- +
Только одни плюсы
- -
Может для кого то высокая цена
Ровно год назад мы с мужем решились на покупку - встраиваемый духовой шкаф. До этого у нас обычная газовая плита, в силу чего я практически не готовила никаких блюд в духовке (все жарилось и тушилось на плите). Понятно, что хотелось иногда сотворить нечто вкусное, тем более мы часто бывали в гостях у родственников, которые практически всегда нас угощали вкусными мясными блюдами, приготовленными в "продвинутом" шкафу.Так появился на нашей кухне встраиваемый электрический духовой шкаф Samsung BFN1351T. Как мы его выбирали? По совету все тех же родственников - долго и скрупулезно читали в интернете. Учитывали основные параметры, накоторые нужно обратить внимание: объем жарочного электрошкафа, тип полезного объема, потребление электроэнергии, возможные режимы приготовления, технические характеристики, и другое. Честно признаюсь, сочетать все самые лучшие характеристики может только самая дорогая плита, но учитывая наше желание купить золотую середину, считаю, что нами сделан отличный выбор.А теперь подробнее опишу модель духового шкафа.Технические характеристики:- входное напряжение/частота - 230 В~50 Гц- объем камеры полезной - 65 л (очень хороший объем)- выходная мощность - макс 3400 Вт- масса нетто - около 35 кг- масса в упаковке - около 40 кг- корпус (Ш*И*Г) - 595*595*566 мм- внутренняя камера - 440*365*405 ммОсновными элементами управления являются - ручка выбора режима приготовления, ручка установки температуры, кнопки установки времени, кухонный таймер, часы.Сразу хочу отметить, что модель духового шкафа Samsung BFN1351T оснащена двумя нагревательными элементами (верхним и нижним), что позволяет одновременно приготавливать 2 блюда. Духовой шкаф имеет следующие режимы работы:Конвекция - тепло, выделяемое в режиме конвекции, вентиляторы равномерно распределяют по всей камере духового шкафа. Эту функцию следует использовать для приготовления замороженных блюд и выпекания. Рекомендуемая температура - 170 С.Верхний нагревательный элемент+конвекция - тепло, выделяемое верхним нагревательным элементом и нагревателем режима конвекции, вентиляторы равномерно распределяют по всей камере. Эту функцию следует использовать при приготовлении блюд с хрустящей корочкой. Рекомендуемая температура - 190 С.Традиционный режим - тепло выделяют верхний и нижний нагревательные элементы. Применяют режим для обычного выпекания и жаренья почти любого типа блюд. рекомендуемая температура - 200 С.Нижний нагревательный элемент+конвекция - тепло, выделяемое нижним нагревательным элементом и нагревателем режима конвекции, вентиляторы равномерно распределяют по всей камере. Эту функцию следует использовать при приготовлении пиццы, хлеба, пирогов. Рекомендуемая температура - 190 С.Большой гриль - тепло излучает элемент гриля, имеющий большую площадь. использование для приготовлении лазаньи, а также для жаренья мяса. рекомендуемая температура - средняя.Таким образом, режимы позволяют приготавливать огромное разнообразие блюд. Хочу отметить, что использовала рекомендации инструкции по применению шкафа и готовила на тех режимах, которые рекомендованы в ней. Блюда - идеальны, без нареканий.Установка температуры, пусть не самый важный элемент, но расскажу о нем также.Панель допускает 2 способа установки температуры: для обычных блюд, и для блюд, приготовленных с помощью гриля. Таким образом, в верхней левой части панели предназначены для гриля 3 уровня температуры, все остальное - для приготовления других блюд.Если блюдо приготавливается с помощью гриля - выбираем режим "Гриль", а после этого температуру - 1,2, 3. Советую не больше 2 уровня, при 3 - совсем немного, чтобы получить корочку на блюде. Долго на 3 готовить нельзя, сгорит.Таким образом, задаем сначала режим приготовления, потом необходимую температуру.В модели есть таймер, поэтому установив его на нужное время, можно заниматься своими делами, не боясь за то, что блюда сгорит.Установка времени - путем кнопок вверх и вниз.Духовой шкаф можно быстро предварительно разогреть в режиме быстрого прогрева. Режим позволяет быстро прогреть духовой шкаф до нужной температуры. Это позволит существенно уменьшить время ожидания установления нужной температуры. Но! Данный режим нельзя использовать для приготовления в режиме гриля. Принадлежности к плите - это два противня. Противень для выпекания - использовать для приготовления пирогов, печенья и другой выпечки. Глубокий противень - использовать при жаренье. Также в комплекте большая решетка - для приготовления блюд на гриле и для жаренья.Сейчас многие духовые шкафы оснащены телескопическими направляющими. В данной модели их нет, а вот в Samsung BFN1591G они есть, но стоимость шкафа значительно выше. Я сначала тоже хотела купить шкаф с телескопическими направляющими, но потом взвесив цену и их необходимость для меня-отказалась. Что такое направляющие? Это механизм, позволяющий выдвинуть противень и не придерживая его - помешать, посмотреть и т. д. Ну не такой это и главный момент, в выдвинутом виде все равно блюда долго находиться не может. Выдви