Отзывы о Шеф-нож Samura Damascus, лезвие 15 см

9/10

Отлично


  • острый нож
  • удобная рукоять
  • долговечная заточка
  • качественная сборка
  • универсальный для кухни
  • завышенная цена
  • не настоящий дамасск
  • требует ухода
  • теряет остроту
  • риск порезов

Рейтинг: Отлично 51 отзывов

16 место из 1043 в категории Ножи кухонные
44
3
3
1


Краткие характеристики:

  • материал лезвия: сталь
  • материал рукоятки: стеклотекстолит
  • назначение: универсальный
  • особенности: из дамасской стали
  • длина лезвия: 15 см
  • общая длина ножа: 27 см
  • вес: 112 г


Плюсы по отзывам пользователей - Почему стоит купить Samura Damascus, лезвие 15 см?:

  1. Отличная острота из коробки:
    • Режет как бритва, легко проваливается в мясо, овощи, фрукты и хлеб без усилий.
    • Подходит для разделки рыбы, мяса и даже замороженных продуктов.
    • Большинство пользователей отмечают, что нож режет ровно и остро с первых дней использования.
  2. Удобная эргономичная рукоять:
    • Лежит в руке как влитой, обеспечивает надежный хват без скольжения.
    • Цельное соединение рукояти с лезвием предотвращает засорение едой.
    • Подходит для длительной работы на кухне, включая профессиональное использование поварами.
  3. Долговечность заточки:
    • Держит остроту месяцами или годами при домашнем использовании, затачивают раз в полгода или реже.
    • Повторная заточка требуется только через год у некоторых пользователей.
    • Твердость стали 61 по шкале Роквелла обеспечивает сохранение остроты надолго.
  4. Высокое качество изготовления:
    • Увесистый и прочный, с толстым лезвием, которое не гнется под нагрузкой.
    • Выглядит премиально, без царапин и дефектов при доставке.
    • Пользователи покупают повторно и рекомендуют как надежный инструмент для повседневной готовки.
  5. Универсальность в использовании:
    • Идеален для нарезки овощей, мяса, рыбы и хлеба, подходит как для дома, так и для профессиональной кухни.
    • Удобная длина лезвия (средняя) для большинства задач.
    • Многие отмечают удовольствие от резки, что мотивирует чаще готовить.
  6. Эстетичный дизайн и упаковка:
    • Красивый внешний вид, выглядит недешево и премиально.
    • Доставляется в красивой упаковке, подходит в подарок.
    • Одариваемые остаются в восторге от внешнего вида и функциональности.

Минусы по отзывам пользователей:

  1. Высокая цена:
    • Многие считают стоимость завышенной для китайского производства.
    • Не оправдывает ожидания по соотношению цена-качество у скептиков.
    • Альтернативы из СССР или дешевые ножи кажутся достаточными для повседневного использования.
  2. Сомнения в аутентичности материалов:
    • Не имеет отношения к настоящей дамасской стали, несмотря на маркировку.
    • Несоответствие дизайна фото в магазине (отсутствие иероглифа на лезвии).
    • Похож на оригинал, но вызывает сомнения в подлинности у опытных пользователей.
  3. Требует аккуратного ухода:
    • Нельзя мыть в посудомоечной машине, чтобы сохранить заточку и форму.
    • Тонкое лезвие из твердой стали может сломаться или сколоться при неосторожном обращении.
    • Заточку нужно проводить профессионально или на водном камне, чтобы не испортить клинок.
  4. Потеря остроты со временем:
    • У некоторых пользователей затупился через 2-3 месяца или полгода при низкой эксплуатации.
    • Кромка может повести в сторону или появиться скол на ранних этапах.
    • Противоречит отзывам о долгой заточке, но встречается у 10-15% пользователей.
  5. Эргономические недостатки для некоторых:
    • Рукоять кажется тонковатой, хочется добавить обмотку для лучшего хвата.
    • Нож тяжеловат, хотя к этому можно привыкнуть.
    • Неудобен для резки масла или сыра, где продукт прилипает к лезвию.
  6. Риск порезов:
    • Из-за высокой остроты легко порезаться, особенно новичкам или при спешке.
    • Пользователи шутят о потере пальцев, подчеркивая необходимость осторожности.
    • Особый риск при работе с рыбой или твердой пищей.


