Хлебопечка Zelmer 43Z011 — подробный обзор, плюсы и минусы на основе 34 отзывов
7.9/10
Хорошо
660 Вт
1000 г
буханка
8
замес теста
выбор цвета корочки / поддержание температ…
13 ч
пластик
Средняя цена в магазинах
1 263 ₽
Смотреть все цены ↓
Сравните Zelmer 43Z011 с другой моделью
Похожие товары в этой цене
7.9/10 баллов
Kenwood BM350
Характеристики:
- до 1000 г
- регулировка веса
- 645 Вт
- 14 программ
1 434 руб. в среднем
7.1/10 баллов
Zelmer 43Z010
Характеристики:
- до 900 г
- регулировка веса
- 450 Вт
- 12 программ
1 447 руб. в среднем
34 отзывов пользователей о Zelmer 43Z011
Пользовались
Zelmer 43Z011?
Поделитесь своим опытом и помогите другим сделать правильный выбор
ТехноНаблюдатель-2UBEI
22.10.2013
4/10
Оценка пользователя
Ужасно
Недорого, просто, качественно. Чудес особых за эти деньги не ждать.
- + Недорого, просто. Простота - залог успеха. Своё нехитрое дело выполняет без претензий. Купил с рук с малым пробегом за 300 грн.
- - Книжка с рецептами бедноватая, не раскрывает потенциала аппарата, было бы неплохо, если бы на сайте производителя или украинского представителя был форум пользователей, т.к. пропорции из книжки не совпадают с нашей суровой действительностью. При большей постпродажной поддержке (создании общины пользователей) аппарат бы лучше себя реализовывал.
Не совсем, на мой взгляд, интуитивно обставлен момент отложенного старта.
Как и многие другие пользователи не могу добиться более зажаристой корочки сверху. Но я готов списать это на свою неопытность. Может, сахару чуть больше надо.
Можно брать, но учитывайте, что, в отличие от более серьезных брендов, многое придется пробовать методом тыка, т.к. отсутствует "клуб пользователей", где бы можно было обмениваться опытом использования и почерпнуть готовые приёмы работы.
Пару оговорок насчет удачных результатов.
- Хлеб после завершения программы не оставлять в печи надолго. Излишки влаги должны выпариться пока он ещё горячий. После минут 20 остывания накрыть вафельным полотенцем или чем-то подобным. Хранить лучше в деревянной хлебнице: она "дышит".
- Вода должна быть комнатной температуры приблизительно. Если сильно холодное добавьте отсрочку на 20-30 минут: пусть прогреется немного.
- Ознакомьтесь с общими правилами хлебоделия (http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&It
- Вся жидкая смесь идёт сначала, потом мука, потом другие сухие элементы, дрожжи в последнюю очередь в небольшое углубление в муке.
- Дополнительные сухие ингредиенты, которые могут подавлять брожение дрожжей, добавляются по сигналу на 40 минуте программы. Имейте их наготове. Например, чеснок, мак, изюм и др. В любом случае их объем не должен превышать одной четверти задействованной жидкости.
Пару оговорок насчет удачных результатов.
- Хлеб после завершения программы не оставлять в печи надолго. Излишки влаги должны выпариться пока он ещё горячий. После минут 20 остывания накрыть вафельным полотенцем или чем-то подобным. Хранить лучше в деревянной хлебнице: она "дышит".
- Вода должна быть комнатной температуры приблизительно. Если сильно холодное добавьте отсрочку на 20-30 минут: пусть прогреется немного.
- Ознакомьтесь с общими правилами хлебоделия (http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&It
- Вся жидкая смесь идёт сначала, потом мука, потом другие сухие элементы, дрожжи в последнюю очередь в небольшое углубление в муке.
- Дополнительные сухие ингредиенты, которые могут подавлять брожение дрожжей, добавляются по сигналу на 40 минуте программы. Имейте их наготове. Например, чеснок, мак, изюм и др. В любом случае их объем не должен превышать одной четверти задействованной жидкости.
