, надо точно по граммам по инструкции все делать.

- + Это моя первая хлебопечка! Ни сколько не жалею, что приобрела ее! Пользуюсь ей полтора года, пеку каждый день, бывает и два раза! Тесто отлично замешивает на пельмени (руками так не смогла б). Пеку обычно на одной программе серый хлеб ( с добавлением ржаной муки). Пробовала разные рецепты, справилась со всеми! Таймер можно поставить на утро и проснутся от запаха хлеба, очень нравится))))
- - нет

- + Достоинства: качественно выпекает хлеб
Моя маленькая дочка очень любить всякую выпечку, но качеством хлебобулочных изделий, которые предлагают в разных торговых точках я далеко не всегда была довольна. Однако времени для домашней выпечки, в которую точно знаешь что и сколько положила, никогда не хватает. Поэтому после длительных поисков в интернете нашла то, что, собственно, искала.
Цена (7500 рублей) первоначально смутила, хотелось купить что-нибудь подешевле. Но уже первая выпечка развеяла все сомнения в правильности выбора. Хлеб получился изумительный, высокий, воздушный и при этом без пустот. Корочка – просто объедение. Аромат – божественный. Использовала самый простой рецепт. «Доброжелатели» обещали, что эйфория скоро пройдет, и через месяц буду как прежде покупать хлеб в магазине. Клянусь, в течение полугода с момента покупки хлебопечки, хлеб не покупала ни разу.
Часто замешиваю тесто для пирожков. Оно получается очень легким, порции хватает на 20 пирожков. Пробовала замесить тесто для пасхального кулича (правда по своему рецепту). Выпекала в газовой духовке. Кулич получился, конечно, не таким воздушным, как получался у бабушки, но и этот вариант семье понравился. Выпекать в хлебопечке не захотела, потому что форма у нее не пасхальная.
Эту модель выбрала еще и потому, что в ней есть режим приготовления ржаного хлеба. К сожалению ни одной ржаной булки не выпекла, потому что не смогла найти в продаже солод. Может летом он и появится в продаже, буду надеяться.
Кстати, потом видела эту же модель в продаже за 6000 рублей. Была специальная акция в магазинах «Поиск».
P.S. И еще… Иногда хлеб получался не таким высоким, как обычно. Первая реакция – с хлебопечкой что-то не то. Меняем муку (которая может храниться в магазинах без соблюдения условий хранения) и все возвращается на круги своя. Сухие дрожжи (если большая пакет), после вскрытия упаковки, рекомендую хранить в холодильнике
- + простое и понятное меню/инструкция. Очень бесшумная!
- - не обнаружила, сигнал чуть погромче не помешал бы, но это мелочь.


- + Одно сплошное достоинство
- - Люфт крышки,но это не критично,на выпечку не влияет,шнур коротковат но мне хватает,

- + Отличное соотношение цена/качество. Добротная, качественная хлебопечка.

- - не выявил
Диспенсером не пользуемся, бросаем изюм и орехи прямо в тесто, всё равно хлеб получается. Пользуюсь только одной лопаткой для всех видов муки. Должен сказать, что мы постоянно экспериментируем с мукой и хлеб иногда не получается (не поднимается). Но если точно следовать инструкции и покупать хорошие дрожжи с мукой, то хлеб получается всегда.
Тесто тоже хорошо получается.
Кстати, на результат более всего влияют дрожжи. В инструкции к печке указаны одни и те же порции для всех видов дрожжей. Но на самих дрожжах есть свои рекомендации по количеству. И они могут отличаться от тех что в инструкции. Так вот, правильнее следовать рекомендациям на пачке с дрожжами.