Плюсы по отзывам пользователей - Почему стоит купить Bosch MCM 3201?:
- Безопасная система блокировки с чёткой фиксацией элементов:
- Комбайн оснащён защитным механизмом: запуск возможен только при полной сборке и совмещении меток на чаше и корпусе.
- Крышка чаши и блендера плотно прилегают благодаря резиновым уплотнителям, предотвращая протечки даже при работе на турборежиме.
- Ножки-присоски обеспечивают устойчивость на столе, что критично при обработке твёрдых продуктов (например, колки льда).
- Острый многофункциональный нож для измельчения с высокой эффективностью:
- Нож из закалённой стали справляется с мясом, овощами, орехами и даже колет лёд, заменяя мясорубку.
- Равномерное измельчение фарша за счёт одновременного смешивания ингредиентов (например, лука и мяса).
- Возможность замешивать плотное тесто для пельменей или вареников без перегрузки двигателя благодаря импульсному режиму.
- Удобный блендер с функцией самоочистки:
- Стакан на 1 л с несъёмным ножом, который легко мыть: достаточно залить воду и включить турборежим на 2–3 секунды.
- Прорезиненная крышка с дозатором позволяет добавлять ингредиенты без остановки процесса (актуально для коктейлей и соусов).
- Справляется с замороженными ягодами и колкой льда, что редкость для бюджетных моделей.
- Шинковка и нарезка с регулируемой толщиной:
- Двусторонние диски для терки (крупная/мелкая) и шинковки (толстая/тонкая) экономят время при заготовках (например, капуста для квашения).
- Металлические насадки не деформируются при работе с твёрдыми овощами (морковь, свёкла).
- Возможность нарезать картофель слайсами для чипсов толщиной 1–2 мм.
- Компактность и продуманное хранение аксессуаров:
- Все насадки помещаются внутри чаши объёмом 2.3 л, что экономит место на кухне.
- Вес 3.48 кг позволяет легко перемещать устройство даже на небольших поверхностях.
- Эргономичная кнопка переключения скоростей (2 скорости + турбо) не скользит при работе с мокрыми руками.
- Мощный двигатель с защитой от перегрева:
- Двигатель 800 Вт справляется с замесом 700 г дрожжевого теста за 2 минуты без перегрузок.
- Турборежим активируется удержанием кнопки, что предотвращает случайный запуск при обработке вязких продуктов.
- Низкий уровень шума для устройства такой мощности — до 78 дБ, что подтверждают пользователи при работе с тёркой.
- Измерительная шкала на чаше и толкателе:
- Точное дозирование ингредиентов для рецептов (например, 200 мл молока для теста на блины).
- Шкала на толкателе помогает контролировать количество продуктов, предотвращая перегрузку чаши.
- Метки устойчивы к истиранию даже после 5 лет активного использования.
Минусы по отзывам пользователей:
- Отсутствие средней тёрки в базовой комплектации:
- В комплекте только крупная (4 мм) и мелкая (2 мм) тёрки, что неудобно для драников или салатов по-корейски.
- Дополнительный диск средней тёрки (3 мм) приходится докупать отдельно (цена — около 1000 руб.).
- При работе с мелкой тёркой до 30% овощей остаётся необработанными из-за малого размера отверстий.
- Хрупкий пластик ответственных деталей:
- Фиксаторы крышки чаши трескаются через 1.5–2 года даже при аккуратном использовании.
- Пластиковая муфта в блендере деформируется при регулярном использовании для льда (замена через 1.5 года).
- Защитный штырёк блокировки двигателя ломается при неаккуратной сборке, требуя ремонта.
- Застревание продуктов между дисками и крышкой:
- При шинковке капусты или картофеля 15–20% кусков остаются на диске, вызывая вибрацию.
- Для устранения проблемы приходится останавливать комбайн и вручную поправлять ингредиенты.
- Особенно заметно при работе с волокнистыми овощами (сельдерей, имбирь).
- Вибрация при перегрузке чаши:
- При измельчении 2 кг мяса за раз верхние куски не опускаются к ножам, требуя ручного вмешательства.
- Тонкие стенки чаши (2 мм) усиливают шум при работе с твёрдыми продуктами.
- Отсутствие противоскользящих элементов на дисках усугубляет проблему.
- Малый объём блендера для семьи из 4 человек:
- Стакан на 1 л не вмещает тесто для блинов из 1 л молока, приходится домешивать вручную.
