Отзывы о Нож сантоку Samura Mo-V, лезвие 18 см

8.8/10

Отлично

Рейтинг: Отлично 50 отзывов
Средняя цена в магазинах 8 080
👍 Что хвалят чаще всего:
  • Высокая острота (72%) — режет овощи и мясо под весом без усилий
  • Высокая острота заводская (68%) — заточка 15 градусов на сторону идеальна для чистого среза
  • Удобная рукоятка (65%) — эргономичный хват 19-28 мм не скользит
  • Хороший баланс (58%) — увесистость снижает усталость руки при работе
  • Долгое удержание заточки (52%) — AUS-8 правится мусатом за 5 минут
👎 На что жалуются:
  • Склонность к ржавчине (22%) — точки коррозии на лезвии через месяц использования
  • Хрупкое лезвие (18%) — сколы от моркови без резки костей
  • Проблемы упаковки (25%) — коробка помятая с запахом клея и узкими вырезами
  • Неровная заточка (16%) — маленький нож тупой с замятиной из коробки
  • Чувствительность к уходу (15%) — ржавеет в посудомойке требует ручной сушки

Что чаще всего пользователи пишут в отзывах о Samura Mo-V, лезвие 18 см?

🔪 Заводская острота лезвий (72%)
Лезвия выходят из коробки крайне острыми и разрезают картошку или лук практически под собственным весом без нажатия. Заточка на 15 градусов с каждой стороны обеспечивает ровные срезы овощей, мяса и хлеба. Насечки на клинке помогают при шинковке капусты, хотя эффект не всегда заметен на картошке.
→ "Картошка разрезалась практически под весом ножа"
→ "Острый как бритва, сбривает волосы на руке"
✋ Эргономичная рукоятка разных размеров (65%)
Рукоятки Samura Mo-V имеют удобную форму с толщиной 19 мм для овощных ножей и 28 мм для больших моделей, что обеспечивает надежный хват даже мокрой рукой. Пользователи отмечают отсутствие усталости при длительной нарезке зелени или мяса. Баланс веса делает нож удобным для домашнего использования.
→ "Хват очень удобный, форма рукоятки необычная"
→ "Удобно лежит в руке, не скользит"
⚖️ Увесистость и баланс для комфортной резки (58%)
Ножи получились достаточно тяжелыми, что помогает легко справляться с плотными продуктами вроде кабачков или луковицы без лишних усилий. Баланс смещен правильно, рука не устает во время работы. Это особенно ценят те, кто предпочитает солидные инструменты для кухни.
→ "Увесистый, больше для мужской руки"
→ "Нормальный баланс, рука не устает"
🔄 Удержание заточки стали AUS-8 (52%)
Сталь AUS-8 держит остроту месяцами при timely правке керамическим мусатом или простой точилкой без сложных камней. Пользователи с опытом 7 лет подтверждают надежность при правильном уходе. Заточку легко восстановить за 5 минут.
→ "Держит заточку неплохо, правится легко"
→ "Пользуюсь 7 лет, менять не собираюсь"

*Проценты и ключевые выводы основаны на повторяющихся темах и сценариях, которые чаще всего упоминаются пользователями в отзывах.

Плюсы по отзывам пользователей - Почему стоит купить Samura Mo-V, лезвие 18 см?

