Отзывы о TalleR Level (TR-22013)
Плюсы по отзывам пользователей - Почему стоит купить Taller Level (TR-22013)?:
- Идеальная балансировка и эргономика рукояти:
- Цельнометаллическая конструкция (лезвие и рукоять — единое целое) обеспечивает равномерное распределение веса. Пользователи отмечают, что ножи не перевешивают в сторону лезвия или ручки, что снижает усталость при длительной нарезке.
- Рукояти с рельефным покрытием исключают скольжение даже в мокрых руках. Особенно оценено поварами и теми, кто работает с жирными продуктами.
- Узкие рукояти подходят для небольших ладоней, но мужчины отмечают необходимость привыкания из-за минималистичного дизайна.
- Исключительная острота лезвий после заводской заточки:
- Лезвия из стали средней твердости (по отзывам, около 56 HRC) легко режут помидоры, мясо и даже подмороженные продукты без деформации среза.
- Заточка сохраняется до 2–3 месяцев при активном использовании, что подтверждают пользователи с опытом эксплуатации от 6 месяцев.
- Один из ножей в наборе (шеф-нож) выделен как наиболее эффективный для рубки и шинковки.
- Долговечность и устойчивость к износу:
- Многочисленные отзывы подтверждают, что ножи служат 5–10 лет без сколов и трещин при условии ручной мойки и своевременной заточки.
- Полная литая конструкция исключает попадание влаги и загрязнений в стыки, что продлевает срок службы.
- Сталь не крошится при контакте с точилками, но требует профессиональных инструментов из-за твердости.
- Эстетика и функциональность подставки:
- Подставка из массива ясеня или дуба выдерживает вес всех ножей, не шатается, но требует аккуратной сушки во избежание рассыхания.
- Дизайн с вертикальным хранением экономит место на кухне и превращает набор в декор.
- Отдельные пользователи отмечают несовершенство посадочных мест: 1–2 ножа могут входить туго.
- Удобство для ежедневного использования:
- Тонкие лезвия (1.5–2 мм) минимизируют сопротивление при нарезке, но требуют аккуратности с твердыми продуктами.
- Малый вес ножей (150–200 г) снижает нагрузку на запястье, что оценено пользователями с артритом.
- Ножи легко моются вручную благодаря отсутствию стыков и сложного профиля.
- Сбалансированная твердость стали:
- Оптимальная твердость позволяет сохранять остроту, не делая лезвие хрупким. Однако ударные нагрузки (рубка костей) противопоказаны.
- Сталь устойчива к царапинам при контакте с керамическими и стеклянными поверхностями.
- Пользователи отмечают, что лезвия не гнутся при нарезке мягких продуктов, но деформируются при неправильном использовании.
- Универсальность набора:
- В комплекте есть шеф-нож, сантоку, нож для хлеба и другие, что покрывает 90% задач домашней кухни.
- Специалисты отмечают недостаток ножниц и филейного ножа, но для большинства набор достаточен.
- Ножи подходят для правшей и левшей благодаря симметричной заточке (кроме хлебного ножа).
Минусы по отзывам пользователей:
- Низкая устойчивость к коррозии:
- После мойки в посудомоечной машине на лезвиях и рукоятях появляются рыжие пятна. Сталь требует немедленного вытирания насухо.
- Микротрещины в покрытии рукояти (у некоторых экземпляров) ускоряют появление ржавчины.
- Производитель не уточняет тип стали, что затрудняет уход.
- Хрупкость при ударных нагрузках:
- Тонкое лезвие (1.5 мм) шеф-ножа сломалось у двух пользователей: при резке пиццы и подмороженного мяса. Проблема в отсутствии гибкости и закалке только режущей кромки.
- Ножи гнутся при попытке разделки птицы с костями, после чего не восстанавливают форму.
- Производитель не рекомендует использовать ножи для замороженных продуктов, но не указывает это в инструкции.
- Проблемы с качеством сборки:
- У 15% пользователей обнаружены дефекты: неровная шлифовка рукоятей, заусенцы, вмятины на режущей кромке.
- У одного ножа кончик был загнут при распаковке и сломан при попытке выпрямления.
- Подставка у 10% заказчиков имела трещины или перекошенные отверстия.