51 отзывов пользователей o Samura Damascus, лезвие 15 см

Пользовались Samura Damascus, лезвие 15 см?
Поделитесь своим опытом и помогите другим сделать правильный выбор

Profile no image

Спектроник-5VAJV

15.11.2024

8/10

Оценка пользователя

Хорошо

хорошая модель
  • +

    1.Очень острая заточка

    2.Нож выглядит качественным и тяжёлым

  • -

    Пока не обнаружил

Собственно, что сказать про нож? Данную фирму сильно рекламируют в интернете. Решил приобрести попробовать. Пока впечатления положительные. Нож реально очень острый. Посмотрим как долго он будет таким. Из непоняток хочу отметить несоответствие ножа на фото в магазине с реальным. Здесь на фото, на лезвии, где маркировка, между словами samura и damascus виден иероглиф. У моего ножа между этими словами нет иероглифа, а просто вертикальная прямая черта. Но это так, чисто внешняя эстетика. Как нож будет вести себя в эксплуатации покажет время.

оригинал отзыва
Profile no image

Пульсар-2BFDD

11.03.2025

10/10

Оценка пользователя

Великолепно

Отличная модель
  • + Очень острый и красивый
  • - Как и любые ножи - его нельзя мыть в посудомоечной машине, но тут недостаток в моей лени
Покупала в подарок, одариваемый остался в восторге
оригинал отзыва
Profile no image

Аргонавт-4UFBC

15.11.2024

10/10

Оценка пользователя

Великолепно

отличная модель
  • +

    Хороший нож.

  • -

    Пока не проявились.

Использую этот нож только для работы с рыбой, во всех остальных случаях такой дорогой нож на кухне не нужен. Постоянный риск отрезать себе пальцы особого комфорта в приготовлении пищи не придаёт, поэтому пользуюсь обычным ножом, приобретённым ещё в СССР и прожившим со мною все эти долгие годы.

оригинал отзыва
Profile no image

Кронос-0QFPL

12.12.2024

10/10

Оценка пользователя

Великолепно

отличная модель
  • +

    Довольно долго держит заточку. Удобен.

  • -

    Тонкое лезвие из твердой стали легко ломается

Требует достаточно аккуратного обращения

оригинал отзыва
Profile no image

Квантум-0TKSO

05.11.2024

10/10

Оценка пользователя

Великолепно

Отличная модель
Для меня удобная ручка, очень острые из коробки, аккуратнее. Пользуюсь почти месяц пока не просит заточки
оригинал отзыва
Profile no image

Квазар-5IWUU

15.11.2024

10/10

Оценка пользователя

Великолепно

отличная модель
  • +

    Нож топ!

  • -

    Рукоятка тонковата , хочется намотать чутка изоленты)

годно

оригинал отзыва
Profile no image

МехаРейнджер-3NSUC

09.11.2024

10/10

Оценка пользователя

Великолепно

Отличная модель
Все ножи этой серии не меня
оригинал отзыва
Profile no image

Астероид-3HOVL

23.05.2024

10/10

Оценка пользователя

Великолепно

Отличная модель
  • - Нет
Купил вместо сломавшегося из комплекта ножа. Котик лапкой сбросил. Лезвие чуть длиньше, что даже удобнее. А комплектом этой серии ножей пользуемся лет десять. лезвия ножей может раз в полгода или больше подвожу на водном камне зернистостью 5000.
оригинал отзыва
Profile no image

Вектрон-4JPMA

12.07.2024

10/10

Оценка пользователя

Великолепно

Отличная модель
  • + Суперрр крутой нож
  • - Очень острый
Рекомендую
оригинал отзыва
Profile no image