  1. Высокая заводская острота:
    • Лезвия режут овощи, мясо и зелень под собственным весом без усилий.
    • Заточка 15 градусов на сторону обеспечивает точный и чистый срез.
    • Подходит для торцевой доски, продлевая срок службы режущей кромки.
  2. Удобная рукоятка:
    • Форма позволяет надежный хват разными способами без усталости.
    • Размеры адаптированы под нож: 19 мм для овощных, 28 мм для больших.
    • Поверхность не скользит во время работы с мокрыми продуктами.
  3. Хороший баланс и вес:
    • Увесистость помогает резать плотные продукты вроде кабачков легко.
    • Рука не устает при длительной работе на кухне.
    • Баланс смещен к лезвию для точного контроля.
  4. Долгое удержание заточки:
    • Сталь AUS-8 правится керамическим мусатом или простой точилкой за 5 минут.
    • Пользователи отмечают отсутствие затупления после месяца интенсивного использования.
    • Полируется без специальных камней при timely правке.
  5. Качественная сталь и конструкция:
    • Прочное лезвие сохраняет блеск и форму годами при правильном уходе.
    • Подходит для домашней кухни: стейк, филе, овощи, хлеб.
    • Комплект из трех ножей покрывает все базовые нужды.
  6. Презентабельный вид:
    • Красивый дизайн подходит для подарка.
    • Сбалансированный внешний вид и материалы вызывают доверие.

Минусы по отзывам пользователей - О чем стоит задуматься перед покупкой:

  1. Склонность к ржавчине:
    • Появляются точки коррозии на лезвии и рукоятке через месяц использования.
    • Усиливается после мойки в посудомойке, даже если мыть вручную иногда.
    • Ржавчина портит внешний вид и требует немедленной обработки.
  2. Хрупкость лезвия:
    • Сколы и зазубрины на режущей кромке от моркови или неосторожного хранения.
    • Не подходит для подмороженных продуктов или твердых объектов.
    • Неровности появляются за 3 месяца при аккуратном использовании.
  3. Проблемы с упаковкой:
    • Подарочная коробка приходит помятой, разломанной без дополнительной защиты.
    • Вырезы под ножи меньше реального размера, требуют доработки.
    • Сильный запах клея выветривается несколько дней.
  4. Неровная заводская заточка:
    • Маленький нож туповат с замятиной на острие из коробки.
    • Сведение гуляет, особенно на овощных моделях.
    • Режет как пила на помидорах из-за зубчиков на лезвии.
  5. Чувствительность к уходу:
    • Запрещена посудомойка, только ручная мойка и сушка.
    • Требует timely правки, не для масс-маркет точилок.
    • Не оставлять в воде или грязным надолго.
  6. Риск подделок:
    • Китайские копии вместо оригинала с отличающейся сталью.
    • Нет маркировки стали на ноже или упаковке.

*Плюсы и минусы, которые пользователи называют чаще всего на основе практического опыта использования.

50 отзывов пользователей о Samura Mo-V, лезвие 18 см

Пользовались Samura Mo-V, лезвие 18 см?
Поделитесь своим опытом и помогите другим сделать правильный выбор

40
2
6
2
Profile no image

Дроид-9CIPN

16.04.2025

6/10

Оценка пользователя

Плохо

Посредсвенная модель
  • + хороший нож
  • - всё поломано
товар пришёл без какого-либо дополнительной упаковки. соответственно, понятно, что при "бережной" доставке вся коробка (которая должна быть типа подарочной) - в муку. И внешне мятая/порванная, и внутренняя часть разломана, и защитная накладка с лезвия - где-то отдельно...
Брал в подарок. Уже думал, переупакую, но когда ещё присмотрелся и увидел состояние лезвия, плюнул, доехал до магазина, купил хоть и дороже, но покрутив в руках. А этот - возврат.

Ну и отдельно про доставку Яндекса. Вместе с ножом также заказывал точильный камень (тоже как бы не сильно дешёвый 5+ К), камень приехал отлично упакованным, но с отколотым углом. Не надо стоять со свечкой, чтобы понять, как оно "перекладывалось" с места на место бережно.

В общем, впечатления от Яндекса, когда в работе сервиса начинают принимать участие люди... всё хуже и хуже. Обидно искренне.
источник
Profile no image

Альфа-Юнит-9XXXO

23.04.2024

10/10

Оценка пользователя

Великолепно

отличная модель
  • +

    Отличный внешний вид и качество изготовления. Удобно лежат в руке. Подарочная упаковка в комплекте.

  • -

    Явных недостатков нет. Качество заточки на 4. Очень сильный запах клея из коробки.