Эксопилот-4FWIQ
09.07.2015
2/10
Оценка пользователя
Ужасно
- + Особенных достоинств не заметил. Обычная модель.Месит, печёт.. а что еще надо от хлебопечки?
- - Через три...
Аргонавт-1LKWM
10.11.2012
8/10
Оценка пользователя
Хорошо
- + Достоинства: - доступная цена, компактность, работоспособная
- - Недостатки: рецепты не подходят для нашей муки
Хлебопечку нам подарили. Как ее эксплуатировать естественно никто не знал и все члены семьи окунулись в различные источники информации.
После изучения инструкции, отзывов и рекомендаций в интернете приступили к опытам.
Цель была простая: получить полноценную, вкусную и красивую булку белого хлеба.
Начало не удалось, хлеб получился некрасивый и не очень вкусный, хотя в общем съедобный. Некрасивый хлеб – это бледная, просевшая корочка, прилипшая не промешанная мука.
Прикинули в чем может быть причина и внесли поправки в процесс:
1. муку перед замесом вручную размешивать с водой или молоком в ведерке хлебопечки, а потом уже ставить на автоматическую готовку, это избавило от «мертвой зоны» и не промешанной муки.
2. в рецептуру внесли коррективы, добавили молоко, масло, сахар, соль, это как-то компенсировало низкое качество муки.
3. после выпекания хлеба и получения сигнала об окончании процесса перестали немедленно выдергивать булку из хлебопечки, стали оставлять на двадцать-тридцать минут остывать и уж затем доставать, это сделало корочку более «зрелой», она потемнела и перестала проседать.
4. перешли от полной продолжительности процесса (3 часа) к сокращенной (рапид, 2 ч. 20 мин.)
Сейчас процесс приготовления хлеба стал обыденным и простым, мы в полной мере оценили разницу между покупным хлебом и своим и не собираемся отказываться от хлебопечки ни под каким предлогом.
После изучения инструкции, отзывов и рекомендаций в интернете приступили к опытам.
Цель была простая: получить полноценную, вкусную и красивую булку белого хлеба.
Начало не удалось, хлеб получился некрасивый и не очень вкусный, хотя в общем съедобный. Некрасивый хлеб – это бледная, просевшая корочка, прилипшая не промешанная мука.
Прикинули в чем может быть причина и внесли поправки в процесс:
1. муку перед замесом вручную размешивать с водой или молоком в ведерке хлебопечки, а потом уже ставить на автоматическую готовку, это избавило от «мертвой зоны» и не промешанной муки.
2. в рецептуру внесли коррективы, добавили молоко, масло, сахар, соль, это как-то компенсировало низкое качество муки.
3. после выпекания хлеба и получения сигнала об окончании процесса перестали немедленно выдергивать булку из хлебопечки, стали оставлять на двадцать-тридцать минут остывать и уж затем доставать, это сделало корочку более «зрелой», она потемнела и перестала проседать.
4. перешли от полной продолжительности процесса (3 часа) к сокращенной (рапид, 2 ч. 20 мин.)
Сейчас процесс приготовления хлеба стал обыденным и простым, мы в полной мере оценили разницу между покупным хлебом и своим и не собираемся отказываться от хлебопечки ни под каким предлогом.
ТерраБот-0YDAZ
28.03.2012
8/10
Оценка пользователя
Хорошо
- + Достоинства: - доступная цена, компактность, красивый дизайн
- - Недостатки: нет описания режимов выпечки, нет программируемых режимов
Покупалась в январе этого года в супермаркете «Эльдорадо» (Харьков), по акции. Привлекла цена — что-то около 700 гривень она стоила (приблизительно 85 долларов), по акции вышло ещё дешевле, точно не помню. Дизайн тоже симпатичный: она компактная такая, беленькая, красивенькая:). Рассчитана на 1 кг, есть 8 программ выпечки, три режима поджаривания корочки. Обрадовалась книжечке с рецептами выпечки именно для этой модели... Радость закончилась на первом же рецепте. И потом только усугубилось неприятное удивление. Не соответствуют рецепты реальности вообще! Всё только методом тыка проверять надо. И вот тут-то созрела главная претензия к этой хлебопечке: в инструкции нет описания режимов выпечки — только названия. Ну, «французский хлеб», ну, «сладкая выпечка»... И что? А сколько времени, например, уходит на замес, сколько на расстойку, при какой температуре и сколько времени выпекается — почему этого не написано? Так бы можно было самой придумать рецепты, раз уж те, что в книжечке, не подходят. А так, получается, пользуюсь только одним режимом выпечки, для самого обычного хлеба, который методом всё того же тыка подправила (в книжечке даже он был неадекватный немного). Вот...
