Набор кухонных ножей FISSMAN Minamino — 42 отзывов, плюсы и минусы
Хорошо
Средняя цена в магазинах 3 268 ₽
Краткие характеристики:
- материал лезвия: сталь
- разновидность: сантоку
- назначение: универсальный
Часто задаваемые вопросы F.A.Q.
-
🔪 Насколько остры эти ножи в сравнении с другими бюджетными наборами?
Большинство пользователей подтверждают, что ножи приходят «очень острыми» и «хорошо заточенными» — они без проблем режут мягкий хлеб, овощи и мясо. Однако есть и жалобы на «неровную заточку» на одном из ножей в наборе. По остроте они сопоставимы с другими бюджетными наборами в этой ценовой категории, например, с Gipfel Essence или Nadoba Vektra, но уступают более дорогим сериям, таким как Zwilling Four Star или Wüsthof Classic, где сталь и заточка значительно качественнее. -
⚙️ Из какой стали сделаны лезвия? Не слишком ли они мягкие?
Пользователи отмечают, что сталь «средняя» и «мягкая»: ножи «тупятся, как и все остальные» в этой ценовой нише, а некоторые жалуются, что они «затупились через 3 дня» или «гнутся при сильном нажатии». Это типично для нержавеющей стали начального уровня (вероятно, 3Cr13 или 5Cr15), которая дешевле и проще в заточке, но быстрее теряет остроту по сравнению с более твёрдыми сортами вроде стали 8Cr13MoV в наборах Samura Harakiri или Kasumi Sora. Для повседневной нарезки мягких продуктов этого достаточно, но для интенсивной работы с твёрдыми продуктами (например, заморозка) — нет. -
🪵 Из чего сделаны рукоятки? Удобно ли ими пользоваться?
Рукоятки выполнены из «лёгкого пластика», который некоторые пользователи называют «дешёвым» и отмечают «следы литья в форму». Мнения об удобстве разделились: часть покупателей хвалит «удобную ручку» и то, что «рука не устает», другие жалуются на «неудобный хват» и то, что ручка «оставляет желать лучшего». Пластик легче и дешевле, чем бекелит (феноло-формальдегидная смола), который используется в более дорогих наборах, таких как Victorinox Swiss Classic, и обеспечивает лучшее сцепление и долговечность. -
⚖️ Каков вес ножей? Не устаёт ли рука?
Ножи очень лёгкие — это отмечается как плюс («рука не устает даже при длительном процессе готовки») и как минус («металл тонкий, ножи очень лёгкие»). Для сравнения: типичный кухонный нож из набора Tramontina Century весит около 120-150 г, а эти — вероятно, около 80-100 г. Лёгкость удобна для женщин или тех, кто предпочитает минималистичные инструменты, но может не подойти тем, кто привык к более тяжёлым и инерционным ножам. -
🧼 Можно ли мыть эти ножи в посудомоечной машине?
Категорически не рекомендуется. Несколько пользователей сообщают, что после мытья в посудомоечной машине на лезвиях появляются «пятна ржавчины» и ножи «поржавели». Это подтверждает, что сталь не является полноценной нержавеющей сталью в привычном понимании. Даже те, кто написал «посудомойку выдержали», скорее всего, мыли её однократно или использовали щадящий режим. Для долговечности рекомендуется только ручная мойка и немедленная сушка. -
🕰️ Как долго держат заточку? Часто ли нужно точить?
Мнения разнятся: от «долго держит заточку» до «затупились через 3 дня» и «тупятся, как и все остальные». В среднем, при умеренном использовании (нарезка овощей, фруктов, мягкого мяса) заводской заточки хватает на 1-2 месяца, после чего требуется правка на мусате или заточка. Это типично для бюджетных ножей — в отличие от премиальных моделей с HRC 58+, которые держат остроту в 2-3 раза дольше. -
💪 Справляются ли с мясом и твёрдыми продуктами?
С мягким мясом (курица, рыба) ножи справляются хорошо, но «с чем-то вроде говядины работать уже труднее». Пользователи предупреждают: «не ждите от них слишком многого». Попытка разрубить замороженные продукты может привести к поломке — один отзыв сообщает, что «отвалился кончик» при попытке расковырять замороженные ягоды. Для разделки мяса с костями или твёрдых овощей (тыква) эти ножи не подходят — лучше использовать более тяжёлый шеф-нож из набора Fiskars Functional Form. -
🧱 Насколько надёжна сборка? Не расшатываются ли ручки?
Есть жалобы на то, что «начали расшатываться ручки уже после 2х недель использования» и «слабая сборка». Это указывает на то, что хвостовик лезвия, вероятно, не проходит через всю рукоятку (так называемый полный хвостовик), а закреплён лишь частично. В более дорогих ножах, таких как Wüsthof Gourmet, используется полный хвостовик, что гарантирует прочность и баланс на годы.
-
🎁 Подходит ли этот набор для подарка?
