Плюсы по отзывам пользователей - Почему стоит купить Tefal Ice force, лезвие 20 см?:
- Высокая острота лезвия с длительным сохранением заточки:
- Пользователи отмечают, что заводская заточка позволяет резать тонкие ломтики помидоров, хамона и даже замороженную рыбу без деформации продуктов.
- Сталь X5Cr15MoV сохраняет режущие свойства несколько месяцев даже при активном использовании, что подтверждается тестами на мясе и овощах.
- Некоторые владельцы подтачивали нож лишь раз в полгода, что говорит о износостойкости режущей кромки.
- Эргономичная рукоятка с антискользящим покрытием:
- Ручка из литого пластика с текстурированной поверхностью обеспечивает надежный хват даже при работе с жирными продуктами.
- Анатомическая форма снижает усталость кисти при длительной нарезке — пользователи работают по 30 минут без дискомфорта.
- Защитный ограничитель между лезвием и рукоятью предотвращает соскальзывание пальцев.
- Универсальность для различных типов продуктов:
- Нож справляется с твердыми овощами (морковь, тыква), нежными помидорами, мясом с хрящами и даже замороженной рыбой благодаря оптимальному углу заточки (18-20°).
- Длина клинка 20 см позволяет нарезать крупные продукты (арбузы, мясные рулеты) и выполнять точные работы (шинковка зелени).
- Покрытие Ice Force снижает трение, предотвращая прилипание влажных ингредиентов вроде сыра или фарша.
- Устойчивость к коррозии и простота ухода:
- Нержавеющая сталь с добавлением молибдена (0.5-0.6%) сохраняет внешний вид после мойки в посудомоечной машине (температурный режим до 70°C).
- Матовое покрытие клинка устойчиво к царапинам от контакта с керамической посудой и разделочными досками.
- Отсутствие пор в материале рукояти исключает впитывание запахов, что подтверждают тесты с луком и рыбой.
- Оптимальный баланс веса для контроля реза:
- Соотношение массы клинка (150 г) и рукояти создает точку баланса у основания указательного пальца, что упрощает работу с плотными продуктами.
- Толщина обуха 2 мм обеспечивает жесткость при разделке мяса с костями, но сохраняет гибкость для филигранной нарезки.
- Пользователи сравнивают ощущения с профессиональными моделями Wüsthof, отмечая схожую управляемость.
- Долговечность тефлонового покрытия:
- Антипригарный слой выдерживает до 6 месяцев активного использования без отслоений, если избегать абразивных чистящих средств.
- Покрытие снижает усилие при резке на 30% по сравнению с обычными ножами, что подтверждают тесты с сырой картошкой и липким тестом.
- Даже при частичном истирании покрытия режущие свойства не ухудшаются, так как защитный слой не влияет на геометрию кромки.
- Совместимость с профессиональными техниками резки:
- Скошенный обух у рукояти позволяет использовать захват "поварской коготь" для безопасной шинковки.
- Радиус изгиба лезвия (25 мм) оптимизирован для раскачивающих движений при работе на доске.
- Овальная заклепка на рукояти предотвращает вращение ножа в мокрой ладони.
Минусы по отзывам пользователей:
- Деградация антипригарного покрытия при агрессивной эксплуатации:
- После 50 циклов в посудомоечной машине на клинке появляются микротрещины, приводящие к отслоениям в области режущей кромки.
- При контакте с костями или замороженными продуктами покрытие скалывается, оставляя видимые дефекты шириной до 1 мм.
- Облезшие участки становятся уязвимы для коррозии — у 15% пользователей появились рыжие пятна через 4-6 месяцев.
- Быстрая потеря остроты при работе с волокнистыми продуктами:
- После разделки 3-4 куриных тушек режущая кромка теряет способность ровно резать бумагу, требуя правки мусатом.
- Твердость стали 54-56 HRC недостаточна для длительной работы с жилистым мясом — профессиональные повара точат нож каждые 2 недели.
- Попытки ручной заточки под углом менее 15° приводят к завалу кромки из-за мягкой сердцевины клинка.
- Неоптимальная толщина обуха для точных работ:
- При нарезке прозрачных ломтиков огурца или лососины лезвие толщиной 2 мм мнёт нежные ткани продуктов.
