Плюсы по отзывам пользователей - Почему стоит купить Bosch MUMS2ER01?:
- Компактный и лёгкий моторный блок с достаточной мощностью:
- Мощность 700–1000 Вт обеспечивает эффективное замешивание теста (дрожжевого, бисквитного), взбивание кремов и переработку мяса.
- Несмотря на пластиковый редуктор, справляется с плотным тестом, например, для пельменей, но требует осторожности при длительных нагрузках.
- Подходит для небольших объёмов: до 1,5 кг фарша или 1,7 кг дрожжевого теста.
- Планетарная система смешивания:
- Равномерно обрабатывает ингредиенты вдоль стенок чаши, исключая комки даже в густом тесте.
- Венчики и крюки из нержавеющей стали справляются с белками, сливками, заварным тестом.
- Прозрачная крышка позволяет контролировать процесс без остановки.
- Универсальные насадки и комплектация:
- Мясорубка с острым ножом и минимальными остатками мяса в шнеке.
- Мультирезка с дисками для крупной/мелкой тёрки, слайсов и сыра, а также выпуском в чашу для больших объёмов.
- Соковыжималка для цитрусовых с вращающейся сеткой для максимального отжима.
- Прочная чаша из тритана:
- Объём 3,8–4 л подходит для замеса теста, шинковки овощей.
- Не мутнеет, не впитывает запахи, устойчива к царапинам.
- Большинство деталей (кроме мясорубки) можно мыть в посудомоечной машине.
- Стабильность и безопасность:
- Резиновые ножки-присоски предотвращают скольжение даже на высоких оборотах.
- Защита от перегрузок двигателя продлевает срок службы.
- Автоматическая блокировка при неправильной установке насадок.
- Тихое энергоэффективное использование:
- Уровень шума ниже аналогов — не будит детей во время работы.
- Экономит время: натирает морковь за 30 секунд, замешивает тесто за 4–5 минут.
- Долговечность ключевых компонентов:
- Металлические детали мясорубки и тестомеса устойчивы к коррозии.
- Пользователи отмечают работу предыдущих моделей Bosch до 15–20 лет.
Минусы по отзывам пользователей:
- Ненадёжный пластиковый редуктор и люфты:
- Люфт мясорубки при установке вызывает протечки жира и фарша.
- Пластиковые шестерни редуктора деформируются при длительном замесе тугого теста.
- Проблемы с насадкой-мультирезкой:
- Диски для тёрки: мелкая превращает овощи в пюре, крупная даёт «брёвна».
- Хрупкие пластиковые лопасти для сброса продуктов в чашу ломаются при шинковке капусты.
- Неудобная конструкция мясорубки:
- Низкое расположение выхода фарша требует подставки под чашу.
- Пластиковый переходник между мясорубкой и мотором — слабое звено, ломается при заклинивании.
- Перегрев двигателя:
- При работе на максимальной скорости более 10 минут корпус нагревается, плавится пластик в зоне крепления венчиков.
- Сложности со сборкой и инструкцией:
- Неочевидная установка насадок (например, чаши для нарезки) требует «метода тыка».
- В мануале изображения деталей не соответствуют реальности, нет чек-листа комплектации.
- Дорогие и дефицитные дополнительные насадки:
- Диск для нарезки кубиками или картофеля фри стоит до 30% цены комбайна.
- Средняя тёрка и насадка для драников не входят в комплект — их нужно докупать.
- Качество пластиковых компонентов:
- Крышка блендера без носика для слива, тонкие стенки чаши.
- Цифры на переключателе скоростей стираются при чистке.
Обзор Bosch MUMS2ER01*:
Качество сборки вызывает противоречия. С одной стороны, металлические детали мясорубки и тестомеса долговечны, а чаша из тритана устойчива к повреждениям. С другой — пластиковые компоненты (редуктор, лопасти мультирезки) часто ломаются при интенсивном использовании. Пользователи отмечают, что машина требует бережного обращения: например, плотное тесто лучше месить на низких скоростях, а мясо предварительно очищать от жил.
Конструктивные недочёты, такие как неудобное расположение мясорубки или отсутствие средней тёрки, компенсируются возможностью докупать насадки. Но их цена зачастую неоправданно высока. Например, диск для нарезки кубиками обойдётся в 30–40% стоимости самого комбайна. Это делает модель менее выгодной для тех, кто планирует расширять её функционал.
