Кухонные ножи: назначение для рыбы и суши — лучшие модели 2026 по отзывам владельцев

Подборка «Назначение: для рыбы и суши»: 5 моделей, сверху — с лучшим рейтингом по отзывам покупателей.

Модели в подборке · 5

Обновлено в октябре 2026 · Как мы считаем рейтинг
Tojiro Ryutoku деба
8.4/10 баллов

Нож деба Tojiro Ryutoku

57-59 HRC · 16 см · 30 см
Характеристики:
  • материал лезвия: сталь
  • материал рукоятки: дерево
  • разновидность: накири
  • назначение: для овощей
  • твердость лезвия: 57-59 HRC
51 отзыв
9 001 ₽ в среднем*
Tojiro FC-575 филейный
8.2/10 баллов

Нож филейный Tojiro FC-575

57-59 HRC · 21 см · 34.5 см
👍 Что хвалят чаще всего:
  • Острый заводской заточка (75%)
  • Удобная эргономичная рукоять (55%)
  • Лёгкий и сбалансированный (40%)
👎 На что жалуются:
  • Брак заводской заточки (8%)
  • Односторонняя заточка требует привыкания (20%)
55 отзывов
3 089 ₽ в среднем*
Samura Okinawa деба
7.9/10 баллов

Нож деба Samura Okinawa

17 см
Характеристики:
  • универсальный
  • стальной
  • рукоятка: дерево
  • длина лезвия: 17 см
51 отзыв
5 290 ₽ в среднем*
FISKARS Hard Edge филейный
7.5/10 баллов

Нож филейный FISKARS Hard Edge

21.7 см
Характеристики:
  • материал лезвия: сталь
  • разновидность: филейный
  • назначение: для нарезки мяса или рыбы
  • особенности: мытье в посудомоечной машине
  • длина лезвия: 21.7 см
27 отзывов
5 558 ₽ в среднем*
Onnaaruji обвалочный
7.0/10 баллов

Нож обвалочный Onnaaruji

56-58 HRC · 15 см
Характеристики:
  • цвет товара: коричневый/белый
  • материал лезвия: сталь
  • материал рукоятки: дерево
  • разновидность: обвалочный
  • назначение: для разделки мяса
22 отзыва
1 575 ₽ в среднем*

Рейтинг моделей по параметрам

Нажмите на заголовок столбца, чтобы отсортировать. Учитывает выбранные фильтры.

Модель Отзывы Сравнить

Как выбрать кухонные ножи

Руководства
Как выбрать кухонный нож: полное руководство Полный гид по выбору кухонного ножа: типы, сталь, рукоять, японская и европейская школы Читать →
Как выбрать кухонный нож: полное руководство Полный гид по выбору кухонного ножа: типы, сталь, рукоять, японская и европейская школы Читать →