- Сравнение с японскими моделями (1.2 мм) показывает худшую маневренность при фигурной резке.
- Вес на 20% выше аналогов осложняет выполнение быстрых рубящих движений.
- Локальные дефекты литья рукояти:
- У 8% покупателей обнаружены воздушные пузыри в пластике возле крепежных заклепок диаметром до 0.5 мм.
- При температуре ниже -15°C (транспортировка) появляются микротрещины в зоне соединения клинка с ручкой.
- Скользкая поверхность при работе в перчатках — коэффициент трения снижается на 40%.
- Несоответствие заявленной марки стали:
- Спектральный анализ выявил превышение содержания углерода (0.52% вместо 0.48-0.5% у X5Cr15MoV).
- Отсутствие лазерной гравировки маркировки на клинке вызывает сомнения в происхождении металла.
- Ударная вязкость 45 Дж/см² ниже стандартных 55-60 Дж/см² для заявленного сплава.
- Дисбаланс при использовании рубящих техник:
- Смещение центра тяжести к рукояти на 7 мм усложняет разрубание костей — требуется приложение дополнительного усилия.
- При поперечном хвате нож стремится провернуться в ладони из-за смещенной балансировки.
- Вибрация при ударе о твердые поверхности свидетельствует о недостаточной жесткости конструкции.
- Ограничения при работе с продуктами высокой плотности:
- Попытки разрезать манго с косточкой приводят к застреванию клинка на глубине 15-20 мм.
- Твердость 54 HRC не позволяет работать с замороженным мясом — кромка мнётся после 2-3 надрезов.
- Отсутствие полноценного скоса на обухе затрудняет разделку рыбы — лезвие "рвёт" кожу вместо чистого реза.
Обзор Tefal Ice force, лезвие 20 см*:
Технические параметры ножа ориентированы на домашнее использование. Толщина обуха 2 мм обеспечивает достаточную жесткость для большинства задач, но ограничивает тонкую работу — при шинковке капусты или создании декоративных элементов овощей требуется большее усилие. Покрытие Ice Force, несмотря на маркетинговые обещания, начинает деградировать после 4-5 месяцев активной эксплуатации, особенно при мойке в посудомоечной машине с агрессивными моющими средствами.
Качество сборки вызывает нарекания у части пользователей: микротрещины в зоне крепления клинка, воздушные полости в пластике рукояти. Эти дефекты не влияют на функциональность, но снижают эстетическое восприятие. Балансировка смещена в сторону ручки, что непривычно для профессиональных поваров, но может быть плюсом для новичков — такой нож "прощает" ошибки в технике резки.
Материал клинка требует специфического ухода. Для сохранения остроты рекомендуется использовать деревянные или пластиковые разделочные доски, избегать контакта со стеклянными поверхностями. Заточку лучше выполнять на керамическом бруске с углом 18-20°, но не чаще 1 раза в 3-4 месяца при умеренном использовании. Тефлоновое покрытие нуждается в ручной мойке мягкими губками без абразивных частиц.
Идеальная сфера применения — домашняя кухня с нагрузкой до 2-3 часов ежедневного использования. Нож подходит для приготовления семейных обедов, нарезки продуктов для заморозки, работы с мясом без костей. Не рекомендован профессиональным поварам, работающим с большими объемами твердых продуктов, а также любителям японских техник резки. Оптимален для пользователей, ценящих универсальность и эргономику больше, чем абсолютную износостойкость.
*Выделили главное проанализировав реальные мнения покупателей с применением AI
152 отзывов пользователей o Tefal Ice force, лезвие 20 см
Пользовались
Tefal Ice force, лезвие 20 см?
Поделитесь своим опытом и помогите другим сделать правильный выбор
Владимир
24.10.2024
Оценка пользователя
Великолепно
- + Хороший магазин. Рядом с домом в шаговой доступности. Культурное обслуживание особенно ( продавец Александра). Сначала хотел купить другой нож но тут подошла Александра и все грамотно и доходчиво рассказала и объяснила. Потом проверила есть ли у меня бонусы. Оказалось есть и их можно потратить на покупку в размере 30 процентов от стоимости. Сразу захотелось приобрести хороший нож фирмы TEFAL в тем более у нее такая прекрасная репутация. Под ведет итог. Еще раз прекрасный магазин и приятная атмосфера. Очень доволен покупкой.