Машина подойдёт любителям выпечки: планетарный миксер равномерно замешивает даже капризное бисквитное тесто, а венчики справляются с малыми порциями (от 2 яиц). Однако для задач вроде ежедневного приготовления фарша или шинковки капусты на зиму лучше выбрать более мощный аналог.
Итог: Bosch Mum5 — удачный вариант для тех, кто ищет многофункционального помощника для периодического использования. Он сэкономит время на базовых задачах, но не заменит профи-технику. Если вы готовы мириться с пластиковыми деталями и готовы докупать насадки — эта модель станет верным спутником на кухне. Однако для больших семей или коммерческих целей стоит рассмотреть более выносливые модели с металлическим редуктором и расширенной гарантией.
*Выделили главное проанализировав реальные мнения покупателей с применением AI
326 отзывов пользователей o Bosch MUMS2ER01
Пользовались
Bosch MUMS2ER01?
Поделитесь своим опытом и помогите другим сделать правильный выбор
Пришелец-AAH49149
10.09.2023
Оценка пользователя
Великолепно
- +
Насадок более чем достаточно, но есть нюансы по мультирезке.
- -
Комплектацию мультирезки придумали просто гении маркетинга. Вроде и хорошая функциональная насадка, но диск тёрка двухсторонний — это нечто.
Ну что-ж, пойдём по порядку:
Сам моторный блок достаточно компактный и лёгкий. Мощности 700Вт ей с головой для данного сегмента, это же не проф машина для готовки больших объёмов 24/7.
Тестомес/миксер задействован у меня 2-3 раза в неделю. Крюк более чем справляется с дрожжевым тестом и сдобой, а так же отлично вымешивает фарш.
Тугое тесто на пельмени тоже вымешивает, но мне стрёмно, ибо у машины относительно небольшой пластиковый редуктор, так что не стоит увлекаться частым замесом подобного теста.
Ну и корпус моторного блока весь играет. Пусть вас это не сильно смущает, он таки достаточно крепкий.
Венчик для взбивания шикарно справляется со своей задачей, разве что без установленной крышки чуть задевает стенку чаши со стороны привода.
Венчик для перемешивания отлично справляется с вымешиванием горячего пюре.
Мясорубка имеет достаточно неудобное расположение, но для объёма фарша до 1,5кг это не проблема. Т.к. шнек мясорубки приводится в движение приводом миксера, то высокой скорости не ждите. Конструкция насадки достаточно неплоха, мяса внутри практически не остаётся.
Мультирезка идёт в комплекте с диском крупной и мелкой тёрки, диском для нарезки тонких и толстых слайсов и диском для натирания сыра.
Проблемы могут возникнуть с диском-тёркой. Мелкая сторона нигде не нужна почти, да и дублируется по сути диском для сыра (он даже по шустрее будет), а крупная строгает брёвна. Мне норм, я крупную нарезку люблю, но большинству людей крупновато будет. Отдельная тёрка промежуточного размера самая дорогая среди дисков для мультирезки, так что готовьтесь раскошелиться)
Диск для слайсов и тёрка для сыра справляются с задачами на ура.
Ещё удобно, что при компактном размере насадки она имеет выпуск в чашу, что позволяет прогонять через неё довольно немаленькие объёмы продукта без пауз.
Блендер у машины хоть и пластиковый, но вполне позволяет колоть лёд
Соковыжималка для цитрусовых справляется со своей задачей отлично. Отжим советую делать а скорости не выше 3, чтобы сок не брызгал за пределы чаши. Отдельно мне нравится, что вращается не только конус, но и сетка, благодаря чему можно после отжима всего сока дожать чуть оставшуюся в сетке мякоть, включив максимальную скорость.
Все детали, кроме мясорубки, можно мыть в посудомоечной машине.
Подытоживая, имеем хорошего помощника в готовке на небольшую семью, которого более чем достаточно практически для всего. Если сомневаетесь, нужна ли вам кухонная машина, то есть смысл рассмотреть данную модель и понять, достаточно ли её для ваших задач, а не покупать сразу что-то серьёзное вроде mum9. Покупать mum5 я вообще не вижу смысла, ибо насадки все идентичны, как и +/- редуктор, большей жёсткости корпуса тоже нет. Более высокая мощность для этого сегмента не имеет особого смысла.