- Неудобный хлебный нож:
- Односторонняя заточка усложняет резку для правшей, требует непривычного угла наклона.
- Зубцы недостаточно агрессивные — хлеб с хрустящей корочкой мнется.
- Рукоять тоньше, чем у других ножей в наборе, что нарушает баланс.
- Маркость рукоятей:
- Глянцевое покрытие ручек быстро покрывается отпечатками пальцев и разводами от воды.
- Рельефные участки рукояти накапливают частицы пищи, требующие чистки щеткой.
- Производитель не рекомендует использовать абразивные средства, что усложняет уход.
- Шум и вибрация при работе:
- Тонкие лезвия издают высокочастотный звон при контакте с разделочной доской.
- Ножи «прыгают» на стеклянных и каменных поверхностях, требуя использования силиконовых ковриков.
- Вибрация при резке тыквы или кабачков вызывает дискомфорт в запястье.
- Ограниченная заточка:
- После 2–3 заточек лезвия теряют первоначальную геометрию из-за мягкой сердцевины стали.
- Требуют профессионального оборудования — точилки для дома не справляются.
- Хлебный нож практически невозможно заточить в домашних условиях.
Обзор Taller Level (TR-22013)*:
Большинство пользователей отмечают исключительную остроту ножей сразу после покупки. Рецензенты подчёркивают, что лезвия легко справляются с тонкой нарезкой помидоров, не деформируя мякоть, и идеальны для шинковки овощей. Однако многие жалуются на быструю потерю заточки: уже через месяц активного использования самый ходовой нож требует правки. Некоторые сравнивают их с дешёвыми аналогами, признавая превосходство в начальной остроте, но критикуют за недолговечность. Отдельные пользователи связывают это с особенностью стали — она хорошо принимает заточку, но быстро изнашивается. Интересно, что владельцы старых наборов этой же марки (5–10 лет) не отмечают подобных проблем, что может указывать на изменение технологии производства. Для профессиональных поваров, как в одном из отзывов, такая острота стала ключевым аргументом, но домохозяйки выражают недовольство частой необходимостью подтачивать лезвия.
Конструкция и эргономика
Ножи получили высокие оценки за цельнометаллическое литьё: ручка и лезвие представляют единый элемент, что исключает попадание грязи в стыки. Пользователи хвалят баланс веса — рукоять не перевешивает клинок, что удобно при длительной работе. Однако часть рецензентов отмечает, что рукоять слишком тонкая для крупной мужской ладони, а её ребристая поверхность, предотвращающая скольжение, со временем может натирать пальцы. Отдельный минус — нож для хлеба с односторонней заточкой: многим приходится «переучиваться», чтобы использовать его без усилий. Шеф-нож, напротив, называют идеальным — он легко рубит зелень, справляется с мясом и даже тонкой нарезкой.
Качество материалов и долговечность
Сталь клинков вызывает противоречивые оценки: одни хвалят её за устойчивость к коррозии (при условии ручной мойки), другие обнаруживают ржавые пятна уже через 3 месяца. Тонкость лезвий — палка о двух концах: для филигранной нарезки это плюс, но при работе с подмороженным мясом или нарезке пиццы ножи гнутся и даже ломаются. В нескольких отзывах описаны случаи поломки у рукояти при нагрузке, которую авторы считают штатной. Положительный момент — цельная конструкция: даже при падении ножи не разваливаются на части, как модели с полыми ручками. Деревянная подставка из ясеня или дуба, несмотря на эстетику, часто критикуется за несовпадение размеров гнёзд и ножей, что приводит к деформации посадочных мест.
Профессиональное vs. домашнее использование
Набор позиционируется как универсальный, но отзывы показывают чёткое разделение. Повара-профессионалы, особенно те, кто приобретал предыдущие версии этих ножей, довольны их функциональностью и остротой. Однако для ресторанных нагрузок они не подходят: тонкие лезвия не выдерживают ежедневной рубки костей или замороженных продуктов. Домохозяйки ценят лёгкость и маневренность, особенно при работе с небольшими объёмами. Для любителей эпизодической готовки ножи становятся избыточными — их потенциал раскрывается только при регулярном использовании. При этом новички часто жалуются на порезы из-за непривычной остроты.