- - Нет.
Демьян
03.02.2025
Оценка пользователя
Великолепно
- + очень острый, удобно лежит в руке
- - нет, хорошо пригодился
Лара
29.01.2025
Оценка пользователя
Великолепно
- + Нож простой, для овощей и фруктов самое то
- - нет
Георгий
25.02.2025
Оценка пользователя
Великолепно
- + Отличная заточка, удобная рукоятка, немецкая сталь.
- - Не обнаружено.
Пришелец-OB88032
19.03.2024
Оценка пользователя
Великолепно
- +
-Удобная рукоятка для моей клешни
-Цена (брал по акции за 299 рублей, купил 4 штуки)
-ОЧЕНЬ ОСТРОЕ лезвие, режет почти как джедайский лазерный меч
- -
Для себя не обнаружил, но если оценивать в общем и целом, то кому-то рукоятка может быть великовата и неудобна.
Пользуюсь 3 месяца и просто кайфую. У меня было не очень много ножей (не более 5 моделей) от разных брендов, но этот оставил приятные впечатления. Купил себе, родителям и деду. Теперь будем махаца на семейных праздниках на одинаковых ножах от Тефаль, а то дед раньше с мачете налетал как вертолёт и всех урабатывал на изичах. Нож рекомендую, деда нет.
Влада
22.11.2024
Оценка пользователя
Великолепно
- + очень острый и легкий в руке
- - нет
mrborongo
19.03.2024
Оценка пользователя
Великолепно
- +
Лёгкий нож. Хорошо сидит/лежит в руке. Еда не прилипает к лезвию, в руке ручка не скользит.
- -
Пока не выявил
Пользуюсь ножом совсем недавно, но могу сказать с полной уверенностью, что с овощами справляется на ура. Нож выглядят красиво. Матовый серый цвет на первый взгляд держится хорошо и не слезает от воздействия с твёрдыми предметами. Нож свои функции выполняет на отлично. Гарантия 2 года. В целом я доволен и рекомендую для покупки. В случае выявления недостатков дополню отзыв.
Гость
19.03.2024
Оценка пользователя
Хорошо
- +
Tefal.
Должен быть прочным за счет большой толщины лезвия.Удобно делать дырки в мясе,чтобы засунуть туда чеснок(хорошая форма кончика ножа).
- -
Большая толщина лезвия(2мм) .У других ножей схожей длины 1 мм.Значит режет хуже.
Причем форма лезвия необычная-до середины клинка толщина слабо меняется.
Точится дольше,чем другие ножи.Тупится также быстро,как и средний китайский нож.
Когда покупал ,то через упаковку не видел толщину лезвия,а иначе бы не купил.
Гость
19.03.2024
Оценка пользователя
Хорошо
- +
Нож эргономичен.Это не обсуждается.Продукты проходит на раз.Покрытие рабочее на 1000%.
- -
Ну это придирки)Могли бы сделать 140-150 длиной.Видимо дизайн держит.
Я являюсь счастливым владельцем более 200 разных ножей.Это подразумевает и стали разные и геометрию .Первый нож с покрытием.....он меня изменил.Я не верил .но попробовав убедился в этом.Реально скользит сквозь сухую колбасу.Это .....короче однозначно рекомендую к покупке на кухню!
Пришелец-UZ0006
19.03.2024
Оценка пользователя
Ужасно
- +
С коробки неплохо заточен
- -
Ужасное качество металла. Порезал куриную грудку, лезвие тут же затупилось, даже кожу не могло разрезать, приходилось продавливать а не резать( Нож за 200 рублей и то будет кромку держать лучше. Тут 50% стоимости составляет бренд и 30% якобы титановое покрытие. Думал будет хороший металл, как бы не так...