Антон
27.10.2024
Оценка пользователя
Великолепно
- + цена, компактность - на небольшую семью более чем достаточно чаши 4л. неплохой выбор аксессуаров на различные кухонные нужды. Допом купил тестораскатку - собственно ради этого все и задумывалось. Крутое тесто замесил нормально, овощи нарезает приемлемо
- - Бестолковые на мой взгляд диски-насадки их 3шт в комплекте овощерезки. Да, докупить можно, но как пример, диск "картофель фри" стоит около 3тр и это при цене насадки овощерезки отдельно целиком примерно 4.5тр - с пятью дисками. На мой взгляд жлобство - политика фирмы. Но - понять/простить и внимательнее к комплектации - она бывает разной
Алексей Д
17.03.2025
Оценка пользователя
Великолепно
- + компактный, удобный
- - мощности мвло
Рамзиль
10.02.2025
Оценка пользователя
Великолепно
- + Пришел в полном комплекте. Без царапин и дефектов. Пробовали взбивать , все отлично.
- - Глянец оставляет следы. И не совсем удобно засовывать с насадкой в емкость
Пришелец-JD67236
02.02.2025
Оценка пользователя
Ужасно
- +
Шустрый, хорошо взбивает
- -
Поастиковые лопасти сломались
Не ожидала такого от Bosch. Пластиковые лопасти развалились на третье использование. Ну, как так?(((
Анатолий Николаевич Алиев
25.01.2025
Оценка пользователя
Хорошо
- - Цена завышена, нет средней тeрки, за такую цену могли бы и положить.
Наталья
05.12.2024
Оценка пользователя
Великолепно
- + Всё отлично
- - нет
Пришелец-UQ39479
01.06.2023
Оценка пользователя
Великолепно
- +
Купила агрегат неделю назад. решила проверить все опции и написать отзыв. комплектация очень удачная. Использую все функции, кроме цитрусовой соковыжималки, очень активно. несмотря на небольшую мощность, отлично перемолола мясо, замесила пельменное тесто, нашинковала овощи. фарш получается среднезернистым, тесто отлично вымесилось, овощи натерлись практически без остатка и не смялись в кашу. блендером пользуюсь каждое утро, тоже без нареканий. все делается быстро. нравится, что занимает не много места, есть прорезиненные ножки, не скользит по поверхности стола. нешумная. управление на уровне интуиции- в инструкцию даже не заглядывала. в общем- для тех, кто не готовит много или на большую семью - очень удачный бюджетный вариант. покупкой довольна и рекомендую.
- -
в кувшине блендера нет носика для слива жидкости- не удобно выливать. понятно, что это бюджетная комплектация, но хотелось бы кувшин не из пластика, а стеклянный. нет в комплекте насадки для домашней колбасы. посмотрела на сайтах - для этой модели нет возможности докупить необходимые дополнения (например мельницу для круп, измельчитель, разные насадки для мясорубки)
тем не менее, плюсы этой модели кухонного комбайна перевешивают все недостатки
Александр Ф.
11.11.2024
Оценка пользователя
Великолепно
- + Илеальный комбайн, цена ок надежен отлично смешивает все и вся
- - Иногда брызги теста вылетают из отверстия для добавления ингридтентов в крышке
Анна Гаин
16.12.2024
Оценка пользователя
Великолепно
- + Все делается быстрее с ним
- - в наборе нет ножей для корейской нарезки. Покупали отдельно.
Пришелец-ML63128
07.09.2024
Оценка пользователя
Ужасно
- +
Внешность
- -
Хлипкие пластиковые лопасти.
Лопасти, приводящие в движение тёрку и очищающая одновременно резервуар для овощей в чашу, пластиковые. Лопнули ОБЕ! Использую 2-ой раз. Предыдущий менее навороченный бош был покачественее и ДЕШЕВЛЕ! НЕ переплачивайте за навороты, берите обычный. Запчасть(оригинал) на валдбересе стоит 1100(!)
Мария Белоусова (Фролова)
16.01.2025
Оценка пользователя
Великолепно
- + Огонь!