Эстетика и дизайн
Подставка из массива дерева — главный аргумент для покупки в качестве подарка. Пользователи называют её «произведением искусства», отмечая благородную текстуру и устойчивость. Однако практики указывают на недостатки: следы от шлифовки, несовпадение заявленного и реального оттенка древесины, трещины при длительной эксплуатации. Дизайн самих ножей хвалят за минимализм и гармоничные пропорции, но металлические рукояти быстро покрываются отпечатками пальцев, требуя постоянной полировки. Для открытого хранения на кухне это критично — ножи теряют презентабельный вид без ежедневного ухода.
Итоговые рекомендации
Набор рекомендован для домашнего использования ценителями эстетики, готовыми мириться с деликатным обращением. Он идеален для нарезки овощей, фруктов, мягкого мяса и рыбы, но не подходит для работы с заморозкой или костями. Профессионалам стоит рассматривать его как дополнение к основным инструментам. Ключевые преимущества — острота, эргономика и визуальная гармония, но низкая износостойкость стали и хрупкость клинков требуют осторожности. Если в приоритете долговечность — лучше выбрать модели с более толстым лезвием, даже в ущерб тонкой нарезке.
*Выделили главное проанализировав реальные мнения покупателей с применением AI
Часто задаваемые вопросы F.A.Q.
-
Как долго ножи сохраняют остроту после заточки?
По отзывам, заводская заточка очень острая, но со временем режущая кромка теряет эффективность. Часть пользователей отмечает, что самый часто используемый нож начинает тупиться через несколько месяцев активного использования. При этом некоторые владельцы, пользующиеся набором 6-8 лет, уточняют, что ножи хорошо поддаются повторной заточке, хотя требуют профессиональных инструментов. -
Не скользят ли металлические рукоятки во время работы?
Ручки из цельного металла имеют рельефную поверхность, что предотвращает скольжение даже при контакте с влагой или жиром. Многие пользователи подчеркивают, что ножи удобно лежат в руке благодаря эргономичной форме. Однако есть замечания о том, что материал ручек быстро пачкается и оставляет отпечатки пальцев. -
Насколько прочна подставка и есть ли у неё недостатки?
Подставка из массива дерева (ясеня или дуба) ценится за эстетику и устойчивость, но в некоторых случаях отмечаются дефекты: трещины, несовпадение посадочных мест для ножей, а также разница в оттенке древесины по сравнению с фотографиями на сайте. Отдельные пользователи столкнулись с тем, что крупные ножи (например, сантоку) с трудом входят в предназначенные для них слоты. -
Можно ли использовать эти ножи для профессиональной кухни?
Набор подходит для домашнего применения, но для интенсивного профессионального использования может не хватить долговечности. В отзывах упоминается, что у шеф-ножа при работе с подмороженным мясом сломалась зона возле ручки. Однако повара с небольшими нагрузками (например, домашние кулинары) остаются довольны. -
Как сталь ножей реагирует на нагрузки — гнутся ли лезвия?
Некоторые пользователи жалуются, что лезвия слишком тонкие и деформируются при нарезке плотных продуктов. Например, при разделке курицы кончик ножа загнулся, а длинный нож сломался при нарезке горячей пиццы. Другие владельцы, напротив, отмечают, что ножи сохраняют форму даже после лет эксплуатации. -
Удобен ли нож для хлеба из набора?
Нож для хлеба вызывает неоднозначные оценки: односторонняя заточка требует привычки, а зубчатая кромка, по мнению части пользователей, менее эффективна, чем у аналогов других брендов. Некоторые отмечают, что для аккуратной нарезки мягкого хлеба приходится прикладывать больше усилий. -
Появляются ли на ножах следы коррозии?
Большинство отзывов не упоминают ржавчину, однако есть исключения: при мытье в посудомоечной машине на лезвиях и ручках могут возникать рыжие пятна. Также пользователи обращают внимание на мелкие ямки на клинках, где скапливается влага, что повышает риск коррозии.
-
Сбалансированы ли ножи по весу?
Соотношение веса рукояти и лезвия большинство оценивает как удачное — ножи не перевешивают в сторону острия. Однако владельцы с крупными ладонями отмечают, что ручки кажутся слишком тонкими, а общая легкость набора (по сравнению с предыдущими моделями бренда) снижает ощущение надежности. -
Какие производственные дефекты встречаются чаще всего?