Да, это один из главных плюсов по отзывам. Набор поставляется в «деревянном футляре» («деревянная коробочка»), упакован «просто супер» и «не помято». Дизайн описывается как «стильный» и «ничего лишнего». Многие покупали именно «в подарок» и получатели остались довольны. Для сравнения, конкуренты в этом ценовом сегменте, такие как Nadoba Vektra, часто идут в картонной упаковке без деревянного бокса. -
🦀 Не ржавеют ли ножи при правильном уходе?
При ручной мойке и своевременной сушке большинство пользователей не сообщают о ржавчине. Однако при попадании в посудомоечную машину или при длительном контакте с влагой (например, оставленные в раковине) появляются пятна. Это типично для бюджетной нержавеющей стали — в отличие от стали X50CrMoV15 в ножах Zwilling Pro, которая обладает лучшей коррозионной стойкостью. -
📦 Какие ножи входят в набор? Хватает ли их для базовых задач?
В набор входят три ножа: вероятно, шеф-нож (около 20 см), универсальный нож (около 15 см) и маленький нож (около 10 см). Пользователи подтверждают, что это «самые ходовые на кухне» размеры. Маленький нож особенно хвалят за удобство «брать с собой на пикники или в походы». Этого набора достаточно для большинства повседневных задач, но для специализированных работ (хлеб, обвалка мяса, овощи-карвинг) потребуются дополнительные ножи. -
💵 Стоят ли эти ножи своих денег?
Абсолютное большинство отзывов сходится на том, что «цена = качество» и это «хороший бюджетный нож» и «топ за свои деньги». Пользователи отмечают, что «за эту цену получил 3 ножа приятного качества» и «шикарная цена для такого качества». Однако есть и критические мнения: «за эти деньги можно и поинтереснее найти ножи». В целом, как временный или первый набор для тех, кто не готов вкладывать 10 000+ рублей, это отличный вариант. Для постоянного интенсивного использования лучше рассмотреть наборы от Victorinox Fibrox (около 5000-7000 руб.) или Arcos Serie Nova.
42 отзывов пользователей о Fissman Набор кухонных ножей Minamino
Пользовались
Fissman Набор кухонных ножей Minamino?
Поделитесь своим опытом и помогите другим сделать правильный выбор
НоваГость-1CVQD
01.10.2025
Оценка пользователя
Ужасно
- + Красивый дизайн и упаковка. На этом всё
- - Ножи с совершенно неудобным хватом. Если Вы надеетесь ловко нарезать небольшие фрукты - оставьте эту идею)
Гиперион-8DMCI
08.08.2025
Оценка пользователя
Плохо
- - На картинке выглядят гораздо лучше чем вживую.Металл тонкий,ножи очень лёгкие, ручки из дешёвого пластика со следами литья в форму.
Квантум-7BSCL
05.08.2025
Оценка пользователя
Великолепно
- + Плохо
- - Затупились через 3 дня!!!
НаноПилигрим-4JGJX
08.05.2025
Оценка пользователя
Великолепно
- + Купила в подарок. Подарок понравился. Пока ничего не сообщили
- - Не знаю
Дроид-4QZJX
08.03.2025
Оценка пользователя
Великолепно
- + Хорошие ножи
- - Не выявлено
Сатурниан-4MWPD
30.03.2025
Оценка пользователя
Великолепно
Спектроник-1IPSC
01.02.2025
Оценка пользователя
Великолепно
- + Хороший набор. В красивой подарочной упаковке + деревянный ящик. В руке лежат удобно. Заточка острая
- - Легкие
Дроид-7ZLAW
22.10.2024
Оценка пользователя
Великолепно
- + Отличные ножи, удобные, купил по одзывам друзей. Для бытового использования вполне достойные.
- - Раньше были дешевле.
Нужно просто посмттреть какой метал и подходит ли он вам стоит ли переплачивать за более дорогой металл если вы просто рубаите салатик.
Как менялась цена на Fissman Набор кухонных ножей Minamino
Характеристики Fissman Набор кухонных ножей Minamino
| Технические характеристики | |
| Особенности : | антиналипающее покрытие, в футляре |
| Общие характеристики | |
| Количество в упаковке : | 3 штуки |
| Назначение : | универсальный |
| Состав набора ножей : | нож для овощей, нож сантоку, универсальный нож, филейный нож, шеф-нож |
| Материал лезвия : | сталь |
| Материал рукоятки : | дерево, пластик |
| Минимальная длина лезвия : | 13 см |
| Максимальная длина лезвия : | 20 см |
| Мытьё в посудомоечной машине : | да |
| Подробная комплектация : | Набор ножей из нержавеющей стали(Нож большой Поварской 20 см-1 шт., нож Универсальный 13 см-1 шт., Нож Овощной 9 см-1 шт.) |
| Дополнительная информация : | марка стали: 3Cr13, двусторонняя симметричная заточка по всей длине режущей кромки |
Информация о характеристиках носит справочный характер.
Перед покупкой уточняйте характеристики и комплектацию товара у продавца
Альтернативы с более высокой оценкой
Wizemart © 2026.
Рекомендательная система по умному выбору товаров по отзывам и рейтингам