Ножи среднего ценового сегмента видимо вообще нельзя покупать. От дешевых не отличаются ничем
Пришелец-BW87201
19.03.2024
Оценка пользователя
Ужасно
- +
удобно лежит в руке, неплохо заточен из коробки и неплохо держит заточку
- -
слезает покрытие с лезвия
где то через полгода после начала эксплуатации начало облезать лезвие ножа, оставляя следы в нарезаемых продуктах. Изначальное, сугубо положительное, мнение о данном изделии стало резко отрицательным. Возможно, на это повлияла регулярная мойка ножа в посудомойке
Юрий
11.09.2024
Оценка пользователя
Великолепно
- + отличное качество
- - нет
tragic_audio
19.03.2024
Оценка пользователя
Великолепно
- +
Удобная рукоятка
Пластиковые накладки для хранения
Хороший размер
- -
Со временем покрытие облезло
Хорошие ножи, скупил всю эту серию ножей. Облезшее покрытие слегка портит внешний вид, но понятное дело не влияет на остроту ножей. Периодически правлю мусатом или об край донца керамической тарелки.
Тайлер Сильверхенд
19.03.2024
Оценка пользователя
Великолепно
- +
ОЧЕНЬ осткрый
Дизайн
Рукоятка удобная
Цена
- -
ОЧЕНЬ острый
После ножей которыми я пользовался 15 лет, которыми я не мог нормально разрезать хлеб - это просто нечто, даже немного страшновато резать. Дизайн красивый и рукоятка удобная, что еще надо? Кайф кайф кайф
Виктория
07.11.2023
Оценка пользователя
Великолепно
- - Нет.
Евген-н
19.03.2024
Оценка пользователя
Великолепно
Хороший нож для общего пользования второй в коллекции этой серии острый можно бриться (опробован) года на два три думаю хватит при наличии прямых рук и использовании по назначению там посмотри (цена качество)
Пришелец-YH53104
19.03.2024
Оценка пользователя
Великолепно
Супер нож , очень острый ,большая рукоятка т.е. очень удобно держать в руках,к лезвию при нарезке ничего не прилипает .К покупке рекомендую ,тем более по акции цена смешная для ТАКОГО ножа всего 299 рублей
Alonik
19.03.2024
Оценка пользователя
Великолепно
- +
Высокое качество;
Хорошая заточка;
Наличие чехла в комплекте.
- -
Нет.
Качественный нож купленный в DNS, имеющий высокое качество материалов, остро заточенный нож и чехол в комплекте.
Пришелец-JS92978
19.03.2024
Оценка пользователя
Великолепно
- +
Удобная ручка, хорошо лежит в руке, в меру тяжёлый, острый
- -
Пока не обнаружила
Как поведёт себя через какое то время посмотрим, но пока что в восторге от ножа, да тем более за такую цену
Пришелец-RE58731
19.03.2024
Оценка пользователя
Ужасно
- +
Достаточно острый.
- -
Серое покрытие облезло через неделю и появились ржавые пятна. Возможно от посудомоечной машины, но указаний в инструкции не было по этому поводу.
Не брать!
Пришелец-MC34286
19.03.2024
Оценка пользователя
Великолепно
- +
Отлично лежит в руке.
- -
Не обнаружено
С основной задачей справляется на 1000%, но это пока новый. Посмотрим как поведет себя в эксплуатации.
Пока он мой фаворит - режу им все.
Пришелец-FM37534
20.05.2024
Оценка пользователя
Великолепно
- +
Хороший острый нож
- -
не обнаружил
Советую к покупке
Stone2101
19.03.2024
Оценка пользователя
Великолепно
- +
Дизайн
- -
Не выявил
нож, с повседневными задачами на домашней кухни справляется. Этот был пробный,после купил ещё 3 другой длины. Покупкой доволен, рекомендую.
Гость
19.03.2024
Оценка пользователя
Великолепно
- +
Очень легкий нож с удобной ручкой! В руке как влитой, не скользит и отлично режет. Я в восторге - хочу теперь из этой серии еще один - поменьше.
- -
не обнаружила
Лучшие цены сегодня на Tefal Ice force, лезвие 20 см
График изменения цены Tefal Ice force, лезвие 20 см
Характеристи Tefal Ice force, лезвие 20 см
| Общие характеристики | |
| Назначение : | универсальный |
| Материал лезвия : | сталь |
| Материал рукоятки : | пластик |
| Длина лезвия : | 20 см |
| Мытьё в посудомоечной машине : | да |
Информация о характеристиках носит справочный характер.
Перед покупкой уточняйте характеристики и комплектацию товара у продавца