- При приготовлении смузи с замороженными фруктами полезный объём сокращается до 700 мл.
- Нет возможности докупить блендер большего размера для этой модели.
- Нагрев чаши блендера при длительной работе:
- При взбивании белков более 3 минут тепло от двигателя поднимается вверх, препятствуя образованию устойчивой пены.
- Пластиковая крышка деформируется при температуре выше 60°C (например, при обработке горячих супов-пюре).
- Отсутствие вентиляционных отверстий в корпусе усугубляет проблему.
- Неравномерная нарезка кубиками:
- 20–30% овощей (особенно огурцы, кабачки) нарезаются ломтиками вместо кубиков из-за свободного хода в пазах.
- Нет регулировки размера кубиков — только фиксированные 8x8 мм и 5x5 мм.
- Проблема решается ручной докадкой, что увеличивает время готовки.
Обзор Bosch MCM 3201*:
*Выделили главное проанализировав реальные мнения покупателей с применением AI
135 отзывов пользователей o Bosch MCM 3201
Пользовались
Bosch MCM 3201?
Поделитесь своим опытом и помогите другим сделать правильный выбор
Пользуюсь уже больше года, и могу с уверенностью сказать, без кухонного комбайна я свою жизнь уже не представляю. Этот чудесный помощник использую постоянно, регулярно. Более того, так как он экономит время и силы, могу позволить себе приготовить более сложные и необычные блюда. Так что, на заметку мужчинам – если у Вашей жены и мамы еще нет кухонного комбайна, вы просто обязаны это исправить.
Теперь расскажу подробно о моем кухонном комбайне Bosch MiltiTalent.
Сам комбайн весит 3.48 кг, корпус пластиковый. Ножки-присоски комбайна надежно фиксируют его на поверхности. Все насадки при установке должны быть установлены в пазы, крышка чаши должна быть надежно зафиксирована, иначе комбайн не запустится. Это делает его безопасным и надежным. Кнопка переключения скоростей (2 скорости и турборежим, во время работы которого необходимо держать кнопку) расположена удобно, переключать легко, даже мокрыми руками.
В комплектации: чаша на 2.3 литра (к ней 6 насадок) и блендер на 1 литр. Чаша и толкатель имеют измерительную шкалу, для меня это очень удобно, я не сторонник измерений «на глаз». Чаша и блендер выполнены из прочного материала, неоднократно я роняла их на пол, скачут здорово и звонко, трещин и сколов нет. Головка для насадок довольно прочная.
Блендер позволяет готовить коктейли, замешивать небольшой объем теста (например, на шарлотку), смешивать творог со сметаной, тесто для сырников, блинов, оладьей, готовить различные пюре. В плюс к этому, в нем можно колоть лед. Нож внутри блендера не съемный. Это ни в коем случае не затрудняет его мойку, после использования я просто наливаю немного теплой воды и включаю турборежим, что позволяет отмыть блендер практически за пару секунд.
Крышка блендера прорезинена. Закрывается плотно. На крышке имеется колпачок в виде лейки, можно не открывая доливать жидкость. Этот колпачок очень удобно снимается (благодаря выемкам), если необходимо досыпать ингредиенты в процессе работы.
Для работы с чашей предусмотрено 6 насадок:
1 Нож для измельчения (очень острый, для безопасности есть чехол).
Нож для измельчения позволяет быстро и качественно (все режет в одном размере) измельчать различные продукты. Размер измельчения зависит от времени вращения. Еще нож заменяет мне мясорубку, с его помощью фарш готовить – одно удовольствие, тем более, все ингредиенты для фарша перемалываются и сразу перемешиваются. Этим же ножом я замешиваю тесто (пельмени, вареники) затем вынимаю и, добавляя муку, приступаю к лепке. Нож конечно для этого не предназначен, но увидев насадку для теста, поняла, она не отличается по форме и размеру, да и тесто всегда получается отличное.
2-3 Двухсторонний диск – шинковка.
4 Диск-эмульгатор.
5-6 Двухсторонний диск - терка
Две насадки функциональны с обеих сторон, чтобы изменить размер нарезки, достаточно перевернуть диск.
Для примера, фото терки, по выступающим зубцам заметно, что с одной стороны крупная терка, с другой поменьше.
Постараюсь показать, как работают насадки.