- - Нет
Нелли
22.05.2024
Оценка пользователя
Великолепно
- + Крутой помощник на кухне
- - Тут их нет вообще. Если что то в данной комплектации нет можно докупить.
Курьер доставил в срок и предварительно позванил.
Римма П.
22.05.2024
Оценка пользователя
Великолепно
- + Отлично упакован, приехал в целости и сохранности. Очень удобная доставка по клику! Сам комбайн не хлипкий, чувствуется качество: железные части, да и пластик на высоте. Приготовили уже драники и оладьи, отлично трет и перемешивает. Правда, не хватает средней терки для драников. Однозначно рекомендую к покупке.
- - Нет средней терки
Пришелец-NAS73100
09.10.2024
Оценка пользователя
Великолепно
- +
Теперь я весь в тортах. Жена го овит раз в 2 дня, ей очень нравится.
- -
Не могу фото предоставить.
Жена сказала что хочет заказать насадки.
Очень рекомендую +3 кг за 2 недели))
Людмила П.
22.05.2024
Оценка пользователя
Великолепно
- + Маленький, занимает мало места
- - на большую семью и кто занимается выпечкой для бизнеса, не подойдёт!Даже при замешивание теста 500гр.сильно трясется,удерживаю, чтоб не взлетел
Елена МакФил
03.03.2024
Оценка пользователя
Великолепно
- + Очень удобная, компактная, шнур убирается в корпус, шинкует отлично, взбивает и месит тесто 👍
- - Непомешала бы емкость для хранения насадок, это как пожелание, а недостатков не выявила
Пришелец-CI03028
23.01.2024
Оценка пользователя
Хорошо
- +
Вцелом неплохой комбайн. Понравился замес теста. Но.....есть 2 недостатка!!!
- -
Оооочень слабая пластиковая ось-лопасть, которая прокручивает натертые овощи, чтобы они дальше падали в чашу. При первом же использовании сломались лепестки. Судя по наличию предложений на маркетплейсах - это реально проблема!)
Из комплектации большой минус, что в крупная тёрка- это реально броски, а на двух других ооочень мелкая тёрка одинакового размера на обоих насадка! Как? Логично, что две одинаковые не нужны. При этом отсутствует тёрка с зубчика для перетирания картошки на драники. Вот и получается, что ни одной тёрки нет!!!!!!!!
Vera Belous
23.10.2024
Оценка пользователя
Великолепно
- + Удобно собирать, разбирать, мыть. Разберётся школьник
osk982
17.10.2024
Оценка пользователя
Великолепно
- + Тихий, мощный, можно работать с минимальным количеством ингредиентов, все смешивается
- - Пока нет
Сергей Измайлов
31.10.2024
Оценка пользователя
Великолепно
- + Отличная машина.Плюс можно докупить оснастку.
Светлана Бажанова
22.05.2024
Оценка пользователя
Великолепно
- + Удобная,компактная.Мечта любой хозяйки.Тут вам и выпечка,и переработка урожая из сада/огорода
- - нет,пока все отлично,у меня кухонный комбайн Бош,пользуюсь 20 лет ,ни разу ничего не сломалось.Думаю и эта покупка будет нас радовать долго
Пришелец-VB65063
26.02.2024
Оценка пользователя
Великолепно
- +
Маленький и компактный. Красивый.
Сделала с помощью Bosch Serie 2 MUMS2VM00 тесто для хачапури на 300 гр. муки. Замесила ржаное тесто для Дарницкого хлеба, на 1 скорости около 4 минут ( 200 гр. закваски и 400 гр. муки). И ради эксперимента был взбит один белок яйца.
- -
Кажутся хлипкими пластиковые детали насадок. Но, думаю, только кажутся...
Долго выбирала подходящий миксер для моих задач. Везде какие то косяки... То тесто не может - мощности не хватает, то белок не взбивает....
С этим получилось все.
Алиева Д.
03.03.2024
Оценка пользователя
Ужасно
- + работало хорошо,но недолго
- - за такую стоимость это сплошной недостаток
Лучшие цены сегодня на Bosch MUMS2ER01
График изменения цены Bosch MUMS2ER01
Обзоры и руководства на Bosch MUMS2ER01
Характеристи Bosch MUMS2ER01
Информация о характеристиках носит справочный характер.
Перед покупкой уточняйте характеристики и комплектацию товара у продавца