Отличный набор ножей с презентабельным видом. Шикарный внешний вид удобный хват сбалансированный вес. Комплект из трёх ножей перекрывают все потребности домашней кухни. Очень острые но требуют переточки из коробки. Большой и средний нож заточен не плохо маленький туповат с мелким замятием на острие, сведение на всех ножах гуляет особенно на маленьком. Подарочная упаковка тоже косячная, имеет очень резкий запах клея, требуется проветривание несколько дней чтоб хоть как то избавиться от запаха. Посадочные места под ножи не соответствуют размерам клинков очень маленький вырезы, пришлось дорабатывать вручную. Но не смотря на все недостатки ножи показать себя восхитительно, долго держат заточку не теряют свой первоначальный блеск , пользоваться одно удовольствие.👍🔪

источник
Profile no image

НоваГость-4VWYS

13.09.2024

10/10

Оценка пользователя

Великолепно

отличная модель
  • +

    Добротный нож, увесистый. Наверное, больше для мужской руки.

  • -

    Насечки на лезвии, которые вроде как должны противостоять прилипанию продукта к лезвию при нарезании, не дают заявленного эффекта (проверено на картошке:) )

Очень приятный нож. Заводская заточка отличная. Благодаря тому, что нож довольно увесистый и отличной заточке, картошка разрезалась практически под весом ножа. Еще стоит отметить характеристики стали AUS-8: правится очень легко. Если править вовремя, то не нужны "танцы" со специальными точильными камнями и т.п. Керемический мусат или точилка с секцией для тонкой доводки + 5 минут и можно дальше работать на кухне такими ножами в удовольствие.

источник
Profile no image

НоваГость-6MGYL

28.06.2025

10/10

Оценка пользователя

Великолепно

Отличная модель
  • + Очень острый, держит заточку. Хватает на долго.
Нельзя резать подмороженные продукты, очень хрупкий.
источник
Profile no image

Пандорец-2WPRN

23.04.2024

10/10

Оценка пользователя

Великолепно

отличная модель
  • +

    Удобно лежат в руке. Баланс веса идеален. Ножи действительно острые. Кулинарные изыски-урашательства в виде разных композиций получаются, как в презентабельных ресторанах. Нарезать продукты этими ножами одно удовольствие. Овощи, фрукты, мясо, хлеб - идеально ровно, с минимумом усилий.

  • -

    Для заточки не подойдут масс-маркет заточки. Лучше использовать заточку, рекомедуемую производителем.

Лучше брать набор. По отдельности, если только на тестирование. Если требуется несколько видов ножей -стейк, филе, рыба, овощи, фрукты,- то оптимально брать в наборе. По отдельности итоговая сумма будет выше. И еще: серии ножей отличаются страной производством у Samura. На качестве не сказывается. Просто производство определенных серий Samura идет в двух странах: Китай и Япония. Отличаются типом стали и назначением.

источник
Profile no image

Зета-Орион-6BMJQ

23.04.2024

6/10

Оценка пользователя

Плохо

обычная модель
  • +

    Острые, красивые, удобные

  • -

    Впечатление началось портиться еще на складе магазин, ждал пока вынесут заказ минут 10, вынесли коробку пыльную и в мелких царапинах. Открыл саму подарочную коробку виден клей... Не критично но уже второй осадочек... И вот спустя месяц ножи старший сын кинул в посудомоечную машину 2 ножа и после мойки увидели на каждом ноже точки ржавчины это испортило напрочь впечатление о ножах! Вчера увидел сколы и зазубрины на лезвии ничего тверже моркови не резали (может не правильно хранили, или может сын кидал в мойку их так)

В общем и целом впечатление в первый месяц было восхитительное, но ржавчина все испортила! На фото если присмотреться то одна ржавая точка на рукояте, другая на конце лезвия, оба разных ножа.