Устанавливаем, защелкиваем крышку и включаем.
На мелкой терке я натерла морковь, Все аккуратно и быстро. При закладывании морковь я разрезала, чтобы на выходе она не была длинной, но для приготовления моркови по-корейски, я специально выбираю длинную. На фото видно, что есть маленький остаток, так как невозможно полностью натереть твердые овощи.
На крупной терке натерла лук. Быстро, просто и без слез. Остатков от лука нет.
Насадка-терка помогает быстро приготовить салаты, подготовить зажарку, фруктовое пюре. В плюс к этому, благодаря простоте, я привыкла готовить зажарку впрок, делаю сразу на несколько супов, на борщ, фасую по мисочкам и в морозилку, это ускоряет процесс готовки.
Насадка-шинковка незаменима для нарезки капусты. Но чтобы результат был более очевиден, я нашинковала картофель в двух размерах. Таким образом, мы готовим чипсы, быстро и просто.
Диск-эмульгатор использую для размешивания до однородного состояния яиц, сливок, соусов, приготовления майонеза, жидкого теста. Продемонстрирую как за пару секунд и без усилий, готовлю Гоголь-моголь из белка одного яйца.
В итоге, после покупки и нескольких использований, я поняла, насколько это важная вещь на кухне. Теперь за считанные секунды можно приготовить салат, фарш, картошку, тесто, коктейль, просто пюре и многое другое. Простая, функциональная, но необходимая техника для тех, кто любит готовить, но не любит тратить на это много времени и сил. Наличие кухонного комбайна Bosch MiltiTalent 3 MCM3201B на моей кухне, позволило заменить многие покупные продукты на натуральные, приготовленные самостоятельно.
- +
Очень удобный, хорошо выполняет свои функции
- -
Отсутствует самая необходимая насадка: диск-терка средняя. Пришлось докупать ее, а это еще плюс 1 т.р.
Также, к моему огромному сожалению, отсутствует (даже в природе) диск-терка для салатов по-корейски.
Еще, когда я его в первый раз собрала и хотела запустить, он не работал, причем, я пробовала и чашу блендера и основную чашу запускать - бесполезно. Думала брак, решила нести обратно в магазин. Потом почитала отзывы, оказывается, и на чашах и на комбайне есть малозаметные отметины, которые необходимо совмещать при установке чаш на машину, только если все правильно собрано, то комбайн запустится. Так и оказалось, просто надо внимательнее осматривать аппарат, потому что в инструкции указания на это я не нашла.
- +
Я очень давно хотела кухонный комбайн и вот моя мечта сбылась.Чаще всего в нем я делаю тесто, это очень просто, особенно для пельменей, хоп и все готово. По мимо этого, он идеально все трёт, мы, всей семьёй, очень обожаем драники, а вручную тереть это проблематично, а тут все очень просто. Брала этой комплектации, так как выбирала долго и предпочтительнее, что был и блендер и кофемолка, плюс сама чаша комбайна средняя, и не литр и не три, занимает мало места на кухне. Мы все довольны
- +
Прекрасно справляется с поставленными задачами: арахисовая, кунжутная паста, хумус - никаких проблем!
Пластик качественный, никаких посторонних запахов, внешний вид современен и ненавязчив.
- -
Пока не обнаружены. Но не пробовала еще молоть кофе. Подозреваю, что как раз тут могут возникнуть проблемы.
Покупкой довольна. Получила то, что хотела )))
- + Много всяких функций
- - Оооочень не надёжный мотор
- +
Удобство использования. Хорошо работает
- -
Нет
Рекомендую к покупке
Основные недостатки:
1. Нет средней терки (даже в дополнительных аксессуарах для данной модели) - очень крупная и очень мелкая.
2. Заказал дополнительно диск для нарезки фри - пришел деформированный (гнутый). 2 месяца переписывался со службой поддержки клиентов, диск в итоге заменили, но тоже на кривой. Плюнул.
3. При нарезке или терке овощей достаточно крупные куски остаются ненарезанными/непотертыми и застревают на насадках, что приводит к сильной вибрации. Приходится останавливать комбайн, снимать застрявшие куски и запускать повторно.
4. Через 1,5 года вышел из строя нож в блендере - пластиковая муфта, которая используется вместо подшипника как в дешевых китайских механизмах, деформировалась и рассыпалась. Учитывая, что пользуемся в среднем раз в неделю и только для жидких продуктов (тесто на блины, коктейли, муссы)- результат неудовлетворительный.