В отзывах упоминаются неровности на режущей кромке, «поджоги» на ручках от шлифовки, а также микротрещины в древесине подставки. У одного из пользователей кончик ножа был загнут ещё в упаковке и сломался при попытке выпрямления. -
Насколько удобно мыть ножи?
Цельнометаллическая конструкция без стыков упрощает уход — остатки пищи не забиваются в щели. Но из-за остроты лезвий пользователи рекомендуют проявлять осторожность при ручной мойки. Ножи нельзя оставлять надолно в воде — это провоцирует коррозию. -
Подходят ли ножи для нарезки продуктов с плотной структурой (мяса, овощей с кожурой)?
Шеф-нож справляется с рубкой зелени и нарезкой мяса, но при работе с подмороженными продуктами или хрящами возможны поломки. Томаты и другие мягкие овощи режутся легко, без деформации, что особенно отмечают владельцы. -
Меняет ли подставка цвет со временем?
Деревянная подставка может незначительно темнеть или светлеть в зависимости от условий влажности. Некоторые пользователи также столкнулись с рассыханием древесины в нижней части основания, что приводит к небольшим трещинам. -
Шумят ли ножи при работе?
При контакте со столом или разделочной доской металлические ручки издают звонкий звук, который раздражает часть пользователей. Чтобы снизить шум, рекомендуется использовать силиконовые коврики или полотенца под доску. -
Насколько прочна режущая кромка?
Заточка лезвий достаточно агрессивная, но сталь требует аккуратного обращения — при ударах о кости или твёрдые поверхности могут появляться зазубрины. Пользователи, которые избегают таких нагрузок, сохраняют остроту до 2-3 месяцев. -
Какие ножи в наборе получили самые положительные оценки?
Шеф-нож признан самым универсальным: он режет, рубит и строгает без нареканий. Также высоко оценивается нож для чистки овощей — его компактность и маневренность. А вот сантоку и нож для хлеба, по мнению части владельцев, требуют доработки.
144 отзывов пользователей o Taller Level (TR-22013)
Пользовались
Taller Level (TR-22013)?
Поделитесь своим опытом и помогите другим сделать правильный выбор
Пришелец-AAN09038
22.02.2025
Оценка пользователя
Ужасно
- +
Только заточка
- -
Хрупкие. При разделки того же мяса железные ручки скользят в руке. Цена за такое убогое качество.
Крайне не рекомендую эти ножи, это просто хрупкое, жидкое гомно. Кроме первоначальной заточки плюсов больше нет. Да и сама заточка крайне быстро тупится. Первый сломался около ручки шефский нож, я промолчал, думаю сам виноват, мясо было подмороженное. Но сейчас сломался по ручку длинный нож, когда я нарезал пиццу. Ни мясо, ни хрящи, ни кости, вы прикиньте пиццу !!! из духовки, горячую, не замороженную на минус 50 резал. У меня от удивления челюсть отвисла. Даже пользуясь самыми дешманскими ножами, такого ни разу в жизни не было, чтоб хоть один нож слоамался. В общем такого убого качества, я никак не ожидал.
Светлана
19.04.2025
Оценка пользователя
Великолепно
- + Удобные, острые. Комфортно лежат в руке, ручка не скользит.
- - Нет. Много лет служит подобный набор у меня.
Иван Ларионов
08.03.2025
Оценка пользователя
Хорошо
- + Ножи хорошие, острые, хорошо лежат в руке.
- - Один нож был в упаковке с загнутым кончиком. При выпрямлении сломался. Подставка кривовата на горизонтальную плоскость не встает ровно.
Павел К.
04.03.2025
Оценка пользователя
Великолепно
- + прекрасный набор ножей👌
- - их нет, как по мне
Татьяна
12.03.2025
Оценка пользователя
Великолепно
- + Острые удобные ножи. Отлично сбалансированы.
- - Легковаты.