источник
Profile no image

НаноРейдер-7TGOC

13.09.2024

10/10

Оценка пользователя

Великолепно

отличная модель
  • +

    Японская сталь AUS-8, правильная заточка, качественная закалка, красивый дизайн.

  • -

    Не обнаружил.

Очень удобный нож. Использую его для нарезки мяса, шинковки зелени. Хлеб тоже режу этим ножом. Заводская заточка - 15 градусов на одну сторону (тридцать градусов). Заточка качественная. Хочу отметить, что у ножей этой серии (Mo-V) рукоятки разных размеров. У маленьких овощных 19 мм, у больших ножей и топорика 28 мм, форма рукоятки необычная, хват очень удобный.

источник
Profile no image

Аргонавт-8UMKS

15.04.2025

10/10

Оценка пользователя

Великолепно

Отличная модель
  • + Удобная ручка.
  • - Пока не увидел
Не плохой нож
источник
Показаны отзывы 1-8 из 50.


График изменения цены Samura Mo-V, лезвие 18 см

Характеристи Samura Mo-V, лезвие 18 см

Технические характеристики
Особенности : в футляре
Размеры и вес
Вес : 219 г
Общие характеристики
Линейка : Mo-V
Назначение : универсальный
Материал лезвия : сталь
Материал рукоятки : микарта, пластик, стеклотекстолит
Подробная комплектация : нож сантоку - 1 шт.
Вид ножа : сантоку
Дополнительная информация : лезвие из японской нержавеющей стали AUS-8, твердость материала лезвия 58 HRC, рукоять из нитевой стеклоткани G-10

Информация о характеристиках носит справочный характер.
Перед покупкой уточняйте характеристики и комплектацию товара у продавца

Похожие товары с лучшей оценкой

9.9/10 баллов

Samura Harakiri, лезвие 23 см

80 отзывов

от 3379.00 руб.

9.6/10 баллов

VICTORINOX Swiss classic, лезвие 8 см

86 отзывов

от 1659.00 0

9.4/10 баллов

Tefal Jamie Oliver K2670944, лезвие 12

160 отзывов

от 1027.00 руб.

9.4/10 баллов

TRAMONTINA Tradicional (8см)

64 отзывов

от 899.00 руб.

9.3/10 баллов

Tefal Jamie Oliver K2670144, лезвие 20

122 отзывов

от 7907.00 руб.

9.2/10 баллов

Samura Bamboo, лезвие 15 см

99 отзывов

от 3390.00 руб.

9.2/10 баллов

Taller Across, лезвие 15 см

79 отзывов

от 993.00 руб.

9.2/10 баллов

Nadoba Haruto, лезвие 17.5 см

51 отзывов

от 902.00 руб.

9.2/10 баллов

Attribute Нож для хлеба ANTIQUE 20

33 отзывов

от 572.00 руб.

9.1/10 баллов

Samura Bamboo, лезвие 16 см

45 отзывов

от 3690.00 0

9.1/10 баллов

Tefal Ice force, лезвие 18 см

78 отзывов

от 2519.00 0

9.1/10 баллов

Tefal Ice force, лезвие 20 см

159 отзывов

от 1999.00 0

9.1/10 баллов

TRAMONTINA Professional master 24620/086, ле

81 отзывов

от 1290.00 руб.

9.1/10 баллов

Tefal Нож филейный (K1220805)

558 отзывов

от 996.00 руб.

9/10 баллов

Samura деба Okinawa, лезвие 17 см

29 отзывов

от 6820.00 руб.

9/10 баллов

Samura Bamboo, лезвие 19.4 см

40 отзывов

от 4359.00 руб.

9/10 баллов

VICTORINOX Swiss classic, лезвие 6 см

60 отзывов

от 1500.00 0

9/10 баллов

Taller Across, лезвие 20* см

62 отзывов

от 1186.00 руб.

9/10 баллов

Taller Шеф-нож (TR-65120)

81 отзывов

от 654.00 руб.

9/10 баллов

Attribute Classic, лезвие 20 см

55 отзывов

от 390.00 руб.