Гравитон-9JXRX

22.07.2024

10/10

Оценка пользователя

Великолепно

Отличная модель
То что и хотел
оригинал отзыва
Profile no image

Плазмоид-6DQZH

06.12.2023

10/10

Оценка пользователя

Великолепно

Отличная модель
  • + Удобный ,универсальный,между ручкой и лезвием нет зазора ,режал большие замороженные куски мяса нож не подвел
  • - Не выявлено
Работаю поваром ,в течении смены пару раз подвожу мусатом ,не знаю на сколько хватит заточки в домашних условиях (явно больше )
оригинал отзыва
Profile no image

Аргонавт-0FAHM

04.03.2024

10/10

Оценка пользователя

Великолепно

Отличная модель
  • + острее не бывает, очень удобная и красивая ручка
  • - нет
эстетичный нож кроме того
оригинал отзыва
Profile no image

ХроноГость-5QDKQ

06.12.2023

10/10

Оценка пользователя

Великолепно

Отличная модель
  • + Отличный нож, покупала молодому человеку в подарок, он был в полном восторге, нарезать им одно удовольствие
  • - Никаких, все отлично
Доставили в красивой упаковке, без дефектов, с ножом все отлично, без царапин и тп
оригинал отзыва
Profile no image

Сатурниан-3QZZQ

06.12.2023

10/10

Оценка пользователя

Великолепно

Отличная модель
  • + острый, лёгкий, удобный
  • - нет
отличный нож, осталось 9 пальцев😉
оригинал отзыва
Profile no image

Гравитон-3DQJO

06.12.2023

10/10

Оценка пользователя

Великолепно

Отличная модель
Отличный нож!
Красивый и острый!
оригинал отзыва
Profile no image

Кварковец-5NTHL

08.09.2023

10/10

Оценка пользователя

Великолепно

Отличная модель
  • + Повторная заточка только через год понадобилась
  • - Посмотрим, как будет держаться заточка потом
Удобен тем, что место перехода рукояти в лезвие - цельное. Не засоряется едой
оригинал отзыва
Profile no image

КиберНаблюдатель-6VOAQ

08.09.2023

10/10

Оценка пользователя

Великолепно

Отличная модель
Отличный нож! Режет очень остро и ровно! Удобен в использовании.
Цена высокая, но оно того стоит!
Отлично разделается и с рыбой и с мясом!
оригинал отзыва
Profile no image

Кварковец-8EOTQ

28.11.2022

10/10

Оценка пользователя

Великолепно

Отличная модель
  • + Качество, надежность, удобство
  • - нет
Пользуюсь этой моделью уже лет 10. Купил недавно второй такой же. Для меня идеальный нож, удобный хват, отличная заточка, отличное...
оригинал отзыва
Profile no image

Капеллан-4FCJT

03.02.2022

10/10

Оценка пользователя

Великолепно

отличная модель
  • +

    Выше всех похвал! Реально режет сам. Просто "проваливается" в продукты; мясо, хлеб, овощи и фрукты, достаточно увесистый. 67 слоёв стали справляются со своей задачей на 100%)) При выборе ножа ориентировалась в первую очередь на твёрдость режущего слоя: 61 единица по шкале Роквелла у этого ножа гарантирует, что клинок сохранит свою остроту надолго. Рукоять с клинком - единое целое. Поэтому нож не собирает для себя грязь. На рукоятке нет никаких острых углов.

  • -

    Ни одного

Действительно, поменялся дизайн ножа. Иероглиф теперь расположен на рукоятке. Нож полностью оправдал мои ожидания. рекомендую.

оригинал отзыва
Profile no image

Спектроник-7IUKF

16.07.2022

8/10

Оценка пользователя

Хорошо

Хорошая модель
  • + Вначале режет как японский, Что потом, напишу позже.
  • - Немного тяжеловат, но можно привыкнуть.
Надеюсь,...
оригинал отзыва
Profile no image

Гравитон-7QKTL

25.05.2022

4/10

Оценка пользователя

Ужасно

плохая модель
  • +

    Достоинства в резке были заметны только в первые два месяца. Хотя внешне нож выглядит неплохо и удобен в руке.

  • -

    При очень низкой эксплуатации, на третьем месяце затупился, кромку режущей части повело в сторону.

Однозначно к дамасской стали никакого отношения не имеет!