5. Качество пластика низкое, на крышке основной чаши начали трескаться фиксаторы крышки,
В целом рассчитывал на гораздо более высокое качество. До этого был комбайн Мулинекс Овацио 2- прожил 15 лет, был заменен по причине выхода из строя двигателя. 100 раз пожалел, что не купил к нему двигатель за 5 т.р., а заменил на эту китайскую поделку под брендом Бош.
- + мощность, надежность, относительная компактность
внешний вид (сейчас выбрала бы белый цвет, но черный тоже ок), качество пластиковых элементов - - комплектность (например, есть две бесполезные для меня насадки-терки, но нет средней терки "для драников", хотя лучше бы была только она), конструкция ручек у чаш (они полые и их совершенно невозможно нормально промыть)
- + Мощный, функциональный, удобный.
- +
Отлично измельчает. Все необходимые насадки в комплекте.
- -
Нет.
Любое мясо измельчает в фарш моментально, очень легко мыть. Хорошее качество сборки.
- +
Измельчить отличный, с теркой сложнее или слишком мелкая или крупная, но можно приноровиться, быстро и эффективно самое лучшее достоинство
- + Нет
- - Не работает
- + Качественно выполнен, все что необходимо для повседневно использования имеется
- - Не хватает средней терки
- +
Комбайн просто супер, очень понравилось им пользоваться. В отличии от предыдущего, не убду называть его мало известную фирму.
Мне очень нравится шинклвать овощи, на мелкой тёрке и на крупной, размер в самый раз, браво производителям. Работает не очень шумно, это радует. Так же нравится, что в основной чаше нет отверстия, и даже несли переборщить с её наполнение, внутрь комбайна ничего не выльется.
- -
Нет
Очень нравится пользоваться. Надеюсь, что прослужит долго!!
- + Мощный, все режет, шинкует и пр.
- - Минусы начались сразу как купил.
1. Сломалась кнопка блокирующая мотор в чаше. По гарантии не приняли, т.к. это технически сложный прибор и пр. Мотор цел, значит не гарантийный случай. Заклеил кнопку безопасности и предупредил жену, что теперь это достаточно опасная штука.
2. Через некоторое время на терке сломалась серая пластмассовая втулка. На следующих более дорогих моделях, обратите внимание, Бош эти втулки убрал. Я скрутил втулку саморезом (сломалась спустя 5 лет).
3. Через пару лет треснула чаша в месте загрузки продуктов. Стянул ее стяжками.
4. И вот неделю назад, треснула чаша пополам, которую тоже починил стяжкой.
Стоимость завышена. Надежный здесь только мотор и блендер. Комлектующие по цене равны новому комбайну.
,а на крышке тоже есть такой штырек..который может сломаться видимо. чаша стоит больше половины цены от самого аппарата.. а если и крышка навернется через пару месяцев? а блендер.. буду выбирать другую модель понадежнее ,где пластик потолще или комплектующие подешевле....бош разочаровал
- + Машина - зверь!
- - нет
- + Скорость
Качество
разобралась очень быстро. - - нет отсека для шнура
- + простое механическое управление, многофункциональный.
- - Цена. Дороговато.
Перепробовали уйму всякой мелкой кухонной техники, но приобретя этот комбайн Bosch около года назад забыли про все хлопоты приготовления. Дёшево...не сказал бы, зато надёжно и практично. Ножи острые, режут даже мясные отходы, кувшин объёмный и мощности хватает для любых актуальных продуктов. Комбайн многофункциональный, универсальный, заменил нам на кухне сразу все старые приборы ( кроме соковыжималки ). Надёжное и понятное механическое управление позволяет управляться без всяких инструкций. Благодаря "турбо-режиму" не очень шумный, по поверхности стола не ездит. пользуемся по сей день и очень довольны. Хочу порекомендовать этот чудо-комбайн Bosch для небольшой малогабаритной кухни, где каждый сантиметр занят.
Лучшие цены сегодня на Bosch MCM 3201
График изменения цены Bosch MCM 3201
Обзоры и руководства на Bosch MCM 3201
Характеристи Bosch MCM 3201
Информация о характеристиках носит справочный характер.
Перед покупкой уточняйте характеристики и комплектацию товара у продавца