Ещё один недостаток — не всякое тесто вымешивает. Надо контролировать, чтобы мука по стенкам не оставалась. Не знаю, может, все хлебопечки таким страдают...
Ну, а в плане надёжности — пока ничего не могу плохого сказать, времени мало прошло, но используется печка каждый день, а то и дважды в день, и всё отлично. Даже несмотря на свои недостатки, очень радует и экономит кучу времени. Так что всё равно рекомендую её, только надо иметь в виду, что всё придётся пробовать «вслепую». Ищите на форумах, например, рецепты тех, кто уже освоился с этой моделью.
Ещё один недостаток — не всякое тесто вымешивает. Надо контролировать, чтобы мука по стенкам не оставалась. Не знаю, может, все хлебопечки таким страдают...
Ну, а в плане надёжности — пока ничего не могу плохого сказать, времени мало прошло, но используется печка каждый день, а то и дважды в день, и всё отлично. Даже несмотря на свои недостатки, очень радует и экономит кучу времени. Так что всё равно рекомендую её, только надо иметь в виду, что всё придётся пробовать «вслепую». Ищите на форумах, например, рецепты тех, кто уже освоился с этой моделью.
Супернова-8UIEL
08.07.2014
8/10
Оценка пользователя
Хорошо
- + Не могу ничего выделить
- - Шумновата когда замес идет
Подарили на свадьбу, в целом доволен, шумит только когда месит тесто, крышку к корпусу изолентой клею,...
Кронос-2NQQK
07.06.2014
10/10
Оценка пользователя
Великолепно
- + Недорогая,удобная,надежная
- - Стандартное время выпекания иногда надо увеличивать
Обалденная хлебопечь куплена за 1000 рублей,выпекает все хлеб,кексы,шарлотку,делает замес теста под пиццу.С тестом...
Астероид-8RVKZ
24.04.2014
10/10
Оценка пользователя
Великолепно
- + качество, цена, много функций
- - коротковатый на мой взгляд провод
покупала данную печку за 999 руб. перед новым 2014 годом. Не ожидала, что печка мне ТАК понравится. Много режимов, подробная инструкция. Готовить в ней можно по любому рецепту, из любой книги. Замешивает...
Аэронавт-2UZGD
17.11.2013
10/10
Оценка пользователя
Великолепно
- + Делает всё, что должна делать хлебопечка: качественно замешивает, отлично выпекает. Гарантия 2 года.
- - Меню хлебопечки на английском (но это не недостаток, а особенность). Не варит джем - но для этого есть другие специализированные приборы. Инструкция своеобразная - т.е. адаптированная под русский. Не было специальной книжки с рецептами, пришлось скачать с сайта. Странный мерный стаканчик, но такие вещи, так же как и силиконовая лопатка, подбираются "под себя".
Если не полениться и изучить вопрос хлебопечения, то все рецепты получаются как надо. Корпус не самый качественный, зато качество антипригарного покрытия порадовало. В любом случае плюсы с лихвой перекрывают все минусы.
Показаны отзывы 1-8 из 34.
Характеристики Zelmer 43Z011
Информация о характеристиках носит справочный характер.
Перед покупкой уточняйте характеристики и комплектацию товара у продавца
Wizemart © 2026.
Рекомендательная система по умному выбору товаров по отзывам и рейтингам