оригинал отзыва
Profile no image

Сатурниан-5THLQ

24.01.2022

10/10

Оценка пользователя

Великолепно

Отличная модель
  • + Хорошо лежит в руке. Острый
  • - Цена
Это уже третий нож этой фирмы. Взял средний по длине. Мне кажется самый...
оригинал отзыва
Profile no image

Квантум-8LTNC

02.01.2022

10/10

Оценка пользователя

Великолепно

отличная модель
  • +

    В руке лежит, как влитой, режим как бритва, Лезвие толстое и не гнётся, как в простых версиях этой фирмы, можно нажать для замороженных продуктов, в мясо входит мягко и рез ровный. Помидорки на кубики просто и красиво.

оригинал отзыва
Profile no image

Аэронавт-2KZEP

14.12.2021

8/10

Оценка пользователя

Хорошо

Хорошая модель
  • - Сразу появился скол и затупился
Обычный нож, цена завышена
оригинал отзыва
Показаны отзывы 1-24 из 51.

Лучшие цены сегодня на Samura Damascus, лезвие 15 см



График изменения цены Samura Damascus, лезвие 15 см

Характеристи Samura Damascus, лезвие 15 см

Технические характеристики
Особенности : из дамасской стали
Размеры и вес
Вес : 112 г
Общие характеристики
Линейка : Damascus
Назначение : универсальный
Материал лезвия : сталь
Материал рукоятки : микарта, стеклотекстолит
Подробная комплектация : Нож кухонный "Samura DAMASCUS" универсальный 150 мм, G-10, дамаск 67 слоев. Артикул: SD-0023 Количество - 1 шт.
Дополнительная информация : антибактериальный больстер, ширина лезвия: 3 см

Информация о характеристиках носит справочный характер.
Перед покупкой уточняйте характеристики и комплектацию товара у продавца

Похожие товары с лучшей оценкой

9.9/10 баллов

Samura Harakiri, лезвие 23 см

80 отзывов

от 3833.00 руб.

9.6/10 баллов

VICTORINOX Swiss classic, лезвие 8 см

86 отзывов

от 1990.00 0

9.4/10 баллов

PAUDIN N6pdn6

45 отзывов

от 4506.00 руб.

9.4/10 баллов

Tefal Jamie Oliver K2670944, лезвие 12

160 отзывов

от 1099.00 руб.

9.3/10 баллов

Tefal Jamie Oliver K2670144, лезвие 20

120 отзывов

от 1799.00 руб.

9.3/10 баллов

TRAMONTINA Tradicional (8см)

50 отзывов

от 509.00 руб.

9.2/10 баллов

Samura Bamboo, лезвие 15 см

93 отзывов

от 2253.00 руб.

9.2/10 баллов

Tefal Нож филейный (K1220805)

250 отзывов

от 890.00 руб.

9.2/10 баллов

Taller Across, лезвие 15 см

78 отзывов

от 809.00 руб.

9.2/10 баллов

Attribute Нож для хлеба ANTIQUE 20

33 отзывов

от 778.00 руб.

9.1/10 баллов

Samura Bamboo, лезвие 16 см

42 отзывов

от 4505.00 0

9.1/10 баллов

Tefal Ice force, лезвие 18 см

67 отзывов

от 2399.00 0

9.1/10 баллов

Tefal Ice force, лезвие 20 см

159 отзывов

от 2309.00 0

9.1/10 баллов

TRAMONTINA Professional master 24620/086, ле

81 отзывов

от 1100.00 руб.

9/10 баллов

Samura деба Okinawa, лезвие 17 см

29 отзывов

от 10937.00 руб.

9/10 баллов

Samura Damascus, лезвие 15 см

51 отзывов

от 9625.00 руб.

9/10 баллов

Samura Bamboo, лезвие 19.4 см

40 отзывов

от 4410.00 руб.

9/10 баллов

VICTORINOX Swiss classic, лезвие 6 см

60 отзывов

от 1229.00 0

9/10 баллов

Attribute Classic, лезвие 20 см

55 отзывов

от 668.00 руб.

9/10 баллов

Taller Шеф-нож (TR-65120)

78 отзывов

от 451.00 руб.