Аня Киселева
23.05.2025
Оценка пользователя
Великолепно
Александр
09.03.2025
Оценка пользователя
Великолепно
- + Очень крутой набор,подставка из качественного дерева разделывает мясо на ура ,рекомендую на рассмотрения ,покупал так как заехали в новую квартиру решили все обновить идеально
- - минусов нет
Валентина Б.
19.03.2025
Оценка пользователя
Ужасно
- + очень острые ножи, первый месяц
Татьяна Яценко
27.03.2025
Оценка пользователя
Великолепно
- + Острые, удобная ручка, стильно выглядят
- - Слишком легкая подставка
Марина
11.09.2024
Оценка пользователя
Великолепно
- + Цельное литье, эргономичная ручка, острые лезвия, красивый дизайн, подставка.
- - Немного раздражает звон: когда режу и отбиваю мясо, нож кладу на полотенце, иначе он скачет по столешнице, крутится и звенит.
Илья
11.09.2024
Оценка пользователя
Плохо
- + Острые
- - Аккуратность изготовления
На свою цену они явно не тянут, взяли за полцены баллами, поэтому ещё понаблюдаем их в работе, хотя ожидал большего.
Назар Г.
25.04.2025
Оценка пользователя
Плохо
- + обычные ножи
- - сталь плохая
Серый
02.03.2025
Оценка пользователя
Великолепно
- + отличное качество, удобные в использовании, не тяжелые
- - не обнаружил, полностью устраивают
Ксения Сергеевна Е.
05.03.2025
Оценка пользователя
Великолепно
- + Очень острые ножи
- - Пока нет
Юлай Г.
28.04.2025
Оценка пользователя
Великолепно
Андрей С.
12.02.2025
Оценка пользователя
Великолепно
- + Качаственные ножи, свма подставка весит килограмм 5 )) релаьно из дерква и металла.
Алексей П.
28.03.2025
Оценка пользователя
Великолепно
- + Ножи отличного качества
- - Нету
Екатерина
04.03.2025
Оценка пользователя
Великолепно
- + Хорошие,красивые,достойные
Госпадин
04.03.2025
Оценка пользователя
Великолепно
- + Острые ножи
- - Не обнаружил
Алексей М.
02.03.2025
Оценка пользователя
Великолепно
- + Острые, удобно лежат в руке
- - пока не найдены
роман кулиш
03.04.2025
Оценка пользователя
Великолепно
- + 👍
- - нет.
Николай М.
18.03.2025
Оценка пользователя
Великолепно
- + Сами режут. Заточка ножей шикарна
Кунгурова Валентина
05.03.2025
Оценка пользователя
Великолепно
- + Ножи идеальные, очерь давно хотела их
- - Нет
Марианна
26.01.2025
Оценка пользователя
Великолепно
- + стильная подставка , отлично ваисывается в интерьер на кухне
- - нет
Лучшие цены сегодня на Taller Level (TR-22013)
График изменения цены Taller Level (TR-22013)
Характеристи Taller Level (TR-22013)
| Общие характеристики | |
| Особенности : | нескользящая ручка |
| Аксессуары в наборе : | подставка |
| Угол заточки (градусов) : | 20 |
| Цвет товара : | серебристый |
| Общая длина ножа : | 20 см |
| Тип товара : | набор ножей |
| Количество ножей : | 5 шт. |
| Назначение : | универсальный |
| Материал лезвия : | сталь |
| Материал рукоятки : | пластик, сталь |
| Материал наполнителя подставки : | каучук с графитом |
| Материал подставки/держателя : | дерево |
| Минимальная длина лезвия : | 9 см |
| Состав набора ножей : | нож сантоку, нож для овощей, универсальный нож, нож для хлеба, шеф-нож |
| Максимальная длина лезвия : | 20 см |
| Комплектация : | нож поварской 20 см, нож для хлеба 20 см, нож сантоку 12, 5 см, нож универсальный 12, нож для чистки 9 см, подставка |
| Страна производства : | Китай |
| Разновидность : | сантоку |
| Назначение : | универсальный |
| Материал лезвия : | сталь |
| Материал рукоятки : | сталь |
| Длина лезвия : | 9 см |
| Дополнительная информация : | тип подставки: закрытая, способ фиксации ножей: пазы |
Информация о характеристиках носит справочный характер.
Перед покупкой уточняйте характеристики и комплектацию товара у продавца
